Delicioso Pão de Cebola !!! Uma receita de família !!! Aproveite !!!
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- Опубликовано: 22 ноя 2024
- Olá !!! Vamos, com muito amor, fazer a receita do Pão de Cebola !!! Uma receita de família, compartilhada com todo carinho. Aproveitem !!!
LINK - MATÉRIA MAIS VOCÊ: • Carlos Henrique - Cole...
RECEITA PÃO DE CEBOLA
CHEF MANCUZO
ISCA DO FERMENTO NATURAL
Fermento Natural 50 g
Farinha de Trigo 25 g
Água 25 ml
MASSA
Farinha de Trigo 300 g 100%
Fermento Seco 5 g 1,5%
Açúcar 10 g 3%
Isca Fermento Natural 100 g 30%
Ovo 1 unidade 16%
Cebola Triturada 80 g 20%
Leite Integral 50 ml 16%
Manteiga 40 g 13%
Sal 7 grs 2,5%
MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!!
#pãodecebola #pãocaseiro #fermentaçaonatural
Um vídeo cheio de técnica. Parabéns pelo conteúdo completo.
Obaa !!! Valeu André.. Vamos juntosssss
Grande Chef! Que prazer poder acompanhar suas receitas. Esta, como todas, igualmente maravilhosa. Vou fazer! Muito obrigada.
obaaaa !!! Faça mesmo Olga !!!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Sensacional, amei bjs
Valeu !!! Abraços !!!
Parabéns gostei muito
VAleuuuuuuuuuu
Estou maravilhada com a receita, que delícia, que cheiro maravilhoso e sem contar que ficou fofinho e formou uma crosta bem crocante. Uma delícia!
Obrigada chef ❤️
Uhuuuuuuu !!! Valeu mesmo !!!!!!!!
Muito obrigado pela receita. Estou fazendo agora.
Show !!!! VAi gostar... Valeu !!! Abraços !!!
Maravilhoso você é o chef 😁👏👏👏👏
Valeuuu !!! Abraçossss !!! Sucesso !!!
Chef nota 1000
Valeu !!!! Abraços !!!
Chef vc é 1000❤ Muito competente e generoso.Parabéns!!
Obaaaaa !!! Valeuuuuuu
Espectacular
Valeuuuuuuuuuuuuu
Top chef!
Valeu Allan !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
Maravilhoso esses pães!!
Parabéns chef Mancuso ,,, sou sua fã ❤
Obaaaaaaaaaa
show de bola fiz a receita e recheei com salame ficou top
Obaaa !!! Parabens !!!
Acabei de comer, que pão gostoso, mesmo puro. Cheiro delicioso e ficou com a casca fininha e levemente crocante e o miolo macio. Parabéns e obrigado!
Opaaa !!! Fico bem feliz !!!! Valeuuuuuu
Chefe ! Faço sempre que estou de folga, vc é incrível!
Amo suas dicas.
Pão maravilhoso e cheiroso!
Que delícia !!! Adoro esta receita também !!!!!!
Amei ! Vou fazer em breve! 🤩🙏🏻🤩
Isso mesmo Bell !!! Vamo pra cozinha !!! Abraçoss
Sensacional...obrigada
Valeu !!! Abraços !!!
Acabei de fazer esse seu pãozinho de cebola.Amei.Parabéns.Estou me deliciando com ele.É muito bom.Grata.👍🏻🌹
Obaaaaaaaaaaaa !!! Receita da minha mãe !!!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Receita magnifica, eu fiz e recomendo
Ebaaa !!! Valeu meu amigo !!!
Minha mãe fazia pastéis e biscoito de polvilho que eu amo fazer, lembro dela! Eterna mamis, amo! Quero dizer eu tento fazer igual, mas impossível kkkk igual da minha mamis tá no céu.
kkkk É bem por ai !!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Chef assisti o vídeo com a receita da sua mãe no programa "Mais Você". É a mesma receita que a minha mãe fazia. Ela fazia muitos pães, roscas, biscoitos. Pena que foi embora muito nova. Mas, tenho várias receitas que ela fazia. Aprendi muita coisa com vc. Vários segredos da panificação. Sua didática é ótima. Excelente Mestre. Muito obrigada pelo excelente conteúdo do seu canal. Deus te abençoe grandemente.
