자연음식 산들바람의 잡채 만들기
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- Опубликовано: 15 дек 2024
- 잡채를 만들 때 여러가지를 넣고 버무리면 물이 생기고 당면이 불기 때문에
빨리 먹어야 하는데, 제가 하는 방법은 먼저 쇠고기, 양파, 표고버섯,
고추(붉은색, 파란색), 시금치, 당근을 볶아서 준비를 한 다음 당면을
소스에 넣고 삶은후 여기에 참기름을 넣어 코팅을 해주면 당면이 잘 불지
않습니다. 여기에 위에 볶은 채소들을 하나씩 넣고 같이 비벼 주시면
맛있는 잡채가 되는데 좀더 신선하게 드실려면 당면은 먹을 때 그때 그때
삶아서 하고 볶은 채소는 냉장고에 보관했다 사용하시면 항상
금방 한것 같은 잡채를 드실수 있습니다.
![보현스님의 실패없는 잡채 만드는 법 [붙지않고 탄력있는 당면]](http://i.ytimg.com/vi/KoFlwqIoWTg/mqdefault.jpg)
![보현스님의 실패없는 잡채 만드는 법 [붙지않고 탄력있는 당면]](/img/tr.png)
선생님은 이시대의 보물이자 보배네요 두고두고 오랫동안 뵙고싶어요
격려 감사합니다.
당면소스가 비법이네요. ..우리선생님 단연최고십니다.😊😊😊
최고 이 십니다
정말 정성스럽네요~~
감사합니다 ^^
우와 당면을 미리 자르시는군요 역시 음식이 품위가 있군요 많이 배무고있습니다. 감사 합니다 행복한 날들만 ,♡♡♡
정말 맛 있게 네요
선생님 따라 한번 해볼거예요
맛있는음식
항상감사합니다
명품잡채네요 티비에 나오는 유명한 요리사보다 유투버 누구보다 선생님 요리가 정성이 많이들어가고 건강을 생각한 요리같아요
오ㅡ 착하고 예쁜 우리 천사 ㅡ
요리에의한 정보 고마워요 늘ㆍ건강하시고 행복하세요 감사합니다 ㅡ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
산들선생님
잡채
맛있게잘해먹겠습니다~
선생님
오늘도 배우고 갑니다
건강조심하시구요 ~~^^
잡채 자신있게 명절에 해 먹어야겠어요
고맙습니다
우리나라 에 최고의 요리사분 존경합니다 ~~
이번 명절엔 가르쳐주신대로 해보겠어요~
감사합니다.~
반가와요
맛난요리 잘보고 가요
잡채는 겨울에 맛나다니~
잡채 영상으로 잘 먹음요
풀청하며 감사드려요 ⚘️ 💕
선생님 정말 대단하셔요.. 잡채을 서 섬세하게 알려주셨어 감사합니다~^^
잡채를 늘 어려운 음식이라 생각했는데,
자신감 충반하게 가르쳐 주셔서 감사합니다.
세세한 요리팁들이 제겐 보석같은 존재같아
영상 보며 늘 감동합니다♡
역시나 최고 이심니다
제때해먹는 음식이최고
한수 위입니다
감사합니다
늘행복하새요~~
잡채 넘 맛나겠습니다.
역시 산들바람님 최고이십니다.
사장님❤
저도 잡채는 잘한다고 생각했는데 역시 남다르십니다.
최고이십니다.
감사합니다
첫째 먹고 싶어요 맛있게 하는 거 배워요
시금치 지금은 아주싸요
자연식 식당 응원합니다
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최고 품격있는 명품잡채를 만났네요
최최고십니다
노하우가출중합니다~
항상 감사한 맘으로 배우고 있습니다.♡
오늘 잡채요리 잘배웠어요 수고하셨어요 감사합니다
식용유 범벅아니라 너무좋고 삶을때 식용유 넣고 또 복을때 식용유 또넣고 하는건 제 입맛엔 안맞았거든요 잘 배워갑니다 선생님 건강하세요
잡채하시는거 잘봤습니다 감사합니다 ~
또 하나 배웠네요.
엊그제 했는데 다시 해 봐야지.
멋집니다! 아름다워요!
어릴적에 통도사에 수영하러 자주갔었는데 생각이 나네요
하나하나 정성이 안들어간 음식이 없네요.감사합니다 .
설명을 정말 잘해주셔서 이해를하며 영상을보니 참좋고 바로 해먹을수있을것같은 자신감이생깁니다 기름이 몸에좋지않다고하여 평소에 많이 쓰지않는데 산들바람님도 기름을 많이쓰지않으시는것같아서 더욱 존경합니다
항상건강하시고 행복하시기를바랍니다
고맙습니다~~^^
잘 보고갑니다~♡
언제나 산들바람님의 요리는 건강과 품위가 잇어요
진짜 유투브 그 어느누구보다 제가 신뢰하고 배우고 싶은분입니다
설명도 자근자근 정말 잘해주시고 최곱니다!!
감사합니다~
잘 따라했습니다 성공 했어요 저는 시금치를 빼고 부추를 같은 방식으로 했습니다 따라할 수 있은 많은 레시피들이 공유되었으면 좋겠습니다 감사합니다!!
숙주 전번에 가르쳐 준 레시피 대로 애호박 당근 넣어서 했더니 너무나 맛있고 예쁘고 음식이 품위가 있어요 건강하세요 추석 잘 보내시구요 ~
편안하고 정성을 다해 열심히 조리있게
전해주는 착하고 예쁜 우리 천사 고마워요
늘ㆍ건강하시고 행복하세요 감사합니다
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
감사합니다
늘 진간장을 그냥 넣고 했는데 먹을때 그냄새가 싫었는데 간장을 끊여서 할 생각을 못했어요 그리고 야채 볶을때 각기 다른 오일도 팁이네요 개복숭아 효소가 없어서 걱정이긴 한데 꼬마사과 효소도 될까요😅 이제 고급진 잡채 만들수 있겠어요 감사합니다~^^
시댁이 양산이라 한 번 가 보고 싶은데 어린이 메뉴 있나요? 유아 애들은 보통 어떻게 시키나요
음식에 대한 식견이 어마어마하신분.
薄い口に､見た目もキレイ、好きでーす。グーグーでーす
인간문화재 이시다
선생님 오늘 아들생일이라
따라연습 하고 있어요
식구들이 자꾸 괴롭혀요
자꾸 해달라고요
선생님 건강하세요
저녁에 톳무침도 대박났어요
👍✨️❤️😍
선생님 하트 주셨네요 이시간에 잡채 또하고
또하고 해요 오늘아침 아들생일아침
해 멕여서 회사보내려고요
일단 제가 폭풍먹고 있어요
항상 감사드려요
맛간장 주문 어떻게 하면될까요?
산들바람
055-912-2222
당면이랑 야채 그람수가 없어서
맛간장 사고싶어요 가능할까요?
산들바람
055-912-2222
시금치는 꼭 들기름에무처야합니다
잡채 산들바람
조선고추!
자른 당면을 쓰면 되잖아요~