僕が10代の頃から友人に振る舞っていたヤバいウマさの簡単スパイスで作るチキンカレー

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  • Опубликовано: 21 авг 2024
  • 動画を見て楽しんで頂けましたら
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    玉ねぎ...200g
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    サラダ油...大さじ4
    にんにく...20g
    生姜...25g
    クミン...小さじ1
    ターメリック...小さじ1
    コリアンダー...小さじ1
    チリペッパー...小さじ1
    水...400cc
    うま味調味料...5振り
    塩...小さじ1と1/3
    はちみつ...小さじ2
    ~後入れのスパイス~
    クミン...小さじ1
    ターメリック...小さじ1/2
    コリアンダー...小さじ1/2
    ~アチャールの材料~
    玉ねぎ...220g
    塩...小さじ1
    レモン汁...小さじ2
    チリペッパー...小さじ2/3
    油大さじ4でにんにく20gを炒め、玉葱200g入れよく炒め、生姜25g炒め、トマト缶200g、クミン小さじ1、ターメリック小さじ1、コリアンダー小さじ1、チリペッパー小さじ1入れ炒め、鶏もも肉350g入れ炒め、水400cc、うま味調味料5振り、塩小さじ1と1/3、はちみつ小さじ2入れ煮詰め、クミン小さじ1、ターメリック小さじ1/2、コリアンダー小さじ1/2入れ炒め完成
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Комментарии • 195

  • @n.takuya8370
    @n.takuya8370 Год назад +26

    最近テレビでお酒のCM見る度に、リュウジさんがお酒のCMが1番しっくりきて似合うと思っちゃう😂

  • @user-ci7bw5sj9k
    @user-ci7bw5sj9k Год назад +35

    リュウジさんなら高いフードプロセッサー持ってても全然おかしくないのに手動のチョッパー使ってるところ親近感湧く

  • @FurukawaEiji
    @FurukawaEiji Год назад +52

    普段なら絶対このタイミングで「この香りを肴に呑みます」っていうところを全てスルーして真剣に料理するあたり、
    待望の酒コラボにめっちゃ気合い入れてる感ある

  • @user-xi1mu9ye2j
    @user-xi1mu9ye2j Год назад +8

    これを作る為に、ブンブンチョッパー、大さじ小さじ、なんならトマト缶とかスパイス等々、最初から全部揃えました!価値あり!簡単でとても美味しかった♡ありがとうございます✨

  • @user-zk3hr3oj5g
    @user-zk3hr3oj5g 29 дней назад +1

    コラボに限らず、なんだかんだといつも理由つけて酒飲むのがおもろい。
    リュージさんの料理動画、かなり観てるけど初めてこのカレー作りました。
    玉ねぎが甘くてスパイスもあとで出てきて美味しい!!!

  • @motokikawata6660
    @motokikawata6660 Год назад +29

    強火で仕上げる理由まで、ちゃんと伝えて下さるのが「惚れてまうやろー!」って思っちゃいます。こうやって根本の理由を教えてもらえることで、他の料理にも応用できるので、本当に助かります…

  • @user-zg3zk9li5n
    @user-zg3zk9li5n Год назад +10

    作りました!スパイスカレー作るのが好きなんですが過去一美味しくできました❣️分量の配合はいつものとほとんど変わらないので、強火で作るだけでこんなに美味しくなるとは😮

  • @sayakai4006
    @sayakai4006 Год назад +13

    シンプルな材料で本格的なスパイスカレーができて、めちゃくちゃ美味しかったです。感謝。

  • @awakewalk
    @awakewalk Год назад +4

    たしかにハイボールにはブラックニッカがいちばん合う。というか中毒性すらある。朝から飲みたくなる。

  • @erikubo8951
    @erikubo8951 Год назад +9

    カリー子さんとのコラボのカレーを何度もリピしました!パワーアップしたレシピも早くて作りたーい😊😆🧡

  • @ak-ko2ok
    @ak-ko2ok Год назад +8

    早速作りました!アチャールとカレーの相性が抜群でリピート確定です!

