Refika İpuçları ile Beşamel Sos Tarifi | Temel Soslardan Beşamel Sos Nasıl Yapılır?
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2022
- Bugün sizlere pek çok tarifin lezzet anası olan beşamel sos tarifi ile geldik. Beşamel sos nasıl yapılır? Kıvamı nasıl olmalıdır? diyenler için hünkâr beğendiden, fırın makarnaya, lazanyadan lezzetli soslu et tarifine kadar her yerde kullanabileceğiniz pratik ve nefis beşamel sos tarifi emrinize amade!
Beşamel Sos Tarifi
3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 litre süt
Çeyrek soğan
1 karanfil
1 defne yaprağı
Tuz & biber
Muskat
• Çeyrek soğana 1 tane karanfili saplayıp defne yaprağı ve 1 litre süt ile tencereye koyun ve kaynatmadan ıstın.
• Ayrı bir tencerede 3 çorba kaşığı tereyağı ve unu eritip renk aldırmadan 1-2 dakika kavurun.
• Sütü azar azar meyaneye ekleyerek karıştırın.
• Tüm sütü döktükten sonra muhallebi kıvamına gelince ağız tadınıza göre tuz, karabiber ve muskat ekleyin. Fransızlar beyaz biber kullanıyor ama biraz siyahlık bence gayet yakışıyor.
• Eğer sos içinde topaklar kalırsa, ince bir süzgeçten geçirip 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
• Eğer sos kalın olursa, ateşten alın ve üzerine süt/krema veya et suyu ekleyip kıvamını inceltin.
• Eğer sos ince olursa, pişirmeye devam edip fazla suyunu uçurabilirsiniz veya ateşten alıp yarım kaşık un ve yarım kaşık tereyağını ayrı bir yerde kavurduktan sonra tekrar sosa ekleyip 1 dakika daha pişirin.
#beşamelsos #beşamelsostarifi #beşamel
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW 
Развлечения
Sevdiğin işi yapmanın mutluluğu kendince canın nasıl istiyorsa zorunlu saatler günler sınırlı molalar çevrili duvarlar olmadan işini yapmanın mutluluğunu, huzurunu öyle güzel hissediyorum ki sizinle, bu bile bir anlık bir ferahlama özgürleşme hisettiyor. Teşekkür ederim Refikam iyi ki varsın. Ellerine sağlık. ❤️
Sen de iyi ki varsın Figen❤️
Sizlerle sadece bir gün çalıştım fakat o gün hem çok şey öğrendim hem de çok mutlu oldum. Bu kadar pozitif bir çalışma ortamı daha önce hiç görmemiştim. Hatta o gün hiç çalışmış gibi hissetmedim galiba sevdiğin işi yaparsan hiç çalışmazsın dedikleri bu olsa gerek
Anlatımınız çok güzel ,tşk.ler. ❤
Bizde bir kelime var. Eş ve iş seçmekde yanlişirsan bu dunyada rahat yok.
Sizi izlerken anlatdiginiz her şeyde gözleriniz güldügini görince bu kelime ne kadar gerçekligini anliyorum. Ellerinize Sağlik. Çok küçükligimden sizi hiç kaçirmadan izliyorum. ( Прошу прощения за грамматические ошибки, Я узбечка, из Узбекистана)
Hem tarihi kültür bilgisi hem sosyal mesaj hemde mutfak sanatları alanında sen bir numarasın refika hanım bayılıyorum size ve canım ekibinize🌹❤️başarılarınız daim olsun 💛
ne güzel yorumlarınız cesaretlendiriyor :)
Benim kedimde bugün kuruyan tarhanama patileriyle tat vermiş 🐈hepsi iyki evimizde iyki canımızda mutfağımizdalar. Gönlümüzün bereketi onlar bizim
Rafika hanım ben bir yabancı bu ülkenin yemeklerini pişirmeyi ilk sizden övrendim. Emeginize teşekkürler
Eğitim geçmişini uzmanlık alanlarını merak edip baktım, vay veeee... tebrikler, daha da hayran kaldım .. ailenin imkanları da çok etkili tabi. Bravo🎉
Dicek soz yok tarif te super dedikodu da super❤
Ellerinize, yüreğinize sağlık. TEŞEKKÜRLER.
