Хрустящая курочка по-корейски в соусе Яннём. Вкуснее чем курица в KFC.
HTML-код
- Опубликовано: 2 фев 2021
- В этот раз мы готовим популярную курочку в соусе яннём! Обязательно попробуйте ее, после неё вы забудете про KFC!
Инстаграм Дениса / denmikstark
Телеграм-канал t.me/foodkorchannel
Страница FoodKor в Тик-токе vm.tiktok.com/ZSK1RNFF
Сижу я значит, смотрю дораму... А они в каждой второй серии эту курочку едят 😭Ну, сил нет 🙈И вот вчера свершилось чудо, я много рецептов посмотрела, но остановилась на этом.. Без лишнего текста,очень приятно слушать 🤗Как и у многих кляр прилипал куда угодно, но не к курице, но ничего, всё равно справилась 😤😆Курочка бомбезная!!! Словами не описать надо пробовать.😍Я откусив первый кусочек сказала:Ну всё, сейчас я заговорю на корейском!🤣
Слушай, Денис, ты главное не забивай на канал ) Прям по делу и без "воды". Прям классно!
Да уже не собираюсь забивать🙂Спасибо🙏🏼
В воскресенье у мужа день рождения, он любитель с сыном такой еды, буду брать Ваши рецепты, 🙏💕
А как отправить подарок?
Чудненько! ☺️👍
Без лишних заморочек, легко и доступно. Спасибо! 💐
Развития каналу🤗
Денис!Молодец,все просто,быстро и без "воды".Супер!
Наконец то толковый канал про корейские вкусняшки! 😋👍💃🎉
Добро пожаловать 🙏🏼😊
Вкусняшка
Впервые сегодня приготовила эту курочку, просто невероятно вкусно! Правда у меня не было рисового уксуса и я взяла яблочный 6% и немного разбавила водой, а еще вместо крылышек взяла грудки. Очень вкусно! спасибо! Буду исследовать ваши рецепты дальше
Огромное спасибо, Денис!!!🤗 больше не буду её заказывать, отныне буду готовить сама!😋
С Новым годом 🥳. В этом году у нас был "корейский" стол. Эта курочка оказалась звездой вечера, даже муж, который курицу не очень любит одобрил её. Делала из 1 курицы : 2 крыла, 2 ножки, 2 грудки - слайсами, всем угодила. Спасибо огромное. Ждём новых рецептов. (мы никогда не ели такое количество риса и острой пищи как сейчас с вашими рецептами)
Денис, я тебя обожаю, какой ты молодец, стараюсь все готовить, что ты показываешь и другим рекомендую
Только что на ужин по этому рецепту готовил, получилось бомбически!!! Спасибо большое!❤
Вай какой рецепт классный! Всегда заказываем яннем в доставке а теперь и дома буду готовить🤩
Смотрела на работе, чуть слюной не подавилась…. 🤣🥰 Спасибо за рецепт.
Привет вам, спасибо за ваши ролики , смотрю с удовольствием..желаю вашему каналу процветания...
Вау, Денис, спасибо за рецепт! Класс! Процветания! Привет из Сибири Алтайский край!
Очень круто, очень вкусно!! Денис - ты молодец!! Потрясающе просто
Спасибо, обязательно попробуй)
Большое спасибо за рецепт! У меня впервые получилась ОООЧЕНЬ хрустящая курочка) даже слишком) но это даже +
Денис Благодарю за лёгкий рецепт ,получилось очень вкусно 😋...
Ждала asmr-укуса))) спасибо, слюной чуть не подавилась!
обожаю вас канал самый эстетичный, интересный и вкусный 😋😋
Спасибо большое. Все получилось замечательно.
Молодец. Практично и по делу. Приготовил рис по Вашему способу, получилось хорошо.
Денчик, тезка, ты крут! Спасибо, делай дальше плиз!!!🙏💪
Как-то давно попробовал курочку в канам чикен, оказалось безумно вкусно, решил приготовить по этому рецепту, а оказалось, что у этого рецепта вкус «канам» из того заведения
Супер вкусно! Спасибо большое!
Очень вкусно 🤤 Спасибо ☺️
👍 Большое спасибо за рецепт!
