Спасибо за рецепт! Я сахар сразу смешиваю с просеянным ( расходятся комочки) крахмалом, затем вливаю туда 2 яйца. Перемешивается быстрей и комочков нет совсем. Так мама показывала кесель, когда варила, смешивала крахмал с сахаром, затем тёплой водички понемногу и хорошо перемешивается тогда.
Всегда с большим недоверием относилась к заварному крему считая что он не может быть вкусным! Вот первый раз в жизни решилась приготовить. Он божественный!!!!! 😍Я в восторге!
Крем вышел идеальный, сделала по рецепту, кто пишет про комочки??? Ни один! ☝️👌 Люди порой привносят свои нюансы в рецепты потом жалуются!! А мы читая отзывы ведёмся!! Хорошо доверилась автору! 👍 Эклеры взяла на данном канале, а вы выручили кремом!!🥰✊👍🤗
Очень хороший рецепт! Мне 12 лет и у меня все получилось!! Буду готовить такой крем регулярно! Я добавляла крахмал постепенно и у меня не было никаких комков. А ещё я туда добавила ст. ложку какао и получилось как вареная сгущенка!!
Людочка, не могу промолчать. Только что сделала этот крем . Просто потрясающий, не слишком сладкий, вышел без комочков, а вкууус. Огромное спасибо за рецепт
Людовика, я отношусь к Вам с глубоким уважение. Испекла сейча бисквит в мультиварке(первый раз), и приготовила западной крем по Вашему рецепту. Получился изумительный и очень вкусный, всего веру. Большое спасибо. Очень жаль, что с Вами не познакомиться ближе.
Людочка,спасибо Вам за рецепт! Крем просто шикарный! Вы единственная, у кого слова не расходятся с делом, крем получился однородный,нежный и очень вкусный! До этого готовила по рецептам других известных авторов, но все не то.
Спасибо вам большое за рецепт! Долго не решалась делать заварной крем - боялась, что на вкус будет как манная каша и будет жидким. Я немного буквально уменьшила количество молока, чтобы крем был погуще. Крем очень вкусный, нежный сливочно-ванильный вкус❤️
Людочка, крем просто потрясающий! 😋 Сегодня делала очередной раз, взяв его за основу, вместо цедры апельсина добавила халвы и увеличила немного порцию молока и крахмала. Вышло оооочеееень вкусно! Спасибо, что делитесь своими кулинарными шедеврами! Ваши рецепты всегда удачны! ♥
Потрясающий рецепт! Все получилось, даже на литр молока (увеличив все ингредиенты) получился шелковый и нежный, а главное вкусный крем Спасибо вам большое!
Спасибо огромное! Вы потрясающе излагаете рецепты! Настолько доходчиво и просто, что я перестаю бояться готовить. Срочно надо было смазать медовые коржи на завтра. Крема на сливках не хватило. Нашла Ваш рецепт заварного. Но...молока мало, крахмала нет. И поздний вечер. Недостающее количество молока сделала из сгущенки и взяла муку. Крем вышел выше всяких похвал! Медовик будет с 2-мя видами крема. Где наша не пропадала! Народ так ждет тортик... Вы умничка!
Никогда не получался заварной крем, решила попробовать этот рецепт. И в этот раз все идеально! Нежная текстура, никаких комочков, просто прелесть! Спасибо за рецепт!
Дорогая Люда)) я очень очень люблю ваш канал - у вас просто АБСОЛЮТНЫЙ Балланс Лаконичности и Визуального контента ) все рецепты с вами - получаются с Первого раза и они НЕ СЛОЖНы и достаточно Экономны ) спасибо вам БОЛЬШОЕ За ваш канал и вашу замечательную работу)) С Уважением )
Людмила,и снова Вам благодарность за быстрый и лёгкий рецепт крема. Очень много перепробовала Ваших рецептов. Благодарных зрителей, процветания Вашему каналу.
Крем получился восхитительный! С первого раза без комочков и очень нежный. Буду использовать для трайфлов). Людмила, СПАСИБО за рецепт!!! Процветания вашему каналу!
Спасибо за рецепт. Получился с первого раза. Густой, однородной консистенции , нежирный. Вместо 2х взяла 1 яйцо крупное и сахара 85 гр, т.к. люблю не приторное. Наполеон с ним получился вкусный,хватило на 10 коржей.
Готовил крем по этому рецепту, всё понравилось, получился без комков, нужной консистенции, тоже добавлял цедру апельсина, мелко нарезал ножом, очень вкусно вышло. Крем использовал для эклеров.
Готовлю много сложных блюд. Но заварной крем из молока у меня почему-то почти никогда не получался. Ну покрайней мере мне результат не нравился. А тут с первого раза получился идеальный на мой вкус крем. Спасибо огромное!!!!
Людмила, спасибо большое вам за рецепт!❤️ Только что приготовила к Наполеону. Как раз то, что нужно- не сладкий, и легко делать!👌 Спасибо большое вам!!!❣️❣️❣️
Спасибо огромное, отличный крем, раньше готовила по вашему рецепту на желтках, а теперь на цельном яйце и проучилось чудесно) дети уговаривают отдать ми крем без торта)))
Делала крем. Получился оооочень вкусный и нежный. С ним делала торт рафаэлло (молоко варила со стршкой) долее процедила. А еще и на начинку в эклеры хватило. 😍👍🏼
Приготовила только что для большого Наполеона, причём не прогадала, что сделала на 3 порции 😋 крем невероятно вкусный, нежный сливочный вкус с лёгкими нотками ванили и цитруса) ммммммм)) с меня лайк и подписка 😉 жду новых кулинарных шедевров ♥
Людочка,как всегда,огромное спасибо за новые и нужные находки в кулинарии ,у нас закончилась жара,а значит начинается сезон выпечки и крем будет очень кстати.
