Ndujás Pizza Caputo Nuvola lisztből Kézi dagasztás 12 óra szobahő és 24 óra hűtő! Cuppone HOME HE400
HTML-код
- Опубликовано: 1 июл 2024
- A kemence itt rendelhető!
rdealer.hu/termekek/pizza-kem...
rdealer.hu/termekek/pizza-kem...
A lapát itt rendelhető!!
www.rdealer.hu/termekek/perfo...
Szép lett ✌🏻😘🍕
Szia!Érdeklődnék,hogy az alsó,és a felső hőmérséklet hány fokra van állítva?Gratulálok a videóhoz!
Üdv:Robi
380 van alul 430 felül Köszi!
Ez a kemence a jobb vagy az effuno? (Kérlek ne adj ilyen kitérő választ, hogy mindegyik másban jó meg mindkettő jó stb...)
Mindenkinek mások az igényei...neked mi fontos? Írd meg!
Szia László! Sütő vásárlásán gondolkozom. Van 400v otthon és szeretnék egyszerre 2-3 pizzát sütni. Tudsz nem horror árú ipari sütőt ajánlani? Előre is köszönöm!
Persze...de mi neked a nem horror ár...keress meg messengeren
@@sussunkotthonpizzat Kedves László! Írtam. Köszönöm a lehetőséget!
Laci bácsi! Ha szívedre teszed a kezed akkor Effeuno vagy ez?
Nem tudnék rá válaszolni ügyes mindkét gyártó....ha te is sütnél velük ...neked se lenne könnyű válaszolni!A lényeg kb annyi hogy aki ezt a sütőt tervezte valóban tud szép pizzát sütni!
4:34 - Ha egy étteremben van mondjuk 20 asztal, asztalonként átlag 3 emberrel, akkor ha hirtelem bejön nekik 60 pizzarendelés (esetleg még kiszállítás is van), akkor 60 x 1,5 perc = 90 perc. Ha 4 pizzát be tud tenni a sütőbe egyszerre, akkor 22,5 percet kell várni átlagosan a pizzára és ez csak a sütési idő. + a feltétezés + a pincér + a tálalás + az esetleges kiszállításra sütendő pizzák ideje. Szerintem ennyi a titok.
Hát ha egy pizzeria csak 4 pizzát tud sütni egyszerre az nagy gond :)
igen kb ez így zajlik ahogy leírtad! S a pizzériák 95% a itthon olyan kemencéket használ amik a nagyobb terheléseket nem tudják kezelni és forma pizzára lettek fejlesztve emiatt a hőképük is egészen más és 3 perc feletti sütési idővel is dolgoznak sok esetben!....egyebként sok esetben a személyzet alkalmas lenne az egyszerre akár 8 pizza sütésére és annak kezelésére is!
@@sussunkotthonpizzat Olyan is láttam nemrég, hogy hiába volt jó pizzakemencéjük, takarékossági okokból csak 300 C-ra volt állítva.
@@pitchman1981 Forgalomfüggő.