Είστε Θεός με Γιάννη τόσα χρόνια έψαχνα αυτές τις συνταγές όπως και για τα μπολιασματα.Να στε πάντα γερός να μας δείχνετε πράγματα που είναι παραδοσιακά και πρέπει να τα διατηρήσουμε.
Καλησπέρα κύριε Γιάννη , παρακολουθώ τα βίντεο σας καιρό . Εύχομαι να είστε γέρος δυνατός πάντα να κάνετε αυτό που σας αρέσει και να χαίρεστε παιδιά εγγόνια .
Γεια σου παπου Γιάννη Σας ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή παρά πόλη ωραία Να είστε πάντα καλά που μας δείχνεις ωραία πράγματα Χεριτισματα σε όλους σας και τα λέγουμε σύντομα Μπέτη🇦🇺🇬🇷👋🖐🏻👍🙏🙏
Κυριε Γιάννη επιχειρησα σύμφωνα με αυτό το βίντεο σας να φτιάξω κεφαλοτυρι ως αρχάριος και βγήκε πεντανοστιμο σας ευχαριστούμε για τις συμβουλές και τα βιντεακια που ανεβαζετε💪💪
Μπραβο κ. Γιαννη ,ειστε πολυπράγμον και με ό,τι καταπιανεστε το φέρετε εισ πέρασ! Εφτιαξα 2 φορεσ το κασέρι κι ενω πετυχε, δεν εγινε κιτρινο το χρωμα του.
Ευχαριστώ κύριε Γιάννη, το συγγεκριμενο τυρί μπορεί να το φτιάξει ο καθένας με σπιτικά υλικά και ΦΡΕΣΚΟ γάλα από σούπερ μάρκετ. Γίνεται επίσης και με λεμόνι αλλά και με ξίδι, καλύτερα όμως το ξινό (δεν μυρίζει μετά από καιρό) Τέλειο βίντεο! Κάνε και άλλα τέτοια!
κύριε γιάννη καλημέρα. συγχαρητήρια για τις πατέντες σας και όλα όσα μας δείχνετε!! αλλα για το συγκεκριμένο θα πω ότι το κασέρι γίνετε από πρόβειο γαλα και όχι από κατσικίσιο. κάποιοι βάζουν κατσικίσιο σε αναλογια 10% - 15% ίσως και λίγο παραπάνω, αλλα σαν βάση 80% - 90% έχει το πρόβειο γαλα και το χρώμα του είναι ελαφρώς ως αρκετά κιτρινωπό αυτό το βλέπω ότι είναι άσπρο εκτος αν δεν φαίνεται καλά στην εικόνα του βιντεο.
Έχω διαβάσει ότι είναι καλό για την υγεία για το συκώτι καί για τα νεφρά όπως και για την αρτηριακή πίεση και αφαίρεση βάρους από το σώμα μας, προσωπικά το έχω χρησιμοποιήσει για ζύμωμα ψωμιού και κουλούρια Θεσσαλονίκης και τα νόστίμεψε ..
Καλο σας μεσημερι σε ολους σας..λοιπον Γιανναρα μου...πολυ ωραια η συνταγη σου....μονον που εκανες ενα λαθακι...το "ορο" τον πεταξες...γιατι αραγες..στην Ολλανδια το αποζητουν..ειναι γεματο βιταμινες..!!!
Το κασέρι θέλει πιτια αυτό είναι ένα είδος Μυτζήθρας φρέσκιας ή ξυνομυτζηθρας την κανείς και με λεμόνι ή λευκό ξύδι. με τα Υπολείμματα της φέτας γίνεται η ξερή μυτζήθρα
Κύριε Γιάννη ,πολύ ωραία ,το φτιάξατε ,και με ωραίο τρόπο και απλό ,για να το καταλάβουμε.Εγω κύριε Γιάννη ,μέχρι εδώ ήταν κατανοητό,αλλά μετά;;Πώς περνάει το χρυσαφένιο χρώμα; Που το αφήνουμε ,ποσες μέρες ;Μήπως μπορείτε να μας το πείτε; Ευχαριστώ!