Людочка! Я обожаю смотреть ваши ролики, где превосходные рецепты, очень красивая и любезная подача! Звезда Мишлена была бы совершенно Вами заслужена! Всего Вам доброго, здоровья, благополучия и мира и спокойствия в Душе,и в доме. С уважением
Спасибо большое Людмила за рецепт , я обожаю такой крем, он универсальный его можно использовать везде. Иногда пеку вкусный пирог с таким кремом. Хрустящее тесто, заварной крем и такая вкусняшка получается ) Делюсь рецептом : Дрожжи сухие - ½ чл, Яйцо - 1 шт, Мука - 2,5 - 3 ст, Масло сливочное - 200-250 гр, немножечко соли. Приготовленный заварной крем и дополнительно необходимо нам :Сахарная пудра, молоко для смазывания . Приготовить заварной крем. Пока крем остывает, готовим тесто: В теплом молоке растворить дрожжи, добавить яйцо, соль , муку. Замешиваем мягкое тесто.Разделить тесто на две части, каждую раскатать в пласт и щедро смазать оба пласта размягченным сливочным маслом. Скатать пласты в рулеты и каждый, в свою очередь, закрутить в "улитку". Плотно обернуть "улитки" пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 - 3 часа. Достаем " улитки" из холодильника и раскатать два тонких пласта, один должен быть побольше на пару сантиметров.Противень застелить пергаментной бумагой, с помощью скалки перенести на него малый пласт теста. Равномерно выложить на него заварной крем, не доходя до края пару сантиметров. Накрыть вторым пластом, подвернуть края под нижний пласт теста и хорошо защипать, наколоть верхний пласт вилкой и смазать молоком. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25-30 минут. Для красоты пирог посыпаем сахарной пудрой.
Людмила, Вы волшебница! Убедилась и восхитилась Вами в очередной раз. Крем только сварила-великолепно! Идеальнейшее сочетание ингредиентов, Консистенция. Благодарю!!! Всего Вам самого доброго, согревайте нас своими лучиками!
Люда, здравствуйте, должна сказать Вам уже спасибо огромное за ваши рецепты. А то как-то неудобно уже))) все получается , а этот крем мой любимый. И он нравится абсолютно всем! Спасибо вам и успехов во всем ,что вы делаете. С уважением и благодарностью 👏🏻❤️
Людочка, большое спасибо 💋. Срочно нужен был крем на крахмале хотела. У вас нашла, сделала. Обалденно!! Вы умничка и мы вместе с вами ими становимся😂. Спасибо 😘
Искала заводной крем , я думала он тяжело готовится , но нет , так просто и быстро , из доступных ингредиентов . И получилось с 1 раза , спасибо за рецепт
Спасибо Вам большое за рецепт, только что приготовила "кастрюлю" крема! Очень довольна, что получился именно такой как и предполагалось! (Готовила без цедры, для Наполеона)
Приготовила по вашему рецепту и получила удовольствие😊Быстро и получилось вкусно. В следующий раз уменьшу только количество сахара. Спасибо большое, шлю лучи добра ❤
Людочка Здравствуйте,ВЫ просто Прелесть,меня зовут Марина и я тоже люблю готовить,но ВЫ делаете чудеса,и Вы такая милая и добрая, Дай Бог Вам Здоровье Радости Счастье Удачи Любви и Везения
Крем зачётный ! Вкуснее не пробовала . Я знаю этот рецепт ( без апельсиновой нотки) , но делала по маминому рецепту с мукой и на пяти желтках . Теперь ( Мама прости !) только этот крем :) Пока начиняли с дочкой бомболони, а крем вылазил отовсюду , наелись им вдоволь. Браво , Людмила ! П.с. Это такой беспроблемный в приготовлении крем! Какие комочки ?! Просто не отходи и перемешивай , пока не загустеет .
В горячий крем нельзя класть масло крем получается очень жидким,охладите крем,затем взбейте мягкое масло и постепенно добавте крем,об этом Люда говорит когда готовит Наполеон,а так вкусный киселик,мы съели
Людочка хочу вам сказать огромное спасибо за кремушек))) сегодня делала 1 раз и я так думаю он на всегда останется в моей записной книжке,единственный момент я расстроила сухое молоко,т.к.молока не было но получилось МЕГА ВКУСНО,
Здравствуйте, Людмила! Всегда смотрю ваши видео-рецепты и мне очень нравится готовить по ним и у меня Всё получается..)) На счёт этого крема - я его готовлю, почти так же, но на желтках и добавляю белый шоколад ... А чтоб не образовывались комочки, (а они часто бывают), я сразу, ещё во время варки, взбиваю массу ручным электромиксером на самой маленькой скорости и поэтому никогда не бывает комочков и это намного легче, чем помешивать веньчиком//лопаткой и не будет необходимости протирать через сито и пачкать лишнюю посуду..)
40 гр крахмала смешать с 100-130 гр сахара и щепоткой соли; добавить два яйца, хорошо размешать. Греем 550 мл молока, как молоко начнёт кипеть, добавляем его небольшую часть в яичную смесь и быстро мешаем, чтобы яйца не свернулись. Ставим молоко на огонь, размешивая, добавляем яичную смесь в кастрюлю. Делаем малый огонь и постоянно мешаем до густоты. Добавляем 50 гр масла, машем. Покрываем плёнкой и оставляем остужаться.
