Σπιτικό ανθότυρο! - Μαγειρεύουμε στο βουνό! #7
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2018
- Στο σημερινό επεισόδιο επισκεπτόμαστε την περιοχή του Αγίου Ονούφριου στο Βόλο και φτιάχνουμε το δικό μας τυρί!
Υλικά για το τυρί:
1 λίτρο γάλα (3,5% λιπαρά)
30 ml ξύδι
Αλάτι
Υλικά για το σερβίρισμα:
Φρούτα από λικέρ*
Φιστίκια Αιγίνης
Μέλι
Θυμάρι
Εκτέλεση:
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και μόλις πιάσει πέτσα και ξεκινήσει να αφρίζει, ρίχνουμε το ξύδι και το αλάτι. Μόλις κόψει και ξεχωρίσει το τυρί από το υγρό, κατεβάζουμε από την φωτιά και σουρώνουμε σε τουλπάνι ή σε μια καθαρή πετσέτα. Μπορούμε να το καταναλώσουμε άμεσα.
Στο ψυγείο αντέχει έως και 4 μέρες.
Αν έχουμε θερμόμετρο, φτάνουμε μέχρι τους 82 βαθμούς.
* Μπορούμε να το σερβίρουμε είτε σαν γλυκό όπως δείχνουμε στο βίντεο, είτε σε αλμυρή μορφή προσθέτοντας υλικά της αρεσκείας μας.
===
Για να βλέπετε περισσότερες συνταγές στο κανάλι μου, μπορείτε να κάνετε subscribe, εδώ: goo.gl/NcQvkU
Θα με βρείτε
Στο Instagram: / timoleon_diamantis
Στο Facebook: / timoleondiamantis
Παραγωγή - Μοντάζ: TechItSerious Productions
techitserious.gr 
Развлечения
Στο σημερινό επεισόδιο επισκεπτόμαστε την περιοχή του Αγίου Ονούφριου στο Βόλο και φτιάχνουμε το δικό μας τυρί!
Υλικά για το τυρί:
1 λίτρο γάλα (3,5% λιπαρά)
30 ml ξύδι
Αλάτι
Υλικά για το σερβίρισμα:
Φρούτα από λικέρ*
Φιστίκια Αιγίνης
Μέλι
Θυμάρι
Εκτέλεση:
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και μόλις πιάσει πέτσα και ξεκινήσει να αφρίζει, ρίχνουμε το ξύδι και το αλάτι. Μόλις κόψει και ξεχωρίσει το τυρί από το υγρό, κατεβάζουμε από την φωτιά και σουρώνουμε σε τουλπάνι ή σε μια καθαρή πετσέτα. Μπορούμε να το καταναλώσουμε άμεσα.
Στο ψυγείο αντέχει έως και 4 μέρες.
Αν έχουμε θερμόμετρο, φτάνουμε μέχρι τους 82 βαθμούς.
* Μπορούμε να το σερβίρουμε είτε σαν γλυκό όπως δείχνουμε στο βίντεο, είτε σε αλμυρή μορφή προσθέτοντας υλικά της αρεσκείας μας.
===
Για να βλέπετε περισσότερες συνταγές στο κανάλι μου, μπορείτε να κάνετε subscribe, εδώ: goo.gl/NcQvkU
Θα με βρείτε
Στο Instagram: instagram.com/timoleon_diamantis/
Στο Facebook: facebook.com/timoleondiamantis/
Παραγωγή - Μοντάζ: TechItSerious Productions
techitserious.gr
Τι ομορφα σκυλακια!!!
Το γαλα αυτο απο το σουπερ μαρκετ???
Μπραβο για την συνταγη!!!
Μπραβο για τα ομορφα πλανα!!!
Αχ φιλε μου βαριουνται να μαγηρεψουνε οι νεες κοπελες !!! Που να κατσουνε να φτιαξουνε και παραδοσιακα!!!
