Дорогая Людмила, огромное спасибо вам за такой плов. Это действительно Каролевский плов. У нас в семье его очень любят. Готовою его на каждом празднике. И на Новруз байрам, и на Новый год, а недавно приготовила на праздник Рамазана. Вообще наша кулинария очень богата прекрасными блюдами. Это и Хаш, и Хашлама, и Буглама, и Чыгыртма, и Лявянги, причём как из курицы так и из рыбы, и Кябабы, Люля, Тике, Хан Кабаб, и Долма, причём долма не только из виноградных листьев но и из капусты , и из помидоров, баклажанов, и болгарского перца, у нас их ещё называю "üç bacı" тесть "три сестры" так как готовится овощная долма всё в месте. И это только горячие, а сколько у нас сладких десертов. Пахлава, Шекербура, Бадамбура, Гогал..... Их всех не пересчитать. Наша кухня очень богата и колоритная. Самая лучшая и вкусная в мире. Привет из солнечного АЗЕРБАЙДЖАНА.
Честно говоря, не ожидала увидеть в вашем исполнении наш плов. Очень и очень приятно, спасибо большое. Вы всегда все рецепты описываете с любовью, а тут у меня, кажется, все время рот был до ушей от удовольствия 😊 дай бог вам здоровья. Я только добавлю у нас мясо отваривают так, чтобы оно таяло во рту. Далее его к обжаренному луку добавляем, чуть чуть потушить вместе с луком и добавить бульон от мяса, чтобы не было сухо. Следом добавляем сухофрукты, соль, перец, немного водички с шафраном. У нас в готовке и тем более в рис столько специй не добавляется. Специи такие как кардамон, зира, гвоздика в основном идут только в сладости. Перец чили также в приготоволении риса не используется. А в еду у нас используется шафран или куркума. Соль и перец. Тесто мы готовим сами. Самый распространены вариант теста это мука, вода, соль и масло смешать и замесить. Называется "газмах" :) укладывается на дно кастрюли чтобы нижний слой риса не пригорал. Ест и другие варианты газмаха, но мой комментарий вовсе не для того, чтобы указать на неточности. У каждой хозяйки свой рецепт. Я всего лишь описала базу как у нас это делается. А все остальное фантазия и решение готовящего, с чем вы безусловно справились и очень красиво показали. Еще раз большое спасибо 🌺🌺🌺 хотела еще добавить, что у вас очень красивые руки. Часто смотрю ваши ролики, а гиозу готовила несколько раз и угощала друзей. С уважением, Арифа.
Спасибо большое за Ваш комментарий:) мне невероятно приятно, что высоко оценили мой труд:) и большое спасибо за ценные советы:) привет всем из солнечного Вьетнама:) всех Вам благ:)
Уважаемая Арифа ! Был бы очень Вам признателен, если бы Вы подсказали более точно необходимое колличество ингридиентов для приготовления теста и какое именно масло нужно использовать. Заранее благодарю ! Мира и добра Вам и Вашим близким !
@@igortereshchenko3091 добрый день Игорь. Пропорции не скажу точные, но мама меня учила так: насыпать муку и накрыть ее ладонью, вогнув пальцы немного внутрь, чтобы получился шар. Вот если мука помещается удобно и целиком внутри этого шара-ладони то теста из этого количества хватит чтобы покрыть дно большого казана. Этот же плов можно готовить не в духовке а на плите газовой или электрической. В этом случае тестом только дно застилаем. Сверху рис. Полить шафраном и маслом топленым. При приготовлении риса используется только топленое масло. В тесто же по желанию можно добавить растительное вместо топленого. Но! С топленым маслом тесто получается немного слоеным и оно вкуснее. Вот смотрите. Насыпали муку, измеряли ладонью количество как я описала выше, чуть чуть соли, полейте 2 ложки топленого масла и немного водички. С водой осторожнее чтобы не пришлось муку добавлять. И замесить тесто. Если будете печь в духовке то количество теста лучше сделать в 2 раза больше. Можно заранее сделать и хранить в морозилке пока не понадобится. Я так много пишу. Мне нравится подробно обьяснять. Извините :) Если есть вопросы то спрашивайте, я готова рассказать если вам интересно как приготовить на плите плов. Кстати, вместо мяса с сухофруктами можно другие поджарки к плову сделать. У нас очень много видов их. Желаю удачи вам. Если будут еще вопросы или интересно еще что-то узнать, то напишите я вам обязательно отвечу
@@arifaalakbarova2962 Добрый день Арифа ! Извините, что Вам пришлось потратить на мой вопрос столько времени. И, конечно же, спасибо за такую подробную консультацию. По роду своей деятельности мне очень много пришлось работать в различных странах Востока. И я просто влюбился в кухню этих народов. Перепробовал множество блюд. Но такой вид плова увидел только в этом ролике (отдельная благодарность за это Людмиле). Кстати, пришлось работать и с Вашими земляками (компания Azenko). Очень порядочные люди. Остались наилучшие воспоминания. В ближайшие выходные попробую осилить приготовление этого плова с учетом Ваших советов. Если не опозорюсь, сообщу Вам.
