Хачапури на сковороде. Быстрый рецепт вкусного хачапури
HTML-код
- Опубликовано: 11 июн 2024
- Хачапури на сковороде. Быстрый рецепт вкусного хачапури
Друзья мои, согласитесь, что хачапури не нуждается в рекламе, потому что его знают и любят по всему миру. Но что делать, если сильно хочется вкусного домашнего хачапури, а времени и сил совсем немного?
Тогда этот рецепт точно для вас! По этому рецепту, хачапури ну просто не может не получится!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Пшеничная мука - 150 г
➋ Кукурузная мука (можно пшеничную) - 50 г
➌ Сливочное масло - 10 -15 г
➍ Соль - 0,5 ч.л.
➎ Сахар - 0,5 ч.л.
➏ Молоко или вода - 100 г
➐ Сулугуни или моцарелла - 250 г
Жарим 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне. Время от времени переворачивая, чтобы не подгорело, до полного приготовления теста.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Тайм коды
00:00 - начало
00:34 - ингредиенты
01:12 - готовим тесто
02:25 - начинка
03:34 - раскатываем тесто
05:05 - жарим на сковороде
06:45 - дегустадзе
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
★ Хачапури гурийский с сыром и яйцом ➥ • Video
★Хачапури лазури ➥ • Video
★Хачапури имеретинский ➥ • Хачапури. Хачапури име...
#хачапури#хачапуринасковороде#грузинскаякухня
Хачапури на сковороде. Быстрый рецепт вкусного хачапури
Друзья мои, согласитесь, что хачапури не нуждается в рекламе, потому что его знают и любят по всему миру. Но что делать, если сильно хочется вкусного домашнего хачапури, а времени и сил совсем немного?
Тогда этот рецепт точно для вас! По этому рецепту, хачапури ну просто не может не получится!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Пшеничная мука - 150 г
➋ Кукурузная мука (можно пшеничную) - 50 г
➌ Сливочное масло - 10 -15 г
➍ Соль - 0,5 ч.л.
➎ Сахар - 0,5 ч.л.
➏ Молоко или вода - 100 г
➐ Сулугуни или моцарелла - 250 г
Жарим 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне. Время от времени переворачивая, чтобы не подгорело, до полного приготовления теста.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Тайм коды
00:00 - начало
00:34 - ингредиенты
01:12 - готовим тесто
02:25 - начинка
03:34 - раскатываем тесто
05:05 - жарим на сковороде
06:45 - дегустасьион
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
★ Хачапури гурийский с сыром и яйцом ➥ruclips.net/video/0TjwqIkB16c/видео.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
★Хачапури лазури ➥ ruclips.net/video/2tsPdhdVzDY/видео.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
★Хачапури имеретинский ➥ ruclips.net/video/8apUhF9J5HI/видео.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
#хачапури#хачапуринасковороде#грузинскаякухня
Зураб здравствуй. Не могу не спросить, что в баллонах рядом на столе? Очень аппетитно выглядит:) Зелёные помидоры?
@@dimon7335 здравствуйте, да помидоры скоро рецепт будет как дойдут
@@ZURABCHIK Будем ждать дорогой! Удачи и Здоровья! Привет с Кубани!
Спасибо дорогой! Сегодня опробую твой рецепт!
@@dimon7335 Привет земеля! Зураб супер, но лентяй ! мало рецептов, приходится месяцами ждать выпуски.
Представляю сколько людей желают тебе добра и зоровья ,дорогой Зураб,я к ним присоединяюсь.
Ай, какой светлый мужик! Повезло твоей маме, жене, и детям.
Особенно повезло жене. Она освобождена, наверно, от готовки. Истинно говорю- это великое счастье иметь такого мужа.
Рецепт хороший, но откуда вам известно какой он муж ,жена вам рассказала ,глупости какие ,вы же его не знаете ,на канале да слушать интересно,спасибо за рецепт ❤️
Вот не можно без колкостей...что за люди...
Я взрослый человек, но слушая Вас окунаюсь в сказку! Вы как добрый волшебник рассказываете о любом блюде! Попробуйте озвучивать сказки или мультики, у Вас прекрасно это получается! За хачапури отдельное спасибо, даже ребёнок справился!
Рецепт ruclips.net/video/bs0iU2oqyhs/видео.html
Что вы несете?
