हजारो वर्षांचा इतिहास असणारा पारंपरिक पदार्थ । १ लिटर दुधापासून १/२ किलो श्रीखंड | Srikhand Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- #shrikhand #shrikhandrecipe #madhurasrecipe
महाराष्टीयन पारंपरिक श्रीखंड बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
• २ कप दही
• ४ चमचे गरम दूध
• १०~१२ केशराच्या काड्या
• १ कप पिठीसाखर
• वेलची पूड
• थोडे पिस्त्याचे काप
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - amzn.to/3HwQmkh
To order English book - 90 Days Meal Planning - amzn.to/406MdLe
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
मधुराज रेसिपीचं पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
मधुराजरेसिपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Combo Pack of all 3 Maduras Masala - amzn.to/3HwJHGR
Combo Pack of all 4 Maduras Masala - amz.run/4WSK
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrec...
Shrikhand is a traditional Mahatashtrian delicacy. It is an age old recipe. It is prepared from ‘hung curd.’ In Marathi we call it as ‘chakka.’ It is enjoyed during festivals with hot puffed puris. This sweet literally transforms simple curd or yogurt into totally delicious dessert. This is a very easy and simple recipe. You can keep it ready a day before and store it in freeze. It looks nice and tastes simply delicious. It is a simple dessert recipe made using hung curd, sugar and cardamom. You can use saffron, nutmeg too if you want. You can make hung curd at home and use a store bough one. Today I will show you how to make “chakka” or hung curd at home. It is an integral part of Maharashtrian thali. You must be looking for some sweet recipe for “Gudhipadva.” Why don’t you try shrikhand for Gudhipadva!! You can try this recipe at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.
Ingredients:
• 2 cups Curd
• 4 tsp hot Milk
• 10~12 Saffron strands
• 1 cup powdered Sugar
• Cardamom powder
• Few Pistachios slices
Method:
• Tie curd in clean cotton cloth and hang it for at least 2 hours so that all the water is drained
from it to make hung curd.
• You can use the drained water for kneading dough or making kadhi or in dal too.
• For making saffron milk, soak saffron in hot milk for about an hour.
• Strain the hung curd through a strainer.
• You can use puranyantra for this process too. Avoid using mixer or food processor for this.
• Add powdered sugar, saffron milk, cardamom powder and mix everything well together.
Keshar shrikhand is ready.
• Garnish with pistachio slices.
• You can store shrikhand in freeze.
• You store it in glass container in freeze for about 2-3 weeks or for about 2-3 months in
freezer.
Tips:
• In summer season curd may get sour while making hung curd. To avoid that mix 1 tsp sugar
in sugar and then make hung curd from it.
• For 1 cup chakka blend 1 cup sugar into powder in mixer and use it.
• If you are making shrikhand a day before then you can use crystal sugar or regular sugar.
• You can make a little more than 250 gm chakka from 1 liter full fat milk and make 500 gm
shrikhand.
For more Such Recipes
चक्क्यापासून सुकामेव्याचं, केशर श्रीखंड | Shrikhand Recipe | How to make Chakka | MadhurasRecipe 512 - • चक्क्यापासून सुकामेव्य...
श्रीखंड | Keshar Pista Shrikhand by madhurasrecipe | Dussehra special Sweet - • श्रीखंड | Keshar Pist...
दिवाळीसाठी बनवा झटपट फ्रुटखंड आणि मलाई पेढा | Instant Shrikhand & Malai Pedha Recipe |MadhurasRecipe - • दिवाळीसाठी बनवा झटपट फ...
थंडगार, चवदार आम्रखंड | How to make Amrakhand | Amrkhand Recipe | MadhurasRecipe | Ep - 368 - • थंडगार, चवदार आम्रखंड ...
बासुंदी | How to make Basundi | Authentic Maharashtrian Sweet Recipe | MadhurasRecipe - • बासुंदी | How to make...
भाऊबीज विशेष जास्त मेहनत न घेता 10 मिनिटात बनवा दाटसर बासुंदी | Instant Basundi Recipe | Basundi - ruclips.net/user/li...
पनीर बनवायची गरज नाही, झटपट अर्धा तासाच्या आत बनवा केशर अंगुरी रबडी | Instant Rasmalai | Madhura - • पनीर बनवायची गरज नाही,...