Спасибо Вам за наш плов.!Вы его прекрасно представили!Можно я тоже внесу свой вклад в этот рецепт))У нас в плов добавляют сушеную белую алычу,она дает свою приятную кислинку плову.Т.к в нем сладкие сухофрукты,алыча создает баланс.И еще можно добавить каштан.Каштан можно сказать обязательный ингридиент в подобных пловах Азербайджана.Кому то может интересно будет,как я его готовлю для своей семьи: т.к у нас в семье не любят сладкие сухофрукты в плове,я готовлю с алычой и каштаном.Если нет алычи заменяю черносливом тоже очень вкусно!Еще раз спасибо Вам Люда за рецепт!
Людочка не поверила глазам увидев наш азербайджанский шах плов👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋наша кухня настолька вкусна и разнообразна, дай Бог будете в наших краях сами убедитесь в этом!!! А за видео спасибо большое!!!
Оооо ,Наш Шах Плов,Моя Фишка и Коронное Блюдо,которое готовлю с закрытыми глазами,как Наши Бабушки-профи,в Азербайджане.Приятно была удивлена и даже немного в шоке,что Вы рискнули и взялись за наш шах плов,Respect Вам. Подписана на Вас давно. Первый мой торт был Карпатка с Вашего Канала,так увлеклась тогда,что теперь уже принимаю заказы-Я домашный Кондитер. Так что,всё началось именно с Вас,Моя Судбоносная Люда.❤🇦🇿💋
Людочка БРАВО!! БРАВИССИМО! Наш азербайджанский шах-плов! Знаешь, даже здесь не каждая хозяйка его так приготовит! Просто нет слов! Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ! И огромный привет из Баку!
Какой шикарный рецепт! У меня прямо реальный приятный шок. Я в диком восхищении от этого рецепта и от Людмилы! Жаль, что можно поставить лишь 1 лайк. От меня 10 000 лайков по уровню мастерства и уникальности рецепта!
Людмила,какая вы молодец и так приятно,что много комментариев от моих земляков(я не азербайджанка,но родилась и выросла в Баку), вы кулинар от Бога..Спасибо❤
Спасибо огромное за такой плов.Шах плов - это изумительно вкусное,удивительно манящее наше национальное блюдо. А подача - это что то. Вы справились на все 100 . Передаю привет из Баку !
Добрый день Людочка, очень приятно видеть наш Азербайджанский Шах-плов в вашем исполнении 👍как нежно вы обращаетесь с рисом и вообще готовите с любовью, я вас поздравляю у вас классно получилось, даже я так не умею 🤗 люблю и уважаю вас 😘
Респект за Шах - плов ! Красивая , оригинальная, точнее шикарная подача плова . Выглядит очень аппетитно, а какой яркий , рассыпчатый ....Невозможно на него смотреть, особенно сидя на работе! Слюноотделение полным ходом от такого блюда ! Людмила, Вы интересные рецепты создаёте, Их воплощение - очень вкусный провиант, К желудкам и сердцам Вы путь найдёте - Вам кулинарный свойственен талант. !!! Класссссс ! Благодарю и с удовольствием воспользуюсь рецептом !
Людочка, спасибо большое за такие добрые и душевные слова и стихи:) мне невероятно приятно общение с Вами:) плов очень вкусный и красивый, и праздничный:) готовьте с удовольствием:)
Людмила, вы чудо!!! Это действительно не плов, а произведение искусства и больше. Я с интересом и любопытством смотрела за вашим шедевральным произведением, не хотелось ничего пропустить. Спасибо большое! Как всегда - удивили, очень интересно и красиво!!!
Вернули меня в детство,на Родину.всегда на праздник мама готовила плов...мясо с каштанами...правда много лет назад такой плов не готовила.наверно не знала.спасибо огромное.обязательно приготовлю на новый год:-)
это блюдо просто восторг,наша семья любит еще в тыкве такой плов готовить.и можно даже без мяса ,сухофрукты с медом обжарить +отварной рис и в тыкву.язык проглотишь😍🤗👍👌
КАКОЙ ПЛОВ !!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА СКАЗОЧНО КРАСИВОЕ БЛЮДО !!! БУДЕМ ПРОБОВАТЬ ПОВТОРИТЬ !!! Вы такая молодец !!! Все блюда очень вкусные и очень красивые!!! Всего Вам самого доброго!
Людочка, я очень люблю смотреть кулинарные рецепты. Для меня вы лучшая. Прекрасные рецепты, ваша интеллигентная подача просто " мёд на сердце". Шах плов по этому рецепту я готовила. Все были в восторге. Жаль, что я не ем яса много лет.
