Стейк из свинины на гриле Weber - легко, быстро и вкусно!
HTML-код
- Опубликовано: 20 дек 2021
- Обсыпаем любимыми специями и в гриль.
Раскладка угля 50 на 50
Температура - 250+
Жарить по 1.5 минутки с каждой стороны
Переложить на непрямой жар если стейки достаточно толстые.
Готовить до 68 градусов внутри.
У меня получилось 8 минут
Приятного аппетита!
___________________
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!
Моя страница в INSTAGRAM - / amocucinare - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!
Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.
Гриль Академия Weber Москва - / webergrillacademymoscow - мое детище, где мы обучаем людей. 
Хобби
Очень давно ждал именно свининку, прям отдуши)) лайк подписка колокольчик
Красота!
Привет с Камчатки!) Все как обычно классно и вкусно под еду!)
а у Дена худи со знакомым принтом)))
Лучший канал
Чёт свининки захотелось прям;)
Офигенно порезал на 4 части)))))) прям ровно))))))))))))))))
Спасибо, за видео, аккурат хотел опробовать свиной стейк, теперь есть с чего начать! Но один вопрос, в рамках рецепта: температура готовности мяса, тут купил "немецкий" термощуп (сделанный в Китае) с набором рецептов, так там такой набор готовности свинины с низкими температурами, что меня ввело в ступор. Вообщем конечный показатели температуры внутри мяса? Буду признателен!!!
И Огромное Спасибо, что указали на готовность мяса по внутренней температуры - стейки просто стали куда вкуснее и есть от чего плясать! Спойлер и толщина мяса важна!
Салам из Казахстана г. Экибастуз 🙌Крутяк ребят 👍 огонь 🔥🔥🔥🔥🔥 так аппетитно вы чавкаете у меня как раз есть карбонат мираторг 👍 пойду тоже замучу 😁👍🙌
Есть охота... 🔥🔥🔥
Вчера смотрел видео о стейке из говядины, как раз хотел спросить про свинину. Осталось только на сковороде увидеть как готовиться.
Я обжариваю с двух сторон не на сильном огне сперва потом просто крышкой накрываю на пару тройку минут и все что бы пропарилась скажем так ну и термометр в помощь
Ням ням
Николай, жарь!
Какую температуру ставить в гриле?
Почему вы присыпав приправ, называете сей процесс маринованием?
Давайте ченить позамудреней) стейки эти слишком скучно т.к. просто) лайкос занёс)
кайфы
жирнейший лайкос из уфы,я тебе сегодня отправлял стэйк из говядины за 350р кг!!!
Like
С обоих сторон )))
1я серия первого сезона др Хауса как раз о свинине, которую плохо обработали и о последствиях )
Почему именно из карбоната? Он же более сухой обычно
Для стейков больше подходит просто) к примеру шея где больше прожилок банально не успеет их растопить за этотвремя и будет не очень. А вообще из чего угодно делайте, пробуйте) мясо не вкусным не бывает)
Гастрономический оргазм)))!!!🐷🐷🐷🥣
А шею в стиле классического шашлыка можно забацать?
Есесенно)
На днях готовил,правда я доводил до 74 градусов,но не пересушил кстати. Нужно попробовать до 68 градусов. 👍
А почему свинину до 65 ждёте?
Колобки Биба и Боба)
В 21веке уже можно кушать полу сырой свинину
Увы, 21 век, его начало хотя бы, век деградации, сырой не надо есть, готовьте "полностью"
Ага, а говядина не болеет разными штуками, а потом вы печень сожранную червями пытаетесь восстановить😮
лучше прожаривайте свинину, тем тверже кал.
Жрать хочется, денег нет, пошол и купил свиной стейк. типа в России , они без платно.!!
Не бывает стейка из свинины!
это почему ?
@@AmoCucinare стейк это кусок мяса (грубо говоря) средней прожарки. Нельзя свинину сделать средней прожарки. Из свинины, это просто кусок жареного мяса, возможно вкусного.
стейк - это кусок мяса пожаренный на огне. какая прожарка будет - тебе решать.
@@AmoCucinare нет. Это кусок говядины!!!
Бро, тебе мясо есть нельзя!