کوبیده کف بازار وسط آپارتمان بدون دردسر 🤯

خیلی وقت بود می خواستم یک ویدئو برای کباب کوبیده بدون نیاز به منقل بزارم. خیلی از دوستان درخواست داده بودن. امروز رفتم و معمولی ترین گوشت قصابی رو خریدم و بدون منقل کباب زدم، نتیجه واقعا سورپرایز کننده بود. شما بهتره مخلوط گوشت گوسفند و گوساله بگیرید ولی من خواستم بدترین شرایط رو بگیرم که نتیجش رو ببینید. نکته پر هست تو این ویدیو امیدوارم که لذت ببرید و با لایک و کامنت من رو در مسیرم همراهی کنید 🤩
مواد لازم برای ۱۰ سیخ کوبیده
چرخ کرده قلوه گاه گوساله: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد متوسط
نمک: ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و پاپریک: نوک قاشق چایخوری
جوش شیرین: درصورت دلخواه برای نتیجه بهتر نوک قاشق چایخوری
کره و زعفران به مقدار لازم
.
.
.
.
#معراج
#کباب
#کوبیده

[@alirahmaty7126]

دم شما گرم. به هر حالتی که شدنی بوده تا حالا کوبیده رو یاد دادی بهمون❤ یک نکته ریز هم من بگم: یک پتویی چیزی بزار زیر تخته کارت، دیگه همسایه پایینی ناراحت نمیشه تو هم با خیال راحت رو تخته بکوب هرچی رو میخوای

[@merajmousavi8573]

لطف داری‌. ساختمون ما خیلی پر پرییه شیرازه خونه تکون می خوره کار از پتو گذشته

[@alirahmaty7126]

@@merajmousavi8573 😅😅

[@Hanieh.kitchen]

😄👌

[@Paryas]

یعنی بی‌نظیر بود این ایده. باید مدال طلای آموزش غذا رو بدن به این پست. یعنی عالی بود! برای من آپارتمان نشین این نسخه حکم طلا رو داره!

[@merajmousavi8573]

نوش جونتون زیر هود بزنید عالیه

[@madmaster3d]

قیافش خوبه روشت هم خوب بود ولی یکمی کبابت سفت میزنه علتش این هستش که باید چندین بار چرخ بشه که خب شما با چاقو کردی ولی علت اصلی این هستش که باید گوشت گوسفند استفاده میکردی کباب عالی و نرم میشد

[@MehrdadPaz1]

معراج جون ای ایده رو خیلی دوسشتش دارم واقعا بی دردسره شما هم عالی اجراش کردی دمت گرم

[@merajmousavi8573]

مرسی مهرداد جون لطف داری 🙏🌹😊

[@DelnavazAzizi-tu4jg]

👏👏👏👏👏👏👏

[@rezabarabari]

آفرین !عالی بود به خصوص اون تکنیک ساطوری که بلاخره گوشت رو چسبناک میکنه . مشکل خیلی از ما افراد عادی همین چسبناک نشدن گوشت
من مطمئنم اگه مایه آماده کبابی رو هر کسی بگیره میتونه کباب بزنه که بیرون هم میفروشن . اصل ماجرا همینی بود که شما آموزش دادید
و اون که چطور گوشت رو چسبناک کنیم

[@Rosa-dz8fw]

عالیییییییی👍👌👏سپاس 🌹🌹🌹

[@imanx2034]

معراج جان دست مریزاد برادر کل اینترنت بگردی چنین نکات ریز و کلیدی رو هیچ جا بازگو نمیکنن امیدوارم به اندازه قلب پر مهرت آفرینش بهت مهر و محبت کنه ❤❤

[@merajmousavi8573]

ممنون از دعای قشنگتون لطف دارید به من🌹🙏😊

[@marcokopol1]

الان دارم نگاه میکنم و نون پنیر میخورم

[@merajmousavi8573]

جات خالی 🤩

[@Massoud_72]

وجدانن یه چیزی عالی بهم یاد دادی دمت گرم 🩵💙💚💛

[@chef.rasol.11]

خدا قوت

[@user-nk3hs2ct4j]

درود معراج عزیز ، نوش جانت ، واقعا با گوشت گوساله این کوبیده رو عمل اوردن ، کار یک شف همه چی تموم بی ادعا مثل خودته ، کارت بیسته ، اخلاقت و مرامت و صاف و خاکی بودنت هم بیسته ❤ ممنون از ویدیوی کاربردی و مفیدت که برامون گذاشتی سپاس👍🏻👍🏻🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿👌🏻👌🏻😍😍😍