Пишу из Азербайджана я вам уже несколько раз писала восхищаюсь вашим профессионализмом плов бесподобный единственное вместо инжиа м обязательно обавляем сушёные сливы и конечно каштаны большое вам спасибо за это видео
Людмила ! Огромная благодарность , за Ваш труд ! Я всегда жду Ваши рецепты. Каждое блюдо или выпечка обязательно получаются. Всё очень доходчиво и чётко! Ну и, конечно же, вкусно!!! Готовила Шах- плов по Вашему рецепту. Слов нет! Спасибо 🙏
Привет из Баку, я тоже смотрю все ваши видео,вы приготовили этот плов точно так как моя бабушка, только вместо инжира мы кладём каштан и ещё добавляем албухару-это сушёная алыча , она даёт кисловатый вкус, тоже очень вкусно, очень приятно видеть блюда из нашей кухни
Людмила,Вы умница и красавица!Золотые руки и золотая душа!Приятно было видеть наш плов в Вашем исполнении,просто супер👏👏👏👍Спасибо огромное за Ваш труд! Слежу за всеми Вашими видео😊
Ну что,это уже даже не кухня,это мастерская художника!!самое интересное,что наслаждение даёт не только готовый плов,а и сам процесс приготовления.На такое и времени не жаль.Спасибо за рецепт и мастер-класс
Людмила спасибо большое вам за такой красивый и вкусный плов,первый раз вижу такой плов, я восхищаюсь вами, повезло твоим мужчинам с такой супер хозяюшкой, всего самого тебе Людочка наилучшего.
Спасибо вам, Люда, за ваш труд! Газмаг (тесто) я делаю так: 1 яйцо + 2 ст .л. масла (топленое или растительное) + 1 ст.л. кефира + одну большую щепотку соды + муки сколько возмет. Тесто не должно прилипнуть к рукам. Всем приятного аппетита! Надо учитывать размер кастрюли.
Людочка вы и наш Азербайджанский плов даже знаете - это очень приятно мне как я увидела обрадовалась и как вы приготовили просто молодеть Совершенно все точно кроме красного перца 👍 мы тушим ,если баранина.у нас в стране в любое время готовим и в праздник Благодарю Люда очень было приятно Приезжайте в Баку приглашаю вас 🌞😀
Людачка, люблю смотреть ваши работы. Улыбчивая, интеллигентная,красивая сама и такая же работа! Блюда , приготовленные с любовью и с хорошим настроением,всегда вкусны и полезны. Спасибо Вам, как говорят у нас "əlinizə xağlıq" - да благославит Господь ваши руки!
Спасибо за красивую презентацию плова. Уверена, Очень вкусно. Инжир это импровизация, азербайджанцы его не добавляют. Но уверена, он не помешал. В оригинале - плюс каштаны, сухая слива. спасибо за ваш труд, хрустящий газмах просто супер.
Спасибо!А что возьму и приготовлю такой плов, очень хочется попробовать новый рецепт. Людмила, вы просто профессионал своего дела,рассказываете все нюансы приготовления блюд и они получаются просто вкуснотище!
Спасибо Людочка за интересный рецепт, надо сделать!!! Я сначала раньше обжаривала мясо, а потом лук с морковью, потом меня научили люди из Азии сначала лук пассировать с морковью, затем мясо так и делаю, а Ваш способ меня очень заинтересовал, с сухофруктами и длинным рисом!
Ольга Вилла. Это не узбекский плов, а азербайджанский шах-плов и в него морковь не добавляется, так же, как и в другие азербайджанские пловы. Поэтому азербайджанский плов считается самым лучшим пловом в мире.
@@ОльгаВилла Почитайте другие комментарии, в них много правильных советов, так как написаны людьми, которые знают свою национальную кухню. В частности о красном перце чили, который не кладут в плов, о каштанах, о желтой сливе, которые придают восхитительный вкус плову. И конечно не увлекаемся многообразием специй, которые отбивают свой неповторимый вкус настоящего плова. Удачи Вам и всего самого наилучшего.
Дорогая Людмила, огромное спасибо вам за такой плов. Это действительно Каролевский плов. У нас в семье его очень любят. Готовою его на каждом празднике. И на Новруз байрам, и на Новый год, а недавно приготовила на праздник Рамазана. Вообще наша кулинария очень богата прекрасными блюдами. Это и Хаш, и Хашлама, и Буглама, и Чыгыртма, и Лявянги, причём как из курицы так и из рыбы, и Кябабы, Люля, Тике, Хан Кабаб, и Долма, причём долма не только из виноградных листьев но и из капусты , и из помидоров, баклажанов, и болгарского перца, у нас их ещё называю "üç bacı" тесть "три сестры" так как готовится овощная долма всё в месте. И это только горячие, а сколько у нас сладких десертов. Пахлава, Шекербура, Бадамбура, Гогал..... Их всех не пересчитать. Наша кухня очень богата и колоритная. Самая лучшая и вкусная в мире. Привет из солнечного АЗЕРБАЙДЖАНА.