А я сразу представила горы, беседку, увитую виноградом и терпкий летний горный воздух..... красота.. дымка над горным ущельем...Эх!
@@user-co6zl7ev3j пишите книги - у вас богатая фантазия.
@@user-co6zl7ev3j дарья донцова 2 , это восхитительно!
Не могу смотреть без умиления, на этого обаятельного парня.
Дай Бог ему доброго здоровья!
Мужчина на кухне, да еще с таким чудесным Акцентом, щедрым сердцем и золотыми руками - это чудо природы. Браво. Успехов.
Счастливая Ваша жена, Зураб!!! Очень ей повезло! И какая умница Ваша мама, что вырастила такого сына!!!!
ей очень не повезло, как тут не потолстеть.
@@Alexeiddd, ой, ей это не грозит. Она миниатюрная очень. И во всем нужно знать меру.
Отец Зураба: "Ну да, пошёл я нахер"
@@ViaDolorosa-, к чему Вы это??? Грубо. Я сказала с точки зрения женщины. Готовить, думаю, Зураба учила мама.
Ну, Зураб - профессиональный шеф-повар ресторанов.Так что мама , конечно же его воспитала, но профессию, я думаю, он осваивал основательно.
Ну ПОЧЕМУ нельзя поставить сразу сто лайков? Обожаю Грузию! Очень гостеприимные люди и очень вкусная "кухня"!!!
Зурабчик уже просто родной стал. Всегда смотрю с улыбкой и каждый раз моя душа переносится в любимый Тбилиси. Пусть у вас все будет хорошо замечательные жители Грузии.
ქართველი ხალხის სიყვარულისთვის გაგახაროს უფალმა ღმერთმა და მრავალი წელი იყოს სიცოცხლე თქვენი.
@@sofiakupatadze287 благодарю вас. Здоровья, процветания и мира вам и вашей стране.
Лара,ми грузини тоже уважаем русский народ, добрие, отзивчивые☺☺☺ а за любовь грузинского народа, низкый поклонь, да хранить вас бог😍😍😍😍
С каждым рецептом, с каждым сюжетом, Зураб становится ближе и ближе. Я уже заочно люблю Грузию и всех грузин. 😘😆🙂
Я хоть и выросла в Тбилиси, а приготовление такого бюджетного теста с добавлением кукурузной муки впервые увидела у вас на канале - ни грамма соды и дрожжей, без щедрого добавления мацони или др.кисломолочки, яиц и замеса с растойками по 40мин. Обязательно попробую, век живи-век учись😊
Какой красивый завораживающий русский язык с акцентом, а какая подача...просто изумительно, даже не важно что готовит, просто смотреть и слушать уже очень вкусно.
Не знаю ни одного человека, который бы не любил хачапури :)
Есть люди вроде меня. Те, кто не пробовал Т_Т
Самое обидное, мама порой вспоминает хачапури, пробованные в Грузии, и говорит, что самой так сготовить не получается, хоть тресни. Потому я ни разу и не пытался, не смотря на всю любовь к сыру... Надо будет попробовать.
@@Tayon_1990 За 1 год, наверное, много хачапури попробовал приготовить?
Зураб, привет из Украины. Очень нравится ваша подача рецептов. Мне 64года, сама повар, но смотрю с удовольствием. Вы умница. Желаю вам здоровья и удачи
Спасибо. Вы человек - праздник. Рада за ваших близких. Волшебник.
Рецепт ruclips.net/video/bs0iU2oqyhs/видео.html
Обожаю такие простые рецепты! И то, что рецепт дан на небольшое количество продуктов, это для пробы очень удобно! А уж какой прятный повар, и говорить нечего! Кажется, что он очень добрый человек!
Спасибо за рецептик и грузинскую музыку . Обожаю Грузию, колорит её.
Чуть слюной не подавилась, кулинарный садист ! Молодец !!!
Ловля капельки сыра - чудесный момент!!!
В очередной раз приготовил эти уасхитительные хачапури. В очередной раз говорю Зурабу огромное спасибо!
В следующий раз попробую сделать заготовки и заморозить, чтобы как-нибудь по приходе с работы бросить на сковородку.. по ощущениям - должно получиться🤩
Ну Зураб, ну молодец и умница! Рецепт просто супер! Привет из Кишинева, Молдавия!
