Io sono d’accordo praticamente con tutto sicuramente la paella è venuta buonissima, ma non dovrebbe essere chiamata Valenciana, perché la Valenciana si fa soltanto con carne e legumi senza il pesce. E poi un’altra cosa per avere una cottura del riso più uniforme, lei dovrebbe togliere per un momento gli altri ingredienti, aggiungere quindi il riso, spargerlo il modo omogeneo per la padella, versare il brodo lentamente e sovrapponere le verdure, il pesce o la carne che sia; Io farò paella seguendo la sua ricetta domenica prossima facendo 1 o 2 piccoli correzioni e dirò il mio parere. Grazie comunque per le buone spiegazioni brevi e precise. 🤗👍
Sono da Valencia, sicuro che il tuo piatto è buonissimo, ma qua non esiste quello di Paella Mixta, è la Paella Valenciana che porta verdure, pollo e coniglio seppure c'è gente che mette anche lumache e poi ci sono arroces diversi, come quello popolare di marisco, al forno, secreto, solamente verdure etc. Saluti.
Per correttezza,non è una critica, la valenciana non ha varianti di pesce.. quella che ha preparato è una paella generica.. de marisco e non si può dare per valenciana.. comunque complimenti sembra buona..
Il nome paela viene dal 'arabo ...بقايا Vuoldire il resto ....il rimanente del pesce ...del pollo ....del rizo ....quando dati delle informazione devono esssere giuste
Guarda che la fanno più o meno così eh Magari non dicono andiamo a mettere andiamo a cuocere andiamo a prendere andiamo a soffriggere etc. Però si fa tutto su una sola padella e perlopiu in quell’ordine.
Ma lei è mai stata in Spagna? Ma per piacere...... Bassa e con i due manici? E la misura per l'acqua come la prende? A occhio? La passata di pomodoro? Il pomodoro va grattugiato fresco.... Fagiolini? Piselli? Ahahahah !!!! Auguri
Si sono stata in Spagna... La padella che ho usato non è la paella originale ma comunque era bassa e con i due manici. L'acqua quale e per cosa? Acqua non l'ho usata. L'unica acqua che ho usato è quella per preparare il fumetto di crostacei. Ho usato la passata perché non avevo i pomodori grandi freschi e comunque è facoltativo. I fagiolini si possono mettere ed io ne ho approfittato per usare un prodotto della mia terra . Lo so che si possono usare anche i piselli e l'ho anche scritto durante la realizzazione del piatto. E comunque sono andata in Spagna e le versioni da un luogo all'altro erano differenti. Provi a realizzarlo anche lei e se ha una versione diversa apra la mente e giochi con la fantasia 💋😋😅
Ah e un'altra cosa nel video è nella descrizione degli ingrediente ho specificato che il rapporto riso e brodo sono 1:2 cioè un bicchiere medio di riso e 2 bicchieri di brodo di fumetto a persona
Io ho vissuto a Valencia. E mi dispiace ma non è per niente così. La paprika dolce assolutamente no!!!!! Il Riso potevi sostituirlo con un vialone nano. Ma non quello che hai messo. Insomma tutto il contrario di come la fanno a Valencia
Mi spiace che non sia d'accordo con qualche ingrediente usato.... Io in Spagna sono andata solo come turista e ho cercato di riprodurla a intuito e in base a ricerche e studi fatti sul web. Purtroppo il riso che ha consigliato lei dalle mie parti non si trova... Le posso assicurare che il sapore era uguale a quello mangiato in Spagna... Poi paprika o non paprika è stato un successone 😁😋 Accetto il suo parere e la ringrazio ❤️
Ottima descrizione la proverò fra pochissimo giorni 🙋♀️
Bel RISOTTO!!
L ho fatta domenica scorsa..era una favola ...grazie mille x la ricetta buonissima...
Sono felicissima 🥰
L'ho fatta domenica ed è venuta buonissima. Grazie mille
Bravaaaaaaaaaaa🎉❤
Ricetta buona squisita spiegata molto bene grazie mille
Buona si!!! Grazie mille ☺️
Dal Portogallo........Grazie, grazie, grazie.