Το τρείς φορές ζεμάτισμα θα βλάψει το γάλα. Χρειάζεται θερμόμετρο και χρονόμετρο δευτερολέπτων(χρονόμετρο τού κινητού ενδεχομένως) και θέρμανση στους 72 βαθμούς κελσίου επί 15 μέχρι 17 δευτερόλεπτα.
Ευχαριστούμε....Το ξινό και το αλάτι μπορούμε να τα βάλουμε στο γάλα χωρίς να διαλυθούν στο νερό..?επίσης στα 5λίτρα κατσικίσιο πόσο τυρί σου βγήκε περίπου??
Γεια σας κύριε Γιάννη σας παρακολουθώ από Τοροντο Καναδά, είδα το βίντεο με το κασέρι, θα προσπαθήσω να το φτιάξω,αλλά εάν βάλω το γάλα που πουλάν εδώ από το σούπερ μάρκετ το παχύ θα γίνει? Πήγε μου σας παρακαλώ ευχαριστώ νά´σαι κάλαμε την οικ.σας
Μπράβο κ. Γιάννη πολύ καλό κ εύκολο. Μια ερώτηση αν θέλουμε να το αφήσουμε κιαλο, το αφήνουμε εκτός ψυγείου, σε ψυγείο, η απλά δροσερό μέρος; σε ευχαριστώ Χρήστος Μεσολόγγι
Κυρ Γιάννη καλησπέρα. Γίνεται με γάλα αγελάδας από το σούπερ μάρκετ; Όταν το έβρασα 3 φορές σύμφωνα με τις συστάσεις, δλδ πάει χυθεί και το κατεβάζω την 3 φορά και ρίχνω μέσα 1 κουταλιά της σούπας αλάτι χοντρό και 1 κουταλιά της σούπας ξινό όταν το ανακάτεψα "έκοψε" γιατί συνέβη αυτό είναι φυσιολογικό;
Πολύ χρήσιμη συνταγή, αλλά δεν είναι κασέρι αυτό. Το κασέρι θέλει συγκεκριμένη καλλιέργεια, χρόνο για ωρίμανση κλπ. Σε κάθε περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να δημιουργούμε υγιεινή τροφή, αγοράζοντας φτηνά την πρώτη ύλη.
Είστε Θεός με Γιάννη τόσα χρόνια έψαχνα αυτές τις συνταγές όπως και για τα μπολιασματα.Να στε πάντα γερός να μας δείχνετε πράγματα που είναι παραδοσιακά και πρέπει να τα διατηρήσουμε.
Ευχαριστω Τζενη να σε καλα
και πατέρας και μητέρα μαζί ο γιάνναρος.... Να σε δωσει υγεία Ο Θεός να είσαι γερός
@Drew Ariel you are right noone cares
Δεν τα λες καλα
ⁿ
Μπράβο κυρ Γιάννη παντα άξιος.. χαιρετίσματα απο Καλλικρατεια .. εισαι ωραίος
Ωραίο βίντεο, επεξηγηματικο αρκετά, με απλές οδηγίες για ένα ωραίο αποτέλεσμα από έναν ωραίο απλό άνθρωπο!
Καλησπέρα κύριε Γιάννη , παρακολουθώ τα βίντεο σας καιρό . Εύχομαι να είστε γέρος δυνατός πάντα να κάνετε αυτό που σας αρέσει και να χαίρεστε παιδιά εγγόνια .
Όπως πάντα φανταστικός ο κυρ.Γιαννης!
Ευχαριστώ Κώστα να σαι καλά
τό ξινό τί ακριβώς είναι κιριε Γιάννη.. τέλειο μπράβο.
Καλησπέρα Ξινό Έτσι γράφει σε νάιλον σακουλάκι είναι σε μπακάλικα και σούπερ μάρκετ θα το βρεις Ευχαριστώ πολύ
Συγχαρητήρια κύριε Γιάννη είστε τέλειος σας αρέσουν όλες οι δουλειές και εμείς ευχάριστα τις μαθαίνουμε.
καλό μήνα Κ Γιάννη 🐕❤🐕τέλειο κασερακι
Καλό μήνα Αντριάνα Ευχαριστώ πολύ
Τι ευχάριστος τύπος! Ωραίος.