  • @aquarius201
    @aquarius201 Год назад +18

    ブラックニッカとコラボできるリュウジさん、純粋にすごい。
    弱火だと分離して、強火だと乳化しておいしくなる、って、初めて知りました。
    作ってみたい~🍺

  • @suzaku-kf5jq
    @suzaku-kf5jq Год назад +8

    カレールーを使ってないレシピの紹介ありがとうございます。大半のルーに豚肉エキスやラードが使われていてアレルギーで使えないのです。鶏肉とスパイスと玉ねぎは大丈夫なので作ってみます。ありがとうございます✨🍀

  • @user-yl2jr3kc3m
    @user-yl2jr3kc3m Год назад +3

    マジで美味しかったです〜🙌
    棚に眠っていた買ったスパイスが役に立ちました!
    食べてる最中に家族からまた作ってとリクエストある程。
    手作りナンとも相性バッチリ👌もう今までのカレーは何だったのか…
    リュウジさん、ありがとう😊

  • @forestono
    @forestono Год назад +3

    倍量で作りました!
    もう我が家のカレーはこれにします🥰スパイスカレー、カレー粉を使うレシピだと家族たちが辛くて食べられなかったけど、これはチリペッパーを抜いて辛さを調節できるので、4歳〜40歳まで全員モリモリ食べました😆わたしは後から唐辛子をかけて。

  • @user-cn8tr1ue3e
    @user-cn8tr1ue3e Год назад +9

    マイバスで今日のご飯何にしようかな~と思ってる最中にこの動画を見て、ブラックニッカ買いました!

    • @user-ed2yg7ng6n
      @user-ed2yg7ng6n Год назад +1

      ご飯を悩んでたのにブラックニッカの方買ってるの笑ってしまいましたwwww

  • @somiyu7664
    @somiyu7664 Год назад +6

    ニッカさん、ヒゲおじさんを父とあがめ、ほとんどの動画でブラックニッカハイボールをジョッキでがぶ飲みする料理研究家に気付いて頂いてありがとうございます!バズブレンドも飲みたいので、ニッカを買ってせっせと応募させて頂きます🥃
    うしろにズラリと並ぶニッカのボトル達も眼福でした✨

  • @user-by4vq9bv8t
    @user-by4vq9bv8t Год назад +6

    りゅうじさんが本格的カレー出されるの嬉しい!
    過去に紹介いただいた、簡単にできるカレーもありがたいし、使い分けます!😊

  • @mymy-eo2yj
    @mymy-eo2yj Год назад +7

    似たようなレシピ作ったことあってそれも満足してたけどこれはレベルが違った。
    強火で煮込んで乳化させるのがポイントなのかな?とにかくうまい

  • @seika5199
    @seika5199 11 месяцев назад +3

    ある料理本のスパイスカレーをレシピ通り作ったら、水っぽくて全然美味しくなくてがっかりしてたところ、リュウジさんのレシピで作ったら、簡単で本当に美味しかった!

  • @user-vm4qq3mb2w
    @user-vm4qq3mb2w Год назад +6

    よその案件だと味の素じゃなくてうま味調味料って言うんだな。
    こういう気遣い何気なくやるんだよなぁ

  • @user-cf3iy9zn4q
    @user-cf3iy9zn4q Год назад +3

    ほとんど印度カリー子ちゃんからのレシピですね〜。今も作ってます。

  • @kesepasa-tr3hw
    @kesepasa-tr3hw Год назад +5

    ブラックニッカ呑んだことないので、是非買っみようと思います。

  • @rieko5521
    @rieko5521 Год назад +4

    今作りました!!
    夜食べるのが楽しみ❤

  • @kawauso_rakko_festival
    @kawauso_rakko_festival Год назад +15

    カリー子ちゃんコラボ時から迷ってはいたんだけど、ついに俺もスパイスを買う時がきてしまったか……

    • @maririn2664
      @maririn2664 Год назад +3

      同じくです😅😂 今日作ってみたんですけど感動モノでした😻 チリペッパーが無くて一味唐辛子🌶で代用でしたが めっっちゃ美味しかったですょ👍リピ確定です🌟

  • @user-vz7kj7zx9q
    @user-vz7kj7zx9q Год назад +3

    待ってました!チキンカレー🍛
    しかもスパイスカレー🍛
    明後日作ります♪
    いつもありがとうございます🤗

  • @user-ui7lx3sc1h
    @user-ui7lx3sc1h Год назад +3

    最近、ブラックニッカをハイボールで飲んでると思ったらこのためか…
    ブラックニッカ買ってたのでターメリックとコリアンダー買って週末に挑戦してみます!