Yemek yapmayı sevenlerin kesinlikle bilmesi gereken temel bir tarif😌👌🏻
Sayende yemek yapmayı çok seviyorum ve mükemmel fikirler geliyor aklıma keşif yapma hissim arttı bakalım beşamelle neler yapabilirim takipteyim seviliyorsunuz Refika hanım
Gerçekten çok keyif alıyorum sizi izlerken,ayrıca öğreniyorum🧿🧿🧿🧿
Dedikodu kısmı en sevdiğimmm😍 Emeğinize sağlık, teşekkürlerr🥰
Ellerine sağlık kuzum tatlı dilinle çok güzel anlatıyorsun canım seni sıkılmadan izliyoruz
Her zamanki gibi zevkle izledim ve esinlendim💗
🌺🌺🌺🌺🍀🍀🍀 yine sayenizde keyifli bi 10 dakika geçirdim 😊
Bizde seni cok seviyoruz sende iyiki varsin 👍💐🇹🇷💖
Defneli tarif, levrek için çok uygun olacak. Deneyeceğim. Teşekkürler.
Ekibinle beraber suresinin Refikam. Allah sizlerden razı olsun 👍👏👏👏🌹🌹🌹❤️
Lezzetsiz beşamellere elveda.👋 teşekkürler Refika👊
Ne güzel söyledin, güzel yürekli Refika. Biz nezaman yemek yersek, Kedimizin de Mama saati geliyor, gelemsen bile biri yer biri bakar, kiyamet ondan kopar diyerek Mama veriyorum..... ve Kedimiz afiyetle yiyor ❤🐈
Ellerinize sağlık👍👍
Coook tatlısınız çok teşekkürler püf noktaları için dedikodu bölümüne ayrıca bayıldım 😘❤
Refika ve ekibi harikasınız❤
Kalbiniz kadar güzel bu sayfaya güzel bir ❤
Tarih bilgisi çok güzel geldi beşamel sosu çok seviyorum sizden dinlemek püf noktalarını öğrenmek de çok güzel geldi teşekkürler🎉🎉🎉❤❤❤
Harika anlatım güzel tarif 😊
Harikasın refika çok güzel ❤️❤️👍👌
Ellelrinize sağlık refika hanımcım...sevgiler...
kesinlikle deniyorum
Ellerine sağlık Refika.🌸💐🌺
Merhaba refika hanım. İki çocuk annesi 2 üniversite bitirmiş bir ev hanımıyım. Vakit buldukça 24forkitchen seyrediyorum refika ile öze dönüş ve Jamie Oliver. Aman Allahım, armağan bey ile sohbetinizi az önce izledim. Ne keyifli bir sohbetti. Hayallerinizden birinin Jamie Oliver olduğunuzu söylediniz. Ne muazzam olurdu. Benim de en büyük hayallerimden biridir. . İyiki sizler varsınız. 🙏
Beşamel sos yapıyorum bazı yemeklerde ama yinede beşamel sos yapmak için Refşkadan dinlemeli diye düşündüm müthiş tarifleri ve püf noktalarıyla samimi anlatımıyla seviyoruz seni Refika🌹🥰💗
Adaşım ellerine sağlık
İyiki varsın Refika'cım💖.beşemel dedikodusu güzeldi şimdi deniyorum ellerine sağlık 👌🧿👏
Bu videoda makyajınız ne kadar güzel olmuss 💞
Süper ötesi 🙏❤️
Brawoo güzel insan
Ben de seni çok seviyorum Refika hem de taaa NTV zamanlarından💝🌺
Harika 😍😋😋
Supersiniz❤
Her canlıya yer var evett birtanesin Refika🥰♥️
Harikasınız ❤❤❤❤
ELİNİZE SAĞLIK İLK FIRSATTA DENEMEK İSTİYORUM
Harika 😘😘😘
Çok güzel
Canım Refikam çok güzel oldu ellerine sağlık çok severim beşamel sos sen de iyi ki varsın seviliyorsun 😍❤❤👌
ÇOK TEŞEKKÜRLER :)
Ne olur Yeni yetmelere gibi aynen deyip durmayın, evet deyin , tabii deyin , hıhı deyin...sevgiler
Enfes tarif
Teşekkürler, süpersin
O kadar okuyup araştırıp hepsini söylüyorsun. Genelde uygulamadan bildiğini yapiyon abla . Canimsin
Doğru yerdeyim 🫡 sağlam tarif💖
Biz de sizi cooooook seviyoruz.... Bu arada saç modeliniz de çok çok yakışmış....🌷🌹🙏🧿❤️
Hem bilgilendirip hemde bu kadar güzel anlatmann🥰🥰
❤️yaa şevval ne tatlısın
Refika harikasın 😚
Yine süpersin gülüşünüz ve mutfaktaki günleriniz bitmesin hiç😊
Güzel yorumun için teşekkürler ❤️🙏🏻dileriz senin de
Bütün canlılara açık mutfak ❤
" Her canliya ayrilik yapmiyoruz ve yapanlari sevmiyoruz" Bende seni ve can ekibinizi onun icin cok seviyorum, lutfen bu sozleri Ingiliz kanalinizda tekrarlayin. xxx.