Billy Bull ...και συνήθως κάνουν σχέση με αντρες που δεν ξέρουν ορθογραφία........
@@mariaantoniou7090
Εσενα ο δικος σου βαζω στοιχημα ειναι απλυτος!!!!
@@mariaantoniou7090
Πιες ξυδακι με χλωρινη!!! Θα σου περασει!!! Και που εισαι??? Περαστικα σου!!!!
Για ακόμα μια φορά μπράβο σου!εύκολα,απλά,παραδοσιακά. Τα κάνεις να φαίνονται τόσο εύκολα!Συγχαρητήριά!!!
Σε ευχαριστώ πολύ
Τέλεια συνταγή! Χειροποίητο τυρί! Ευχαριστούμεε 😋😋
Να σαι καλά 🙏
Φοβερο και μπραβο που διατηρεις παραδοσιακες συνταγες σαν και τις προηγουμενες.
καλά θα το δοκιμάσω σίγουρα. μπράβο σου είσαι φοβερος συνεχεισε ετσι
φοβερή συνταγή!! συνεχίστε έτσι!👌
Μπράβο Τιμολέων, υπέροχη η φύση κ η συνταγή σου πολύ εύκολη, θα την δοκιμάσω σύντομα.
Τέλειο! Δεν περίμενα να δω κάτι τέτοιο. Υπέροχη ιδέα. :)
Ωραίο μέρος, ωραια και ευκολη συνταγη!
το ανθότυρο που όλοι αγαπήσαμε!!! ευχαριστουμε για τη συνταγη💙
Γεια σου ρε Τιμολέων αλάνι,σε έβλεπα στο masterchef αλλά τώρα με τους TIS σε έχω συμπαθήσει γιατί είσαι πολύ καλό παιδι
Είσαι ωραίος
@@TimoleonDiamantis να'σαι καλά φίλε
Μου άρεσε πολύ η τοποθέτηση σου στο τελος , να ξεκινήσουμε απο τις βάσεις απο αυτα που αξίζει να μάθουν οι νέοι κ να περάσουν στις επόμενες γενιές !!! Κ το μοντέρνο επεται!!
Πολλα μπραβο !
Δεν ξέρω πόσες ακόμα φορες θα σου πω μπράβο.....Τέλειος ❤
Μπράβο Τιμολέων πολύ καλή συνταγή συνέχισε ετσι
Μπράβο Τιμολέων!! Συνέχισε έτσι👍👍
τελειο φαινεται..!!! που σε ανακαλυψα πρωι-πρωι... :) θα το δοκιμασω σιγουρα!!!
Άνθη ελπίζω να με ακολουθείς ακόμη
thank you for your great video. Love from Australia
😍😍😍
Τέλειο!!! ☺
Απλά λιτά και όμορφα !!! Κουραστήκαμε να σου λέμε μπράβο.. Τα καλύτερα έρχονται !!!
Ε νααααααιιιι
χαβίτς - ανθότυρο. Πολύ ωραίες συνταγές
Άλλη μια φοβερή συνταγή
ειχα αφησει ενα γαλα στο ψυγειο για 3 βδομαδες και ειχα το ιδιο αποτελεσμα! Θαρω πως δειχνεις τον δυσκολο τροπο!
Τέλειο μπράβο Τιμολέων
μπραβο ρεεε εισαι τελειος μαγιρας pro εισαι ο καλοιτερος και καλοιτερος μάγειρας
Μπράβο καταπληκτικος
You are a rising star🤙
Βήμα βήμα
Ουαου τελειο μερος και τελεια συνταγη. Ειδακα ο τροπος που το ειχες παρουσιασει στο masterchef μεσα σε τσοφλι αυγου.
Τιμολεοντα μολις τωρα ανακαλυψα με τη μαμα μου τα υπεροχα βιντεο με τις συνταγες σου.
