Шоколадный Шифоновый Бисквит Идеальная Текстура и Вкус

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024

Комментарии • 178

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 8 месяцев назад +1

    Очень вкусный!!!

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад +1

    Вкусняшный бисквит, любим такой👍

  • @СветланаМодина-е2ц
    @СветланаМодина-е2ц 2 года назад +1

    спасибо большое за информацию

  • @Анастасия-о1е4т
    @Анастасия-о1е4т 4 года назад +2

    Ваш рецепт шоколадного бисквита - находка! Давно искала рецепт шоколадного бисквита без разделения яиц, без добавления огромного количества жидкости, без выпекания 1-1,5 часа. Спасибо огромное за рецепт, творческих успехов!

  • @svetlanamarkule1773
    @svetlanamarkule1773 4 года назад +3

    А мне очень нравится ваш бисквит с добавлением шоколада

  • @ЕкатеринаГнеушева-з6и

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Это действительно лучший рецепт, пересмотрела столько рецептов, несколько испробовала, и теперь с уверенностью могу сказать, это лучший рецепт шоколадного бисквита! Получается всегда, пышный, высокий, ароматный и очень, очень вкусный!!!! Спасибо вам! Пользуюсь и другими вашими рецептами! Процветания вашему каналу и новых интересных видео!😊

  • @ЕкатеринадимаДорофеева
    @ЕкатеринадимаДорофеева 11 месяцев назад +2

    😊 спасибо!

  • @ДиньДинь-к5ф
    @ДиньДинь-к5ф 4 года назад +4

    Очень нравится ваш рецепт шоколадного бисквита😍 с добавлением шоколада!Он,действительно,лучший на Ютубе 😊!...Теперь приготовлю шифоновый шоколадный бисквит...Спасибо за вашу работу и рецепты!💐

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      да, это мой фаворит и я по нему и готовлю, но это для ютуба, просят же что-то новое)) а так только тот!!!!

    • @tatyana6078
      @tatyana6078 4 года назад

      Да тот бисквит 💣раньше пекла бисквит перфект )но этот превзошёл даже его

  • @ОльгаКазакова-ь1г
    @ОльгаКазакова-ь1г 3 года назад +2

    Спасибо большое за перерасчёт для формы другого диаметра! 🌹

  • @almirakadimov9797
    @almirakadimov9797 4 года назад +2

    Здравствуйте. Спасибо большое вам за мастер класс! Бисквит, супер!!!♥️👍👍👍👍👍🌺🌺🌺

  • @Екатерина-ю9ь5ж
    @Екатерина-ю9ь5ж 4 года назад +1

    Спасибо за пересчет на разные формы!

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 4 года назад +3

    Привет,Ирина! Да,шикарный бисквит! Как всегда в копилочку👍👏🌷🌷🌷

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +2

      Но это так, для разнообразия, а лучший он все же тот, что в орешке и шике!

    • @gotovimsmarinoy
      @gotovimsmarinoy 4 года назад

      @@IrinaVoskresenskaya Это да

  • @НадяСыромятникова-н4э

    Ирина, спасибо большое за рецепт!👍🙌🤗💕

  • @ТатьянаМкртычева
    @ТатьянаМкртычева 3 года назад +1

    Спасибо за отличный рецепт и за перерасчёт отдельное спасибо!!!!

  • @ФизалияАслямова
    @ФизалияАслямова 4 года назад +4

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт!

  • @ДинаЧупина-ю9к
    @ДинаЧупина-ю9к 4 года назад +1

    Забираю в копилку! Благодарю!

  • @АннаАнна-в5п6з
    @АннаАнна-в5п6з 4 года назад +3

    Ирина!!! Спасибо Вам огромное!!! Всё что бы не готовила с Вами, всегда получается!!!

  • @ОксанаПопова-я4д
    @ОксанаПопова-я4д 4 года назад +4

    Добрый день. Спасибо за рецепты.