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@frankathebutterfly6343]

واي چقد عالي بود به جاي كباب تابه اي هم درستش ميكنم

[@Mary-le6fe]

افرین برای اپارتمان نشین ها عالی بود

[@user-pu7rt9kx1v]

دمت گرم عجب کبابی

[@user-rw2sx9ok1j]

واى چه خوشمزه بنظر مياد 😢😍

[@merajmousavi8573]

🌹🌹

[@Ali-tx2hc]

عجب روشی و عجب کبابی . لذت بردم 😋😋😋

[@merajmousavi8573]

🌹😊🙏

[@Hanieh.kitchen]

9:58 تا اخر همراهتون بودم🙂 عالی بود

[@user-dr2sb3ui1x]

تشکر از زحمات شما

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍👌

[@anahidyeghikian6185]

میتونیم به جای ساتوری کردن گوشت از سبزی خورد کن یک دو سه استفاده کنیم؟

[@FreeMan-mu6di]

سلام. خیلی ممنون بابت این آموزش مفید. میخواستم بپرسم جنس ظرفی که کبابا روش آماده شدن، چی بود؟ نمیسوزه روی آتیش مستقیم؟

[@hivabagher3889]

ممنونم بابت این آموزش خوب،فقط اینکه نیم کیلو قلوه گاه رو سیخ جوجه ۱۰ تا سیخ کباب میده؟؟

[@shahabshad7640]

استاد ایا میشه به جای دست چپ با دست راست گوشت را بمالیم😊😊
تشکر از ویدیو عالی شما

[@chefparviz2020]

سلام و ارادت معراج دوست داشتنی ، دمت گرم خیلی عالی بود ، من امروز به این سبک درست کردم با کمی تغییرات البته ووهفته دیگه آپلود میکنمش، اسمت میزارم پیامبر کباب ، دوست نازنین❤❤❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم شف پرویز دوست داشتنی . لطف داری. مشتاقم برای ویدئو های شما مخصوصا با این علم عظیمی که شما در آشپزی دارید 🌹😊🙏

[@vidamilani5347]

Thank you

[@Hanieh.kitchen]

🥰😍

[@LiNaz578]

ایده ها عالی خلاقیت عالی
موفق باشی معراج عزیز❤

[@haniehsameni8601]

به ندرت آشپزی پیدا میشه اینجوری تو مخ برو روشی رو توضیح بده، آفرین😊

[@marial.750]

من امتحان میکنم امیدوارم که همینجوری در بیاد عالی بود دیدنش فقط یک سوال ماهی تابه نمیسوزه ؟ چه مدت وقت میبره تا تمام بشه حدودا؟ مرسی از جوابتون

[@sinakarami7627]

چه قدر شیرین سخن و با انرژی توضیحات کامل میدی.افرین پسره گل

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👌

[@mouj_story]

Excellent work 👌👌👌👌❤❤❤🤍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍🤍🤍🤍🤍🤍👌👍

[@bardyamiraki3334]

معراج جان ولی اینطوری که گوشت داغ میشه شرایط رشد باکتری ها فراهم میشه تو جریان کباب زدن اگه دیدیم گوشت گرم شده باید بره تو یخچال برای جلوگیری از آلودگی

[@everyfan]

سلام معراج اگه دوست داشتی یه ویدیو برگر حرفه ایی هم بزار ممنون ❤❤❤

[@merajmousavi8573]

چشم حتما تو فکرم هست

[@Hanieh.kitchen]

🥰👏👌

[@parvinnejadi5513]

عالیه به این طرز تهیه شما حتما درست میکنم برای پسرم میاد پیشن چون من گوشت قرمز نمیخورم

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@Mrkianoosh]

سلام یه سوال در مورد کباب برگ 😅 واسه پخت کباب برگ تو ترکیه از قصابی چه گوشتی می گیرید؟ bonfile ?