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Год назад +3

    リュウジさんにとって、ブラックニッカは至高そのもの。ヒゲのおじさんとの共演は至福でしかないということが、隠しきれないにやけたツラから滲み出てる。
    当面は幸せの飲み放題。そして飲んだ後はリサイクル♻️笑

  • @user-ts8ul3ok8g
    @user-ts8ul3ok8g Год назад +2

    料理しながらも的確なアドバイス、大変分かりやすいです😊
    リュウジさんの料理に1番入ってる調味料は唾液ですね。
    👍

  • @enne6110
    @enne6110 Год назад +5

    リュウジさーん、久しぶりにコメントします😊早速作ってみました!
    めちゃくちゃ美味しい❤
    私はカレールーと氷結でいただいております!あとを引く美味しさです♪
    今度は倍量で作ります!

  • @user-zv2db4yn6l
    @user-zv2db4yn6l Год назад +1

    これ美味しそうー。ブラックニッカに合いそう。 
    画面左にお酒の注意書きが出て、本当にりゅうじさんがテレビのCM出てるみたいでした。

  • @juan2839
    @juan2839 Год назад +3

    リュウジさんの作るカレーも絶対美味しいカレーだ😊🍛

  • @user-lp6vd8hu8u
    @user-lp6vd8hu8u Год назад +3

    さっそく作ったし、ニッカウイスキー好きやからめちゃ嬉しいわ❗️当然ニッカウイスキー買って応募するっきゃない

  • @keisukeyosida472
    @keisukeyosida472 Год назад +6

    今作ってみたけどめちゃ美味かった

  • @user-ol4yj4ut7q
    @user-ol4yj4ut7q Год назад +4

    りゅうじさん
    いつもバズレシピ参考にしています♪
    今回も素晴らしいレシピをありがとうございます😊
    早速参考にさせていただきます🎉

  • @TATA-bt7ic
    @TATA-bt7ic Год назад +1

    チリペッパー無しで子供も大喜びて食べてました!とても美味しくできました!倍量で作りましたが大丈夫でした😊

  • @mama-nb6xi
    @mama-nb6xi Год назад +3

    驚くほど美味しいです😂カレーはこれ以外作らないんではないかってくらい美味しです!

  • @user-mo7ii2tr3j
    @user-mo7ii2tr3j Год назад +3

    いつになくにやついてるw
    ホントに嬉しいんだ!
    一緒にニヤニヤしちゃいました!

  • @toto-vx7uo
    @toto-vx7uo 7 месяцев назад +1

    カレー粉使わないカレーを初めて作りました!超簡単に出来て美味しい!

  • @user-xf9ep7zg3k
    @user-xf9ep7zg3k Год назад +2

    クセ強スパイスカレーとクセのないブラックニッカ♡サイコ~です⤴️⤴️⤴️

  • @user-pw9fe6ie9v
    @user-pw9fe6ie9v Год назад +3

    作って食べてみました!最高においしかったです!コーヒーにも合う!

  • @habatakukami
    @habatakukami Год назад +2

    スパイスを赤缶のカレー粉で代用しましたが美味しかったです。ブラックニッカディープブレンドハイボールとも相性よし

  • @TheMameism
    @TheMameism Год назад +5

    余ったトマト缶の保存方法も教えて貰えるのありがたい

  • @a__m7229
    @a__m7229 Год назад +7

    スパイスカレー大好き…嬉しすぎて震える…
    早く見たくて2倍速で見てしまった🥳
    絶対作ります🥳
    いつもありがとうございます!

