В Махачкале на первом рынке таркинки продают майли этмек. Это просто шевевр. Къалмукъ чай, бишлак и майли этмек. Пища Богов!!! Аллагъ савлукъ берсин сагъа къызардашым!!! Яшасын къумукъ халкъым!!! ❤
Какие вы молодцы,дай Аллах вам здоровья, очень здоровые и вкусные блюда.Напомнили пищу наших матерей которые готовили.мы тоже готовим,яАллах кьабул этсин.Жена ваша -золотые руки.❤
Ас-салам алейкум. Моя мать была Кумычка, часто готовила слоёный хлеб, очень вкусный и не было не одного дня чтоб не готовила калмукчай. Жена Чеченка , никогда не слышала про майлы этмек. Баракала вам за ваши ролики, благодаря вам по вашему рецепту жена приготовит майлы этмек. 👍
Селям алейкум наша родня кумыки.У нас у крымтатар тоже называют блюдо буламукь,бабам его очень любил.С большим удовольствием ставлю ВАМ лайк!Аллах сагьлых версин сизе.❤
Вааллейкум салам!Савболугъуз! Аллах сизгеде берсин савлукъ, иманлыкъ, берекет бизин къардашларыбыз. Мы некогда одна нация, разделённая на две по прихоти наших недругов и мы должны объединиться!И кухня у нас одинаковая. 👌👌👌🙏🙏🙏💪💪💪
Приятного аппетита,мы не должны быть зависимыми от чьих-то кухон.У нас своя братская, дагестанская кухня,ин шаа Аллах! Идёт Священный месяц Рамадан,пусть Всевышний Аллах дасть нам сильный ихсан, истинная любовь ради Аллаха! Аллаху Акбар!
В любой месяц и год я вам скажу,у каждой нации есть своя национальная кухня,если она вообще есть,а если нет,то никто не мешает готовить братскую кухню и не надо мешать разные кухни,чем она разная,тем интереснее и не надо ссылаться на месяц и год и вешать лапшу на уши.Нравится смотри,нет-проходим мимо и приятного аппетита!
У нас у карачаевцев почти тоже самое. Только билямукъ у нас делается из обычной пшеничной муки и добавляем айран вместо молока и чеснок с топленым маслом. А из кукурузной каши ,что делаем у нас называется как. Какая же эта вкуснятина.
А у нас же есть два вида хлеба, один кумыкский хлеб, а другой сдобный, но этот сдобный это вообще что то с чем то, огъар торта да къоша ичине , ойййй ону ийисин о ашны я даже не могу вам передать он такой, как сказать сладкий запах ону ийиси кама ийись, ва саримайны ийиси геле!!!!!!🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
Вы знаете,это блюдо очень старинное,одни его называют унмач,другие увмач,а вы урмач.Не знаю,которое название правильно,но суть ясна и будет вам это блюдо!Аллах буюрса!🙏🙏🙏👌👌👌
Слоеный хлеб,национ.блюдо многих народов.У каждого своя изюминка.На подобии этой каши у нас делают,называют абрикосовая каша.Тоже делают лунку и добавляют урбеч(паста из льна )с добавлениям масла и сахарного сиропа или же мед.Попробую пригот.именно эту кашу .
Каши появились потом,сначала были буламукъ,тахана и подобные,а потом вся эта карта-вася,не путайте.Тем более сейчас,когда наворовали бабла и стали пупами земными,авторами всего и вся.🥶
Ой, не могу!!! 😂😂😂 Да, у кумыков есть халпама, но она имела ввиду къаплама😂😂😂 это тоже самое, что и явлу калач, явлу этмек, и къаплама😂😂😂😂😂 О ашгъа къаплама депте айта! 😂😂😂
На северном Кавказе все народы кушают кушают кумыкскую еду и говорят что это ихняя кухня поют наши песни танцуют наши танцы самый культурный и сильный народ проснетесь любите свой народ кухню землю историю и предков
Но сейчас уже просыпаются,вот видите, появляются кумыкские каналы, кумыкская кухня, дальше больше-Аллах буюрса. Спортсмены наши оживились. Двигаемся вперёд!
Тахана готовится с кукурузной муки, буламукь шорпа с пшеничной муки, на сколько я понимаю, потом Майли этмекь ,явлу этмекь, это слоенный хлеб, если я не прав исправьте. Баш устте кумукь халкь
Алейкум салам. Бизде,ариякълыларда,🤭 явлу къалач дей бу экмекге. Биз эки де тюрлюсюн этебиз. Амма ,майны сюртген сонг биз туз да себебиз , сонг чырмайбиз. Гьабиждей тахынаны бизде шолай ашайбиз. Къарабудахкент
Яшасын къумукъ халкъ.шулай къатынлагъа аллагь савлукъ берсин.