[@kiarashpro8994]

خلاقیت شما بی نهایت زیباست

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@shadimohamadi7365]

خیلی هم عالی،ممنون از آموزش خوبتون.
ببخشید چند دقیقه برای پخت زمان می برد؟

[@arash4321_.-]

Iran

[@faridejafari9743]

به حق سلطان کباب هستی هر روز موفق تر از پیش باشید

[@Hanieh.kitchen]

واقعا👏👌

[@Wild_Leopard]

معراج جان چند وقت بود ویدوئو نداده بودی دلم برات تنگ شده بود

[@amir.jahangir]

روش باحالی بود👏👏👏👏

[@amir.jahangir]

با دل مرغ هم میشه اینکار رو کرد؟

[@aliyalta7217]

VERY GOOD

[@sepidehmansouri8375]

با سلام و تشکر از آموزش مفیدتون،لطفا بفرمائید برای هر سیخ حدودا وزن گوشت چقدر باید باشد؟🙏

[@mohamad.norozi2512]

این کباب روی اجاق گاز با دل مرغ هم میشه درست کرد؟

[@remah3054]

عالی بود و خوشمزه. دستت درد نکنه.

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم 😊🌹🙏

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌👌

[@What_3.14]

به جرات یکی از بهترین هایی در آموزش ❤

[@merajmousavi8573]

🌹🙏

[@anaabedi2077]

عاااااااااالی شود

[@roghayemahmoodian8946]

سلام داداش معراج، ممنون از ویدیوهای قشنگت، می خواستم بپرسم جوجه کباب رو هم میشه با این روش درست کرد یا ممکنه به دلیل زمان زیادی که برای پخته شدنش می بره جوجه خشک بشه، راهنمایی می فرمایید. ممنونم

[@deightyonenonly]

Salam koja Taber ra kharidy merci

[@amir.jahangir]

دلمون تنگ شده بود ،مرد بزرگ❤

[@merajmousavi8573]

🌹🙏😊مخلصیم

[@mha-sd9yy]

Good job

[@Nasser-yu4ih]

روی پیک نیک هم میشه پخت؟

[@negargolden1643]

مثل همیشه عالی بود

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👏

[@springgirl1948]

عالی

[@hamedbie]

درود بهت
همه ی آموزش هات عالی هستن . مثل خودت

[@merajmousavi8573]

مخلصیم لطف دارید 🌹😊

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@vahidvmb8900]

درود معراج جان عزیز با عشق و تمام وجود آموزش میدی به ما سپاس بیکران در ضمن بوی این کباب رو تابه تا خونه ما اومد دمت گرررررم❤

[@merajmousavi8573]

😁مخلصیم لطف دارید

[@sepehrjafari8153]

Good job bro🎉🎉🎉🎉🎉

[@solalebijani1249]

ممنونم از آموزش خیلی خوبتون🙏🙏🙏

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@gamepower7292]

فقط منقل چودنی واقعا جایی ندیدم دمت گرم ❤

[@merajmousavi8573]

این تابه گریل چدنی هستش .البته برای من چدن هم نبود اگر چدن باشه پخت بهتری می ده

[@m-4999]

اینجا در ژاپن گوشت گوسفند نداریم میشه با گوشت گاو تنها درست کرد؟؟

[@mahdidavoodi2110]

معرکه بود ❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم 🙏🌹😊

[@user-ds1jc7my4u]

سلام داداش خوبی من خودم اشپز هستم امتحان کردم عالی بوده❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم لطف دارید 😊🙏

[@ysaf9598]

دم شما گرم

[@ashiasadi9263]

عالی بود ،❤️❤️❤️

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌

[@mohammadyaghmaei-qz8oy]

احسنت

[@FaraGolchin-sg7ps]

افرین.

[@sedighehaghdasy6532]

عالی بود👏

[@Hanieh.kitchen]

😍👏

[@wahidrezai8214]

سلام! تابه از چه نوعی باید باشد؟

[@akbarhoseini2968]

👌

[@Hanieh.kitchen]

👏🙂

[@miladmen8647]

عالی بود دستتون درد نکنه🎉🎉

[@merajmousavi8573]

🙏😊🌹

[@MrKhoshkhial]

جدی چقدر طعمش شبیه کوبیده بیرون شد؟ واقعا میشه جای رستوران روش حساب کرد؟

[@shayanmoradi.moshaver]

این دیگه واقعا خوبه مرسی❤❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@ehsanfarnod5436]

تابه چدنی باید باشه؟

[@faribamogh2388]

تابه خالی نمی سوزه موقع پخت ؟

[@juletyadghar3102]

عالی عالی شد ❤❤

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@user-qs1sl6cu6b]

عالی دمت گرم❤

[@Hanieh.kitchen]

😍👏

[@Nasser-yu4ih]

تویه ماهیتابه هیچی نمیریزیم؟!

