MELITZANOSALATA - Savoureux caviar ou salade d'aubergine maison - Cuisine à la grecque
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- Cliquez ici pour télécharger la recette :
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Plongez dans les saveurs enivrantes de la cuisine méditerranéenne et préparez-vous à surprendre votre palais avec cette salade d'aubergine grecque traditionnelle et raffinée.
Dans cette vidéo, découvrirez tous les secrets pour préparer la recette traditionnelle de Melizanosalata grecque. Suivez mes instructions étape par étape et transformez vos aubergines en une salade onctueuse et pleine de saveurs!
La Melizanosalata est non seulement délicieuse en accompagnement, mais elle peut également être utilisée comme sauce ou tartinade pour vos apéritifs .
Que vous soyez amateur de cuisine grecque ou simplement à la recherche d'une nouvelle recette saine et délicieuse, la recette est tellement facile que la réussirez à coup sûr.
Un peu d'aubergine, d'ail, d'huile d'olive, de citron ou de vinaigre et le tour est joué!
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N'hésitez pas à liker, commenter et partager la vidéo si cette dernière vous a plu! Bon appétit ! 🍽️
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Cuisine à la Grecque
#cuisinealagrecque
Angélique de Cuisine à la Grecque
![Eminem - Somebody Save Me (feat. Jelly Roll) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/Vwa0HenQMi4/mqdefault.jpg)
Merci !!
Je viens de rentrer des îles de cyclades en Grèce.
J'ai goûté cette recette
C'est délicieux.
Sans oublier la gentillesse du peuple grec
Bonne journée ❤
C'est avec grand plaisir Mr Benzahra ! Je suis ravie que la recette puisse vous refaire voyager virtuellement vers les Cyclades!! Sûrement de superbes vacances !! 😉 Merci à vous pour votre gentil commentaire qui me fait chaud au cœur !
Yassas(pas sur de l’écriture)
Rien de tel caviar d’aubergine, tarama, salade Grecque et quelques olives de Kalamata un vrai repas méditerranéen 👏👏👏👏
Continuez
👋 En effet! Les choses les plus simples sont souvent les meilleures !😁 merci pour vos encouragements je continuerai !😁
C'est super toutes ces "trempettes" (c'est comme ça qu'on dit "dip" au Québec) grecques, balkaniques, turques et proche-orientales. Les Grecs font des merveilles à cet égard : tzatziki, htipiti, tirokafteri, skordalia, fava, etc... qui rejoignent, au Panthéon des trempettes, les hummus, moutabbal, muhammara, les pâtés d'olive, les pâtés d'anchois, de sardines, etc. Nostimo! Ce serait super de faire une petite série sur les "trempettes grecques", qui sont aussi incroyables comme condiment dans les pita gyros.
Merci beaucoup pour votre suggestion ! Entièrement d'accord ! Je peux m'en faire des repas rien qu'avec " un peu " de pain!😄 J'en ai encore plusieurs en tête que je n'ai pas encore eu le temps de filmer/publier mais ça viendra !
En attendant, la recette du tzatziki est déjà disponible sur la chaîne. J'espère que vous l'avez trouvée!
Incroyablement simple et délicieux !
Merci beaucoup Mélanie ! Bien contente que la recette et sa simplicité vous ait plu !😊 Et avec les beaux jours, ça passe très bien en accompagnement de vos grillades et de barbecue☺️
Merci pour tout ces beaux et bon plats. Merci également pour vos partages
Avec plaisir !! Je suis ravie que ces derniers vous plaisent!😊
Belle recette ,avec la facon traditionnelle de preparer avec la fourchette , ce n’ est pas une pommade dans la bouche , c’ est un peu plus grossier mais vous sentez et gouter l’ aubergine dans votre bouche , bravo 😊😊
Merci beaucoup Nouli! Je suis d'accord ! Je préfère aussi quand on sent les morceaux avec la technique de la fourchette !😁
Bon souvenir de la Grèce 🎉
Je veux bien le croire ! La melitzanosalata fait souvent partie des incontournables sur les menus des restos! Si vous la faites j'espère que cela vous permettra de voyager virtuellement !
recette testée et validée…merci Angélique 😊
Ha génial !! Merci beaucoup Annick! Je suis ravie de l'apprendre !😊
Toujours un plaisir de découvrir vos recettes Angélique. L’aubergine un de mes légumes préféré😊
Et bien j'en suis toujours aussi ravie Caro! Merci encore pour vos sympathiques messages ! 🤗 Contente que cette recette vous plaise aussi et encore plus si elle contient l'un de vos légumes préférés! Bonne semaine !
Merci Angélique pour le partage de toutes tes recettes familiales ! Je suis fan de la chaîne 😍 J’ai testé la variante orientale en ajoutant un peu de Tahini (crème de sésames) qui relève le goût et lie les ingrédients 😋
Merci à toi pour ce beau compliment et vraiment ravie que la chaîne te plaise!! Influence orientale oblige, on trouve du tahini facilement en Grèce d'ailleurs ! Je testerai à l'occasion, merci beaucoup pour la suggestion en tout cas!😊
Sooo tempting thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍 Great job well done 👍👍👍👍
Haha, indeed! A tempting dish! Thank you so much! I am glad you enjoyed the recipe and the video!🙏
Bonjour ma chère amie, j'espère que vous allez bien tous, contente 😊 de te voir aujourd'hui cuisiner 🍳 cette belle salade 🥗 qui a l'air délicieuse, tu peux même lui ajouter du poivron elle lui donne un bon 😋 goût.
Mes chaleureuses salutations à toi et ta maman 🤰 et bonne chance 🤞. 🥰👍🌺
Merci chère Yamina ! Je vois que nous avons affaire à une connaisseuse!🙂 En effet le poivron se marie très bien à la recette. Merci pour ton commentaire! Tes salutations seront transmises!
Avec plaisir ma chère, je partage avec toi tout ce que j'ai essayé du fond de mon cœur 😍. A la prochaine vidéo inchallah.
🤗👍
😊🙏