रक्षाबंधन विशेष फक्त दूध आणि साखर वापरून बनवा मऊसूद नी रसरशीत रसमलाई | 2 ingredients RasMalai Recipe - • रक्षाबंधन विशेष फक्त द...
१/२ कप गव्हाच्या पिठामध्ये बनवा २४ गुलाबजामून | Wheat Flour soft & perfect Gulabjamun MadhurasRecipe - • १/२ कप गव्हाच्या पिठाम...
गुलाबजाम | Gulab Jamun Recipe with Khoya or Mawa | Padwa Special | madhurasRecipe - • गुलाबजाम | Gulab Jamun...
मी ऑक्टोंबर २०२३ मध्ये व आज देखील तुमच्या मार्गदर्शनाने केसरश्रीखंड बनवले. आज त्यात लहान मुलांसाठी अमूल ची कॅडबरी syrup घातले. I can't belive myself. *असं वाटतं तुम्हाला घरी जेवायला बोलवावे.* कारण तुमच्या एवढं छान आम्ही देखील बनवू शकतो याचा पुरावा त्याशिवाय देता येणार नाही. You are simply great. ✌️👌🥳🙏👍
किती छान. मनापासून धन्यवाद आणि शुभेच्छा कायमच 🙌🏻🙌🏻
Majha life mdhe first time mi tumcha vedio bghun navin kahitri banvayla shikli ani ata tr bahutek goshti mi gharich banavte....so thank u tai...always support u...lot's of love 😍
खूप सुंदर रेसिपी दाखवलीताई तुझ्या कडून खूप काही घेण्यासारखे असते बारीक बारीक टीप्स पण खूप छान सांगते मला तुझ्या रेसिपी खूप आवडतात.....
धन्यवाद 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi ni❤ po😅mi
L!😅😮😮😮😢 km
खूप छान चक्का लावला आहे. तयार श्रीखंड लाजबाब !
मधुरा ,मला तुझ्या कीचन मधे एक पदार्थ करण्याची इच्छा आहे. गुजराथी स्पेशल मी दाखवू शकेन . धन्यवाद !
❤❤Madhura tai mi maya joharle❤❤..😎tumcheyaa Husband che khup Nashib aahet jiyanaa tumchiyaa sarkhe😎 bayko bhetli ..tumchiyaa lekranche pan khup takdir 😎aahet jiyana tumchiya sarkhi mom bhetli..😎jiyanaa roj nav navin khayla bhetaa kitek saraa..tumala tumchiya family's la baher jaychi garajach nahi ..hotel , Restaurant gharich aahe ..majach majja..kash mi tumchi mulgi havayla paheje hoti..roj nav navin padarth khayla bhetli asti🥰🥰🥰
धन्यवाद 😊😊
तुम्ही स्वतःच करून पहा ना!!
,👌👌👌
खूप सुंदर तुमची रेसिपी झटपट आणि साध्या सोप्या पद्धतीने बनविले पदार्थ दाखवता चविष्ट होतात मी तुम्ही दाखवलेल्या रेशिपी बनवते माझ्या घरी खूप आवडतात ताई धन्यवाद
धन्यवाद 😊😊
arey wah shrikand chi recipe tar uttamch keli ahe ekdam paramparik 👌. Pan amchya ikde varshon varshi puran polya kelya jatat gudi padvala, shevti pratyekachi vegali padhat pn recipe ekach number jhali bar ka 😋❤️
धन्यवाद 😊😊
Mi gudipadva sathi tumchi hi receipe bghun ghari shrikhand banvl khup Chan zal hot thank you so much Ani ajun khup recipe try krt aste ekdam perfect hotat mam recipe
Happy Gudi padva Madhura tula aani tuza parivaras in advance shubhechha🎊🎉🎉🌈🎉🎉
दीदी मी गेल्या पाडव्याला मी तुमची रेसिपी बघून श्री खंड बनवलं होत आणि ते खूप भन्नाट आणि अप्रतिम झालं होत 🙏so ty sm आताही पाडवायला घरीच बनवेन 🙏
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
मस्त ,मी नेहमी घरी असेच श्रीखंड बनवते मिक्सर चा वापर करत नाही आणि अजून एक टिप मिळाली ती म्हणजे दही मधे साखर घालणे आणि जर श्रीखंड खूप घट्ट झाले तर मँम थोडे दुध घालावे. बाकी श्रीखंड अफलातुन लागते 😋😋👌👌