Υπεροχο γευστικο ταξιδι μπραβο Τιμολεοντα απο σημερα δεν θα χανουμε συνταγη σου
Μεσα στη φυση με λιγα υλικα μπορεις να φτιαξεις θαυμασιες συνταγες.
Σε ακολουθουμε σε καθε σου ταξιδι γευσεις και απολαυσης
Καλο σου βραδυ
Κικη
Ελενη
Να είστε καλά και οι δύο 😍❤️
Εισαι θεος εισαι τελειος θα εχεις ενα τεραστιο μελλον
Για αλλη μια φορα μια υπεροχη συνταγη οπως εισαι ακριβως κσι εσυ....😊😊
Να είσαι καλά
Μπράβο Τιμο μεχρι και ανθότυρο φτιάχνεις
Έτσι
Μπράβο Τίμο, δείξε και συνταγή για σπιτικό βούτυρο και τυρί κρέμα!
Θα το κάνω!
😍😍😍😍
Τιμολέων , στο Πήλιο ερχομαι εδώ και 2 καλοκαίρια σε μια θεατρική καλοκαιρινή κατασκήνωση με άτομα από όλη την Ελλάδα και είναι πραγματικά πάρα πολύ όμορφα 🌹
Να είσαι καλά
Μπραβο για το τυρι!
Ζήσαμε 😂
5:50 Για να είσαι και μαγειρικά σωστός χρειάζεται οξύτητα δηλαδή ναι φτιάχνεται και με λεμόνι, μηλόξυδο κτλ... Φιλιά πολλά και υπέροχο επεισόδιο
Αααα ωραια θα ητανε και η στραπατσαδα.
Μπράβο τέλειο....πες με σε παρακαλώ επειδή έχω κάνει λικέρ.....τις φράουλες πως να τις διατηρήσω σε βάζω;;;
Τις βάζεις στην κατάψυξη αν θες
Backstage ?
δεν πειραζει τελειο VIDEO
Πρωτα πρωτα εχουμε το ιδιο μαχαιρι💪
Δεύτερον θα ηθελα πολυ να σε δω να κανεις ταξιδια ή καλθτερα γευστικα ταξιδια που να δοκιμαζεις παραδοσιακα και μη φαγητα😍😍
Σε ευχαριστώ πολύ
Σε παρακαλώ ,γνωρίζεις εάν μπορώ να χρησιμοποιήσω μηλοξυδο; Ευχαριστω
Λογικά ναι!
😎😎😎😎😎😎💪💪💪💪
!!!!!!!!!!!!!!!!!🍴🍴🍴🍴🍴💜💜💜
30ml=30gr υσχει μονο για το νερο. Ο όγκος εχει διαφορετικο βαρος αναλογα το υγρο που θελουμε να μετρισουμε .
Τιμολέων σούπερ συνταγή. Μπορώ να το κανω με κατσικίσιο γάλα;Χαιρετίσματα από Γερμανία.
Αθηνά να είσαι καλά ! Ναι εννοείται
Τιμο μπορούμε να βάλουμε αντί για ξύδι λεμόνι;
Μπορείς να βάλεις ξινό
Πολύ ωραια συνταγή μπράβο!!! Μπορεί να γίνει και με λεμόνι αντι ξίδι?
Ναι ή ξινό :)
Ερώτηση:Πόση ώρα περίπου θέλει για να ξεχωρίσει το τυρί ?Σε επόμενο βίντεο θα ήθελα να μας δείξεις πως γίνεται το κριθαρένιο ψωμί ,σε ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!Καλή συνέχεια🌷
Σύντομα στο κανάλι μου ❤️
Το είχες κανεί και στο masterchef 😋😋😋
Πρώτα απ όλα συχρητηρια για την περσινή επιτυχία σου, να ξέρεις ότι εκτός από νικητής έχεις εμπνεύσει πολύ κόσμο να πεισμώσει κ να γουστάρει τη μαγειρική κ μέσα σ αυτούς είμαι κ γω.