В Молдавии плацинды и вертуты очень вкусные..
@@MinkShmink значит пишет человек старшего поколения, раньше была Молдавия, теперь Молдова.
@@MinkShmink но вкус у плаинды не меняется.
Я человек простой-увидел новые видео-поставил лайк. То как вы готовите и подаете информацию-бесподобно! Готовил по вашему рецепту 2 раза харчо. Ммм! Вкуснятина! Спасибо за видео! Следующее что приготовлю, именно этот вариант хачапури.
кстати да, тоже делал, харчо огонь получается.
ruclips.net/video/DLnKx-K19xI/видео.html
Обычно не люблю длинные ролики, но на этом канале как раз не хватает Зураба и его приятного общения!!!
Музыкальный фон супер. Спасибо, друг, обязательно приготовлю
Спасибо, Зураб, за такой чудесный рецепт теста! И слушать вас очень приятно! Мы в Сибири очень любим вашу кухню! Здоровья вам и процветания Грузии! 🙏🙏🙏
Только что вернулась из Грузии, наелась разных хачапури.... Привезла сулугуни и обязательно попробую приготовить. :)
Спасибо, Зураб, за рецепт! Именно сегодня искала рецепт хачапури на сковороде. Смотреть, как Вы готовите - одно удовольствие!
Вы приготовили хачапури? На молоке без разрыхлителей не получилась ли у вас "подошва"
Спасибо, Зураб! Хачапури обожаю, как и всю грузинскую кухню. Рецепт суперпростой, рассказан и показан максимально понятно и очень-очень аппетитно! Всех благ Вам и конечно здоровья!
Очень вкусно выглядит😍а музыкальное сопровождение только усиливает вкусовой эффект☺
Рецепт ruclips.net/video/bs0iU2oqyhs/видео.html
Политика политикой, а простые люди дружат и любят друг друга. Как можно не восхищаться этим молодым мужчиной? Респект.... Любим Грузию и грузинскую кухню.
Обожаю грузинскую кухню!
Собираюсь с сестрой поехать в Грузию!
Самые лучшие пожелания в Ваш адрес, Зура! Я давно из Грузии.., живу в Америке 35 лет и готовлю дома по- грузински!!! Ваш метод приготовления еды мне больше всех подходит и я с Вами согласна на все100%
Здоровья, счастья, доходов на миллион, дорогой Зура!
Какой вы классный,так нравится ваш канал,вы всегда в хорошем настроении,такой смешной иногда и профи...король вкусняшек🤗столько позитива
Вы очень приятный человек. Такой весельчак. Наверняка Вы добрый. Значит готовите и заряжаете блюдо положительной энергией. Мне очень нравится смотреть Ваши выпуски. Даже настроение подымается. Спасибо Вам за такой позитив !!!
Зураб, спасибо за позитивные эмоции, это то ,чего нам сейчас не хватает.
Вы супер и канал супер. 🥰😊☺
Очаровательный, обаятельный человек! Спасибо, что делитесь вкусными национальными рецептами! Как раз мечтала сделать хачапури, а тут и рецепт подогнали)
Очень просто. И безумно вкусно, это чувствуется через камеру даже. Обязательно попробую!
Какой классный рецепт ! Благодарю за этот рецепт !!! Ваш Акцент и Музыка Супер !!! Благодарю за Наслаждение !!! 🥰🥰🥰
Блин,Зураб,ты необыкновенный человек! Смотреть одно удовольствие! Спасибо за рецепты!
Пока лежала в больнице с ковидом ,смотрела Ваши многие ролики...поднимало и настроение и хотелось скорее домой и приготовить...Вы ,Зураб большой МОЛОДЕЦ!!
Спасибо за Ваш канал позитив !Здоровья Вам и Вашим близким!
Побежал за сыром. Это выше моих сил, на такое смотреть)))
Обязательно кукурузная мука нужна?
@@user-gm3po7ne7e нет :-) Это уже интерпретация Зураба :-) 57 летняя грузинская хозяйка вам говорю
Когда сын хочет в Макдональдс, я ему говорю- Отставить экзотические пирожки!!! Зови друзей домой, будем вкуснятину готовить!!!))) Увлеклись так, что летом всей толпой Помпейскую печь сложили!!!