  • @БэлаСидоренко-б3ъ
    @БэлаСидоренко-б3ъ 4 года назад +4

    Спасибо за рецепт!👍👍👍

  • @НадеждаШкулепа-о9о
    @НадеждаШкулепа-о9о 4 года назад +5

    Спасибо Вам. Все рецепты хорошие. Подробное обучение. Учусь у Вас

  • @ТатьянаОлейникова-е8г

    Ирина, благодарю вас за ваш труд. Вы лучшая

  • @ЕленаИванова-л3ь4х
    @ЕленаИванова-л3ь4х 4 года назад +4

    Спасибо Большое за Ваши рецепты вкусняшек.😊🤗👍😋🌹

  • @ДанилПрищепов-э8б
    @ДанилПрищепов-э8б 4 года назад +1

    Я так понимаю, это практически такой же, как и ваш основной шоколадный бисквит, который при готовке разделяется на белки-желтки. Только без шоколада.
    Спасибо за ещё один рецепт!🥳

  • @ЕвгенияМорозова-э6л
    @ЕвгенияМорозова-э6л 4 года назад +3

    Спасибо! Ирина Ваши бисквита хорошие.будем пробовать и этот.

  • @ТатьянаГавришева-у9ф
    @ТатьянаГавришева-у9ф 4 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую.

  • @ЕленаГаврикова-с1р
    @ЕленаГаврикова-с1р 4 года назад +3

    Спасибо Вам огромное! Это замечательно, что Вы у нас есть. Я учусь у Вас. Всё подробно и понятно 👍🏻💐🤗

  • @НатальяШабанова-п9х
    @НатальяШабанова-п9х 4 года назад +5

    Ирочка,огромное спасибо.Очень много готовлю по Вашим рецептам.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      Спасибо!!!!!!!!!!!!

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      @Дастархан Таджички привет!!! Ты занимаешься спамом, могу тебя заблокировать!

  • @ТатьянаМакеенкова-е8й

    Шикарные у тебя рецептики Иринка!

  • @НатальяБулатова-ш5ю
    @НатальяБулатова-ш5ю 4 года назад +3

    Спасибо Вам, Ваши видео очень полезны! Огромрое спасибо❤

  • @ВаряАракелова
    @ВаряАракелова 4 года назад +1

    Спасибо, Ирина, за рецепт, пекла уже несколько раз, и за формулы спасибо 😊

  • @ИринаМазур-э9ю
    @ИринаМазур-э9ю 3 года назад +2

    Бисквит отличный, НО! Вашему бисквиту на шоколаде равных нет🌹

  • @ЛюдмилаВеселова-г4б
    @ЛюдмилаВеселова-г4б 4 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт ,пекла несколько раз, все хорошо получается, я очень довольна результатом!

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!

  • @ТатьянаОвчинникова-ы9г

    Спасибо, Ирина, за рецепт!

  • @сладкаясказка-я1ы
    @сладкаясказка-я1ы 4 года назад +3

    Спасибо вам огромное за ваши мк, я всего один год занимаюсь тортами и ваши рецепты и советы для меня просто находка. Моей благодарности к вам нет придела 👍👍👍🥰

  • @ЕленаЛукина-о6р
    @ЕленаЛукина-о6р 4 года назад +2

    Ирина, пеку уже третий бисквит по вашему рецепту все просто супер даже время выпечки бисквита сходится. Спасибо вам большое за хорошие рецепты 💐🌹🌷

  • @ЯнаЧепуленок
    @ЯнаЧепуленок 4 года назад +2

    Я уже его сделала, понравился! Буду теперь его печь. Спасибо

  • @o.tortik.9964
    @o.tortik.9964 4 года назад +2

    Бисквит просто чудо!

  • @ОльгаСеменюк-ш4я
    @ОльгаСеменюк-ш4я 4 года назад +3

    Ирина, спасибо за рецепт, обязательно буду пробовать!

  • @ОльгаСитникова-ы8р
    @ОльгаСитникова-ы8р 4 года назад +5

    Самый лучший бисквит, спасибо,, пеку ещё такой-же только без какао.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      отлично, надо и мне попробовать без какао!

  • @ЛюбовьБолдырева-б8о
    @ЛюбовьБолдырева-б8о 4 года назад +2

    Спасибо Иришенька,,Молодчина наша!!

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ИринаАтрощенко-ш4х
    @ИринаАтрощенко-ш4х 4 года назад +2

    Ирина, спасибо за рецепт!

  • @НаталияХомко-ж5ж
    @НаталияХомко-ж5ж 4 года назад +3

    Обожаю вашую кондитерскую школу! У Вас даже количество просмотров увеличивается Вы заметили? Не останавливайтесь! Удачи! От меня естественно лайк!