Денис, привет!🤗 приготовила.. ну как всегда вкусно!!! Кстати, познакомилась с творчеством вашей группы👍 Трек Дикий Восток потряс!!! Теперь осталось на концерт попасть😅
Отличный рецепт, вкусно получилось
Урааа! Моя Любимая курочка! 😍😍😍😍а я вот обожаю кончики крыльев
Ну значит не отрезай)
Всё вкусно у вас, Спасибо
Спасибо большое за рецепт,вы очень милый)
И вам спасибо, очень приятно)
Было б круто, если бы ты в конце подснял, насколько хрустящая получилась курица. Ну и ждала, что ты её укусишь:) Мукбанг не просто так популярен=)
Учту на будущее😋
Все очень просто и вкусно готовишь
Это вкусняха обалденная!!!👍👍👍👍
Даааа! Это Супер МЕГА вкусно! Я такое ела в Корее. Приготовила это блюдо у себя дома (в Минске), теперь все гости требуют только это блюдо! Предлагаю курицу запечённую целиком, мясо по-французски и т.д., но выбор только этот вариант.🍗⏫. Причём, делаю в двух вариантах: 1 - в соусе
2 - без. Конечно в первую очередь съедают в соусе, я ещё делаю с арахисом, вместо кунжута. Короче Ооооочень вкусно!
По этой причине в Корее плохо приживается KFC, потому как местная курочка считается намного вкуснее. Киэфси пришлось даже изменить рецептуру, подогнать свою курицу под стандарты Кореи))
Круто! Думаю это будет вкусно!
Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍
Всегда пожалуйста)
спасибо вам большое 🥺❤️
Просто супер, я 4 дня назад видео видела уже дважды готовила
Денис, спасибо , Вам, большое очень крутой контент делаете 👍🏻 и рецепты, и обзоры на продукты, и на рестораны, и даже влог в Корее все в точку и очень интересно ❤
Маленький вопросик)
Если делать такую курицу не острую, то просто без кочудяна?
Да, все верно, вся острота в перце и в кочудяне)
Потрясающий рецепт курицы)))у нас в Питере..в спальном районе есть одна маленькая кафешка корейская...и там просто божественная курица именно в этом соусе)))лучше только вместо мёда использовать инвертный или глюкозный сироп(он продаётся в магазинах для кондитеров) он именно вязкость даёт...)))спасибо за рецептики)))Корея сейчас в моде))))было бы прикольно ещё увидеть рецепт лапши с бобовым чёрным соусом...типо чачжанмён)))
Спасибо, да, вместо меда здесь действительно лучше использовать сироп) Чанчжанмён непростое блюдо, когда-нибудь обязательно сделаю)
Ну буду ждать))))и ещё кимчи))))сколько раз пробовала делать...вообще не получается(((( эта закуска везде такая разная...я думаю в рашке более популярна послаще...и острота не так убивает)))🤣
А ресторанчик случайно,не Момочикен, называется?))
Добрый вечер (ночь))).
Готовила несколько раз. Вкусно офигенно, особенно было прекрасно, когда мы стояли в очереди на открытие у нас в городе корейской едальни. Соседи оценили.
Но. В каждом из этих раз у меня получалась проблема с кляром. По указанному рецепту он получается слишком густым и не смешивается и тем более не налипает на курицу. И отдельно смешивала, и сразу в курицу. Но сколько не мешай равномерного покрытия не получалось. Приходилось или яйцо добавлять дополнительное или просто воды. Яйцо брала с0.
Но даже с моими танцами с бубном, это великолепно, если бы не отмывать всю кухню готовила бы постоянно. Тут у друзей дорвалась до казана на улице, так наготовили на 1.5 крыльев, ели всей толпой два дня. Даже на второй день хрустели.
Всё вкусно получилось по вашему рецепту, спасибо, сын оценил
Огромное благодарю ❤
Надо попробовать. Когда жила на Сахалине, мы на работу заказывали курицу на вид очень похожа на твою. Если это она, я буду очень счастлива. Уже лет 15 там не живу, а курочку помню.
Одно из моих любимых блюд. Только делаю я его по рецепту с сайта коршоп. В соус добавляется ещё имбирь, светлый соевый соус, а томатной пасты нет.
под пивко хорошо зайдет, а под соджу вообще в кайф, спасибо за рецепт!)))
Всегда пожалуйста!
Бесконечно скучаю по корейской кухне, На Сахалине с этим всё отлично, но на материке в Питере не всё можно вот так просто взять и заказать, особенно корейский стритфуд. Но можно приготовить самому, за что вам спасибо)
Это очень вкусно, наконец-то не придется заказывать эту курочку, правда под конец готовки без ног
Очень вкусно !👍Только это не Яннём😉
Приветствую Ден!! Подскажи а есть готовые такие корейские соусы, и как они выглядят?