Amém Eliane !!!!!!!!! Olha que legal !!!!!! Muito bom saber disso tudo !!! Vamos juntos, tá ? VAleuuuuuuuu
Uhauuuuu parabensss 00:51 eu te encontrei acabou minhas dividas rs venderei mto gratidao
Opaaaa !!! Valeu !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Obrigada chef amo suas receitas
Obaaa !!! Valeu mesmo !!!!!! Abraçosssss
👏👏👏👏...Vou fazer e te marco no Insta...😉🍀
VAleu Zeca !!!! Aguardo !!! Valeu !!!! Abraços !!!
Fiz chef, acabei de experimentar, eita "trem bão", delicioso, já sei que terei que fazer sempre. Deus te abençoe. Se ainda tiver alguém que tenha dúvidas, siga exatamente como o chef diz e dará certinho. Bora ser feliz fazendo pão com o chef Mancuzo. ❤❤❤❤. Obrigaduuuuu
Obaaaaaa !!! Que delícia de mensagem !!!! Valeu Sandra !!! Vamos juntosssss
Boa noite chef! Esse pão é maravilhoso, fiz e amei... arrasouuu como sempre!
Tem como vc colocar a fórmula do Padeiro!? Muito obrigada!😊😘
Olá Clarice !!!! Vou colocar sim !! Pode deixar !!!!
@@ChefMancuzo, obrigada chef vc é top mesmo... que Deus continue te abençoando e iluminando sempre!!!🙏🏽🙌🏽
Estou fazendo este pão de cebola e acrescentei também azeitonas preta, tá fermentado pra ir ao forno.
Opa !!! Show !!! Valeu !!! Abraços !!!
Amei!
Valeu !!! Abraços !!!
Obrigada chef
Valeu Sandra !!!!!!
Eu fiz e farei de novo, muiiiiiiiiito bom!
Obrigada mestre.
Uhuuuuuuuu !!! Valeu !!!! Parabensssss
Adorando fazer pão com você, tudo explicadinho, já fiz o primeiro pão ficou muito bom, não igual ao seu ....mais comemos ninguém reclamou kkkkk
obaaaaaaaaa !!! Vamos juntossssssss
Ganhou um inscrito. Vou testar a receita. Comecei a fazer pão na pandemia para não surtar, me ajudou demais, foi uma terapia e a família agradeceu rs. Grande abraço e parabéns pelo seu trabalho.
Olá Robson !!! Seja bem vindo !!!!!!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Chef Mancuzo..espetáculo de aula!!! Obrigada!
Estou fazendo o pão de cebola.. nossa o cheirinho da massa está uma delícia!!!
Mas já coloquei pra descansar 3 vezes e fiz as sovas, a massa está macia , linda!!
Mas ela não fica lisinha .. vou fazer fermentação longa e como vc ensinou vou porcionar só amanhã .
Mas a massa não está lisinha pq será?
Olá Milena !!!! Não está lisinha por causa da cebola... Fique tranquila.... Me conte tudo depois,, Valeu !!! Abraços !!!
Já fiz e enviei a foto ficaram lindos é uma delícia!!! Obrigada
Hummm!
Valeu !!! Abraços !!!
Oiê adoro suas receitas, sua didática em explicar, gostaria de entender, nessa receita se optar em usar só o fermento seco quanto devo usar, só o descrito na receita?
Isso mesmo Maria... A mesma quantidade... Valeu !!! Abraços !!!
Assim bonito
Valeu !!! Abraços !!!
Olá, professor. Obrigado por todas as receitas, sempre maravilhosas. Pensei aqui, vendo esta dica deliciosa, será que ao invés da cebola, colocássemos alho e deixando redondinhos para um pão de Hambúrguer ? Será que dá certo?
Olá Edison.. Com certeza pode dar certo.. Só não coloque na mesma quantidade que a cebola, porque pode ficar muito forte... Faça os testes !!! Valeuuuu !!!
Amo suas receitas ;você é um presente de Deus na minha família;Deus te abençoe grandemente com muita saúde ❤prosperidade ❤❤
Valeu Valéria !!!!!! Amém !!!!!!! Vamos juntos !!!! Abraços !!!
Grande chef....
Uma pena que por aqui vc não veja o maravilhoso pao de cebola que fiz.
Graças às suas maravilhosas aulas obtive um ótimo resultado.
Fiquei muito feliz.E a família mais ainda.
GRATíSSIMO pela orientacâo clara e objetiva.
Um forte abraço
Que gostoso Jorge !!!!! Que legal !!! Parabens !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Chefe parabéns!
Olha eu coloquei 16gr de alho na receita, ficou top .