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      Да, но мне не очень интересно одно и тоже снимать)))

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 8 месяцев назад +1

    👍👍👍

  • @ОльгаТитова-ю8г
    @ОльгаТитова-ю8г 4 года назад +3

    Ирина, спасибо за мк и рецепт бисквита. Обязательно попробую повторить.

  • @ВалентинаШульга-ю6ц
    @ВалентинаШульга-ю6ц 4 года назад +2

    Большое спасибо за рецепты , все получается прекрасно. Вчера испекла бархатный шоколад все в восторге

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 4 года назад +3

    Отличный бисквит,красота!!!

  • @НатальяЛипатова-з8щ
    @НатальяЛипатова-з8щ 4 года назад +3

    Спасибо Вам большое.

  • @ga-lina6436
    @ga-lina6436 4 года назад +2

    Ваши рецепты никогда меня не подводят, пользуюсь ими)))👍👍👍

  • @ТатьянаШашелева
    @ТатьянаШашелева 4 года назад +2

    Спасибо Вам, по Вашим рецептам делаю и все на ура! Все доступно, с удовольствием смотрю Ваш канал

  • @zzzamorozka
    @zzzamorozka 3 года назад +3

    Спасибо, сейчас буду печь ♥️

  • @user-nelly5os3m
    @user-nelly5os3m 4 года назад +2

    Очень многое у вас беру, спасибо вам огромное!!!

  • @YunaYuna-k6f
    @YunaYuna-k6f 4 года назад +2

    Классный бисквит!

  • @elenaralevska8662
    @elenaralevska8662 4 года назад +2

    Спасибо большое. По вашим рецептам, у меня всегда все получается.

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 8 месяцев назад +1

    🎉🎉🎉

  • @НатальяБелоусова-с4к
    @НатальяБелоусова-с4к 4 года назад +2

    Привет. Как всегда , всё подробно и вкусно.

  • @СветЛана-о1и4ъ
    @СветЛана-о1и4ъ 4 года назад +2

    Отличный бисквит, я тоже использую только это какао, с обычным вкус не очень!!! Спасибо, попробую ещё и этот рецепт!!!

    • @irinakulkova5000
      @irinakulkova5000 4 года назад

      Пеку с любым какао-никто не чувствует разницу во вкусе,всегда великолепный бисквит👍

  • @ЕленаИванова-р3с7п
    @ЕленаИванова-р3с7п 4 года назад +2

    Ирина, спасибо

  • @tatjanasapaliene3903
    @tatjanasapaliene3903 4 года назад +2

    СПАСИБО за МК, 🎂👍👍👍👍👍😍

  • @НатальяГубарева-ф1ч

    Прекрасно получается и с простым какао ,,золотой ярлык"

    • @alena_gusevskaya
      @alena_gusevskaya 4 года назад +1

      Никто и не говорил, что не получится, но вкус и цвет совершенно другие будут.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +2

      @@alena_gusevskaya да, все вы правильно написали!

  • @baharimanova8868
    @baharimanova8868 4 года назад +1

    Спасибо вам огромное

  • @МайяКузнецова-в3з
    @МайяКузнецова-в3з 4 года назад +2

    Супер!

  • @Natalya-r2p
    @Natalya-r2p 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт, пеку похожий, только добавляю 40 гр молока и 30 гр растительного масла. Очень нежный получается.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      Да, можно и молоко, но оно не всегда есть. Я показала самый простой рецепт, так для разнообразия

  • @МаринаЛядова-ж7х
    @МаринаЛядова-ж7х 2 года назад +1

    Ирина, большое вам спасибо за рецепт!!! Скажите, пожалуйста, по формуле пересчета как подсчитать яйца? Исходить из веса одного яйца?

  • @СветланаЛось-щ2к
    @СветланаЛось-щ2к 4 года назад +2

    Спасибо 🤗

  • @ОксанаЯцковина
    @ОксанаЯцковина 4 года назад +2

    Спасибо

  • @МаринаГапеенкова-ъ1ъ
    @МаринаГапеенкова-ъ1ъ 3 года назад +2

    💖

  • @АнжелаОганова-с7у
    @АнжелаОганова-с7у 4 года назад +2

    Спасибо!