Καλημέρα Θεόδωρε Ευχαριστώ πολύ να σε καλά
Μπράβο Γιάννη καλλιτέχνη
Πολύ γλυκός άνθρωπος. Να σας έχει καλά ο Θεός!
Μπράβο Κύριε Γιάννη.Ευχαριστουμε.
Κ. Γιάννη χαίρομαι που μας τα λες με όλες τις λεπτομέρειες! !!Σε ευχαριστώ! !!
Γειά σου Ευδοξία ευχαριστώ πολύ
Γεια σου παπου Γιάννη
Σας ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή παρά πόλη ωραία
Να είστε πάντα καλά που μας δείχνεις ωραία πράγματα
Χεριτισματα σε όλους σας και τα λέγουμε σύντομα
Μπέτη🇦🇺🇬🇷👋🖐🏻👍🙏🙏
Ευχαριστώ Μπέτυ να σε καλά
Κ.Γιαννη το έκανα κ τώρα π πέρασε ο καιρός έγινε πολύ καλό!μια πληροφορία θα δώσω!το τύλιξα με ένα λαδωμένο πανί κ το συντηρεί πολύ καλά!
Όπως κ μου το είπες Κ.Γιαννη απλά πρόσθεσα το πανί το οποίο κρατά πολύ καλά!
Ευχαριστώ πολύ να σαι καλά ωραία
Κυριε Γιάννη επιχειρησα σύμφωνα με αυτό το βίντεο σας να φτιάξω κεφαλοτυρι ως αρχάριος και βγήκε πεντανοστιμο σας ευχαριστούμε για τις συμβουλές και τα βιντεακια που ανεβαζετε💪💪
Ευχαριστω Γιωργο να σε καλα
@@IoannisDiakopoulos το κιτρινο χρωμα απο που βγαινει στο κασερι;
Το κασέρι πού κολλάει;Έχεις δει πώς γίνεται;
Μπράβο κύριε Γιάννη, θα τοδοκιμασω
Mπραβο Γιαννη νασαι καλα θα το φτιαξω μ αρεσει!!!
Μπράβο κυρ Γιάννη μου..να ειστε καλά παραδοσιακά και όμορφα πράγματα! Γεια στα χέρια σας,θα το επιχειρήσω άμεσα!
Μπραβο κ. Γιαννη ,ειστε πολυπράγμον και με ό,τι καταπιανεστε το φέρετε εισ πέρασ! Εφτιαξα 2 φορεσ το κασέρι κι ενω πετυχε, δεν εγινε κιτρινο το χρωμα του.
Παράξενο Ελισάβετ Μήπως το γάλα δεν ξέρω
@@IoannisDiakopoulos δεν πειράζει γιατί είναι πεντανόστιμο και υγιεινό!
😊!!! 👏👏👏!!! 👍👍👍👍!!!
Ευχαριστούμε Κε Γιάννη!!!
Ας τό 'δα 1 χρόνο μετά!
Να σε καλά Βάσω Ευχαριστώ πολύ
Μπράβο κ Γιάννη
Ευχαριστώ Ειρήνη Καλό Σαββατοκύριακο Εύχομαι
Καλημέρα κυρ Γιάννη, έφτιαξα την συνταγή με το ψωμί εχτές και βγήκε τέλειο, εύγε!
Ωραία φίλε μου χάρηκα ευχαριστώ
Πολύ ωραία η συνταγή σου θα το φτιάξω να είσαι πάντα καλά
Μπράβο κύριε Γιάννη μου νοικοκύρη. Η συνταγή σου είναι καλή και θα γίνει πολύ καλό.θα το κάνω και θα τα πούμε στο ζωντανό
Ευχαριστώ κύριε Γιάννη, το συγγεκριμενο τυρί μπορεί να το φτιάξει ο καθένας με σπιτικά υλικά και ΦΡΕΣΚΟ γάλα από σούπερ μάρκετ. Γίνεται επίσης και με λεμόνι αλλά και με ξίδι, καλύτερα όμως το ξινό (δεν μυρίζει μετά από καιρό) Τέλειο βίντεο! Κάνε και άλλα τέτοια!