Olha ai !!! Que legal Marcelo !!! Valeu pela dica !! Abraços
Chefe, eu fiz esse pãozinho para venda e foi um verdadeiro SUCESSO! 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada! Que Deus abençoe sempre você e toda sua família! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ebaaa !!! Esta receita é especial !!!! Parabéns !!!!!!!! Abraçossss
Bom dia chef Mancuzo
Tirei meus pães do forno!! Que beleza !! E o aroma que delicia! Obrigada mais uma vez ! Abraço grande!!! Vou enviar uma foto pelo Instagram.
Obaaa !!!! Que maravilha !!!!! Quero ver sim... Valeu !!! Abraços !!!
Meu Deus.,... Eu vou engordar com esses pães....
Não vai não... Só deguste o pão.. Valeu !!! Abraços !!!
Nota deis
VAleu Rosaaaa !!! Desculpe a demora em responder... Abraços !!!
Lindo esse pão!!
Valeu Marcelo !!! Abraços !!!
Maravilhosa esta receita. Parabéns
Obaaaa !!! Valeu !!!!! A cuca está sendo gravada !! kkkk Valeu !!! Abraços !!!
@@ChefMancuzo , obrigada, professor. Muito sucesso e bênçãos em sua vida.
Hummmm...ansiosa aqui para reproduzi-la.
Gracias muy buena receta, como siempre excelente explicación
Olá Zulay !!!!!!!!! Uma receita bem caseira !!!! Aproveite !!!!! Valeu !!!! Abraços !!!
Chefe......que maravilha de pão 🍞 🍰 🍞!!!!
Valeuuuuuuuuu !!! Vamos juntos !!! Abraçosssss
Parabéns chef lindo os pães bela aula gostei vou fazer obrigada abs
VAleu nilza !!!!!!!! Abraços !!!!
Sensacional, chef!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Valeu Renata !!! Abraços !!!
Parabéns mais uma vez 👏👏👏👏
Valeu !!!!!!!! Vamos juntos !!! Abraços
Que maciez, e a modelagem muito da hora, amei . Vou fazer essa receita de pão. Obrigada 🙏 😉
Obaaa !!! Faça sim !!! Tem muito carinho nesta receita... Valeu !!! Abraços !!!
Receita com amor... Um abraço especial para sua mamãe.
VAleu Francisco !!!!! Será dado !!! Valeu !!! Abraços !!!
Nossa alem de td é um excelente professor !!! Amei!!!!!!
Oba !!1 Que bom que gostou !!!! Vamos juntos !! Valeu !!! Abraços !!!
Excelente aula. Parabéns, como sempre.
Valeu José !!! Abraços !!!
Amanja vou fazer essa receita maravilhosa.
Obaaa !!! Faça sim Leandro !!! Valeu !!! Abraços !!!
Muito obrigado por todos os seus vídeos!
Valeu Gui !!! Abraços !!!
Oi chefe maravilhada com suas receitas, posso fazer esse pão com a fermentação longa?, na qual parte coloco na geladeira pro dia seguinte?
Olá !!! Pode sim... Coloque a massa inteira na geladeira... no outro dia vc divide, modela e assa... Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
Receita de amor 👏🏻👏🏻👏🏻😊
Valeu !!! Abraços !!!
Excelente Receita Cheff, mais uma que aprendi e pus em prática. Ficou melhor que o esperado. Tenho só uma dúvida com essa e outras receitas do seu canal, como eu faço para aumentar a proporção da receita? Vamos, supor que eu queria fazer o dobro, para render 12 pães, todos os ingredientes tem proporção de 1 pra 1 ou eu preciso ficar atento pra outras medidas?
Olá Iury !!! Pode dobrar tudo sim... Sem problemas !!! Parabéns !!! Abraços !!!
Adorei essa receita...e vc meus Parabéns ensina muito bem...vou fazer essa receita...obrigada...bjos...eu sigo vc..
Valeu rosane !!! Abraços !!!
Boa tarde chef,posso usar só o levain nessa receita.
Desde de já muito obrigada
Sim !!! Fica muito bom... Valeu !!! Abraços !!!
@@ChefMancuzo gratidão 🙏
Excelente ! Parabéns Chef!
Valeu !!! Abraços !!!
Que lindo!
Valeu !!! Abraços !!!
Chef, devo agradecer de coração seus ensinamentos!
Fiz o pão de cebola, usando o fermento natural que aprendi com vc, foi um verdadeiro sucesso
Fui além, resolvi rechea-lo com frango e com calabresa, ficou maravilhoso!!!