Дуже смачний крем, можна сказати кращий зі всіх заварних, які я готувала. Дякую! У Вас, як завжди, всі рецепти бездоганні! Багато чому навчилася завдяки Вам! Бажаю Вам натхнення і чудового настрою завжди!
*Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия]* 💎 ruclips.net/video/LFE6NhxOT9U/видео.html 📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух]* ruclips.net/video/zuylQzE7tZM/видео.html 😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩ ruclips.net/user/LudaEasyCookFoodTravelChannelplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid 📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩ ruclips.net/user/LudaEasyCookFoodTravelChannelvideos?view=0&sort=p&flow=grid [Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩ ruclips.net/video/XGbJk7CzCcE/видео.html Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* ruclips.net/user/ArtemVuFitness мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) ruclips.net/video/8WlcckS3k_4/видео.html 😊 готовьте с удовольствием:) ruclips.net/user/LudaEasyCook #ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня
Людочка!Смешно,но это я опять!☺Приготовила ,детство вспомнила.Дай Бог Вам и Вашей семье всех Благ!Крем ЧУДО ТАКОЙ КАК И ВЫ.СПАСИБО ВАШЕМУ КАНАЛУ! ПРИГОТОВИЛА КАК В ДЕТСТВЕ 80 - 90 Х .КОГДА МНЕ БЫЛО 10 ЛЕТ.СЧАСТЬЯ ВАМ!!!!!!! А ДЕТИ КАК РАДЫ.!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Попробуйте сделать крем на желтках , без добавления белка и вы почувствуете настоящий вкус заварного крема. Это не я так считаю, а смотрела одну передачу и там было сказано , что крем заварной делают на желтках.
Начну с того что мне 13 лет, но єтот рецепт настолько легкий что я без проблем могла его приготовить и получилось очень вкусно! (Делала для тирамису) Всем советую этот рецепт!🍰😋
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
ХИТЫ ГОДА 👑 *КУЛИЧ КРАФФИН* ▶️ ruclips.net/video/LFE6NhxOT9U/видео.html (Паска Краффін)
📢 *Кулич ПАНЕТТОНЕ* ⏩ ruclips.net/video/zuylQzE7tZM/видео.html (Італійська паска панетоне)
🌞 ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на Александрийском тесте ▶️ ruclips.net/video/KAKsru6hRA4/видео.html
🆕 *КУЛИЧ КРАФФИН КОРОНА* ▶️ ruclips.net/video/gDRED3FKb1A/видео.html (Паска Краффін корона)
💯% *ГАРАНТИИ УСПЕХА!* как испечь кулич дома.
*что приготовить на праздник:*
Праздничная УТКА в яблочном маринаде ⏩ ruclips.net/video/MphltD8Wypc/видео.html
👑 *КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА* 🎈 на праздник 100 рецептов по ссылке ⏩
ruclips.net/p/PLHwpLeJFjJ11Y79hoeecyphpyxQ4bsiW4
[7 РЕЦЕПТОВ] *Выберите свой 💖 медовик* 🆕 Самым Лёгким Способом!
1. ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК ⏩ ruclips.net/video/bI00yz6Lt3w/видео.html ✴️
2. Тающий МЕДОВИК РУЛЕТ ⏬ ruclips.net/video/MwiRTWyA2Xw/видео.html
3. Шоколадный МЕДОВИК за 30 минут ⏩ ruclips.net/video/Fhg5t8Hp6Yw/видео.html ✅
4. Карамельный МЕДОВИК за 30 минут ⏬ ruclips.net/video/7ViLfaRdGSk/видео.html
5. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТОРТ МЕДОВЫЙ тает во рту ⏩ ruclips.net/video/8gtRkq6-tF4/видео.html
6. Медовик за 30 минут “ПОЛОСАТИК” 🎦 ruclips.net/video/E-KEzAjcxUw/видео.html ✅
7. Праздничный МЕДОВИК за 30 минут 🎦 ruclips.net/video/lG2lkQ90Zco/видео.html
::
::
#ПозитивнаяКухня
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook #RussianFoodBlogger #UkrainianFoodBlogger
#еда #блюда #блюдо #рецепт #рецепты
#чтоприготовить #чтоприготовитьнапраздник #чтоприготовитьнапасху #чтоприготовитьдлягостей #чтоприготовитьдляпикника #чтоприготовитьдлясемьи #чтоприготовитьнаобед #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовитьназавтрак #чтоприготовитьнаденьрождения
#столнаденьрождения #столнапраздник #столнановыйгод #напраздничныйстол #напраздник #праздничныеблюда #праздничныйстол
#обед #ужин #наобед #наужин #блюдакужину #блюданаужин #блюдакобеду #блюданаобед
#завтрак #назавтрак
#длягостей #какготовить #какприготовить
#рецептынаденьрождения #рецептыкоднюрождения #менюнаденьрождения
#популярныерецепты #лучшиерецепты #лучшийрецепт #быстрыйрецепт
#лучшиекулинарныеканалы #лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер
#кулинарныйканал #кулинарныеканалы #кулинарныевидео #кулинарныйблог #кулинарныйблогер #топкулинарныхблогов #кулинарныеблогеры #кулинарныеблогерыютуб #кулинарныйютубканал #авторскийкулинарныйблог
#russianrecipes #russiancuisine #authenticrussiancuisine #russianbakingblog #russianfoodyoutube #russianfoodblog #ukrainianrecipes #authenticukrainiancuisine #ukrainiancuisine #ukrainianbakingblog #ukrainianfoodblog #ukrainianfoodyoutube
Здравствуйте скажите пожалуйста, а можно этот крем использовать в булочки и запечь в духовке?