[@benyaminhosseinpour4563]

دمت گرم خدایی 😅

[@user-mn8ob9gn9r]

سلام چرا از سیخ های کلفت استفاده نکردی

[@jamestotemi6622]

What kind of pans it is is it cast iron?

[@SeyeddanialSharifian-gs7lq]

جواد پاپریکا پاودر بیاد یاد بگیره از کف استرالیا.

[@aliirani1971]

جالب بود❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم

[@clints3727]

🙏👍👏🤲❤️💚❤️🤲👏👍🙏
Thank you for a video

[@merajmousavi8573]

🌹🙏😊

[@ehsanaz1928]

معراج جان کباب رو میشه تو هوا پز هم درست کرد؟؟

[@merajmousavi8573]

درود تو این سرخ کن بدون روغن جدیدا می شه

[@dr.farshad6692]

❤

[@aidinmahdavi5799]

سلام دستتون درد نکنه من یه سوال دارم که تا حالا نتونستم جوابشو پیدا کنم فرق بین پودر فلفل قرمز با پاپریکا چیه والا گیر این سوالم

[@merajmousavi8573]

نژاد فلفل فرق می کنه

[@aidinmahdavi5799]

توضیحات تکمیلی لطفا

[@user-bt2pu1pi4s]

❤❤❤❤

[@_HesSam_]

👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Hanieh.kitchen]

😍👌👌

[@pouranfarahani9073]

عالی بود❤️❤️

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@omid3533]

ماهیتابه نسوخت ؟؟؟؟

[@arman_kh1998]

بهترین شف ایرانی اقا معراج

[@merajmousavi8573]

عزیزی لطف داری 😊🙏🌹

[@mohamad.norozi2512]

عالی💯👌

[@merajmousavi8573]

🙏😊🌹

[@Hanieh.kitchen]

👌👏

[@taheremousavi593]

ممنون استاد لایک دارین

[@merajmousavi8573]

لطف دارید

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌🙂

[@user-nk3hs2ct4j]

معراج جان من از این تابه های مستطیلی دارم که تفلون هست ایا با این روش تفلونش از بین نمیره ؟ از این منقل های روی گاز هم دارم فک کنم با اونا هم بشه ولی فگ کنم اون دودش بیشتر باشه چون مستقیم روی شعله هست

[@merajmousavi8573]

درود تابه برای گریل باید باشه. در کل پروسه تولید ظروف با کوره هستش و حرارت ظرف رو خراب نمیکنه

[@Amiroooo67]

چه چیزی شد 😢 به به نوش جان

[@merajmousavi8573]

🌹🌹

[@yousef-qk8su]

Ok😍❤❤👏👏👏

[@mansourroyan3248]

قطره هاي روغن كه ميريزه تو تابه دود نميكنه؟

[@merajmousavi8573]

دود می کنه ولی مقدارش زیاد نیست

[@mahnaznaderfar9669]

عالی عالی اما کی حوصله دارد این همه کار را بکنه😊

[@aryoubarzanghiasian]

قربون معرفت شما آقا معراج که با وجود اینکه در شرایط روحی مناسبی نیستین بخاطر بیماری همسر گرامیتون ولی باز هم به فکر آموزش و دنبال کننده ها هستین. با آرزوی سلامتی برای خودتون و همسرتون💐💐🫂🫂🙏🙏

[@roohiakbari2880]

عالی بود معراج جان، دستت درد نکنه، خوب شد بابا حسن نبود، وگرنه کوبیده بدون پیاز درست میکرد اون وقت کباب بوی گند میداد😂😂😂😂😂

[@merajmousavi8573]

😁تا جایی که من میدونم فقط کوبیده رو پیاز هم باشه می خوره. ولی هیچوقت درست نمیکنه. راستی من خوردم بدون پیاز بود نمیده به چیزهای دیگه بستگی داره

[@roohiakbari2880]

@@merajmousavi8573 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 معراج جون، خودت استادی، آخه آبگوشت و قیمه بدون پیاز؟ مگه میشه؟ مگه داریم؟ ما رو گرفتی برادر؟!🤣🤣🤣🤣

[@mojtabamoradi1720]

❤❤❤😍😍😍

[@springgirl1948]

ببخشید من ب گوشت گوساله حساسیت دارم بخوام با رون گوسفند درست کنم چقد دتبه بزنم؟؟

[@merajmousavi8573]

دنبه چرخ نکنید. ۵۰٪ رون لخم گوسفند با ۵۰٪ قلوه گاه گوسفند بزنید