खुप छान अप्रतिम श्रीखंड रेसिपी,👌🏼👍🏻मी नेहमी पारंपरिक पद्धतीने घरी श्रीखंड बनवते.मधुराताई पण आज एक छान टिप मिळाली. आणि ती म्हणजे श्रीखंडाचा चक्का बनविण्यापुर्वी दह्यात साखर घालणे. Swadisht Shrikhand Yummy Recipe Shear.....🙏😋😍❤🎉
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
Khup छान ताई
धन्यवाद 😊😊
Today I prepared shrikhand as per yr recipe. Everyone likes. Nice receipe.thank u
Welcome 😊
ताई खरच काय बोलू आणि किती बोलू खरच खूप छान अप्रतिम आहे आणि खुपच सोप्प आहे बनवायला श्रीखंड. धन्यवाद ताई 🙏🙏🙏 आणि हो माझा बेत आहे पाडव्याला श्रीखंड पुरी बनवायचा. 😍😍😍
वाह :) मनापासून धन्यवाद आणि शुभेच्छा कायमच :)
Madhu mam❤️Great video Literally one of my favorite channel keep on making me smile and happy 😄
Thanks a lot!!
Khup chan great recipe sangital yummy gudi padvyala nakki karun❤❤❤❤❤👌👌👌
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Tumhi khup chan recipe banvatat mala jar kahi banvaych asel tar mi tumchi recipe baghun banavte
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
फारच छान सुंदर मस्त रेसिपी खरंच खूप छान रेसिपी दाखवता नक्की करनार माझ्या मूलीना खूप आवते थॅकू मॅडम 🙏🙏😋😋👌👌😍❤
Khupch chaan.madhura aaplyamule mi suddha aaj shrikhand banvale swadisht jhale.thanks madhura❤
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
❤❤मी ही रेसीपी वापरून आज श्रीखंड बनवल घरी सर्वाना खूप आवडल❤❤ thank you tai
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
खूप काही नवनवीन पदार्थ तुझ्या कडून शिकण्यास मिळतात,खूप छान माहिती दिलीत त्याबद्दल खूप शुभेच्छा.
धन्यवाद 😊😊
खूप छान...👌खुप साधी सोपी रेसिपी आहे.Thank you.
धन्यवाद 😊😊
Khup chan recipe.Madhura tuzya recipe khup chan ani easy astat.Mi nehmi tuzya recipe karun baghte.Thank you
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
मी सुद्धा असेच श्रीखंड करणार गुढीपाडव्याच्या दिवशी खूप छान माहिती दिली धन्यवाद
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Mala tumchya recipe khup jast aaavdte mi tumchya pasun khup kahi navin recipe shikle thank you tai❤
मनापासून आभार..
Yes try me pan kele aj padva sathi khup Chan zala aahe thanks for recipe
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Aahmi pan shrikhand purich banvto😋👌👍
😊😊
ताई खूप छान बनलं श्रीखंड मला रेसिपी खूप आवडली अ‍‌प्रतीम झाल श्रीखंड
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Khup chan madhura tai rojchya pramane recipi hoti sadhi saral soppi asech sadhya soppya recipi ajun anat raha dhanyavad tai 👍👌
धन्यवाद 😊😊 नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
मी कायम असं विरजण लावून चक्का करून मगच केशर घालून श्रीखंड करते.खुप छान होत.
अरे वा... छानच...
खूप खूप सुंदर आणि मुलायम श्रीखंड बनवले ताई
धन्यवाद 😊😊
खूप छान अप्रतिम श्रीखंड 😋😋 नक्की बनवून बघणार पाडव्याला मज्जा 🤗🤗
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Me aaj chakka tayar kela ahe ,me aaj karun bagnar thank you ,me aaj try karnar hoty , madhura tai tu Amalia tip sagitales
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
खुपच मस्त ताई .....THANK U FOR THIS DELICIOUS SHRIKHAND RECIPE...