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u Год назад +2

    ブラックニッカとのコラボ😊
    ウイスキーと合うカレーか🍛美味しそうですぅ~~🤤食べたいですわ🍴

  • @pachapeace358
    @pachapeace358 Год назад +2

    リュウジさん🫶🤤めっちゃ美味しそうなインドカレー💛レシピありがとうございます🙌
    アチャール🎉初挑戦します🫶🌏🌈💛

  • @buenos0211
    @buenos0211 Год назад +5

    勢いで購入したスパイスの使い方を知る事が出来て本当に助かります
    いつも有難う😂御座います

  • @user-nr1be2kt2y
    @user-nr1be2kt2y Год назад +5

    作った料理を美味しいって言って食べてもらえるのが好きなんだろうな😊

  • @user-ul2rp3iz6w
    @user-ul2rp3iz6w Год назад +1

    作りました♪
    沢山できたので、おすそ分けで
    遠方に住む子供に送ります😊

  • @Samah0309
    @Samah0309 2 месяца назад

    リュウジさんのスパイスカレー始めてみましたが凄く参考になりました!
    ずっとスパイスカレーやらないかなーと思っていたのでありがたいです!
    これからもスパイスを使ったカレーをたくさん知りたいです!
    一番知りたいのはスパイスから作る欧風カレーです!!

  • @user-wi3bp5cy5m
    @user-wi3bp5cy5m Год назад +1

    ブラックニッカ美味しいですよねー!安くてスッキリで1番好きです!

  • @user-uw9gt4sw6t
    @user-uw9gt4sw6t Год назад +1

    ターメリックだけ買い忘れたこと料理しながら気づいて絶望しながら作ったけどめちゃうまかった!

  • @maririn2664
    @maririn2664 Год назад +4

    今日作ってみました👋 タクコは購入出来たんですけどチリペッパーが売ってなくて💦 一味唐辛子🌶で代用したんですけど めっっちゃ美味しかったです😻感動しました🥺😻リピ確定ですね🌟リュウジ先生 いつも美味しいレシピありがとぉございます🥺😻これからも楽しみにしてます💞

  • @user-ub4hu6im5x
    @user-ub4hu6im5x 2 месяца назад

    今カリー子ちゃんのコラボカレーを作ったけどうちの子達には酸味が強くてちょっと難しい味だった(大人は絶賛でしたよ)、急遽このレシピを参考に味の素とハチミツを足したら良い感じになりました。

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico Год назад +22

    ウイスキーいつ入れるのかと思ったらカレーと一緒に飲むだった😂
    手作りチキンカレーよく作るけど、我が家と全然作り方違うからこれもめちゃ気になる!!絶対作ってみよ!!体にも良さそう😊

    • @riricaoo2598
      @riricaoo2598 Год назад +1

      この前、エリックサウスの冷凍温めて、ハイボールと合わせました❤最高レシピです!作ります😊

  • @bnormality-r.
    @bnormality-r. Год назад +11

    これを10代で完成させてたって…やっぱり天才👏
    (追記)先程作って食べました。スパイスだけでこんなに美味しいカレーが出来るんですね!いつも素晴らしいレシピをありがとうございます🙇🏻

  • @user-te7lb2jr1f
    @user-te7lb2jr1f Год назад +2

    ブラックニッカならディープブレンドで作るハイボールが鬼旨いしコスパいいぞ

  • @amekaeru1204
    @amekaeru1204 Год назад +3

    いやこれは!美味しそうだ!食べたい!

  • @user-qt7ur2vq9j
    @user-qt7ur2vq9j 11 месяцев назад +1

    これウマーい
    スパイスの風味がなんとも言えない
    これからのカレーはこれだ。

  • @yumi-kr5os
    @yumi-kr5os Год назад +2

    アチャールで泣かないのは流石プロ✨

  • @user-yx7xx6hb5z
    @user-yx7xx6hb5z Год назад +13

    リュウジさんの本気スパイスカレーどれだけ待ち侘びたことか…

  • @ame4348
    @ame4348 Год назад +7

    レシピありがたいです!
    インドカレーを一時期よく作っていたのですが、納得いくレベルにまでならなかったので難しいなと思っていました。
    気をつけるポイントをわかりやすく解説していただいていたので、作ってみたいと思います😊

  • @hiro15417
    @hiro15417 Год назад +2

    ブラックニッカ ディープブレンドが一番美味しい!