@@meizuqwerty3216 Думаю да , наверно если сверху то только подрумянится крем а внутри думаю норм .
Спасибо за рецепт! Я сахар сразу смешиваю с просеянным ( расходятся комочки) крахмалом, затем вливаю туда 2 яйца. Перемешивается быстрей и комочков нет совсем. Так мама показывала кесель, когда варила, смешивала крахмал с сахаром, затем тёплой водички понемногу и хорошо перемешивается тогда.
Спасибо большое 😊 я сейчас тоже так делаю)
Спасибо большое всегда читаю коменты! И хорошо что вас прочла , крем идеальный без единого комочка
Спасибо за совет , отличный крем получился , без комочков)))
Да, потому что крахмал в яице тяжело расходиться и комочки
А можно взять пару ложек молока, холодного, чтобы развести крахмал. А потом в яйца с сахаром 👍
Всегда с большим недоверием относилась к заварному крему считая что он не может быть вкусным! Вот первый раз в жизни решилась приготовить. Он божественный!!!!! 😍Я в восторге!
Крем вышел идеальный, сделала по рецепту, кто пишет про комочки??? Ни один! ☝️👌 Люди порой привносят свои нюансы в рецепты потом жалуются!! А мы читая отзывы ведёмся!! Хорошо доверилась автору! 👍 Эклеры взяла на данном канале, а вы выручили кремом!!🥰✊👍🤗
Спасибо большое 😊 приятного аппетита 😋
Иногда действительно получается комочки надо просто взять и через вот это металлическая сито крем пропустить и он будет однородный и прекрасный
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, на какое количество эклеров хватило крема?
По рецептам Людмилы у меня ни разу не было комочков в заварном креме. Ничего додумывать и дорабатывать не приходится
Спасибо вам наши любимые блогеры. Вы как добрые ангелы в любое время суток приходите к нам на помощь.
Сегодня готовил торт из печенья. Крем получился, в прочем как и сам торт просто охренеть ...........! Спасибо Вам!
Очень хороший рецепт! Мне 12 лет и у меня все получилось!! Буду готовить такой крем регулярно! Я добавляла крахмал постепенно и у меня не было никаких комков. А ещё я туда добавила ст. ложку какао и получилось как вареная сгущенка!!
Людочка, не могу промолчать. Только что сделала этот крем . Просто потрясающий, не слишком сладкий, вышел без комочков, а вкууус. Огромное спасибо за рецепт
Крем с цедрой чудесный, вкусный. Рискнула сделать без масла, так как поздно вечером делала тортик, масло забыла купить. И без масла вкусняшкаааааа.
Людовика, я отношусь к
Вам с глубоким уважение. Испекла сейча бисквит в мультиварке(первый раз), и приготовила западной крем по
Вашему рецепту. Получился изумительный и очень вкусный, всего веру. Большое спасибо. Очень жаль, что с
Вами не познакомиться ближе.
Людочка,спасибо Вам за рецепт! Крем просто шикарный! Вы единственная, у кого слова не расходятся с делом, крем получился однородный,нежный и очень вкусный! До этого готовила по рецептам других известных авторов, но все не то.
Рецепт просто обалденный! Готовила первый раз в жизни! И получилось
Спасибо вам большое за рецепт! Долго не решалась делать заварной крем - боялась, что на вкус будет как манная каша и будет жидким. Я немного буквально уменьшила количество молока, чтобы крем был погуще. Крем очень вкусный, нежный сливочно-ванильный вкус❤️
Людочка, крем просто потрясающий! 😋 Сегодня делала очередной раз, взяв его за основу, вместо цедры апельсина добавила халвы и увеличила немного порцию молока и крахмала. Вышло оооочеееень вкусно! Спасибо, что делитесь своими кулинарными шедеврами! Ваши рецепты всегда удачны! ♥
Потрясающий рецепт! Все получилось, даже на литр молока (увеличив все ингредиенты) получился шелковый и нежный, а главное вкусный крем
Спасибо вам большое!
Это лучший заварной крем!!! Он получается всегда шелковистым и очень вкусным!!!
Люда спасибо Вам, Ваши рецепты всегда получаются))))
Пожалуйста 😊👍
Спасибо огромное за рецепт! Крем получился с первого раза и просто невероятный!!
Наконец-то нашла идеальный рецепт крема! Идеальная густота, гладкий, не слишком сладкий и вкус отличный!
Приятного аппетита:)
Спасибо огромное! Вы потрясающе излагаете рецепты! Настолько доходчиво и просто, что я перестаю бояться готовить. Срочно надо было смазать медовые коржи на завтра. Крема на сливках не хватило. Нашла Ваш рецепт заварного. Но...молока мало, крахмала нет. И поздний вечер. Недостающее количество молока сделала из сгущенки и взяла муку. Крем вышел выше всяких похвал! Медовик будет с 2-мя видами крема. Где наша не пропадала! Народ так ждет тортик... Вы умничка!
Нет слов, одно восхищение! Здоровья Вам и Вашей семье Люда!
Спасибо большое 😊 всех Вам благ
Никогда не получался заварной крем, решила попробовать этот рецепт. И в этот раз все идеально! Нежная текстура, никаких комочков, просто прелесть! Спасибо за рецепт!