Muito obrigada e ótimas vibrações!
Nossa Rosana !!! Que otima ideia !!! Parabens !!! Valeu !!!! Abraços !!!
Parabens chef , Deus abençoe ricamente!
O senhor ensina muito bem pra gente aprender. Gratidão. Tô assando meus panetone que vêm da sua receita.
Obaaa !!! Que legal !!! Fico feliz que esteja praticando !!! Parabens !!! Valeu !!! Abraços !!!
Adoro o seu jeito de ser Chef! 🥰😍😘👏👏👏👏👏👏👏
Valeu Rô !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Mais uma excelente receita.
Valeu !!! Abraços !!!
Parabéns felicidades, sucesso.
Valeu !!! Abraços !!! Feliz Ano Novo !!!
Assisti o vídeo do programa da Ana Maria... genteee que legal essa história! Dona Elisabete tá de parabéns tbm!
Que excelente ideia de trocar de ofício, a gente agradece :)
Desde que descobri o canal, passo horas assistindo os vídeos e já fiz vários pães!
muito obrigada, muita saúde Chef!
kkkk Viu lá Aninha... Vai vendo !!!!!!!! Agora estamos aqui sendo felizes fazendo pão !!!!!!!!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Bom dia chef,por gentileza pode usar margarina ,ou óleo soja ?
Pode rechear ,quantos dias dura o pão puro feito com cebola tem manter na geladeira pra nao perder ,quanto o senhor sugere pra vender?
Olá... Pode usar sim.. O ingrediente que for melhor pra vc... Dura 5 dias.... Pode rechear sim... Não precisa manter na geladeira... Aqui na padaria sai por 39,90 o kilo... Valeuuu !!!
@ChefMancuzo Deus abençoe por retornar 40g de margarina e um pão amanteigado ou porque precisa pra da mais maciez ao pão por conta da cebola e o ovo,pincelar o pão inteiro e por orégano fica gostoso também?nessa quantidade de receita que o senhor está fazendo venderia o pão por 20,00? Pode bater a cebola com leite,ovo ou melhor ralar fino e por na massa?
@ olá !!! Fica boa a receita sim… O custo da receita temos que ver com o preço dos ingredientes da sua região !!!!! Valeuu
@@ChefMancuzo chef,e bom fazer com a cebola crua ou melhor grelhar a cebola ou das duas formas o pão fica gostoso e bom fazer a espoja antes de preparar a massa do pão?
Voce além de um super chef também é um artista dos pães, é o que percebo daqui de longe, Valinhos SP.
Fiz ontem essa receita e modelagem...sucesso geral 🤩
Obaaaa !!!! Que legal !!!!!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@@ChefMancuzo louros pra d. Elisabeth também! Abraços
Muito lindo 😍👏🏻👏🏻
Valeu !!! Abraços !!!
Chef Mancuzo, várias e várias vezes tentei fazer pão de fermentação natural, nunca dava certo. Meu fermento morria , minha massa ficava horrível, mas com seus vídeos eu antigi meu objetivo! Faço pães ótimos agora!!!!
Bibi !!!!!! Que noticia boa !!!!!! Maravilhaaaa !!!! Fico feliz !!! Valeu !!!! Abraços !!!
Eeeeita coisa boa!!! Bora fazer 😋😋
Valeu !!! Abraços !!!
Legal.....oba vou fazer...
Valeu !!! Abraços !!!
Obrigada Chef
Receita de mãe é tudo de 👍
Valeu Rosa !!!! Abraços !!!
Que delícia de receita!
Maravilhosa como todas as outras.
Valeu Cris !!! Abraços !!!
Menino....qt amor ...vc ganhou uma fã de 4 anos minha bisneta Olivia faz pão junto cmg.da bj na massa..fala faz igual .vckkk
Não canso de elogia lo.AUla nota mil..Deus o abençoe. Abraços blz?kkk
Uhuuuuuuuuuu !!! Que delicia !!!!! VAmos todos fazer pão !!!!! Fico muito feliz !!!! Amém !!!! Valeu !!! Abraços !!!
@@ChefMancuzo hurruuuukkkkk blz ..bgduuuu
Posso fazer essa receita com um pouco de farinha de trigo integral. Qual a quantidade de farinha e líquido que posso acrescentar? Obrigada por tuas receitas e orientações. Parabéns pelo canal.