  • @suiheisoda
    @suiheisoda Год назад +1

    ねえ…美味しすぎますこれ…
    最高です

  • @yoshiyukisekiya7655
    @yoshiyukisekiya7655 Год назад +1

    おお、本格的なインドカレーじゃないですか~🤤

  • @user-cg7uj4bu1o
    @user-cg7uj4bu1o Год назад +3

    絶対作りたい
    でも時間ある時にまたゆっくりみます!飲みながら!

  • @Yamatora1006
    @Yamatora1006 Год назад +2

    最近、アルちゅうマシーンがブラックニッカクリアだったから、あー案件あるのかなー?って思ってたら、やっぱりw ブラックニッカクリアは安くておいしい大好き

  • @user-un1ib9ji4t
    @user-un1ib9ji4t 5 месяцев назад

    初めて作ってみました。
    激ウマでした。
    お店の味!

  • @user-cn6kn6mj8t
    @user-cn6kn6mj8t Год назад +4

    作りました!
    めちゃくちゃ
    うまかった!
    カレーペーストに
    鶏肉入れるのには
    驚きました!
    普通のカレールーより
    ヘルシーかも❗️
    ごちそうさまでした❤

  • @play69likeguiter
    @play69likeguiter 9 месяцев назад +1

    久々に真面目なレシピ思い浮かんだ感じか

  • @user-cj3qb2fu9t
    @user-cj3qb2fu9t Год назад +9

    また印度カリー子さんとのコラボみたいです!!!!

  • @nattera
    @nattera Год назад +3

    久々にスパイスカレー明日作ります!
    味の素で深みがでるのは参考になりました。

  • @user-pu4wf1zl4d
    @user-pu4wf1zl4d 3 месяца назад

    うますぎる。自分にも作れたことに驚いてる

  • @sonouchi
    @sonouchi Год назад +3

    スパイスを使いこなせなくてためらってるけど
    食べたい!!

  • @user-gd7et9yg1f
    @user-gd7et9yg1f Год назад +1

    辛いの苦手な小学生の子もペロリでした!!!
    美味しかった〜〜

  • @kqhdw419
    @kqhdw419 Год назад

    ススキノ交差点が恋しくなりました🤤

  • @kimikimi619
    @kimikimi619 Год назад +1

    作ってみるぞょ〜😊✊

  • @warotan
    @warotan Год назад +3

    トマト入れるスパイスカレーうまいんよな

  • @user-kb6bm7xp7b
    @user-kb6bm7xp7b Год назад +1

    新生姜でジンジャーシロップを作って、生姜は辛くて余してたんですが、そのはちみつ漬け生姜で作りました。美味しかったです。

  • @hkim9724
    @hkim9724 4 месяца назад +1

    はちみつがない!でもうまかった!ありがとうございます!

  • @as-xn7bh
    @as-xn7bh Год назад +1

    今週の土曜はこれ作るぞ

  • @user-ii4nb5op4g
    @user-ii4nb5op4g Год назад +2

    「香りで〜」ってくると、ここでお酒飲むなって思ってしまう同士いませんか?(笑)

  • @KW-sm9jd
    @KW-sm9jd Год назад +1

    10代の頃から振る舞っていたけどコラボのお誘いが来るまで動画に出せなかったカレーですね笑

  • @Mike_Kalkan
    @Mike_Kalkan Год назад +20

    お酒との案件ということは作る料理はガチで食えるやつやな・・・!
    チキンカレーはホールトマトの量を間違えると酸っぱくなっちゃうからほんと玉ねぎの甘み大切
    ここにバターとかほうれん草のペーストを入れてもいいんだよなぁ。
    カレーは懐も奥も深い