Аллах сизгеде берсин савлукъ! 💯
Шо ашланы ашап оьсген яшларбыз,йиликлерибиз гьалал майдан толгъан.Шо заманяшап эни уллу болгъанда билебиз савлугъубузну кюрчюсю тазза ашдан салынган.Шюкюр Аллагьгъа
Амин!
Аш таъли болсун❤🎉
Савболугъуз!
В Махачкале на первом рынке таркинки продают майли этмек. Это просто шевевр. Къалмукъ чай, бишлак и майли этмек. Пища Богов!!! Аллагъ савлукъ берсин сагъа къызардашым!!! Яшасын къумукъ халкъым!!! ❤
Яшагъайды сени иймиклер!!! 💪🙏👍
Обожаю вас мои любимые кумыки кстати я тоже кумычка.😍🤫🤗
😁😁😁👍👍👍
👍👍👍
Нравится очень Кумыкская кухня.❤
🙏
Забыла написать, что руки у хозяйки золотые!
Спасибо! 🙏
Малодец дед знает как кушат кашу Аллах дай ему и ваем семье здровья и иман и баракат.
Вам имам и бережет!🙏
Вы очень хорошо готовите
Баракалла!!! 👍
Какие вы молодцы,дай Аллах вам здоровья, очень здоровые и вкусные блюда.Напомнили пищу наших матерей которые готовили.мы тоже готовим,яАллах кьабул этсин.Жена ваша -золотые руки.❤
Баракалла!!! 👍
Ас-салам алейкум. Моя мать была Кумычка, часто готовила слоёный хлеб, очень вкусный и не было не одного дня чтоб не готовила калмукчай. Жена Чеченка , никогда не слышала про майлы этмек. Баракала вам за ваши ролики, благодаря вам по вашему рецепту жена приготовит майлы этмек. 👍
@@user-vaha307 Аллах берекет берсин!🙏🙏🙏👌
Тахына моё любимое блюдо. Обычно готовят при укладывании новорождённого. Но заправляют сладким урбечом.
А мы в лунку вливаем молоко, и едим так!
Урбеч вам на выбор.
Я не кумычка, но подписалась и всегда ставлю 👍. Уважаю кумыкский народ ❤️
@@Fllowerr И мы вас уважаем! 👍💯
Очень нравится способ вашей сестры . Там очень много слоев ! 👏🏼
Не сестра, а жена.
УРАААА! ЭТО ЖЕ ЯВЛУ ЭТМЕК! 🥘🔥💥👍🏻
Бирче ашайдыкъ. 👌
Селям алейкум наша родня кумыки.У нас у крымтатар тоже называют блюдо буламукь,бабам его очень любил.С большим удовольствием ставлю ВАМ лайк!Аллах сагьлых версин сизе.❤
Вааллейкум салам!Савболугъуз! Аллах сизгеде берсин савлукъ, иманлыкъ, берекет бизин къардашларыбыз. Мы некогда одна нация, разделённая на две по прихоти наших недругов и мы должны объединиться!И кухня у нас одинаковая. 👌👌👌🙏🙏🙏💪💪💪
Ма Ща АЛЛАГЬ 🌺😘🏘️ Мамалыгу захотелось и с Кукурузной мукой пробабушка готовила 👍👍💐🌾и с пшеничной очень вкусно
Надо незамедлительно сделать и покушать. Приятного аппетита! 🙏👌👍
У Южных Кумыков,халва худур называется!нам бабушка готовила!вместо молока масло ставили!💖🥰
Кто как любит
От перемены мест слагаемых сумма не меняется! 😇
Приятного аппетита,мы не должны быть зависимыми от чьих-то кухон.У нас своя братская, дагестанская кухня,ин шаа Аллах! Идёт Священный месяц Рамадан,пусть Всевышний Аллах дасть нам сильный ихсан, истинная любовь ради Аллаха! Аллаху Акбар!
В любой месяц и год я вам скажу,у каждой нации есть своя национальная кухня,если она вообще есть,а если нет,то никто не мешает готовить братскую кухню и не надо мешать разные кухни,чем она разная,тем интереснее и не надо ссылаться на месяц и год и вешать лапшу на уши.Нравится смотри,нет-проходим мимо и приятного аппетита!