धन्यवाद 😊😊
Kya baat hain. Mazahi padwayacha hach bet asel bahutek. Thank you. Mi asach banavte shrikhand.
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Khupach apratim 👌💞
धन्यवाद 😊😊
छान माहिती ताईसाहेब. Thank you...
धन्यवाद 😊😊
🌹🌹🌹 .
I like this video 👍👍👍 . Usually we all Maharashtrians house - wives trying to makw home made food on occasions 🤞🤞🤞 .
Thanks for making and sharing this useful video !
🙏🙏🙏 💐💐💐
make ...
Thanks and Best wishes always :)
@@MadhurasRecipeMarathi
🌹🌹🌹 .
Suprabhat 🌞
Best Wishes to your all future videos .
🙏🙏🇮🇳💐💐🙏🙏
व्वा खूप गोड आणि चवदार दिसत आहे; धन्यवाद 😊😊👌👌👌
करून पहा 😊
@@MadhurasRecipeMarathi हो ताई नक्की 🤗
khup chan recipe ahe, khup sopya padhatine tumhi saglya recipe dakhavta tumhi Master Chef India madhe gelat tar nakkich tumhich winner vhal...😊☺️
😊😊
ताई तुम्ही खुप छान श्रीखंड ची रेसिपी दाखवली धन्यवाद ताई🙏👌👌
करून बघा 😊😊
वाह खूप सोपी पद्धत करून बघायलाच हवी.👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
खूप छान ताई एगदम कडक रेसिपी मस्त
धन्यवाद 😊
खूप छान रेसिपी आहे ताई थँक्यू 👌
धन्यवाद 😊😊
धन्यवाद ❤❤❤
😊😊
एकदम मस्त दाखविले श्रीखंड.👌👌👍😋❤️
धन्यवाद 😊😊
Khup chan madhura Tai mi nakki banaven udya thank you so for the shireekhadnd recipe 🥰👌👌🙏
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
fharach chaan 👌👌👌
gudi padwaychi tumhala Hardik subhechha 💐💐💐❤️❤️❤️
धन्यवाद 😊😊
Khupach chhan recipe sangitali yummy nakki karun baghnar
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Mouth watering shrikhand and very very tasty 👌🥰🙏🏻
Thanks a lot
Didi tumchya saglyach recipe Khup khup mast astat very very nice sweet ❤❤😍😍
धन्यवाद 😊😊
Khup chan banvl ani khup sop karun sagitl 👌😋😋
धन्यवाद 😊😊
Wow 😲😲😲 My favourite 😋😋😋😋😋😋
Try it!!
वाह..वाह..मधुरा मस्त मखमली केशर श्रीखंड ..😋😋❤️❤️🌹
धन्यवाद काकू... 😊😊
श्रीखंड दाणेदार कशे बनवायचे
My all family favourite Shrikhand thank you Tai
Welcome!!
खूप छान दिसत आहे केसर श्रीखंड, धन्यवाद ताई,
करून बघा 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi नक्कीच करेन, तु आधी दाखवलेले ,केशर ,सुकामेवा श्रीखंड मी केल होत. धन्यवाद ताई
U simply great madura, kay kay banavates, all sunder.❤
धन्यवाद 😊😊
Khup sundhar tai ,nakki try karu.
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
खूपच छान
धन्यवाद 😊😊
Khupch Sundar disat ahe mastt👌🏻👍🏻
धन्यवाद 😊😊
Mam🙏 Plz Share Belgiri Murabba
( कच्च्या बेल फळाचा मुरब्बा ) Receipe
Thanks.
Nice recipe mam
Khup chan गुढीपाडवा च्या हार्दिक शुभेच्छा🙏
धन्यवाद 😊😊
Madam, me attach tumcha 5 years purvicha Aamrkhand cha video baghitala, tya video made and ya video made khup changes zale aahe. Baraych improvement zalya aahet. Tumi chan kes bandhely, sagali matichi bhandi waprli, aani tya video made tumi sagal mixture la kadayla sangital, aani aaj ajibat mixture cha upyog nako as sagital (haaaaahaa).
Pan chan watal ha badal baghun.. All the best for your journey...,
मनापासून आभार..