Молодцы! В хорошей компании, да такие вкусняшки готовить, это же здорово!!!
Ростов?
@@Freya_161 Конечно Ростов!
@@Freya_161 судя по нику, определенно Ростов)))
Будем разумны, последовательны, спокойны и терпеливы в вопросах веганства.
Как же это вкусно!🤤 Умяли всё за раз😅 завтра снова приготовлю. Спасибо огромное за рецепт, теперь в фаворитах❤
Фасоль даёт нам лучшее из обоих царств, растительного и животного, содержит малое количество насыщенных жиров и соли и не содержит холестерина.
Добрый вечер. Как всегда выглядит потрясающе. Просто и доходчиво. Скажу вам без преувеличения, готовил больше половины блюд, которые есть на вашем канале. Ни один рецепт не подвёл. Блюда всё получаются очень вкусными. Вы хороший повар.
Как просто и одновременно вкусно. Добрых рук, которыми будете готовить. Всем здоровья!
Какое доброе сердце.
В наше неготивное время так вовремя ВЫ нас лечите доброй улыбкой приятным чарующим акцентом
и вкусняшками.
Благодарю Вас за позитив.
Обязательно приготовим.
Привет из Мариуполя 🙋🙌🙋🙌🙋🙌🙋🙌🙋
ВЫ СУПЕР...👌👍👌👍👌👍👍👌👍👌👍👌👍👌👍
Молодец! Готовила по многим вашим рецептам- всё просто супер! Здоровья и удачи!
После переезда из Грузии в далеких 90годах очень долго не хватало грузинской кухни той кухни к которой я привыкла с детства .И ура тут попался такой замечательный канал с не менее замечательным ведущим.Спасибо за рецепты .буду готовить
Как всегда, всё по высшему разряду! Зураб, вы самый красивый и грамотный ведущий! Мне 55лет и мне не стыдно говорить комплименты женатому мужчине!
Как только посмотрю ваше новое видео, сразу возвращаюсь в свое детство, в приморский поселок под Кобулети. Спасибо, Зураб! Привет из Луганска!
В Кобулети и моё детство прошло, каждый год нас с братом отправляли в пионерский лагерь)))
Спасибо большое "Уважаемый друг", за полезные и доходчевые рецепты. Здоровья тебе!!!
Зураб,дорогой,как
вовремя! 👍🥰
Смотрим ❤️!
Москва.
Всем привет 🥰👍😘
Спасибо дорогой Зураб!
Как всегда на высоте!
Пять баллов!!!!!
Ваши рецепты просто великолепны и к тому же очень просты! А ещё спасибо за кадры вашей очаровательной природы и приятное музыкальное сопровождение!
Доброго времени суток, Зураб! Благодарю за прекрасные рецепты!
Давно смотрю ваши видио и восхищаюсь простотой подачи всех блюд. Мужчина на кухне это уже шедевр, а такой как вы вдвойне! Храни Господь вас и вашу семью!
Готовила по Вашему рецепту Ткемали и Мигрельский соус ,получились очень вкусные 👍привет с Украины .💕💕🤚
Только что приготовила, это очень вкусно и очень просто! Спасибо огромное за рецепт!
Мега благодарность за рецепт любимого хачапури, будем пробовать сделать по вашему рецепту! Мира и добра вашей семье!
Приготовил сегодня с сулугуни и получилось очень вкусно! Спасибо, Зураб!
Только что приготовил. Еще горячие. Хочу сказать спасибо большое! Всё получилось.
Зураб ты так вкусно рассказываешь даже готовить не надо уже сытый удачи спасибо
Дякую за рецепт, вийшло дуже смачно))
Наконец приготовила. Давно хотела попробовать, потому что никогда не слышала о тесте для хачапури из смешанной муки и на молоке, хотя с рождения живу в Грузии. Что ж, вышло быстро и вкусно - тоненький хачапури, тесто при раскатке-сборке не рвется - прекрасная альтернатива дрожжевому. 👍
Наконец-то ответ от того, кто приготовил! А то всё "приготовлю, обязательно, потом..."
Соскучилась!!!
Совсем не было времени заглянуть к вам, мои дорогие!!! Сегодня получилось и я так рада снова видеть идеальную работу оператора, побывать на вашей кухне, посмотреть очень вкусный и простой рецепт и увидеть наконец то замечательного, доброго, веселого Зураба))
Благодарю!!!!!