Дорогая Люда)) я очень очень люблю ваш канал - у вас просто АБСОЛЮТНЫЙ Балланс Лаконичности и Визуального контента )
все рецепты с вами - получаются с Первого раза
и они НЕ СЛОЖНы и достаточно Экономны )
спасибо вам БОЛЬШОЕ За ваш канал и вашу замечательную работу))
С Уважением )
Смотреть этот канал одно удовольствие)
И главное без музыки, молодец
Людмила,и снова Вам благодарность за быстрый и лёгкий рецепт крема. Очень много перепробовала Ваших рецептов. Благодарных зрителей, процветания Вашему каналу.
Крем получился восхитительный! С первого раза без комочков и очень нежный. Буду использовать для трайфлов). Людмила, СПАСИБО за рецепт!!! Процветания вашему каналу!
Спасибо большое!5 минут и крем готов. Просто фантастика какая-то ,а главное без комочков и очень воздушный.
Только этот крем и готовлю))) очень вкусный))) как с маслом, так и без)) Всем советую)
Спасибо за рецепт. Получился с первого раза. Густой, однородной консистенции , нежирный. Вместо 2х взяла 1 яйцо крупное и сахара 85 гр, т.к. люблю не приторное. Наполеон с ним получился вкусный,хватило на 10 коржей.
Благодарю! Все Ваши рецепты замечательные, как и сама хозяйка! Здоровья Вам и всей Вашей семье!
Благодарю 🙏
Готовил крем по этому рецепту, всё понравилось, получился без комков, нужной консистенции, тоже добавлял цедру апельсина, мелко нарезал ножом, очень вкусно вышло. Крем использовал для эклеров.
Спасибо за рецепт. Добавила ещё 100 грамм сухого топленого молока. Получилось со вкусом варёной сгущёнки 😁
Да как ты посмела?! 👺
Приготовила сегодня этот крем только на сливках 20% очень вкусно!!!!
📌 *РУМЯНЫЕ ПИРОЖКИ из ДЕТСТВА* рецепт по ссылке ⏩
ruclips.net/video/FCg4n13SZgc/видео.html ⏪
ОНИ ТАК ВКУСНЫЕ, ЧТО НЕ УСПЕВАЮТ ОСТЫТЬ. А тесто вы можете сочетать с любыми начинками.
Жареные пирожки трубочки с мясом студенческие пирожки самые вкусные люда изи кук пирожки
Ингредиенты:
16 штук
Тесто:
Все ингредиенты комнатной температуры
Молоко (около 38 градусов) ... 200 мл
Кефир ... 150 мл
Дрожжи сухие ... 5 г
Пищевая сода ... 4 г
Сахар ... 1 ч.л.
Соль ... 2/3ч.л.
Растительное масло ... 50 г
Мука ... 480-500 г
Начинка:
Мясо отварное (у меня говядина) ... 450-500 г
Лук репчатый ... 320 г
Сливочное масло ... 30 г
Растительное масло ... 2-3 ст.л.
Бульон ... 50 -60 мл
Соль ... по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Сушеный базилик ... 1 ч.л.
Масло растительное ....
***
Russian fried meat pies
Ingredients:
16 pieces
Dough:
All ingredients at room temperature
Milk (about 38 degrees) ... 200 ml
Kefir (yogurt) ... 150 ml
Dry yeast ... 5 g
Baking soda ... 4 g
Sugar ... 1 tsp
Salt ... 2/3 tsp
Vegetable oil ... 50 g
Flour ... 480-500 g
Filling:
Boiled meat (beef, pork) ... 450-500 g
Onions ... 320 g
Butter ... 30 g
Vegetable oil ... 2-3 tbsp
Broth ... 50 -60 ml
Salt ... to taste
Black pepper ... to taste
Dried garlic ... 1 tsp
Dried basil ... 1 tsp
Vegetable oil ....
***
Смажені пиріжки з м'ясом
Інгредієнти:
16 штук
тісто:
Всі інгредієнти кімнатної температури
Молоко (близько 38 градусів) ... 200 мл
Кефір ... 150 мл
Дріжджі сухі ... 5 г
Харчова сода ... 4 г
Цукор ... 1 ч.л.
Сіль ... 2 / 3ч.л.
Олія ... 50 г
Борошно ... 480-500 г
начинка:
М'ясо відварне (у мене яловичина) ... 450-500 г
Цибуля ріпчаста ... 320 г
Вершкове масло ... 30 г
Олія ... 2-3 ст.л.
Бульйон ... 50 -60 мл
Сіль за смаком
Чорний перець ... за смаком
Сушений часник ... 1 ч.л.
Сушений базилік ... 1 ч.л.
Олія ....
#пирожки
#жареныепирожки
#вкусныепирожкирецепт
#вкусныепирожки
#быстроетесто
#воздушноетесто
#дрожжевоетесто
#жареныепирожкирецепт
#жареныепирожкитрубочки
#каквссср
#людаизикукпирожки
#мяснаяначинка
#пирожкижареные
#пирожкибыстро
#пирожкисмясом
#пирожкисначинкой
#пирожкистуденческие
#пузырчатоетесто
#пышныепирожкирецепт
#пышныепирожки
#рецептпирожки
#румяныепирожкирецепт
#румяныепирожки
#смясом
#сочнаямяснаяначинка
#студенческиепирожки
#тестовоздушное
#тестодляжареныхпирожков
#тестодляпирожков
Самые вкусные пирожки с мясом! Секрет вкуснейших домашних пирожков - пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка. А готовить такие пирожки просто и быстро!