खुपच सुंदर रेसिपी 🤤🤤🤤😋😋😋❤️❤️❤️🙏🙏🙏
धन्यवाद 😊😊
अरे वा मस्त ही आज श्रीखंड रेसिपी करनार आहे
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
खूप सुंदर रेसिपी दाखवली पाडवयासाठी🙏🙏
धन्यवाद 😊😊
खुप छान recipe आहे ताई mi नकी करून बगेल आशाच नव नविन recipe आम्हाला dakhavalya बधल धनेवाद 👌🙏
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Utterly looking delicious 😋😋😋👌👌Aamcha pan darvarshi hach bet fix aasto.pan ready made aanto pan hya varshi tumhi dakhavlya pramane pakka karen.chakka gharich try karen..tq ma'am 🙏
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Delicious and mouthwotering recipe 😋👍
Thanks...
Khup Mast recipe 😋👌
धन्यवाद 😊😊
छान ताई🤔🤔😀😀👍👍👌🏻👌🏻🙏🙏
धन्यवाद 😊😊
Thanks for uploading this recipe beforehand so that can prepare it for Gudhi Padwa.
Welcome!!
madhura tai tumhi sakshat annapurna aahat
मनापासून आभार...
Khup chan recipi taai
धन्यवाद 😊😊
खुप छान श्रीखंड ताई👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
Thank you 😊
Welcome!!
सुंदर रेसिपी
धन्यवाद 😊😊
खूप अप्रतिम 👌👌👌
Today I tried this recipe..as per my today's experience ,for 250 g chakka 100 g sugar was sufficient,.... your recipies are excellent 👍👌👌
Thanks for sharing!!
I used dahi made from milk, I am from Pune and see your recipies regularly
🙊🙊🙊🙊Madhuraa tai .tumchiyaa recipe bagu baguch aamch pot bhartaa..🤩🤩🤩kadhi bolavta aamala tumchiyaa hatach khaylaa..tumi master aahat ..aani sarva recipe mobail var bagun aas vatta mobail fodun khav..but kay karnav mobail phutun jayil hooo🙄🙄🙄mi maya joharle
धन्यवाद 😊😊
तुम्ही स्वतःच करून पहा ना!!
अप्रतिम रेसिपी 👌👌
धन्यवाद 😊😊
Kupe chhan recipe tai
धन्यवाद 😊😊
Khupch sunder recipi
धन्यवाद 😊😊
ताई पंढरपुरी डाळी पासून बनणारे पदार्थ सांगा सोपी पद्धत
रेसिपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
खूप छान रेसिपी जुन्या आठवणी ताज्या झाल्या 👌👌
धन्यवाद 😊😊
Super mam mi tumcha Rose ek na ek recipe try karto maja family khoob Khush aahe thank you so much 😊😊
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
खुप छान आहेत
धन्यवाद 😊😊
🌹🌹mi maya joharle🌹🌹Ek sangu madhura🌹 tai ..😇😇aami lahan hoto naa tar gudipadwiyalaa gudi basavli ki Gatti aastat na gudi chi maal .sakhrechi gathi gathi...ti gudi basavna zali ki aai aamchiyaa galiyaat bandhun diyaychi ti maal .mag aami kheltaa kheltaa ek ek gathi tondat gheu gheu khaycho ..jo pariyantaa khelnaa hot nahi topariyantaa gathi Khan chaluch asaychi ..🤣🤣khup majja yaychi ..aaj te divas khup athavtat..😔😔😔motha ka zalo as vatta ..lahan bachpanaa he aacha tha ..😔bachpanaa he aacha tha.bade honeke baad sab jummedariyaa sarpe aati hai .😔
Yes
Thank you
Kupach Chan 🤩😘👌👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
Mast resipi tai
धन्यवाद 😊😊
Mast Tai khupch chan,👌👌😋😋
धन्यवाद 😊
Khup chhan recipe 👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
खुप छान रेसिपी आहे
धन्यवाद 😊😊
Bhari
धन्यवाद 😊😊
👌👌 Nice to watch you, with hair tied up while cooking. 🙏🙏
Thanks!!
खूप छान ताई
धन्यवाद 😊😊