  • @ЛюдмилаКолина-в3ч
    @ЛюдмилаКолина-в3ч Месяц назад

    Ирина, доброго дня! Могли бы Вы поделиться, где покупаете какао? Спасибо огромное!❤

  • @АлександраГущина-б1я

    🌹🌹🌹

  • @СветланаСуденко-у9л
    @СветланаСуденко-у9л 4 года назад +2

    Спасибо😋

  • @ИринаЗагуляева-р7с
    @ИринаЗагуляева-р7с 4 года назад +1

    Ирина, доброе утро! Ждала этого видео,
    но кол-во ингредиентов ? Увы... Буду очень благодарна за рецепт.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      Ирина, простите, но рецепт под видео же)) смотрите и делайте, там же формула для пересчета на другую форму))

    • @ИринаЗагуляева-р7с
      @ИринаЗагуляева-р7с 4 года назад

      Ирочка, что то я затупила.... не ругайте. Читаю .. ингредиенты:, дальше пустота. Сейчас каким то волшебным образом ,все мне открылось. Вдохновляюсь каналом и
      низко кланяюсь вам!

  • @СветланаСветлана-е7и
    @СветланаСветлана-е7и 4 года назад +2

    😛 спасибо

  • @ОксанаШкаленко-л3с
    @ОксанаШкаленко-л3с 4 года назад +2

    Спасибо))

  • @annabobko2770
    @annabobko2770 4 года назад +2

    Danke!

  • @svetachynikhina9420
    @svetachynikhina9420 4 года назад +3

    Спасибо! Привет вам из Белгорода!,А вы где живёте?

  • @ОльгаКонева-щ5н
    @ОльгаКонева-щ5н 4 года назад +2

    Ирина здравствуйте, мой фаворит это бисквит как в крепком орешке, пеку уже давно по этому рецепту, подскажите пожалуйста какой бисквит вкуснее этот или что с шоколадом??

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      Конечно в крепком орешке! Я почти только им и пользуюсь, все остальное просто для ютуба! Нет, не изменяйте ему!!!!

    • @ОльгаКонева-щ5н
      @ОльгаКонева-щ5н 4 года назад

      @@IrinaVoskresenskaya спасибо большое

  • @ИраОсипова-ф8ш
    @ИраОсипова-ф8ш 4 года назад +1

    Добрый день всегда пользуюсь вашими рецептами подкажите что можно положить в прослойку такому бисквиту может фрукты

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      Спасибо! Да, модно. Например банан

  • @НаталиГучи-к7и
    @НаталиГучи-к7и 3 года назад +2

    Ирина Здравствуйте! Этот бисквит подойдёт на торт Вацлавский?

  • @liudmilaminibaeva3350
    @liudmilaminibaeva3350 4 года назад +1

    Здравствуйте. Хочу вас попросить снять видео сборки или о сборке ярусных тортов, хотя бы теоретическую часть

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      Почему теоретически, посмотрите сборку двухярусного на моем канале

  • @ВаряАракелова
    @ВаряАракелова 4 года назад

    Скажите, Ирина, как Вы считаете, какой бисквит лучше: этот или на кипятке?

  • @ЕкатеринаСедова-к8м
    @ЕкатеринаСедова-к8м 4 года назад +2

    👍

  • @АнастасияВойтенко-е7х

    Здравствуйте Ирина. Скажите пожалуйста можно ли этот бисквит выпекать в мультиварке?

  • @НаталиГучи-к7и
    @НаталиГучи-к7и 3 года назад +2

    Ирина Здравствуйте! Выпекла ваш бисквит, стоит остывает. Горочка есть. Верхушка корочка твёрдая, это норм?

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  3 года назад

      ну я не знаю) у меня вроде нет, но это не страшно, срежьте

    • @НаталиГучи-к7и
      @НаталиГучи-к7и 3 года назад +1

      @@IrinaVoskresenskaya срезала, внутри мягкий.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  3 года назад +1

      @@НаталиГучи-к7и в следующий раз температура сделайте меньше

    • @НаталиГучи-к7и
      @НаталиГучи-к7и 3 года назад +1

      @@IrinaVoskresenskaya хорошо, но я пропитала надеюсь прокатит. 🙃

  • @ангелинадвинина
    @ангелинадвинина 4 года назад +1

    👍👍👍👏

  • @elenaryabova9308
    @elenaryabova9308 4 года назад +2

    🥳

  • @ДианаЛи-в3д
    @ДианаЛи-в3д 4 года назад +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а зачем в некоторых рецептах такого же бисквита, добавляют уксус? Заранее спасибо!