Μπράβο δάσκαλε. Δίδαξε όσο μπορείς.
Μπράβο σου κύριε Γιάννη με τις υπέροχες συνταγές σου
Ευχαριστώ πολύ Ελπίδα να περνάτε ωραία
κύριε γιάννη καλημέρα. συγχαρητήρια για τις πατέντες σας και όλα όσα μας δείχνετε!! αλλα για το συγκεκριμένο θα πω ότι το κασέρι γίνετε από πρόβειο γαλα και όχι από κατσικίσιο. κάποιοι βάζουν κατσικίσιο σε αναλογια 10% - 15% ίσως και λίγο παραπάνω, αλλα σαν βάση 80% - 90% έχει το πρόβειο γαλα και το χρώμα του είναι ελαφρώς ως αρκετά κιτρινωπό αυτό το βλέπω ότι είναι άσπρο εκτος αν δεν φαίνεται καλά στην εικόνα του βιντεο.
Το χρώμα το περνει μετα τωρα που σου γραφω ειναι κίτρινο και σίγουρα με διαφορα γάλατα βγαίνουν η γεύσεις Ευχαριστώ
Μπράβο καλό τέλειο πολύ καλή κατατοπιση
Ευχαριστω να σε καλα
Καλησπέρα κιόλας και σας εύχομαι πάντα να είστε καλά..
Τέλειος σε παραδέχομαι ξέρεις και από επισκευές και πατέντες και ξέρεις από μαγειρική και αυτό είναι το καλύτερο .
Ωραίος!!!
Μπράβω κύριε Γιάννη πολλητεχνε θαυμάζω το κέφι για δημιουργία και την διαύγεια του μυαλού σου άλλοι άντε κανένα καφενείο
Για όλα υπάρχει ωρα
Είσαι πολύ όμορφος άνθρωπος. Έχω την εντύπωση κυρ Γιάννη ότι το ζουμί παλιά το ρίχνανε στα λουλούδια αλλά δεν ξέρω τον λόγο.
Ίσως τα βοηθάει δεν το γνωρίζω Ευχαριστώ πολύ να σε καλά
Έχω διαβάσει ότι είναι καλό για την υγεία για το συκώτι καί για τα νεφρά όπως και για την αρτηριακή πίεση και αφαίρεση βάρους από το σώμα μας, προσωπικά το έχω χρησιμοποιήσει για ζύμωμα ψωμιού και κουλούρια Θεσσαλονίκης και τα νόστίμεψε ..
Και σαν άλμη για την συντήρηση της φέτας είναι τέλειο 🙂
Τέτοια ευχαριστώ
Καλημέρα Γιάννη ΤΈΛΕΙΟ 😀
Ειστε ωραιος
Καλο σας μεσημερι σε ολους σας..λοιπον Γιανναρα μου...πολυ ωραια η συνταγη σου....μονον που εκανες ενα λαθακι...το "ορο" τον πεταξες...γιατι αραγες..στην Ολλανδια το αποζητουν..ειναι γεματο βιταμινες..!!!
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΓΙΑΝΝΗ. ΥΓΕΙΑ ...
Πραγματικά τέλειο!!! Πανευκολο και πεντανόστιμο!!
Είσαι αστέρι αγαπητέ!!!!
Φανταστικός
Ημερολογιο απο το 2017?
Υπεροχη συνταγη μονο που δεν μοιαζει με κασερι αλλα με τυρι φετα ...οπτικα τουλαχιστων
Λευκό τυρί τέλος πάντων
Το κασέρι θέλει πιτια αυτό είναι ένα είδος Μυτζήθρας φρέσκιας ή ξυνομυτζηθρας την κανείς και με λεμόνι ή λευκό ξύδι. με τα Υπολείμματα της φέτας γίνεται η ξερή μυτζήθρα
Άξιος!
Καλησπέρα κ.Γιαννἀκη. Θα ήθελα να ρωτήσω πόσες μέρες κάνει να μείνει ψυγείο και άμα θέλει αλάτισμα.