Olá !!! Pode colocar sim... Utilize 50%/50%... utilize a mesma quantidade de liquido e vai aumentando durante a sova... Abraçosss
Excelente video chef!
Valeu !!! Abraços !!!
Professor nota 10.
Valeu !!! Abraços !!!
Parabéns mestre!!!!
òtima receita....Pergunta: a cebola pode ser ralada?
VAleu !!! pode ser ralada sim !!!! Abraçossss
O que os padeiros usam para deixar o aroma e sabor da cebola mais intenso? As vezes que fiz este pao o sabor ficou bem suave.
Olá Evandro.. Vc pode escolher usar a cebola em flocos... Abraçoss
Fiz ficou maravilhoso !!! Amei
Ebaaaaa !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Chef como sempre um sucesso. Agradeço de você repartir este tesouro. Abço.
Valeu Rosaria!!!! Abraços !!!
Parabéns! Sou seu fã! Você ensina com muita maestria!!!
Ebaaaa !!!! Valeu Marcos !!!! Valeu !!! Abraços !!!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏 perfeição
Valeu !!! Abraços !!!
incrível!
Valeu !!!! Abraços !!!
Fiz e ficou incrível esse pão de cebola! Muito macio e cheiroso! Assim como o pão de hambúrguer, rosquinha de laranja e o pão Catarina!
Muito obrigada chef por dividir essas receitas maravilhosas no seu canal! Tudo que eu já fiz ficou perfeito! É impressionante, não tem erro! É só seguir as orientações! Nunca vi ninguém ensinar desse jeito! O senhor está permitindo que nós, pessoas comuns, façamos na nossa cozinha pães muito melhores do que os comprados em muitas padarias! Só Deus pode te retribuir a altura! Muito obrigada!
Olá Aline !!!! Que noticia boa !!! Que maravilha !!!! Amém !!! Fico muito feliz com o seu comentário.. Me motiva a ir sempre em frente !!! Vamos lá !!! Pra cozinha !!! Valeu !!!! Abraços !!!
Chef obrigada pela receita maravilhosa sempre com muito amor.
Valeu Janice !!!!!!!!! Vamos juntos !! Abraços
Parabéns Mancuzo.Vc é brilhante!!! Também teve de onde puxar.😄😄Vou fazer essa receita.Eu faço uma receita de pão de cebola muito saboroso que sempre utilizei nós aniversários dos meus filhos com patê. Muito Obrigada.Vc é o Sr.Chef👏👏👏
VAleu Tania !!!!!!!!! Que legal !!! Faça a receita e depois me conte tudo !!! Valeu !!! Abraços !!!
Olá chef! Gostaria de saber se a água da cebola tbm entra na receita? Obrigada desde já, amo suas receitas
Olá Tereza... Batemos a cebola no liquidificador e usamos na receita.. Usamos um pouco de água para bater a cebola no liquidificador.. Abraços !!!
Boa noite Chef estou amando suas receitas pela maneira q nos transmite c tanta dedicação, seu canal é nota 1000 q Deus abençoe vc!
VAleu Elza !!!!!! Valeu !!! Abraços !!! Amém !!!
Quanto carinho, está de parabéns
Valeu Adriano !!!! Vamos juntos !!! ! Abraços !!!
Amo pão de cebola. Vou fazer. Parabéns Chef !!!
Ebaaaaa !!! Que bom que gostou !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Quando você retira a isca da geladeira vc prepara ele sem refrescar?
Olá !! Tiramos da geladeira o fermento mãe.. A isca sempre fica fora da geladeira.... Retiramos um pouco para a isca e retornamos o fermento para o frio... Valeu !!! Abraços !!!
...gostei da dica...passarei para minha filha que irá se casar.Coisas boas tem que dar continuidade.Obrigada Chefe Mancuzo.Deus lhe abençoe sempre...
Isso mesmo !!!!! Ótima ideia !!!!!!!!! Valeu !!! Abraços !!!
Já fiz e repeti! Excelente! Saboroso e macio! Mas o meu não fica fechadinho assim... ele vai abrindo durante a fermentação 😂 o desenho fica mas ele fica um "U" mais aberto
kkk Olá !!!! Se vc quiser, pode unir as duas pontas e "forçar" o desenho mais fechadinho... Valeu !!! Abraços !!!
Olá! É possível substituir o leite por leite vegetal e a manteiga por banha para os intolerantes à lactose?
Sim !!!! Pode com certeza !!! Sem problemas !!! Valeu !!! Abraços !!!