Румяные, пышные и очень вкусные пирожки с начинкой ! Воздушное и быстрое тесто!
Тесто просто великолепное - пышное и мягкое, пирожки - воздушные и румяные
Готовлю много сложных блюд. Но заварной крем из молока у меня почему-то почти никогда не получался. Ну покрайней мере мне результат не нравился. А тут с первого раза получился идеальный на мой вкус крем. Спасибо огромное!!!!
Люда спасибо за рецепт! Сделала, но 40гр крахмала было мало, добавила, крем по замечательный. Буду использовать для бисквитный коржей!
Я тоже добавляла😉
Я вас обожаю,всегда делаю этот крем по вашему рецепту большое спасибо вам большой привет от москвы живем в одинцово.
Людмила, спасибо большое вам за рецепт!❤️ Только что приготовила к Наполеону. Как раз то, что нужно- не сладкий, и легко делать!👌 Спасибо большое вам!!!❣️❣️❣️
L
Только что приготовила крем, получилось на все 💯, без комочков, очень нежный, сейчас начну печь медовик с воздушными коржами. СПАСИБО!
Класс 🙌 приятного аппетита:)
Спасибо огромное, отличный крем, раньше готовила по вашему рецепту на желтках, а теперь на цельном яйце и проучилось чудесно) дети уговаривают отдать ми крем без торта)))
Это очень УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ заворного крема.... готовлю уже не первый раз именно ТАК....
СПАСИБО ВАМ 💋💋💋💋💋💋💋👠
Пожалуйста 😊 👌🌷
Спасибо за рецепт. Делала строго все по рецепту,получился с первого раза,очень вкусный!
Делала крем. Получился оооочень вкусный и нежный. С ним делала торт рафаэлло (молоко варила со стршкой) долее процедила. А еще и на начинку в эклеры хватило. 😍👍🏼
Хорошо что крема сделала больше чем мне нужно было , такой вкусный что оторваться не могу 🤩🤩🤩
🤣👍 приятного аппетита 😋
У меня с первого раза получился крем по-вашему рецепту. Это очень вкусный крем, нежный и красивый. Спасибо за рецепт!!
Ищю простой и вкусный крем вроде выбрала надеюсь не ошиблась
Приготовила только что для большого Наполеона, причём не прогадала, что сделала на 3 порции 😋 крем невероятно вкусный, нежный сливочный вкус с лёгкими нотками ванили и цитруса) ммммммм)) с меня лайк и подписка 😉 жду новых кулинарных шедевров ♥
Спасибо большое 😊 приятного аппетита:)
Рецепт просто БОМБА! Даже не ожидал что он будет таким вкусным. Рекомендую всем!
Приятного аппетита 👌
Шикарное платье!👍,крем тоже!🍦А хозяйка ВООБЩЕ!!!
Спасибо 😊
Da super luda------krasavicaaa
Первый раз в жизни делала заварной крем и всё получилось. Очень благодарю вас за вкусный простой рецепт!❤️❤️❤️
Людочка,как всегда,огромное спасибо за новые и нужные находки в кулинарии ,у нас закончилась жара,а значит начинается сезон выпечки и крем будет очень кстати.
Отличный, грамотно выверенный рецепт! Готовлю не первый раз ,крем гладкий,нежный и очень вкусный! Спасибо !
Пожалуйста 😊 👍
Обалденный крем! Всегда не любила готовить этот крем, а по вашему рецепту всё быстро, просто, а главное очень вкусно! 😜. Спасибо вам огромное! 😍
Пожалуйста 😊 👍
Людочка! Я обожаю смотреть ваши ролики, где превосходные рецепты, очень красивая и любезная подача! Звезда Мишлена была бы совершенно Вами заслужена! Всего Вам доброго, здоровья, благополучия и мира и спокойствия в Душе,и в доме. С уважением
Спасибо большое 😊 мне очень приятно) всех Вам благ 🌷
Благодарю Вас, Друг мой!@@LudaEasyCook
Спасибо большое Людмила за рецепт , я обожаю такой крем, он универсальный его можно использовать везде. Иногда пеку вкусный пирог с таким кремом. Хрустящее тесто, заварной крем и такая вкусняшка получается ) Делюсь рецептом : Дрожжи сухие - ½ чл, Яйцо - 1 шт, Мука - 2,5 - 3 ст, Масло сливочное - 200-250 гр, немножечко соли. Приготовленный заварной крем и дополнительно необходимо нам :Сахарная пудра, молоко для смазывания . Приготовить заварной крем. Пока крем остывает, готовим тесто: В теплом молоке растворить дрожжи, добавить яйцо, соль , муку. Замешиваем мягкое тесто.Разделить тесто на две части, каждую раскатать в пласт и щедро смазать оба пласта размягченным сливочным маслом. Скатать пласты в рулеты и каждый, в свою очередь, закрутить в "улитку". Плотно обернуть "улитки" пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 - 3 часа. Достаем " улитки" из холодильника и раскатать два тонких пласта, один должен быть побольше на пару сантиметров.Противень застелить пергаментной бумагой, с помощью скалки перенести на него малый пласт теста. Равномерно выложить на него заварной крем, не доходя до края пару сантиметров. Накрыть вторым пластом, подвернуть края под нижний пласт теста и хорошо защипать, наколоть верхний пласт вилкой и смазать молоком. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25-30 минут. Для красоты пирог посыпаем сахарной пудрой.