Это точно, подтверждаю ❤😊
⁹9999⁹⁹😊😊б
Честно говоря, не ожидала увидеть в вашем исполнении наш плов. Очень и очень приятно, спасибо большое. Вы всегда все рецепты описываете с любовью, а тут у меня, кажется, все время рот был до ушей от удовольствия 😊 дай бог вам здоровья. Я только добавлю у нас мясо отваривают так, чтобы оно таяло во рту. Далее его к обжаренному луку добавляем, чуть чуть потушить вместе с луком и добавить бульон от мяса, чтобы не было сухо. Следом добавляем сухофрукты, соль, перец, немного водички с шафраном. У нас в готовке и тем более в рис столько специй не добавляется. Специи такие как кардамон, зира, гвоздика в основном идут только в сладости. Перец чили также в приготоволении риса не используется. А в еду у нас используется шафран или куркума. Соль и перец. Тесто мы готовим сами. Самый распространены вариант теста это мука, вода, соль и масло смешать и замесить. Называется "газмах" :) укладывается на дно кастрюли чтобы нижний слой риса не пригорал. Ест и другие варианты газмаха, но мой комментарий вовсе не для того, чтобы указать на неточности. У каждой хозяйки свой рецепт. Я всего лишь описала базу как у нас это делается. А все остальное фантазия и решение готовящего, с чем вы безусловно справились и очень красиво показали. Еще раз большое спасибо 🌺🌺🌺 хотела еще добавить, что у вас очень красивые руки. Часто смотрю ваши ролики, а гиозу готовила несколько раз и угощала друзей.
С уважением, Арифа.
Спасибо большое за Ваш комментарий:) мне невероятно приятно, что высоко оценили мой труд:) и большое спасибо за ценные советы:) привет всем из солнечного Вьетнама:) всех Вам благ:)
Уважаемая Арифа ! Был бы очень Вам признателен, если бы Вы подсказали более точно необходимое колличество ингридиентов для приготовления теста и какое именно масло нужно использовать. Заранее благодарю ! Мира и добра Вам и Вашим близким !
@@igortereshchenko3091 Уважаемый Игорь, классическая азербайджанская кухня признает только качественное топленое масло. Блюда на топленом масле особенно роскошны.
@@igortereshchenko3091 добрый день Игорь. Пропорции не скажу точные, но мама меня учила так: насыпать муку и накрыть ее ладонью, вогнув пальцы немного внутрь, чтобы получился шар. Вот если мука помещается удобно и целиком внутри этого шара-ладони то теста из этого количества хватит чтобы покрыть дно большого казана. Этот же плов можно готовить не в духовке а на плите газовой или электрической. В этом случае тестом только дно застилаем. Сверху рис. Полить шафраном и маслом топленым. При приготовлении риса используется только топленое масло. В тесто же по желанию можно добавить растительное вместо топленого. Но! С топленым маслом тесто получается немного слоеным и оно вкуснее. Вот смотрите. Насыпали муку, измеряли ладонью количество как я описала выше, чуть чуть соли, полейте 2 ложки топленого масла и немного водички. С водой осторожнее чтобы не пришлось муку добавлять. И замесить тесто. Если будете печь в духовке то количество теста лучше сделать в 2 раза больше. Можно заранее сделать и хранить в морозилке пока не понадобится. Я так много пишу. Мне нравится подробно обьяснять. Извините :) Если есть вопросы то спрашивайте, я готова рассказать если вам интересно как приготовить на плите плов. Кстати, вместо мяса с сухофруктами можно другие поджарки к плову сделать. У нас очень много видов их. Желаю удачи вам. Если будут еще вопросы или интересно еще что-то узнать, то напишите я вам обязательно отвечу
@@arifaalakbarova2962
Добрый день Арифа ! Извините, что Вам пришлось потратить на мой вопрос столько времени. И, конечно же, спасибо за такую подробную консультацию. По роду своей деятельности мне очень много пришлось работать в различных странах Востока. И я просто влюбился в кухню этих народов. Перепробовал множество блюд. Но такой вид плова увидел только в этом ролике (отдельная благодарность за это Людмиле). Кстати, пришлось работать и с Вашими земляками (компания Azenko). Очень порядочные люди. Остались наилучшие воспоминания. В ближайшие выходные попробую осилить приготовление этого плова с учетом Ваших советов. Если не опозорюсь, сообщу Вам.
Была приятно удавлена увидев шах плов. Людочка спасибо огромное. Привет из Азербайджана🇦🇿💕🌷🌷🌷
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Это не плов! Это произведение искусства! Людмила, низкий поклон за Ваши золотые ручки и умную головку! Супер!
Спасибо большое 😊
Марго Атласова Фф
Подписывают под каждым словом!просто шедевр!!!👍👍👍
Я невестке отправила) написала просто посмотри)да это шедевр?
