자연음식 산들바람의 잡채 만들기
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 잡채를 만들 때 여러가지를 넣고 버무리면 물이 생기고 당면이 불기 때문에
빨리 먹어야 하는데, 제가 하는 방법은 먼저 쇠고기, 양파, 표고버섯,
고추(붉은색, 파란색), 시금치, 당근을 볶아서 준비를 한 다음 당면을
소스에 넣고 삶은후 여기에 참기름을 넣어 코팅을 해주면 당면이 잘 불지
않습니다. 여기에 위에 볶은 채소들을 하나씩 넣고 같이 비벼 주시면
맛있는 잡채가 되는데 좀더 신선하게 드실려면 당면은 먹을 때 그때 그때
삶아서 하고 볶은 채소는 냉장고에 보관했다 사용하시면 항상
금방 한것 같은 잡채를 드실수 있습니다.
![보현스님의 실패없는 잡채 만드는 법 [붙지않고 탄력있는 당면]](http://i.ytimg.com/vi/KoFlwqIoWTg/mqdefault.jpg)
![[설음식] 잡채를 원팬으로 만들면 안 되는 이유!](/img/1.gif)
선생님은 이시대의 보물이자 보배네요 두고두고 오랫동안 뵙고싶어요
격려 감사합니다.
당면소스가 비법이네요. ..우리선생님 단연최고십니다.😊😊😊
우와 당면을 미리 자르시는군요 역시 음식이 품위가 있군요 많이 배무고있습니다. 감사 합니다 행복한 날들만 ,♡♡♡
최고 이 십니다
정말 정성스럽네요~~
감사합니다 ^^
명품잡채네요 티비에 나오는 유명한 요리사보다 유투버 누구보다 선생님 요리가 정성이 많이들어가고 건강을 생각한 요리같아요
정말 맛 있게 네요
선생님 따라 한번 해볼거예요
오ㅡ 착하고 예쁜 우리 천사 ㅡ
요리에의한 정보 고마워요 늘ㆍ건강하시고 행복하세요 감사합니다 ㅡ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
반가와요
맛난요리 잘보고 가요
잡채는 겨울에 맛나다니~
잡채 영상으로 잘 먹음요
풀청하며 감사드려요 ⚘️ 💕
선생님
오늘도 배우고 갑니다
건강조심하시구요 ~~^^
산들선생님
잡채
맛있게잘해먹겠습니다~
잡채 자신있게 명절에 해 먹어야겠어요
고맙습니다
맛있는음식
항상감사합니다
이번 명절엔 가르쳐주신대로 해보겠어요~
감사합니다.~
잡채를 늘 어려운 음식이라 생각했는데,
자신감 충반하게 가르쳐 주셔서 감사합니다.
세세한 요리팁들이 제겐 보석같은 존재같아
영상 보며 늘 감동합니다♡
첫째 먹고 싶어요 맛있게 하는 거 배워요
감사합니다
늘행복하새요~~
선생님 정말 대단하셔요.. 잡채을 서 섬세하게 알려주셨어 감사합니다~^^
잡채 넘 맛나겠습니다.
역시 산들바람님 최고이십니다.
우리나라 에 최고의 요리사분 존경합니다 ~~
사장님❤
저도 잡채는 잘한다고 생각했는데 역시 남다르십니다.
최고이십니다.
감사합니다
최고 품격있는 명품잡채를 만났네요
역시나 최고 이심니다
제때해먹는 음식이최고
한수 위입니다
❤❤❤
식용유 범벅아니라 너무좋고 삶을때 식용유 넣고 또 복을때 식용유 또넣고 하는건 제 입맛엔 안맞았거든요 잘 배워갑니다 선생님 건강하세요
최최고십니다
노하우가출중합니다~
편안하고 정성을 다해 열심히 조리있게
전해주는 착하고 예쁜 우리 천사 고마워요
늘ㆍ건강하시고 행복하세요 감사합니다
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
잡채하시는거 잘봤습니다 감사합니다 ~
오늘 잡채요리 잘배웠어요 수고하셨어요 감사합니다
항상 감사한 맘으로 배우고 있습니다.♡
시금치 지금은 아주싸요
자연식 식당 응원합니다
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잘 보고갑니다~♡
또 하나 배웠네요.
엊그제 했는데 다시 해 봐야지.
하나하나 정성이 안들어간 음식이 없네요.감사합니다 .
설명을 정말 잘해주셔서 이해를하며 영상을보니 참좋고 바로 해먹을수있을것같은 자신감이생깁니다 기름이 몸에좋지않다고하여 평소에 많이 쓰지않는데 산들바람님도 기름을 많이쓰지않으시는것같아서 더욱 존경합니다
항상건강하시고 행복하시기를바랍니다
고맙습니다~~^^
멋집니다! 아름다워요!
언제나 산들바람님의 요리는 건강과 품위가 잇어요
진짜 유투브 그 어느누구보다 제가 신뢰하고 배우고 싶은분입니다
설명도 자근자근 정말 잘해주시고 최곱니다!!
감사합니다~
어릴적에 통도사에 수영하러 자주갔었는데 생각이 나네요
잘 따라했습니다 성공 했어요 저는 시금치를 빼고 부추를 같은 방식으로 했습니다 따라할 수 있은 많은 레시피들이 공유되었으면 좋겠습니다 감사합니다!!
숙주 전번에 가르쳐 준 레시피 대로 애호박 당근 넣어서 했더니 너무나 맛있고 예쁘고 음식이 품위가 있어요 건강하세요 추석 잘 보내시구요 ~
늘 진간장을 그냥 넣고 했는데 먹을때 그냄새가 싫었는데 간장을 끊여서 할 생각을 못했어요 그리고 야채 볶을때 각기 다른 오일도 팁이네요 개복숭아 효소가 없어서 걱정이긴 한데 꼬마사과 효소도 될까요😅 이제 고급진 잡채 만들수 있겠어요 감사합니다~^^
감사합니다
시댁이 양산이라 한 번 가 보고 싶은데 어린이 메뉴 있나요? 유아 애들은 보통 어떻게 시키나요
인간문화재 이시다
선생님 오늘 아들생일이라
따라연습 하고 있어요
식구들이 자꾸 괴롭혀요
자꾸 해달라고요
선생님 건강하세요
저녁에 톳무침도 대박났어요
👍✨️❤️😍
선생님 하트 주셨네요 이시간에 잡채 또하고
또하고 해요 오늘아침 아들생일아침
해 멕여서 회사보내려고요
일단 제가 폭풍먹고 있어요
항상 감사드려요
薄い口に､見た目もキレイ、好きでーす。グーグーでーす
음식에 대한 식견이 어마어마하신분.
맛간장 사고싶어요 가능할까요?
산들바람
055-912-2222
잡채 산들바람
시금치는 꼭 들기름에무처야합니다
맛간장 주문 어떻게 하면될까요?
산들바람
055-912-2222
당면이랑 야채 그람수가 없어서
조선고추!
자른 당면을 쓰면 되잖아요~