Σπιτι χωρις Γιαννη προκοπη δεν κανει..νασε καλα Κυρ Γιαννη...νασε καλα .....ευχαριστουμε
Μπραβο κυριε Γιαννη πολυ ωραιο και ευκολο φαινεται. Το προβλημα ειναι που θα βρουμε καλο γαλα στην Αθηνα.
Θα πας να πάρεις φάρμα Κουκάκη ή Στάμου η στα βόρεια αν μένεις θα πας να πάρεις από τη δροσιά
@@socrates.p.4515 Ευχαριστω πολυ φιλε μου, με εσωσες απο το ψαξιμο.
γιες
Ειστε νοικοκυρεμενος ανθρωπος
Ευχαριστώ Μαρίνα να περνάτε ωραία
Like🌹
👍
Ποτέ δεν το φαντάστηκα
νά σαι και τυροκόμος
ξέχασα, πως ο Γιάννης μας
όλα τα ξέρει όμως.
Συγνώμη αν σας το χαλάω, αλλά κανείς δεν τα ξέρει όλα...
Κύριε Γιάννη ,πολύ ωραία ,το φτιάξατε ,και με ωραίο τρόπο και απλό ,για να το καταλάβουμε.Εγω κύριε Γιάννη ,μέχρι εδώ ήταν κατανοητό,αλλά μετά;;Πώς περνάει το χρυσαφένιο χρώμα; Που το αφήνουμε ,ποσες μέρες ;Μήπως μπορείτε να μας το πείτε; Ευχαριστώ!
Ασπρο ειναι στην αρχη μετα απο 3 μερες περνη το χρωμα μονο του οκ υχαριστω
Καλημέρα . Πολυ ωραίο Βιντεο.Πού το αφήνουμε;( ψυγείο , εξω ,τυλιγμένο...)
Ευχαριστώ.
Στο ψυγείο φιλε μου ευχαριστώ
πως κ πως το περιμενα! μπραβο Γιαννη!
Γεια σου Αντονελα η Άννη θέλει λιιγο αλατι ακομα λεει ευχαριστώ
ΑΝΤΟΝΕΛΑ ΑΣΗΜΙΔΟΥ
Χεριτισματα απο Αυστραλία
Μπέτη 🇦🇺🇬🇷👋
Το τρείς φορές ζεμάτισμα θα βλάψει το γάλα. Χρειάζεται θερμόμετρο και χρονόμετρο δευτερολέπτων(χρονόμετρο τού κινητού ενδεχομένως) και θέρμανση στους 72 βαθμούς κελσίου επί 15 μέχρι 17 δευτερόλεπτα.
@@ΜαθήματαΜαθηματικών έτσι ακριβώς να σε καλά Ευχαριστώ πολύ
Πολυχρονος κυριε Γιάννη
Ευχαριστώ πολύ να σε καλά
Κυριε Γιαννη ειστε ενας πολυταλαντος ανθρωπος
Μπράβο μαστορα
Συγχαρητήρια. Λες όσο το αφήνεις γίνεται πιο νόστιμο. Που το αφήνεις; Έξω ή στο ψυγείο; Και πως το αφήνεις αν το αφήνεις έξω. Έχει και μύγες.
Μέσα σε ψυγείο εκτός αν έχεις πολύ βάλε κουνουπιέρα
Ευχαριστούμε....Το ξινό και το αλάτι μπορούμε να τα βάλουμε στο γάλα χωρίς να διαλυθούν στο νερό..?επίσης στα 5λίτρα κατσικίσιο πόσο τυρί σου βγήκε περίπου??
800 γραμμάρια περίπου δεν το ζυγισα
πολυ ωραιο βιντεο ευχαριστω πολυ κυριε Γιαννη 🔥
Καλησπέρα και καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία.