Галина, простите, да, конечно нужно молоко 200- 250 мл.( Для теста )
Людмила, Вы волшебница! Убедилась и восхитилась Вами в очередной раз. Крем только сварила-великолепно! Идеальнейшее сочетание ингредиентов, Консистенция. Благодарю!!! Всего Вам самого доброго, согревайте нас своими лучиками!
Спасибо большое 😊 очень рада, что Вам понравилось) приятного аппетита 😋 🌷🌷🌷
Люда, здравствуйте, должна сказать Вам уже спасибо огромное за ваши рецепты. А то как-то неудобно уже))) все получается , а этот крем мой любимый. И он нравится абсолютно всем! Спасибо вам и успехов во всем ,что вы делаете. С уважением и благодарностью 👏🏻❤️
Отличный рецепт, спасибо. У меня все получилось. Только я взял одно яйцо и четыре желтка, для более интенсивного цвета
Спаибо, Людочка, можно сказать; крем для здорового питания . Очень мало масла для такой порции. Мне нравиться!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Как же здорово к лицу.вам это платье!!! Вы,красавица!!! Спасибо за вкусный рецепт крема!!!
Людочка, большое спасибо 💋. Срочно нужен был крем на крахмале хотела. У вас нашла, сделала. Обалденно!! Вы умничка и мы вместе с вами ими становимся😂. Спасибо 😘
Искала заводной крем , я думала он тяжело готовится , но нет , так просто и быстро , из доступных ингредиентов . И получилось с 1 раза , спасибо за рецепт
Пожалуйста 😊👍
Спасибо Вам большое за рецепт, только что приготовила "кастрюлю" крема!
Очень довольна, что получился именно такой как и предполагалось! (Готовила без цедры, для Наполеона)
😊👍
Очень вкусный крем получился, готовила булочки с заварным кремом , прямо наслаждение
*ВЫБЕРИТЕ СВОЙ рецепт КУЛИЧА на ПАСХУ!* 10 рецептов:
1. ✔ *НЕЖНЫЙ как ПУХ* кулич Панеттоне ➫ruclips.net/video/zuylQzE7tZM/видео.html
2. 🆗 ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ *(получится 100%)* ►ruclips.net/video/_DbXw_VlQcs/видео.html
3. ☀ кулич КРАФФИН *рецепт авторский* ►ruclips.net/video/QNybmC97Lyk/видео.html
4. 💯 ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ без ДРОЖЖЕЙ ▶ruclips.net/video/eu653JAeSfs/видео.html
5. 🎉Тройной *КОРОЛЕВСКИЙ КУЛИЧ* ▶ruclips.net/video/_rL7kCWpJVM/видео.html
6. ✔ Лучшая ГЛАЗУРЬ ►ruclips.net/video/F7gfe8Vpt9o/видео.html
7. ☀ кулич РУЛЕТ ►ruclips.net/video/zMEp_36d0YU/видео.html
8. 🎊 *СЕКРЕТ ВЫСОКОГО* кулича ▶ruclips.net/video/QynJUy24gaI/видео.html
9. ✔ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ►ruclips.net/video/64T_r5966V8/видео.html
10. 🎯 *Пасхальные БУЛОЧКИ* ▶ruclips.net/video/SSTV-G1hBp8/видео.html
С домашним Куличом связано народное поверье: если КУЛИЧ ВЫШЕЛ УДАЧНЫМ, то и в доме ВСЕ БУДЕТ БЛАГОПОЛУЧНО
🎊 #ЛюдаИзиКукКУЛИЧИ ПАСХА 2020 ☀
Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Спасибо Людочка за прекрасный рецепт. Вот этот самый правильный рецепт заварного крема на ютубе! Пошла я готовить "Розен" торт.:))))))
Y
Ну,прям,палочка-выручалочка!
Срочно нужен был заварной крем,нашла ваш рецепт и вуаля,крем готов!
Получился шикарный,но с лимонной цедрой правда.Спасибо!!!❤️👌
Это старинный рецепт крема, есть в книге Полезные советы узбекского издания за 1958 год, в Наполеоне там этот крем, без цедры,конечно
Приготовила по вашему рецепту и получила удовольствие😊Быстро и получилось вкусно. В следующий раз уменьшу только количество сахара. Спасибо большое, шлю лучи добра ❤
Приготовила крем ,оочень вкусно,и правильные пропорции.Всем рекомендую
Попробовала.☺️
Получился просто волшебный крем. Семья в восторге. Спасибо большое.💚
Пожалуйста 😊 👍
Крем простой и очень хороший, а с цедрой апельсиновой на ура! Спасибо и ЛАЙКИ от нас с Викой! Удачи!
Девочки, спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
К паровым булочка решила сделать крем. Остановилась на вашем варианте... Короче, никакой мудатни, всё очень быстро и ВКУСНОООО...! Советую всем!
😊👍
✅ Дорогие Друзья! ☀ очень *вкусные РЕЦЕПТЫ кремов* 🔥 смотрите здесь ►
ruclips.net/video/kTE2nDVPy70/видео.html
LudaEasyCook Позитивная Кухня (ск
LudaEasyCook Позитивная Кухня I give the butter when the cream of hot or cold eggs so she
Людочка Здравствуйте,ВЫ просто Прелесть,меня зовут Марина и я тоже люблю готовить,но ВЫ делаете чудеса,и Вы такая милая и добрая, Дай Бог Вам Здоровье Радости Счастье Удачи Любви и Везения
Слиплось всё что есть от такой вкусноты, спасибо!