Спасибо большое Людочка что приготовили наш Азербайджанский национальный плов,спасибо за ваши труды 👍👍👍👍
Пожалуйста 😊 мне очень приятно, что Вам понравилось:)
@@LudaEasyCook Вы всегда всё хорошо готовите,жаль что не получается тысячу лайков ставить🙄
Спасибо вам за наш плов! У нас в Азербайджане сегодня праздник. И вы нам сделали подарок !!!
Замечательно:) я очень рада)) с праздником:)
Я из Азербайджана!!! Приятно смотреть как готовят наши блюда!!!!
Я из Азербайджана! У нас , действительно, самый вкус плов!!!! Кухня в Азербайджане👍👍👍👍👍👍👍👍👍! Спасибо Люда!!
Пожалуйста 😊 мне очень приятно:)
Спасибо Вам за наш плов.!Вы его прекрасно представили!Можно я тоже внесу свой вклад в этот рецепт))У нас в плов добавляют сушеную белую алычу,она дает свою приятную кислинку плову.Т.к в нем сладкие сухофрукты,алыча создает баланс.И еще можно добавить каштан.Каштан можно сказать обязательный ингридиент в подобных пловах Азербайджана.Кому то может интересно будет,как я его готовлю для своей семьи: т.к у нас в семье не любят сладкие сухофрукты в плове,я готовлю с алычой и каштаном.Если нет алычи заменяю черносливом тоже очень вкусно!Еще раз спасибо Вам Люда за рецепт!
Людочка не поверила глазам увидев наш азербайджанский шах плов👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋наша кухня настолька вкусна и разнообразна, дай Бог будете в наших краях сами убедитесь в этом!!! А за видео спасибо большое!!!
Боже мой,я восхищаюсь вашим талантом!!! Какая красота!! Просто супер!!!
Спасибо большое 😊
Спасибо вам огромное 🙏Мы рады что вы так цените нашу кухню🙏❤️♥️❤️😘🌺🌺🌺🇦🇿
Спасибо 😊 мне очень приятно:)
Lyuda Spasibo Vam za Nash Azerbaydjanskiy 💥 Shax plov 😘 Vi zamechatelno priqotovili 👍👍👍👍👍
Оооо ,Наш Шах Плов,Моя Фишка и Коронное Блюдо,которое готовлю с закрытыми глазами,как Наши Бабушки-профи,в Азербайджане.Приятно была удивлена и даже немного в шоке,что Вы рискнули и взялись за наш шах плов,Respect Вам. Подписана на Вас давно. Первый мой торт был Карпатка с Вашего Канала,так увлеклась тогда,что теперь уже принимаю заказы-Я домашный Кондитер. Так что,всё началось именно с Вас,Моя Судбоносная Люда.❤🇦🇿💋
Людочка БРАВО!! БРАВИССИМО! Наш азербайджанский шах-плов! Знаешь, даже здесь не каждая хозяйка его так приготовит! Просто нет слов! Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ! И огромный привет из Баку!
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Какой шикарный рецепт! У меня прямо реальный приятный шок. Я в диком восхищении от этого рецепта и от Людмилы! Жаль, что можно поставить лишь 1 лайк. От меня 10 000 лайков по уровню мастерства и уникальности рецепта!
Спасибо большое за высокую оценку:) мне очень приятно:) готовьте с удовольствием:)
Самая вкусная кухня азербайджанская👍👍👏👏
Да с чего бы. У вас только этот плов и есть 😂 нашлись тут самая вкусная кухня. Да, щас конечно . И повкуснее кухни бывает.
Lyudoçka vam privet iz Azerbaydjana.
Спасибо большое 😊 всем привет:)
Приготовила плов по вашему рецепту. Красота невероятная и очень вкусно. Спасибо огромное Людочка, потрясающий рецепт.
Спосиба вам за наш плов и добри вечер вам из Азербайджана
Спасибо большое 😊 очень приятно:)
Даже цветы расцвели увидев Шах плов. Браво...
Людмила,какая вы молодец и так приятно,что много комментариев от моих земляков(я не азербайджанка,но родилась и выросла в Баку), вы кулинар от Бога..Спасибо❤
Спасибо большое 😊 мне невероятно приятно:)
Люда результат очень красивый,будем пробоватьприготовитьпо этому рецепту.Несомненно этот цветок станет украшением любого стола.Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за такой плов.Шах плов - это изумительно вкусное,удивительно манящее наше национальное блюдо. А подача - это что то. Вы справились на все 100 . Передаю привет из Баку !
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) привет из солнечного Вьетнама:)
Шах плов- прекрасен. Король азербайджанской кухни. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста 😊🌷
Добрый день Людочка, очень приятно видеть наш Азербайджанский Шах-плов в вашем исполнении 👍как нежно вы обращаетесь с рисом и вообще готовите с любовью, я вас поздравляю у вас классно получилось, даже я так не умею 🤗 люблю и уважаю вас 😘
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) уверена, у Вас получается ещё лучше:)
Респект за Шах - плов ! Красивая , оригинальная, точнее шикарная подача плова . Выглядит очень аппетитно, а какой яркий , рассыпчатый ....Невозможно на него смотреть, особенно сидя на работе! Слюноотделение полным ходом от такого блюда !