Благодарю Вас, дорогой Зураб! Всегда очень приятно смотреть Ваши ролики! Спасибо, что щедро делитесь своими знаниями и опытом! Благополучия Вашей семье!
Привет из Греции!С большой любовью Осетинка.
Вчера первый раз в жизни попробовала хачапури. Уже давно не получала удовольствия от еды, а вчера это было обьедение! Да ещё в обществе любимых подруг! Очень хочу побаловать свою семью, начну с этого, если он попроще.
Спасибо Зура, очень аппетитно выглядит. Я очень люблю хачапури, любые. Обязательно приготовлю по этому рецепту.
Приготовила по вашему рецепту,какая это вкуснятина,а главное- быстро, спасибо
Приятный, позитивный, харизматичный мужчина, слушать его одно удовольствие. Спасибо за ваши рецепты. Процветание вашему каналу!
Обожаю вас! Настоящий мужчина!!! 🥰👍👍👍
Господи! Какой мужчина!!! Не оторвешься, залипаешь на просмотрах))) Спасибо Вам!!!
Какой позитивный человек! А как аппетитно показывает!!! Есть захотелось!!!
Бесконечное очарование Грузией и грузинское кухней, спасибо за грандиозную подачу❤️
Вы замечательный, Зураб!
Приготовила, все очень легко, а главное очень вкусно. Спасибо шеф!
Добрый, приятный голос очаровал. Подписчик написал ,,волшебник,,. Я добавлю, и голос волшебный. Здоровья, счастья, Зураб!
Приготовила сегодня, очень вкусно, муж в восторге, просто и быстро)
Браво Зураб!светлый и добрый человек!а рецепты ваши ,это что то просто и очень всегда вкусно,спасибо
Гамарджоба! Благодарю за вкусняшки и неизменный позитив. Здравия тебе и твоим близким,да и вообще всем :)
Смотреть на Вас и слушать одно удовольствие! Спасибо!
Ой как хочу к вам на кухню. Какая чудесная музыка какой хачапури какой повар😍😍😍😍😍😍😍 как же повезло оператору тьфу тьфу тьфу
Спасибо за чудо рецепт, прост.
Оно живое!!! Спасибо большое! Давно мечтала о простом рецепте хачапури!
Какой вы лучезарный человек. Люблю ваши рецепты
Как красиво работают эти ручки!
Просто ,быстро,красиво, понятно...Готовить с Зурабом,ну очень приятно!!!
Ой нельзя такое на ночь смотреть, слюной захлебнулась!🤤
Вы, большой молодец! Обожаю вашу кухню. Надежда. Латвия.
Вас смотреть и слушать приятно! Спасибо!
Спасибо ,отличный рецепт!!! Благодарим за вауснятину!!!👌😘🤗
Ваши видео просто чудо. Подача информации класс. Очень нравятся ваши рецепты, все то ,что хочется приготовить.
Спасибо за рецепты, вы ооочень светлый человек, счастья вам
Боже, яка краса! Дякую за рецепт. Я обов`язково приготую за Вашим рецептом! Будьте здорові!!!
Спасибо большое за рецепт.Очень хорошо на завтрак.
Зурик какой кайф ты испытываешь когда сыр тянется! Когда хачапури на вторую сторону переворачиваешь крышкой сковородку надо накрыть, чтобы не было сырым.Этому меня учила соседка грузинка.
Когда в тесто хачапури входит кефир(мацони), сметана, яйцо, то да, крышкой надо накрывать, чтобы пропеклось. А у него из жидкости - молока 100мл. Пропечётся "подошва" быстро!. Главное, съесть, пока оно горячее...
Сколько излучает добра позитива этот человек!!!
Очень приятно смотреть на Вас! Будьте здоровы!
Потрясающи, все готовлю по вашим рецептам, спасибо
Ай да молодец, какой приятный, позитивный, смотреть одно удовольствие, удачи на канале, обязательно приготовлю, будьте здоровы и счастливы!!!
Благодарю от души, Зураб! Какой простой рецепт!!! Буду готовить!!!
Благодарю за рецепт! Здоровья вашей семье!
От одного видео уже слюнки потекли...прелесть!!!