Вообще пушка💣
Все !сейчас захлебнусь !!! Буду пробовать готовить ,только надо где то купить этот соус нимням 😅
Денис- молодец!
Приготовил 1,5 кило, улетело на раз)) Бомба рецепт.👍
Денис, если будет возможность, покажи, пожалуйста, рецепт куриного филе с пастой кочудян🙏
Человек, истязающий кошек или собак - живодёр и последняя сволочь по мнению любого.
Для него даже специальная статья в уголовном кодексе предусмотрена.
Человек, то же самое совершающий в отношении коров, свиней, овец, куриц, - уважаемый работник животноводства, плодами трудов которого практически все люди пользуются, даже не поперхнувшись.
И что при этом не перестает удивлять, так та степень агрессии, возмущения или непонимания со стороны отдельных представителей трупоедного населения по отношению к каждому, кто пытается говорить «нет!» этому безумию.
@@user-pc4so7il2t так тут дело в менталитете). Кур, свиней, овец и т.д. выращивают специально для того, чтобы слопать. Почему вы не осуждаете хищников или всеядных, которые едят не только овощи/фрукты, но и мясо? Человек точно такое же всеядное, так что поедание мяса для нас - норма и можно даже сказать, что необходимая норма. И только не говорите, что человек выше интеллектом и потому может не есть животных осознанно. В том то и дело, что наш интеллект предоставил нам лёгкий доступ к пище, которую мы можем и должны есть).
@@user-pc4so7il2tрастения тоже жить хотят! Так что иди питайся солнцем😅
@@Sorf337 спасибо. Самый лучший ответ вегану.
почему-то мне кажется, что с терияки соусом тоже бомба будет!🤤
Здравствуйте Денис, очень аппетитно выглядит, обязательно попробую. Очень хотелось бы, чтобы вы приготовили пасту кочудян. Как это сделать в домашних условиях?
Проще ее заказать в интернете, приготовить кочудян непросто, да и скорее всего это будет совсем не то)
Супер!
Благодарю за рецепт! В этом рецепте Вы не добавили соевый соус - без него вкуснее или с ним? В рецепте с крылышками (типа терияки) он у Вас был, а здесь нет! 🤔
Круто, спасибо
Друг, не нашел на канале каких-нибудь больших кусков мяса, окороков или свинины. Интересно, как корейцы это делают.
Еще бы я супчиков интересных хотел увидеть, и простых в приготовлении... Тк мне тоже лень 😁.
Ты молодец, продолжай 👍
А есть какие нибудь рецепты, этой же курочки но в сырной панировке, или медовой
Доверяю только вам , муж - в восторге всегда, говорит, что даже вкуснее, чем на родине.
Здравствуйте можно зеленый ( упаковка ) Кочудян добавлять ?
Здравствуйте, Денис! Подскажите, пожалуйста, можно ли для кляра использовать клейкую рисовую муку ( ту что для моти), или нужно обычную?
Очень понравилось.
Ааааааа, старкиллерс вы у нас на дне города играли)
Денис, а если нету пасты кочудян, то как быть?)
Класс! Спасибо!
Денис, где в Москве можно купить корейские специи?
Я сам не из Москвы, но знаю в вашем городе только одну сеть корейских магазинов - Korshop, у них и доставка есть.
@@foodkor
Понял! Спасибо!
Просто супер! Камсамхамнида)
Смех смехом, а я реально попробовав раз, забыла про кфс)) правда немного изменив соус, поскольку пасты у меня нет, просто делаю с кисло-сладким Чили соусом, очень вкусно, спасибо))
Добавьте в соус тогда Кунжутное масло, с ним очень вкусно будет
@@AnnaAnna-ew9fu кунжутного масла к сожалению тоже нет, оно мне как то без надобности, для одного рецепта, который готовлю пару раз в год, не вижу смысла покупать, чтобы не портилось) но за совет спасибо)
Спасибо большое
Можно добавить томат место пасты кочудян. В Узбекистане найти эту пасту нереальное вещь.
А чем можно заменить эту пасту и как можно сделать её острее?
а пасту кочудян можно чем нибудь заменить?
Так, на выходные занятие нашёл)))
Давай давай)
где эту пасту взять?)
Красава братец, баране ребрешки как приготовить при домашних условиях покажите пожалуйста
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сколько курочка останется хрустящей, после того, как объединили её с соусом? 😊
Та самая курочка из Mom’s Touch ❤
Красавчик 👍
Наконец-то кура!