Какая вы кудесница,умница❤,готовите очень вкусный слоёный хлеб👍❤❤❤❤
За Саиду я благодарю вас. 👏👏👏👍👍👍
Обожаю Майли этмек!!!
И я! 👌
У нас у карачаевцев почти тоже самое. Только билямукъ у нас делается из обычной пшеничной муки и добавляем айран вместо молока и чеснок с топленым маслом. А из кукурузной каши ,что делаем у нас называется как. Какая же эта вкуснятина.
Раньше карачаево-балкарцы и кумыки были одной нацией,соответственно много у нас общего. 💪🙏👍👌🤝
@@Avgust53🎉🎉🎉
@@silkroad1428 👍👍👍🌹🌹🌹
Приятного аппетита! Всем мира и добра.
И вам приятного аппетита! 👌
А мама всегда буламыкъ готовила вперемежку с кукурузной мукой. И я готовлю. Тоже вкусно очень. А хозяюшка молодец.
Спасибо!
Аллах баракатын берсин ттатувлухун берсин барыбызгада
Аминь! 🙏🙏🙏
Браво кумыкам
И вам браво! 👍
У татар этот хлеб называется катлама и смазывают его топленым домашним маслом и ещё сверху сыпят ореховой травой. Я очень часто его делаю
Мы же с татарами братья. 🤝🤝🤝
Молодцы!У каждого народа(даже маленького)очень много своих нородных блюд.Они очень вкусные!!!
Кумыки не малый народ, этот народ с богатой историей и, как видите, с богатой кухней. 👍👍👍👌👌👌
Кто нибудь из народов Кавказа могут соперничат с Кумыками в культуре питания и изнотовления блюд .
Конечно нет, даже во всём мире не могут.
А у нас же есть два вида хлеба, один кумыкский хлеб, а другой сдобный, но этот сдобный это вообще что то с чем то, огъар торта да къоша ичине , ойййй ону ийисин о ашны я даже не могу вам передать он такой, как сказать сладкий запах ону ийиси кама ийись, ва саримайны ийиси геле!!!!!!🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
Аллах берекет берсин! 🙏💯
Топленным масло вкуснее!🥰
У каждого свой вкус.
Кеп савболугуз 👍
Сизде савболугъуз! 🙏
Баракалла,аллагь савлукъ берсин сизге.
@@jalilov3452-ow1bp Аллах рази болсун сизге. 🙏🙏🙏
Отлично 👍
Салам алейкум 🤝
По больше рецептов кумыкских!!
Стараемся.
Я не кумычка, но моя мама тоже готовила эту кашу. И тоже ели с творогом и маслом. Очень вкусная и сытная еда.И еще можно вместо молока кефир
Дай Аллах вам здоровья! 🙏
Аллагь сизге савлукъ берсин. Хотелось бы посмотреть рецепт старинного кумыкского супа Урмач шорпа кажется назывался Бабуля гюнагьларындан Аллагь гечсин Дженет агьлю болсун 🤲🏻нам внукам готовила очень вкусно было. Тоже старинный рецепт Кумыкской кухни если знаете рецепт поделитесь пожалуйста.Здоровья вашим рукам.
Аллах буюрса будет скоро.👌👌👌
@@Avgust53 Аллагь буюрса. БаракАллагь сизге .
Вы знаете,это блюдо очень старинное,одни его называют унмач,другие увмач,а вы урмач.Не знаю,которое название правильно,но суть ясна и будет вам это блюдо!Аллах буюрса!🙏🙏🙏👌👌👌
Извините пожалуйста у нас тоже его называют увмач правильно 👍🏽
У меня вышла ошибка😊
Ма ша АЛЛАГЬ!!!! Кёп савболугъуз!
Сизде савболугъуз!👌👍🙏
бек приятно кумыклага карама
Сиз тюгюлмюсюз къумукълар?
Къарагъыз, башхъалагъада гёрсетигиз. 👍
Очень аппетитно, спасибо!😊
На здоровье! 🙏
Машалла Бек арюв❤
Берекет!
А ещё можно кушать с урбечом👍👍👍
Конечно можно и с тушапом можно и с мураппа. У каждого свой вкус.
Спасибо,за рецепт!
На здоровье!