  • @bestkid9994
    @bestkid9994 Год назад +1

    バズブレンド飲んでみたいです!
    リュウジさんに宮城峡限定醸造飲ませたい🥃

  • @user-ci7kq5vz7d
    @user-ci7kq5vz7d Год назад +2

    いつもより美肌。
    流石スポンサーついた動画。メイクさん入ってますね。

  • @32mack82
    @32mack82 Год назад +1

    ウイスキーがカレーに入るのかと思いました。
     スパイスはあまり持ってないので、赤缶でトライしてみます。

  • @Flo-dc8uw
    @Flo-dc8uw Год назад +1

    ウマイ❗️スパイスカレー作った事あるけどいまいち美味しくなくて諦めてました。小麦粉アレルギーなのでこれは嬉しいです!

  • @user-sc6ov3lc5e
    @user-sc6ov3lc5e Год назад +1

    ヒゲのおじさんはまじ美味い😋ハイボール最高ね♪😂

  • @user-pf9cl8ty7y
    @user-pf9cl8ty7y Год назад +3

    カレー粉に、コリアンダーやクミンを入れてもいいですか?
    どうなんだろう?

  • @52nobu82
    @52nobu82 10 месяцев назад

    後ろのフロムザバレルもカレーに合いそう。
    よし、カレー作ろ。

  • @HIRO-lq2mp
    @HIRO-lq2mp Год назад

    ニッカ・コラボ、ありがとうございます!!ニッカファンとしてとても嬉しく小躍りしてしまいました🎵ニッカの創業者、竹鶴社長のウィスキーに向き合う真摯さ・妥協しない姿勢を、リュウジさんと重ねています。
    いつか、スペシャル企画で『余市でバズレシピ!』というロケ企画していただきたいです。もし、工場を訪れていらっしゃらなければ、そこも是非体験いただいて、ニッカの伝統と余市の自然を感じていただけると嬉しいです。そして、ニッカの故郷の地元食材を使って、更なる新レシピを作っていただきたい!と思いました。きっと親会社のASAHIさんも協力してくださるに違いありません。(ちなみに、回し者でも案件でもありません😅)
    いつも動画で、楽しくお料理学んでおります。ありがとうございます!!

  • @user-vo8pz2xr4n
    @user-vo8pz2xr4n Год назад +1

    ブラックニッカは昔から好き!
    デザインは少しづつ変わってるんでしょうが、ヒゲのおじさんのラベルが印象的なんで子供の頃からウイスキーと言えばブラックニッカでした。ちなみに私はブラックニッカスペシャルですけどね!

  • @misamisa27
    @misamisa27 Год назад +3

    リュウジさんのアル中マシーンをブラックニッカの大ボトルにワンプッシュでわシングルが出るポンプをつけて毎日愛用してますよー!今も観ながら飲んでるw 週末に至高のカレー作る予定でしたが、これつくります!!

  • @eg6hide
    @eg6hide Год назад

    DEEPブレンドのハイボールめちゃうまーい!

  • @saffronet
    @saffronet 10 дней назад

    今までに似たようなレシピを作りましたが、物足りなさは塩だったのですね😅
    追いスパイスでさらに香りが良くなって、他のレシピよりも美味しくできました!

  • @user-mh7ww4uh9r
    @user-mh7ww4uh9r Год назад +1

    チリペッパーなのに間違えて同じものと勘違いしてチリパウダーを入れてしまいました。入れた後に気付き小さじ半分のカイエンペッパーを入れましたが美味しかったです。

  • @kintaro724
    @kintaro724 Год назад +3

    酒クズにようやくウィスキー屋さんから案件が召喚されたようです😂
    リュウジさんのお陰で料理に目覚めた方々にスパイスカレーの沼の入り口を用意していただきました。

  • @shinichi1032
    @shinichi1032 Год назад +1

    ブラックニッカを見てアル中マシーンだと思ってしまう😁

  • @user-tl3vu5zo3c
    @user-tl3vu5zo3c Год назад +1

    リュウジさんこのままブラックニッカのTVCMも行けるんじゃないですか?