Grazie a te 🥰
Grazie a te❤️
Io sono d’accordo praticamente con tutto sicuramente la paella è venuta buonissima, ma non dovrebbe essere chiamata Valenciana, perché la Valenciana si fa soltanto con carne e legumi senza il pesce. E poi un’altra cosa per avere una cottura del riso più uniforme, lei dovrebbe togliere per un momento gli altri ingredienti, aggiungere quindi il riso, spargerlo il modo omogeneo per la padella, versare il brodo lentamente e sovrapponere le verdure, il pesce o la carne che sia;
Io farò paella seguendo la sua ricetta domenica prossima facendo 1 o 2 piccoli correzioni e dirò il mio parere. Grazie comunque per le buone spiegazioni brevi e precise. 🤗👍
Ben descritta
Grazie mille ☺️
Brava mi piace molto la tua ricetta
brava tamy concisa - precisa - esauriente e non dispersiva brava ancora
Bravissima e simpaticissima
Favolosa
Grazie ☺️
Grande thank you mam👍🏿😁
bellissima ricetta spiegata benissimo grazie
Grazie sono contenta che piaccia❤️
complimenti sei stata molto chiara ed esaustiva sulle spiegazioni
Grazie ☺️
Brava bella paella, e ottima la proverò complimenti (manca solo la sangria giusto un po') ma va bene anche un buon vinello 😊
Grazie mille 😜💋
Wow una vera delizia 🤗 😋 👏 complimenti
Si è davvero buonissima in un viaggio in Spagna ho avuto il piacere di gustare le diverse versioni della paella... Ma questa è la mia preferita 😉😋
Non chiamarla paella valenciana.
Questa puo dire che é paella mixta, ma "paella Valenciana" non é.
Sono da Valencia, sicuro che il tuo piatto è buonissimo, ma qua non esiste quello di Paella Mixta, è la Paella Valenciana che porta verdure, pollo e coniglio seppure c'è gente che mette anche lumache e poi ci sono arroces diversi, come quello popolare di marisco, al forno, secreto, solamente verdure etc. Saluti.
Mai visto fare una Paella in questo modo. Mi dispiace ma non ci siamo proprio
ho rivisto il video, stasera si replica con nuovi amici
Bravissimo 👏 sono contenta che ti piaccia la mia ricetta❤️
Per correttezza,non è una critica, la valenciana non ha varianti di pesce.. quella che ha preparato è una paella generica.. de marisco e non si può dare per valenciana.. comunque complimenti sembra buona..
Il nome paela viene dal 'arabo ...بقايا
Vuoldire il resto ....il rimanente del pesce ...del pollo ....del rizo ....quando dati delle informazione devono esssere giuste
No, viene dal latino, "patella" che è literalmente dove si fa questo piatto.
Sei pugliese?
Le dosi degli ingredienti per quante persone???
8 persone circa
Ma ti prego, mai visto fare una paella in questo modo, speriamo che questo video non lo veda nessuno spagnolo
Guarda che la fanno più o meno così eh
Magari non dicono andiamo a mettere andiamo a cuocere andiamo a prendere andiamo a soffriggere etc. Però si fa tutto su una sola padella e perlopiu in quell’ordine.
😂 andiamo vaaa
Sicura che sia la paella Valenciana?
Buonasera si perché?
@@lericettesegreteditamy5048 E' simile.
Questa è paella mista
@@lericettesegreteditamy5048 Allora non è la paella valenziana.
Buon giorno e quale sarebbe?
Ma lei è mai stata in Spagna? Ma per piacere...... Bassa e con i due manici? E la misura per l'acqua come la prende? A occhio? La passata di pomodoro? Il pomodoro va grattugiato fresco.... Fagiolini? Piselli? Ahahahah !!!! Auguri
Si sono stata in Spagna... La padella che ho usato non è la paella originale ma comunque era bassa e con i due manici.
L'acqua quale e per cosa? Acqua non l'ho usata.
L'unica acqua che ho usato è quella per preparare il fumetto di crostacei.
Ho usato la passata perché non avevo i pomodori grandi freschi e comunque è facoltativo.
I fagiolini si possono mettere ed io ne ho approfittato per usare un prodotto della mia terra .
Lo so che si possono usare anche i piselli e l'ho anche scritto durante la realizzazione del piatto.
E comunque sono andata in Spagna e le versioni da un luogo all'altro erano differenti.
Provi a realizzarlo anche lei e se ha una versione diversa apra la mente e giochi con la fantasia 💋😋😅
Ah e un'altra cosa nel video è nella descrizione degli ingrediente ho specificato che il rapporto riso e brodo sono 1:2 cioè un bicchiere medio di riso e 2 bicchieri di brodo di fumetto a persona
La paella che ho mangiato in Spagna non è questa
Io ho vissuto a Valencia. E mi dispiace ma non è per niente così. La paprika dolce assolutamente no!!!!! Il Riso potevi sostituirlo con un vialone nano. Ma non quello che hai messo. Insomma tutto il contrario di come la fanno a Valencia
Mi spiace che non sia d'accordo con qualche ingrediente usato.... Io in Spagna sono andata solo come turista e ho cercato di riprodurla a intuito e in base a ricerche e studi fatti sul web.
Purtroppo il riso che ha consigliato lei dalle mie parti non si trova... Le posso assicurare che il sapore era uguale a quello mangiato in Spagna... Poi paprika o non paprika è stato un successone 😁😋
Accetto il suo parere e la ringrazio ❤️
Hai fatto solo un risotto...