Ариякълар готовят оба варианта
Первый явлу экмек
второй бурма къалач,
без всяких выдумок 😉
Выпеченные в кёрюке конечно лучше выглядят
Очень приятно, теперь будем знать названия!! Вкусны оба варианта!!❤️
Арьякълы берякълы нет, а есть Кумык. Например:Кумык из Моздока из Хасавюрта из Изберга и т. д. Стройте корюки и приобщайте молодых.
Машаллагь!!! Яшасын къумукъ халк, бырыда арювь ашлар, бизден чыкъкан👍👌😋. Процветания вашему каналу, не останавливайтесь , здоровья вам!!!
Всё нормально,что то кумыки не хотят подписываться,а мы и не думаем останавливаться,АЛЛАХ буюрса!💪💪💪
Не люблю писать буду ставить смайлики❤❤🌹🌹🌹🌹
Очень хочется вас поддержать
@@ГуляАминовна-ш1ф Окей!А таких мало,к сожалению.
@@ГуляАминовна-ш1ф Пишите лучше.
Нам больше нравится как наши бабушки готовили по традиционному
Стараемся вернуть еду наших предков.
Доброго времени суток! Я к сожалению и к своему удивлению первый раз вижу такое кумыкское блюдо. Огромное спасибо, попробую сделать.
Вы знаете, это Старинное блюдо Кумыков, наша задача напомнить. А вам приятного аппетита! 👍
МашаАллах
🙏
Словарный запас Русского языка есть грамотно объясняет молодчина 👍
Также умели бы говорить на родном было бы прекрасно.
Ставлю лайк и подпишусь 😂, только пишите рецепты,
Мы рассчитываем, что визуально понятно.
@@Avgust53 покажите как работает ваша уличная печь, снимите видео
@@Галя-л9в Я уже говорил,что покажу,хотел чтобы мама его запустила,но пока не получается,ждем-с.
Бизде этиле шулай явлу экмек, каякентский район село Каранайаул
@@Ума-з6щ Аллах берекет берсин сизге!
Кьаплама называется, моя свекровь делала👍🙏
Это названия, а принцип один.
Четка Агьай !
Стараемся для вас! 👍
Мне кажется, по вкусу ни один хлеб не сравнится с этим самым моим любимым хлебом -майли этмек 👍🏻👍🏻👍🏻
Это точно, вкус нашего детства!
в это буламык добовляли топленное масло было очень вкусно
Корюк майли экмек. 👌👌👌
Майлы оьтпек по ногайски Катлама😋
Явлу-экмек
Аявлу корюк экмегим! 👌👌👌
Salam Alekum bratyam kumikam iz Azerbaydjana!
Ва аллейкум салам от Кумыков азербайджанцам!
@@Avgust53 Allah kumik xalqini korusun!
Слоеный хлеб,национ.блюдо многих народов.У каждого своя изюминка.На подобии этой каши у нас делают,называют абрикосовая каша.Тоже делают лунку и добавляют урбеч(паста из льна )с добавлениям масла и сахарного сиропа или же мед.Попробую пригот.именно эту кашу .
У каждого Абрама своя программа. 😊
Каши появились потом,сначала были буламукъ,тахана и подобные,а потом вся эта карта-вася,не путайте.Тем более сейчас,когда наворовали бабла и стали пупами земными,авторами всего и вся.🥶
Аллах рази болсун сизге
Савболугъуз!
❤❤❤❤❤.аш татлы болсун
Савболугъуз!
А не кумыки могут подписатся?😂Я на Ставрополе,сегодня случайно попала на ваш канал и подписалась.Подряд смотрю ваши ролики,слюнки текут😋😋😋
Конечно!
Баркаман,ярайды ондан арив не бар😍
Ондан арив кукулю пиляв. 😅
Буламукъ из кукурузной муки делают,а тарана из пшеничной муки 👍👍👍 Спасибо,хозяйка умница!!
На здоровье!
Нет! Тахана готовится из кукурузной муки между впрочем!
Покажите хлеб по рецепту сестры
Показали в сентябре.
Саида ,когда готовишь на топленном масле такой майлы этмек можно очень долго хранить.!
❤бек арив.представляю какой аромат там сейчас
Благодарю!
Я. Кумычка. ❤
Биз къумукъларбыз!!! ❤️
Молодчина👍...
Стараюсь. 💪
Оба рецепта нам известны. Великолепный и ароматный майли экмек
Вот и хорошо.
Аллагь савлукъ берсин.
Аминь Я'АЛЛАХ!
У кумыов тоже наывается къаплама
У кумыков халпама.
