옥수수 오렌지 머핀을 만들어 보았습니다 (Corn Orange Muffin)

#홈베이킹 #머핀 #제과
뉴욕에서 사는 빵쟁이입니다. ㅎㅎ
심심해서 마들렌 만든 날에 머핀도 만들어 보았습니다.
레시피
중력분 AP Flour 790g
옥수수가루 Corn meal 280g
소금 Salt 9g
베이킹파우더 Baking powder 26g
계란 Egg 300g
카놀라유 Canola oil 375g
설탕 Sugar 575g
우유 Milk 710g
오렌지 쥬스 O.J. 50g
오렌지 제스트 Orange Zest 80g
계란, 오렌지쥬스, 카놀라 오일, 설탕, 오렌지 제스트를 같이 잘 섞어주고
가루 재료를 넣고 잘 섞어주면 됩니다.
325f or 162.5c에서 20~30분 구우시면 됩니다. 가지고 계신 오븐에 따라 온도 및 시간은 달라질수 있습니다.
제가 사용한 오븐은 위에는 열이 잘 전달 되지 않아서 중간에 한번 자리를 옮겼습니다.

[@newyorkbreadshuttler9127]

레시피
중력분 AP Flour 790g
옥수수가루 Corn meal 280g
소금 Salt 9g
베이킹파우더 Baking powder 26g
계란 Egg 300g
카놀라유 Canola oil 375g
설탕 Sugar 575g
우유 Milk 710g
오렌지 쥬스 O.J. 50g
오렌지 제스트 Orange Zest 80g
계란, 오렌지쥬스, 카놀라 오일, 설탕, 오렌지 제스트를 같이 잘 섞어주고
가루 재료를 넣고 잘 섞어주면 됩니다.
325f or 162.5c에서 20~30분 구우시면 됩니다. 가지고 계신 오븐에 따라 온도 및 시간은 달라질수 있습니다.
제가 사용한 오븐은 위에는 열이 잘 전달 되지 않아서 중간에 한번 자리를 옮겼습니다

[@danashin7546]

ㅏㅇ 너무이쁘다요 색깔 이건 꼭만들어볼게염. 버터없는레시피많이 올려줘염

[@newyorkbreadshuttler9127]

저거 양이 많으니 반으로 줄여서 하시는걸 추천해요~

[@woocheolsim4679]

0:35 오렌지 쥬스 확인 시켜주세요 색과 소리가 불편하네요
4:32 오늘도 타코야끼 만드시네요

[@newyorkbreadshuttler9127]

타코야끼라눀ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@newyorkbreadshuttler9127]

앞으로 더 확인 잘하겠습니돠ㅠㅠ

[@큐란-s9x]

마카롱도 해주세롱

[@newyorkbreadshuttler9127]

언젠가는...꼭

[@임느긋]

선댓후시청

[@newyorkbreadshuttler9127]

감사합니돠

[@sunjy0827]

혼자 먹기에는 너무 많아요... 조금만 만들 수 있는 방법은 없을까요 ?

[@newyorkbreadshuttler9127]

반으로 줄이시면 됩니다~

[@user-pd1uh7vv2g]

왜 아이스크림스쿱으로 하면 더 편해요? 왜죠??

[@newyorkbreadshuttler9127]

한번에 뚝딱 뚝딱 반죽이 떨어져서 편해요