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      возможно используют соду и уксусом гасят

  • @ЖаннаПицхелаури
    @ЖаннаПицхелаури 4 года назад +2

    👍👏🏻

  • @AnnaAnna-ek4er
    @AnnaAnna-ek4er 4 года назад

    Спасибо, Ирина. Какой дорогой крем сюда подойдет?

  • @ОльгаМамыкина-ы6ф
    @ОльгаМамыкина-ы6ф 4 года назад

    Добрый вечер!Ирина ,скажите ,а по этой формуле можно любой рецепт бисквита пересчитать или только этот?

  • @kot20061
    @kot20061 4 года назад +2

    👍😊

  • @annamos4329
    @annamos4329 4 года назад

    Здравствуйте, год назад примерно вы давали такой же рецепт, только там 25 гр. темного шоколада. Можно без него обойтись?

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      да, но это у меня просто шоколад кончился, а бисквит нужен был, а так лучше с шоколадом, вкуснее

  • @АринаГубайдуллина-в2ф

    А какая у вас духовка ? Можно в газовой выпекать не будет оседать ?

  • @ludmiladoroshenko5862
    @ludmiladoroshenko5862 4 года назад +2

    🎂💞

  • @МусяМур-с2к
    @МусяМур-с2к 3 года назад

    Здравствуйте! Если я правильно рассчитала,то на форму 26 см нужно мука 310,какао 80,разрыхлитель 26,сахар 370,масло 200,яйца 10 шт. Смущают 26г разрыхлителя и 10 яиц. Я ошиблась?

  • @mica_cakagychi8247
    @mica_cakagychi8247 3 года назад

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста с конвенцией печь ?

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  3 года назад

      у меня самая простая, без конвекции

  • @tatjanapopp5040
    @tatjanapopp5040 4 года назад

    Здравствуйте Ирина, как долга я могу шифоновый бисквит хранить?

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      в холодильнике в пленке до 5 дней не больше

  • @lersh3847
    @lersh3847 4 года назад +1

    А есть рецепт на форму 20 см

  • @ИринаКосинова-т9и
    @ИринаКосинова-т9и 4 года назад

    Скажите пожалуйста,почему когда делаю шифоновый бисквит всё точно по рецепту, ставлю его в духовку он сначала очень хорошо поднимается,а к концу выпечки оседает,середина проваливается. Что у меня не так?

  • @БэлаСидоренко-б3ъ
    @БэлаСидоренко-б3ъ 4 года назад +1

    Можно на форму 18 см и 20 этот рецепт?

    • @kot20061
      @kot20061 4 года назад +1

      Под рецептом смотрите перерасчёт на другой размер формы,по формуле

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      под видео же есть пересчет, сохраните его)

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      @@kot20061 Спасибо!!!!!!!!!!!!

    • @БэлаСидоренко-б3ъ
      @БэлаСидоренко-б3ъ 4 года назад +1

      @@IrinaVoskresenskaya спасибо

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      @@БэлаСидоренко-б3ъ Пользуйтесь!!!

  • @НадеждаШкулепа-о9о
    @НадеждаШкулепа-о9о 4 года назад

    Вопрос: раньше пекла бисквиты в разъемных формах, все было хорошо. Купила кольцо 18 см. испекла 2 раза бисквиты и оба сильно осели в центре. Рецепты те же, что и в форме пекла. Дно обтягивала фольгой. Не пойму в чем причина((((

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад

      Надя, не могу сказать, надо смотреть наверно, у меня не было проблем. надеюсь, что вы кольцо не смазываете ничем?

    • @НадеждаШкулепа-о9о
      @НадеждаШкулепа-о9о 4 года назад

      @@IrinaVoskresenskaya нет, не смазывала. Буду пробовать еще)

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  4 года назад +1

      @@НадеждаШкулепа-о9о тогда, как скажешь, надо смотреть))