Έχω δυο πράγματα που θα ήθελα να κανείς βίντεο, το ένα είναι να μας βάλεις στο πνεύμα των βολιώτικων μεζέδων με κάποιες συνταγές κ πως συνοδεύονται, και το άλλο είναι να μας δείξεις πιατα από δοκιμασίες του master chef που μαγειρέψεις βήμα βημα
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️
Πόσο συγκινούμαι όταν ξέρω ότι πας στα μέρη που κατάγομαι
Να είστε καλά 🙂
Καλησπερα ,αν σου ειναι ευκολο να μας δειξεις ταχινι ολικης αλεσεως.Οσες φορες το προσπαθησα δεν το καταφερα ..
ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΜΠΑΚΣΤΕΙΤΖΖ;
Και αυτοί "fun",είπε ο timoleon...μάλιστα...
TELEIO!!!
Μέχρι και τα σκυλιά καταλαβαίνουν πως είσαι ο καλύτερος μάγειρας στην Ελλάδα
Πάμε λιγοοοο
Πρόβειο το γάλα ?
Όχι ,αλλά μπορείς και με πρόβειο
ΩΠΑ ωπα, εκτος χρονου! Ηταν εκτος χρονου το κουταλι
Ελα ρε συ, ενα λαθος εκανε το παιδι και υπο μεγαλη πιεση, μην το υπενθυμιζουμε ξανα και ξανα. Ολοι μας εχουμε κανει χαζομαρες στη ζωη μας
Ναι ναι
Στραπατσάδα παρακαλώ
Άμα μπορείς φτιάξε γλυκό 🔴
Τα bloopers ρε τα bloopers
Ναιιι
Ο καλύτερος μάγειρας Τιμολέων Διαμαντής
Ωραίος
❤️
Φτιαξε γαλατοπιτα γιατι την αγαπάω
Θα την βρεις στο κανάλι και στο timoleondiamantis.gr
Δοκίμασε να κάνεις και με φωτιά στη φύση χωρίς καν γκαζακι!!Θα ήταν πολύ ωραίο βίντεο.
Σύντομα στο κανάλι μου ❤️
Δεν μπορώ να πω ότι μου αρέσει το κόνσεπτ του να μαγειρεύεις έτσι άβολα...Προσπαθείς να κάνεις κάτι διαφορτικό αλλά δεν έχεις καλούς συμββούλους...κ στην τελική δεν κάνουν όλοι για την κάμερα.Καλή συνέχεια
Μάλλον ο κόσμος έχει άλλη άποψη 😎
Τυροζούλι λέγεται
Ρε Τίμο έτσι ψιλοκόβει και ο Μαλιάτσης...;)
Και ποιος σου είπε ότι ο Μαλιάτσης δεν είναι καλύτερος;;
Πολύ ωραία ιδέα τα γυρίσματα στην εξοχή αλλά μια ερώτηση. Γιατί όλα πρέπει να γίνονται στο πόδι και ελαφρώς επικίνδυνα? Ξύλο κοπής στηριγμένο στα πόδια , γκαζάκι με γάλα σε θερμοκρασία βρασμού πάνω σε βότσαλα που δεν πατάνε καλά κλπ. Νομίζω ότι εκεί πρέπει να δείξεις λίγο περισσότερη προσοχή και επαγγελματισμό . Είμαι σίγουρος ότι στο μέρος που είσαι υπάρχει ένα παγκάκι,τραπέζι ή έστω φέρε ένα μικρό πτυσσόμενο εσύ .
Να είσαι καλά
pekse mpala eisai kalos.perimenoume kai alla pragmata na doume apo sena.einai kairos kai h epoxh fusika gia loukoumades diksee mas kati kalo
Σε ευχαριστώ πολύ
Τα λόγια είναι περιττά
Α που είσαι εδώ νομίζω κατάλαβα ....
Που;;;;
@@TimoleonDiamantis που κάνεις το γύρισμα ??
Τωρα θα μου απάντησεις το 2025 χαααα