Людмила, Вы интересные рецепты создаёте,
Их воплощение - очень вкусный провиант,
К желудкам и сердцам Вы путь найдёте -
Вам кулинарный свойственен талант. !!!
Класссссс ! Благодарю и с удовольствием воспользуюсь рецептом !
Людочка, спасибо большое за такие добрые и душевные слова и стихи:) мне невероятно приятно общение с Вами:) плов очень вкусный и красивый, и праздничный:) готовьте с удовольствием:)
У меня отпала челюсть!😱 Это очень очень красиво! Уверена, что нереально вкусно! 😋 Большое спасибо за Ваш труд!🌹
Пожалуйста 😊 рада, что рецепт плова понравился:) готовьте с удовольствием:)
У Вас плохой стоматолог?
Не могу досмотреть, эмоции
требуют выхода, это - шедевр, сказка и искусство
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Людмила, вы чудо!!! Это действительно не плов, а произведение искусства и больше. Я с интересом и любопытством смотрела за вашим шедевральным произведением, не хотелось ничего пропустить. Спасибо большое! Как всегда - удивили, очень интересно и красиво!!!
Спасибо большое 😊 очень рада, что Вам понравилось:) готовьте с удовольствием:)
Вернули меня в детство,на Родину.всегда на праздник мама готовила плов...мясо с каштанами...правда много лет назад такой плов не готовила.наверно не знала.спасибо огромное.обязательно приготовлю на новый год:-)
Пожалуйста 😊 обязательно приготовьте:) всех благ:)
Спасибо, Люда! Привет из Азербайджана 🤝🌹❤️🎈💋🇦🇿
Спасибо большое 😊 🌷
Oчень приятно смотреть ваши рецепты, всегда
Люблю вас из Ирана.
У нас не каждая хозяйка решится сделать этот плов .Уважаю!
это блюдо просто восторг,наша семья любит еще в тыкве такой плов готовить.и можно даже без мяса ,сухофрукты с медом обжарить +отварной рис и в тыкву.язык проглотишь😍🤗👍👌
Ух ты, здорово:) надо попробовать:) спасибо 😊
Da eto nazivaetca "xapama"armyanskaya v tikve
Ольга Федорова это армянская хапама 👍👍тоже очень вкусно получается !! 😋😋😊
@@АняЕраносян AZƏRBAYCAN ŞAH PLOV ☝☝☝
Людочка!!!Что не рецепт .то сказка.ЛАЙК.
КАКОЙ ПЛОВ !!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА СКАЗОЧНО КРАСИВОЕ БЛЮДО !!!
БУДЕМ ПРОБОВАТЬ ПОВТОРИТЬ !!!
Вы такая молодец !!! Все блюда очень вкусные и очень красивые!!!
Всего Вам самого доброго!
Спасибо большое 😊 и Вам всех благ:)
Спасибо вам большое за приготовления нашего национального плова. Супер получилось.
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Во истину, королевское блюдо! Людочка, благодарю за чудесный рецепт!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Люда какая вы умничка!!!Все ваши блюда просто шикарные произведения искусства. Спасибо за Ваши старания!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Привет из Азербайджан.
Спасибо большое 😊
@@LudaEasyCook И Вам спасибо, что обратились к азербайджанской кухне.😍😍🤗🤗 Наш плов действительно самый вкусный, без преувеличений😋 😊😊
Спосибо Люда ханум. Что показали нашу Азербайджанскую кухню. Самую богатую на кавказе.
Спасибо Вам, за такую красоту !!❤️🙏🇦🇿
Людочка, я очень люблю смотреть кулинарные рецепты. Для меня вы лучшая. Прекрасные рецепты, ваша интеллигентная подача просто " мёд на сердце". Шах плов по этому рецепту я готовила. Все были в восторге. Жаль, что я не ем яса много лет.
Людочка сегодня приготовила Шах Плов но толко без шафрана. Моей семье очень понравилось. СПАСИБО за ретцепт Счастья вам и здоровья!
Очень красивый, интересный рецепт!И здорово,что откликнулось так много женщин из Азербайджана!Их комментарии тоже беру на вооружение!Спасибо всем!
Спасибо 😊
Удивительный рецепт !!! Такого .я ещё не видела !!! Спасибо за чудесное видео .всё понятно и доступно !
Это просто супер. Умничка с такой любовью приготовила это блюдо супер.
Спасибо большое 😊
Ludocka milaya ya smatryu na vse vashi video i vseqda polucayu at etova bolsoe udovolstvie, privet vam iz Stogholma ( Швеция)
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) привет из Вьетнама:)
Людмила Шах плов суппер Очень приятно видеть ваш рецепт Я родом из БАКУ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍. .........
Мне тоже очень приятно:) спасибо 😊
Необычное, очень красивое блюдо! Празднично! Благодарю! 👏🏻🙏🏻
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Пишу из Азербайджана я вам уже несколько раз писала восхищаюсь вашим профессионализмом плов бесподобный единственное вместо инжиа м обязательно обавляем сушёные сливы и конечно каштаны большое вам спасибо за это видео
Спасибо большое 😊 очень рада) всех Вам благ 🌷
Людмила ! Огромная благодарность , за Ваш труд ! Я всегда жду Ваши рецепты. Каждое блюдо или выпечка обязательно получаются. Всё очень доходчиво и чётко! Ну и, конечно же, вкусно!!! Готовила Шах- плов по Вашему рецепту. Слов нет! Спасибо 🙏
Людочка Спасибо Вам!!!💐💐💐Привет из Азербайджана!
Спасибо большое 😊
Респект вам за Шах плов.Браво.
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Бесподобно! Впервые такое вижу. Обязательно приготовлю. Спасибо Вам за труд!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Людмила, просто Браво,,
Шедевр кулинарии. Это очень вкусно и красиво.
Людочка это просто шедевр у вас всегда все безупречно у вас золотые руки спасибо вам👍👍👍👍👍👍
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
спасибо,красота необыкновенная,аромат чувствовался через монитор
Спасибо большое 😊
Привет из Баку, я тоже смотрю все ваши видео,вы приготовили этот плов точно так как моя бабушка, только вместо инжира мы кладём каштан и ещё добавляем албухару-это сушёная алыча , она даёт кисловатый вкус, тоже очень вкусно, очень приятно видеть блюда из нашей кухни
Məhəmməd Hüseynov поскажите пжл, а каштаны заранее нужно отваривать, они же жесткие, это фрукт коричневого цвета?
Спасибо большое за высокую оценку:) мне очень приятно:) каштаны, к сожалению, не смогла найти:)
@@ЛаураТян-с6п добрый вечер, да каштаны нужно заранее отварить
@@LudaEasyCook да ничего страшного и так выглядит вкусно
Məhəmməd Hüseynov Благодарю, мы привыкли в Казахстане готовить вариант узбекского плова, хотелось бы попробовать приготовить Азербайджанский плов
Azerbaydjanskıy natsiinalnıy plov! Shax plov! İnjir ne nado! Kashtan obezatelno!
Супер! Привет из Баку!
Большой привет:) спасибо 😊
Спасибо большое. Привет из Азербайджана
Пожалуйста 😊 привет из солнечного Вьетнама:)
Privet iz Azerbaydjana🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍
Спасибо 😊 🌷
Загляденье! И все четко, кратко , доходчиво. Результат шикарный!
Спасибо большое 😊
Людмила, вы это великолепие по поводу готовили, или для нас , зрителей? Мне кажется, это просто праздник какой-то!
БЛАГОДАРЮ ЗА АРОМАТНУЮ ФАНТАЗИЮ!
Привет я помню мама готовила в Азербайджане обедение я тоже готовлю моим детям
Класс:) очень вкусно:)
Людмила,Вы умница и красавица!Золотые руки и золотая душа!Приятно было видеть наш плов в Вашем исполнении,просто супер👏👏👏👍Спасибо огромное за Ваш труд! Слежу за всеми Вашими видео😊
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Привет из БАКУ.СУПЕРРРРРР👍👍👍👍👍😍
Спасибо большое 😊
Действительно Шах! И такая праздничная подача. Очень оригинально! Браво, Людмила!!!
Спасибо большое 😊
Добрый день. Шах плов король среди плова.
Большое спасибо за Ваши труды и рецепты! Был удивлён отсутствием морковки.
Давно хочу попробовать приготовить такой плов. Наконец то завтра буду готовить
Вы просто кудесница!!! Восторг полный!!!
Спасибо большое 😊
Спасибо вам, Людмила! Супер плов! Шикарно приготовили!
Пожалуйста 😊 спасибо за высокую оценку:)
Ну что,это уже даже не кухня,это мастерская художника!!самое интересное,что наслаждение даёт не только готовый плов,а и сам процесс приготовления.На такое и времени не жаль.Спасибо за рецепт и мастер-класс
Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам понравилось:) готовьте с удовольствием:)
Это супер-суперское произведение искусства!!!
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Людмила спасибо большое вам за такой красивый и вкусный плов,первый раз вижу такой плов, я восхищаюсь вами, повезло твоим мужчинам с такой супер хозяюшкой, всего самого тебе Людочка наилучшего.
Спасибо большое 😊 плов конечно королевский:) готовьте с удовольствием:) всех благ:)
Шикарный плов, в вашем особом приготовлении!!!
👍👍👍
🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Спасибо вам, Люда, за ваш труд! Газмаг (тесто) я делаю так: 1 яйцо + 2 ст .л. масла (топленое или растительное) + 1 ст.л. кефира + одну большую щепотку соды + муки сколько возмет. Тесто не должно прилипнуть к рукам. Всем приятного аппетита! Надо учитывать размер кастрюли.