Tessekkurler
harika
Süpersin 😊
okul dönüşü en iyi bildirim💗
İlkkk 😍😍🥰😘 12 yaşımdan beri Refika ablayı takip ediyorum ve 18 yaşıma girdim mükemmelsin abla ve çok tatlı bir ekibiniz var. 🤩😍❤️🧡💛💚💙💜
tatlı mı tatlı bie Refikaaa :)
refika yorumuyla denedim ve muhteşem oldu
afiyet olsun ❤️
normalde ilgim olmayan bir alan bile olsa açık sizi izlemek bilgilenmek çok keyifli geliyor✌
çok teşekkürler hep beraber öğreniyoruz işte ne kadar keyifli
@@refikaninmutfagi 🥰
Yaaaa ses tonuna hayranım 💓 ayrıca sanada hayranım , bunu deneyeceğim 😎
çook teşekkürler sevgiler
Seni çok seviyorum Refika 🌻
Çok teşekkürler Asu
👍 Great 💞
Besamel sosu kavanozda hazir olarak alir kullanirim.Amma amma dedigin et suyu hic aklima gelmezdi.Bir sonraki besamelli yapacagim yemegin sosunu kendim yapacagim.Aramizda kalacak kimseye de tarifini vermeyecegim.Bu arada cok tatlisin Refika'cim.
Aman amann 👍👍
اهلا وسهلا بك حبيبتي اكل حلو طعمه طيب
Refika cığımın videolarını asla tek seferde dinleyemiyorum. Bir cümle kuruyor, üzerine düşünmek zorunda hissediyorum. Ben hayallere dalmışken sonra bi bakmışım video bitmiş. hopp sar başa :) sıkılıyor muyum? Aslaaa!
❤️❤️❤️❤️
Harikasın güzel kız
Kolay gelsin hayırlı yayınlar basamer sosu serinletip buzluk veya alt bölümde belli süre saklanirmi
Ellerinize sağlık 😊❤bu videoya ihtiyacim vardi beşamel sosun kivamini hep tuturamiyorum 👏👏👏👏 çok tşk güzel tatli refika hanimiz❤❤❤❤❤🍀🍀 almanyadan selamlar👏 burda havalar soğudu sizden bol sebzeli çorba tarifleri beklerim tşk 😊❤❤❤❤
Çok güzel sonbahar tarifleri geliyor takipte kalın ;) çok sevgiler
Beşamel :) Refika, are you still making English videos? You have a big following outside Türkiye too!
❤
Patates çorbası yapar mısınız 😍
Siz hep söylüyorsunuz istediginiz bisey varsa yazin yapalim diye, benim bugünw kadar niye aklima gelmedi mükembel besamel tarifini istemek cünkü benimli hep cok civik oluyor 😊
👍👍
❤👏
👍👍👍
❤❤❤
❤️❤️
💛
Refika hanım bu sosu nerelerde özellikle fırın makarnada kullanılır mı. Cevap verirseniz sevinirim teşekkürler
👍🏻
Glutensiz yemek tarifleri verirmisiniz ?Selamlar sevgiler..❤️
çok faydalı ve bilgilendirici olmuş elinize sağlık :) Birde konya höşmerimi yapar mısınız tarifle biraz benzeştirdim :) Başarılar diliyorummm
Ay çok iyi olur gerçekten 😍
😍🥰
👍
Azərbaycandan salamlar Refika abla ,o qədər gözəl anlatırsınız ki vidyoyu izləməkdən zövq alırıq
Azerbaycan'a selamlar❤️sevgiler
Bal refika 💖💖💖💖💖💖💖
Sizi dikkatle izliyorum.Hayatini yemek yaparak kazanan biri olarak asciyim! Diyebilirim.Italyan oturumumun olmasina ragmen,avrupayi dolasma(calisma) sansi buldum.Stokholmde calistigim restoranin sahibi yemek asigi! Bir insan olarak pek cok avrupali asciyla calismis.Alman bir sef'ten ogrendigim; besamel sos'a et suyuyla birlikte tavuk suyu kattiginda inanilmaz bir tad'a ulasildigina tanik oldum.(Et ve tavuk bulyonda olabilir)aksi durumda sizin gibi yapildiginda tad'i yavan kaliyor.Denemenizi oneririm..
🌹
🖤🖤
🎈🙋♀️
Emeğinize sağlık lütfen daha az ölçülü yapınKi görelim sakın malzemeyi azaltın demeyin görmek isteriz sevgiler💕