Πόσο είναι περίπου το κασεράκι που βγαίνει;
Εξαρτάτε τα λιπαρά που έχει το γάλα μπορούμε και 1 κιλό σε πέντε κιλά γάλα Ευχαριστώ Αλεξία καλή χρονιά με υγεία και αγάπη εύχομαι
Γεια σας κύριε Γιάννη σας παρακολουθώ από Τοροντο Καναδά, είδα το βίντεο με το κασέρι, θα προσπαθήσω να το φτιάξω,αλλά εάν βάλω το γάλα που πουλάν εδώ από το σούπερ μάρκετ το παχύ θα γίνει? Πήγε μου σας παρακαλώ ευχαριστώ νά´σαι κάλαμε την οικ.σας
Τα λιπαρά μας δίνουν την ποσότητα πιο λίγο θα βγάλεις χαιρετισμούς να περνάτε ωραία Ευχαριστώ πολύ
Σωστός ο Γιάννης
ΝΑ' ΣΕ ΕΧΕΙ Ο ΘΕΟΣ ΓΕΡ'Ο, ΑΔΕΡΦΕ!!!!!!!
Το κασέρι,η γραβιέρα, το κεφαλοτύρι δεν είναι τουλάχιστον ελαφρώς κίτρινα ρε παιδιά?
Σε τι σκεύος το βάζουμε στο ψυγείο αυτές τις 4 μέρες; ανοιχτό ή κλειστό; και μετά για συντήρηση ωρίμανση πώς;
Χαιρομαι να σας βλέπω !πως διατηρούμε το κασέρι μετά ;
Στο ψυγείο αν θέλεις λίγο λαδάκι πάνω Ευχαριστώ πολύ
Κύριε Γιάννη. Είπατε όσο το αφήνουμε τόσο καλύτερο γίνεται.Που τ αφηνουμε; εκτός ψυγειου; θέλει σε κάποια θερμοκρασία ; σκιά;
Μέσα σε ψυγείο εκτός αν κάνει κρύο
Μπράβο νοικοκύρης!!!
Μέγιστος ο κ Γιάννης! Οπότε μπορείτε κάντε μας κάτι παραδοσιακό από τον τόπο σας και εποχιακό!
Για σας.να ρωτήσω κάτι άμα είναι 3 λίτρα γάλα το αλάτι και τα ποτήρια πρέπει να είναι μικρότερη
Όσο θέλουμε βάζουμε αλάτι έχει και πολύ αλμυρά τυριά Ευχαριστώ πολύ
Η κουζίνα σε χαμηλή φωτιά;
Όχι κανονικά μόλις φουσκώσει το βγάζεις 3 φορές οκ Ευχαριστώ πολύ
Είσαι παίχτης δυνατός βάζε πατέντες να μαθαίνουμε και εμείς 👍👍👍
Γίνεται και με γάλα εμπορίου;
Ναι αλλά δεν έχει όλα τα λιπαρά θα γίνει πιο λίγο Ευχαριστώ πολύ
Άμα θέλουμε να το αφήσουμε κύριε Γιάννη που το κρατάμε ψυγείο η εκτός ψυγείου?
Στο ψυγείο Καλημέρα
ΚΑΛΗΜΕΡΑ κύριε Γιάννη το γάλα αφού βράση δεν το στραγγίζουμε!!!?
Πριν το βρασουμε το στραγγίζουμε οκ ευχαριστώ
Κ. Γιάννη, αντί για ξυνο μπορεί να μπει χυμός λεμονιού;;; ευχαριστώ.
Δεν έχω κάνει με χυμό γίνετε αλλά δεν ξέρω πόσο να ρίξουμε Ευχαριστώ πολύ
@@IoannisDiakopoulos κι εγώ ευχαριστώ. δοκιμαζομε και βλέπουμε. Νομίζω την ίδια ποσότητα αν μετρισει κάνεις, βλέπει το αποτέλεσμα.
αξ'ιζει επίσης να φτιάξετε τυράκι κρέμα με γαλα απο κεφίρ...δοκιμαστε το και θα με θυμηθείτε!