Ой, не могу!!! 😂😂😂 Да, у кумыков есть халпама, но она имела ввиду къаплама😂😂😂 это тоже самое, что и явлу калач, явлу этмек, и къаплама😂😂😂😂😂 О ашгъа къаплама депте айта! 😂😂😂
Просто супер👍👍👍👍👍👍👍👍
👌
На северном Кавказе все народы кушают кушают кумыкскую еду и говорят что это ихняя кухня поют наши песни танцуют наши танцы самый культурный и сильный народ проснетесь любите свой народ кухню землю историю и предков
Но сейчас уже просыпаются,вот видите, появляются кумыкские каналы, кумыкская кухня, дальше больше-Аллах буюрса. Спортсмены наши оживились. Двигаемся вперёд!
@@Avgust53🎉❤
@@silkroad1428 👍👍👍
Þ@@Avgust53
😂😂😂
Какие вы молодцы!👍❤️🙏 Хотела бы узнать с какого города вы.🙏🤲❤️
Хасавюрт.
Спасибо, Заира! Мы с Хасавюрта
Молодцы❤
Стараемся.🥸
Так и не дождалась сравнение этмеков
Да, этот момент мы упустили, но оба этмека хороши!!👍
@@СаидаСайдуллаева-н5к 🥰
В следующий раз сравним. Аллах буюрса! 🤔
Бек арюв
@@ЭльдарЭ-ж9ч 👍
Супер еда молодец Саида
Саида супер!
❤❤❤
👍👍👍
Люблю, вас ❤❤❤❤❤❤ кумыки немогу , без, вас жить,
Кто нас любит, тех и кумыки любят.
У нас такой хлеб называют Явлу экмек.,или как чапелек
Корюк экмек.У вас это у кого?
🎉🎉🎉Ма Ща АЛЛАГЬ 🌸🎉🎉🎉
🙏🙏🙏
Все естественное ,поэтому раньше и здоровье было крепче
Раньше было всё. 🤫
Ассаламу алейкум этли ашланы кёп этигиз шишлик ва шогъар ошайгъан ашлар
Болду деп къой!😁
По нашему это называется дахни ,очень вкусно и сытно .❤
Как бы не называлось приятного аппетита вам!
Мен гьалиде этетемен тахана чай шорпа буламукь
Къатгъан зат сан! 👍👍👍
❤❤❤❤❤
💪
Салам! Бары гёрсетегенигиз арив!!!
👍
А явлекмек вкусна простая теста без нечего
👌
Аллах савлукь берсин сизга рецеп пишите пажалуста❤
@@ЖавганатНасрутдинова Дагъы език болур, Аллах буюрса!
Берекет берсин
Амин!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@@ФатимаГаджиева-о3г 😳🌹
Тахана готовится с кукурузной муки, буламукь шорпа с пшеничной муки, на сколько я понимаю, потом Майли этмекь ,явлу этмекь, это слоенный хлеб, если я не прав исправьте. Баш устте кумукь халкь
👌👌👌
Майды эдмек булан къарачай къуйрукъ къарабуч самый арюл бола
Тазза эсхи кюйде аш. 👌👌👌👍👍👍
лаааайк!!
Молодец!
Очень люблю тахану 0:43
И мы любим.👍
Добрый день! Как красиво, вкусно , а чай шорпа как готовиться?
Спасибо! И чай шорпа есть, посмотрите внимательно.
Тахана готвится из кукурузной муки, И едят горячим с холодным молоком.
Учтём.
Точно,у нас то же так готовят тахана каш
Алейкум салам. Бизде,ариякълыларда,🤭 явлу къалач дей бу экмекге. Биз эки де тюрлюсюн этебиз. Амма ,майны сюртген сонг биз туз да себебиз , сонг чырмайбиз. Гьабиждей тахынаны бизде шолай ашайбиз. Къарабудахкент
Бираз къошайым. Тахынага бишлякъ къошмайбиз.
Аш татли болсун.
Сиз магъа видео этип йиберсегиз мен салажагъдым ютюбге, бизин къумукъларда хъарь юртда бираз башхъа эте. Мен сизге рази болар дым. Савболугъуз!
Ещё в кашу добавляем творог и сливочное масло
Кому как. 👍👌
Явлу этмек очень любит сари май, и кама ичине сюртгенни!!!
Болду деп къоюгъуз! 👍👌💯
Тахана туда надо урбеч с и топлёное масла
Это на выбор, по вкусу.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🤝🤝🤝
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👍👍👍