У меня ещё много рецептов с курой☺️
Ваууу!!! ♥️♥️♥️😊😊😊
Денис, а кимчи капустную колдуешь сам? Я вот осеннюю партию пробную добил, новую поставил на засолку
Редко очень сам готовлю, обычно отец и родственники угощают) Но когда нибудь я покажу рецепт, по которому я готовлю кимчи)
@@foodkor гут
Красавчек ты ломаешь мои рамки спс
Сначала лайк, потом просмотр 😊
Супер
Супер. Ты мне нравишься. Где ты раньше был?
Спасибо) Рад что вы меня нашли)
а где можно купить корейский соус?
Так... Пошла за курицей.))
Офигенный рецепт для ленивых
а можно использовать только муку?
Ставлю лайк сразу лайк только лайк
А без рисовой муки можно?)
Дениска ты самый обаятельный русский кореец, всем тебя рекомендую, даже корейцам русским
даю совет, сделайте кляр отдельно, сначала в яйце обваливпйте, потом в крахмале с мукой, и потом в масло опускайте. а ещё лучше, как японцы, просто в крахмале и в масло))
Денис, что такое паста Кочудян? Её нет даже в Метро. Можно обойтись без неё? Или чем её заменить?
Я нашел его состав. В принципе можно заморочиться и добавить всё по отдельности.
Кочудян такая штука, которую сложно воспроизвести самому, поэтому советую заказать)
www.100sp.ru/good/640715457?gclid=CjwKCAjw5c6LBhBdEiwAP9ejGyUmf67OSL0xm3tAjHeQL63un79JAEXYinyBJHlVsfP8yx9ewxZqDRoCZOMQAvD_BwE
@@foodkor стоимость её 160₽, а доставка почти 500. Я лучше заморочусь и сделаю сам соус. Спасибо за ответ, Денис
@@heart_of_steel-0093 она в магазинах азиатских продуктов продаётся, сейчас уже наверное в каждом городе, по крайней мере крупном, и на рынках продаётся, стоимость не шибко большая)
@@user-wr8uk6fx4m До нашей дыры ещё не добралась( Да и азиатских магазинов тоже нет. Так и живём 🥴
Приветствую, Денис! Приготовил... Сразу скажу, что получилось совсем не то, но всё равно очень вкусно! Хотелось бы понять в чём мои ошибки.
Брал не крылья, а грудку, нарезал соразмерными кусочками. Хорошо просушил нетканными салфетками. При замешивании в кляре, кляр прилипал к миске и перчатке, а к курице прилипать совсем не хотел. В итоге добавил ещё одно яйцо, стало значительно лучше, но всё равно не как на видео. В чём проблема? Крахмал использовал тапиоковый, поскольку другого дома не оказалось. Может в этом проблема?
Разогрел масло. Опустил кусок курицы, забурлило даже сильнее, чем на видео. Выложил всю, стало бурлить немного слабее и равномернее. Обжарил 8 минут, на максимальном огне, но курица (точнее кляр) осталась белоснежной. Вынул, подождал 2 минуты, положил обратно в масло, через 8 минут курица цвет не изменила. Померил температуру масла - 124 градуса. Подождал ещё 5 минут, изменений не заметил и вынул курицу. Хрустит, но намного слабее, чем в кфс. В чём может быть проблема? Слабая плита или я сделал что то не так?
С соусом пришлось импровизировать,тут никаких вопросов нет, но увы дома не оказалось 2х самых главных компонентов (кетчупа и кочудяна). Импровизация понравилась. 4 зубчика чеснока, 2ст.л. Соевого соуса, 3 столовых ложки кисло-сладких соусов разных производителей (добил дома все остатки), 2 столовых ложки самодельного соуса из кайенского ферментированного перца (аналог красного Тобаско, но чуть поострее), 1ст.л. пасты самджян, 1ст.л. красного рисового уксуса. Соус не грел, а сразу перемешал и вывалил в него курицу, предварительно дав стечь с неё маслу. Ещё раз огромное спасибо за вкусный рецепт, но хотелось бы понять, в чём мои проблемы с кляром? Что было сделано не так?
Все дело в кляре. В следующий раз попробуй сделать его пожиже, по консистенции чуть гуще чем кетчуп например. И добавь немного разрыхлителя, половину чайной ложки. Должно все получиться)
@@foodkor пожиже - воды добавить? С разрыхлителем - хорошая идея. Буду экспериментировать. Блюдо очень понравилось! Ещё раз спасибо за рецепт!
Да, можете водички чутка плеснуть)
😊😊😊😊😊
🔥🔥🔥
🍗🍗🍗