Людочка вы и наш Азербайджанский плов даже знаете - это очень приятно мне как я увидела обрадовалась и как вы приготовили просто молодеть Совершенно все точно кроме красного перца 👍 мы тушим ,если баранина.у нас в стране в любое время готовим и в праздник Благодарю Люда очень было приятно Приезжайте в Баку приглашаю вас 🌞😀
Спасибо большое 😊 мне невероятно приятно, что так высоко оценили мое приготовление:) и спасибо за приглашение:) всех Вам благ:)
Какое красивое и вкусное блюдо! Благодарю вас за рецепт!
Шикарный плов и замечательные советы!👍
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
приготовила на Новый год. это просто был ОТПАД. Такая вкуснота и красота. Готовила из готового теста. Огромное спасибо
Пожалуйста 😊👍🎄
Не люблю когда длинное видео. Ваш канал - исключение. С удовольствием смотрю, как мастер-класс. Хочу этот плов сделать на Новый год. Спасибо.
Пожалуйста 😊 мне очень приятно 👍готовьте с удовольствием:)
Спасибооо за наш плов. Благодарю. 👍👍👍👏👏👏😘😘😘❤❤❤💋💋💋🌹🌹🌹
Пожалуйста 😊 рада, что Вам понравилось:)
Обязательно сделаю такой плов. Только с семгой. Спасибо за ваши рецепты. Мне безумно всё нравится.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Людачка, люблю смотреть ваши работы. Улыбчивая, интеллигентная,красивая сама и такая же работа! Блюда , приготовленные с любовью и с хорошим настроением,всегда вкусны и полезны. Спасибо Вам, как говорят у нас "əlinizə xağlıq" - да благославит Господь ваши руки!
Спасибо большое за добрые слова:) мне очень приятно:) всех Вам благ:)
Спасибо за красивую презентацию плова. Уверена, Очень вкусно. Инжир это импровизация, азербайджанцы его не добавляют. Но уверена, он не помешал. В оригинале - плюс каштаны, сухая слива. спасибо за ваш труд, хрустящий газмах просто супер.
Пожалуйста 😊 мне очень приятно
Я всегда восхищаюсь вами ооочень красивый и апетитный плов 😇Лайк
Спасибо большое 😊
Людочка,вы похожи на сказочную волшебницу,особое удовольствие смотреть на вас во время приготовления этого шедевра! спасибо !
И Вам спасибо за комментарий:) очень приятно:)
Ооо, как красиво, на праздничный стол прекрасное блюдо!👌👍
Людочка, удивляете нас своими потрясающим рецептами. Спасибо вам, вдохновения!!!
Валечка, спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Спасибо!А что возьму и приготовлю такой плов, очень хочется попробовать новый рецепт. Людмила, вы просто профессионал своего дела,рассказываете все нюансы приготовления блюд и они получаются просто вкуснотище!
Пожалуйста 😊 очень рекомендую попробовать:) уверена, все получится великолепно:) готовьте с удовольствием:)
Спасибо Вам за подачу рецепта ! Я готовлю часто ну по Азербайджанскому рецепту с каштанами ))) но и Ваш мне нравиться рецепт и в субботу приготовлю!
Спасибо Людочка за интересный рецепт, надо сделать!!! Я сначала раньше обжаривала мясо, а потом лук с морковью, потом меня научили люди из Азии сначала лук пассировать с морковью, затем мясо так и делаю, а Ваш способ меня очень заинтересовал, с сухофруктами и длинным рисом!
Пожалуйста 😊 очень вкусный плов:) готовьте с удовольствием:)
Ольга Вилла. Это не узбекский плов, а азербайджанский шах-плов и в него морковь не добавляется, так же, как и в другие азербайджанские пловы. Поэтому азербайджанский плов считается самым лучшим пловом в мире.
@@shaherezada3352 я поняла, но думала, что морковь это обязательный компонент плова, я тоже не люблю там морковь, а вот сухофрукты обажаю!🙉
@@ОльгаВилла Почитайте другие комментарии, в них много правильных советов, так как написаны людьми, которые знают свою национальную кухню. В частности о красном перце чили, который не кладут в плов, о каштанах, о желтой сливе, которые придают восхитительный вкус плову. И конечно не увлекаемся многообразием специй, которые отбивают свой неповторимый вкус настоящего плова. Удачи Вам и всего самого наилучшего.
Люда вы просто молодчинка!
Всегда приятно смотреть и хочется сразу приготовить ваши рецепты .
Всего вам доброго !
Спасибо большое 😊 всех Вам благ:)
В первый раз такое вижу. Как необычно! Спасибо.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Даа🤗 мой любимый соблазн. Спасибо Вам. Привет из Баку♥️♥️♥️
Спасибо большое 😊
Вау, очень красиво , необычно и наверняка безумно вкусно! )))
Спасибо 😊 готовьте с удовольствием:)