Οκ φίλε μου Ευχαριστώ πολύ να σαι καλά καλές γιορτές
Μπράβο κ. Γιάννη πολύ καλό κ εύκολο. Μια ερώτηση αν θέλουμε να το αφήσουμε κιαλο, το αφήνουμε εκτός ψυγείου, σε ψυγείο, η απλά δροσερό μέρος; σε ευχαριστώ Χρήστος Μεσολόγγι
Στο ψυγειο πιο καλα
Κ.Γιαννη μπορώ να κρατήσω από το ζουμί π στραγγίζουμε οστε να αλιφω το κασέρι από έξω;κ αν ναι κάθε πότε το κάνω;
Μόνο στο ψυγείο αλλά πιο καλά λίγο λαδάκι
Καλησπέρα Χριστος Ανεστη . το ξηνο τη είναι; Και που το βρίσκουμε
Θα το βρεις σε σούπερ μάρκετ
Το λεμοντοζο φιλε..πιστευω να το εχουν στα σουπερ..!!!
Κυρ Γιάννη καλησπέρα. Γίνεται με γάλα αγελάδας από το σούπερ μάρκετ;
Όταν το έβρασα 3 φορές σύμφωνα με τις συστάσεις, δλδ πάει χυθεί και το κατεβάζω την 3 φορά και ρίχνω μέσα 1 κουταλιά της σούπας αλάτι χοντρό και 1 κουταλιά της σούπας ξινό όταν το ανακάτεψα "έκοψε" γιατί συνέβη αυτό είναι φυσιολογικό;
Ναι έτσι γίνετε κόβει αυτό είναι που θέλουμε όμως ανάλογα τα λιπαρά που έχει βγαίνει η ποσότητα
@@IoannisDiakopoulos σε ευχαριστώ πολύ κυρ Γιάννη.
Μέσα σε όλα είσαι.
Σούπερ ξερολας 🎉
αν δεν βρίσκουμε φυσικό γάλα αρμεγμένο να βάλουμε μέσα κρέμες γάλακτος?
Δεν νομίζω δεν το δοκίμασα όμως τι να πω δοκίμασε και πες μου οκ Ευχαριστώ
Πόσες μέρες διατηρείται?και που το αποθηκεύουμε στο ψυγείο μέσα σε τάπερ?
Στο ψυγείο λίγο λαδάκι το πασαλιβουμε αν θέλεις
Μπορούμε και με πετσέτα να το κάνουμε αντί για τσαντίλα;
Ναι εγώ μαξιλαροθηκη έβαλα
Κύριε Γιάννη καλημέρα.. σας έχω κάνει μια ερώτηση στο βίντεο με το χάρτινο σπιτάκι για τα κοτοπουλάκια.. Παράκληση πείτε μου τι συμβαίνει.. Ευχαριστώ
Το χάρτινο το βάζουμε για να ζεσταίνονται όταν βγαίνουν από το αυγό αλλά να μπορούν και να βγαίνουν έξω από το κουτί
Πόσα κιλά κασέρι βγάζουν τα 5 λίτρα;
Το τυρογαλο που μένει μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλλού;
1 κιλό περίπου παίζουν ρόλο τα λιπαρά που έχει το γάλα
Με το τυρογαλο, μπορείς να φτιάξεις ψωμί ή μυτζηθρα...
Σίγουρα δεν το πετάμε...
εαν βαλουμε 1 λιτρο γαλα κατσικας ολυμπος δοκιμαστηκα θα πετιχουμε κατι η θελει το κανονικο γαλα κατσικας και στο 1 λιτρο ποσο ξηνο βαζουμε
Δεν γινετε πρεπει να εχει ολα τα λιπαρα 1 κουταλακι του γλυκου
Πόσο νερό βάζετε για το ξινό και.το.αλατι τα βάζετε σε δύο ποτήρια
Στην περιγραφη τα γραφω ολα ευχαριστω Μαρια
Πολύ χρήσιμη συνταγή, αλλά δεν είναι κασέρι αυτό. Το κασέρι θέλει συγκεκριμένη καλλιέργεια, χρόνο για ωρίμανση κλπ. Σε κάθε περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να δημιουργούμε υγιεινή τροφή, αγοράζοντας φτηνά την πρώτη ύλη.
sympa8estatos!!!!
Ευχαριστω Γεωργια
Θα το κανω κυριε Γιαννη..
Ωραία Ευχαριστώ πολύ
Για στα χερια σου κυριε γιαννη
Δηλ. από 5 kg γάλα, γίνεται περίπου 1 kg κασέρι ; Θα το δοκιμάσουμε, σας ευχαριστούμε !