😋👍
Крем зачётный ! Вкуснее не пробовала . Я знаю этот рецепт ( без апельсиновой нотки) , но делала по маминому рецепту с мукой и на пяти желтках . Теперь ( Мама прости !) только этот крем :)
Пока начиняли с дочкой бомболони, а крем вылазил отовсюду , наелись им вдоволь. Браво , Людмила !
П.с. Это такой беспроблемный в приготовлении крем! Какие комочки ?! Просто не отходи и перемешивай , пока не загустеет .
Чтобы не было комочков.. лучше крахмал смешать с сахаром вначале
Все правильно:) готовьте с удовольствием:)
В горячий крем нельзя класть масло крем получается очень жидким,охладите крем,затем взбейте мягкое масло и постепенно добавте крем,об этом Люда говорит когда готовит Наполеон,а так вкусный киселик,мы съели
Спасибо большое !!
Было мамин день рождения
И я приготовила капкейки с етим кремом получилась очень вкусная
Мама обрадовался!!!
Отличный крем. Не делала еще. Но как опытная хозяйка и так поняла.☺
Я делала и в восторге от крема !
Людочка хочу вам сказать огромное спасибо за кремушек))) сегодня делала 1 раз и я так думаю он на всегда останется в моей записной книжке,единственный момент я расстроила сухое молоко,т.к.молока не было но получилось МЕГА ВКУСНО,
Замечательно:) приятного аппетита:)
Здравствуйте, Людмила! Всегда смотрю ваши видео-рецепты и мне очень нравится готовить по ним и у меня Всё получается..)) На счёт этого крема - я его готовлю, почти так же, но на желтках и добавляю белый шоколад ... А чтоб не образовывались комочки, (а они часто бывают), я сразу, ещё во время варки, взбиваю массу ручным электромиксером на самой маленькой скорости и поэтому никогда не бывает комочков и это намного легче, чем помешивать веньчиком//лопаткой и не будет необходимости протирать через сито и пачкать лишнюю посуду..)
Людочка.спасибо за рецепт!Сделала крем ровно за 5 минут.очень хороший крем.и что немаловажно всего 50 грамм масла.не жирно.самое то!
Пожалуйста 😊👍
40 гр крахмала смешать с 100-130 гр сахара и щепоткой соли; добавить два яйца, хорошо размешать. Греем 550 мл молока, как молоко начнёт кипеть, добавляем его небольшую часть в яичную смесь и быстро мешаем, чтобы яйца не свернулись. Ставим молоко на огонь, размешивая, добавляем яичную смесь в кастрюлю. Делаем малый огонь и постоянно мешаем до густоты. Добавляем 50 гр масла, машем. Покрываем плёнкой и оставляем остужаться.
Проходите мимо со своими советами
Это был не совет, а описание данного рецепта 😃
Спасибо
Спасибо большое!
@@Мура-ш1в Ляп. Читать и думать научитесь.
Отлично!!!! Только что готовила этот чудо крем!Только удвоила пропорции. Спасибочки за рецептик!!!
Дуже смачний крем, можна сказати кращий зі всіх заварних, які я готувала. Дякую! У Вас, як завжди, всі рецепти бездоганні! Багато чому навчилася завдяки Вам! Бажаю Вам натхнення і чудового настрою завжди!
Спасибо большое за добрые слова и пожелания:) готовьте с удовольствием:) всего самого наилучшего:)
Людочка спасибо Вам большое! только что приготовила этот крем, мне понравилось 😘🌷Аллаh разы болсын! 😉привет из Қазақстана!у Вас золотые ручки!
Спасибо большое за чудесный рецепт❤⚘Замечательный крем.Не один раз готовила для медового торта.Все были восторге👌👌👌👌💝💝💝💝🙏👍
Нежненько,вкусненько как выглядит!спасибо за рецепт.
Какой классный крем!Гладкий, однородный!Всего в меру!М м м м м умничка большааааааая!🤗😊💓
Спасибо большое 😊
Раз есть такой вкусный крем , значить будет тортик УРА! УРА!УРА!
Шикарный крем ! Делаю для смазывание коржей( прекрасно для блинного торта) и самостоятельный десерт очень вкусно !
*Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия]* 💎 ruclips.net/video/LFE6NhxOT9U/видео.html
📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух]*
ruclips.net/video/zuylQzE7tZM/видео.html
😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩
ruclips.net/user/LudaEasyCookFoodTravelChannelplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid
📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩
ruclips.net/user/LudaEasyCookFoodTravelChannelvideos?view=0&sort=p&flow=grid
[Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩
ruclips.net/video/XGbJk7CzCcE/видео.html
Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* ruclips.net/user/ArtemVuFitness
мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) ruclips.net/video/8WlcckS3k_4/видео.html
😊
готовьте с удовольствием:)
ruclips.net/user/LudaEasyCook
#ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня
#ЛучшийКулинарныйБлогер
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня
#РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры #ЛучшиеКулинарныеКаналы
#ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
#КоролевскаяВыпечка #НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка
#ВыпечкаНаПасху #ВкуснаяВыпечка #НоваяВыпечка
#лучшийкулинарныйканал
#лучшийкулинарныйблогер
#лучшиекулинарныеканалы
🎯 ПОПУЛЯРНЫЕ рецепты ►
Спасибо за рецепт очень нежный крем получился дай бог здоровья вам
Людочка!Смешно,но это я опять!☺Приготовила ,детство вспомнила.Дай Бог Вам и Вашей семье всех Благ!Крем ЧУДО ТАКОЙ КАК И ВЫ.СПАСИБО ВАШЕМУ КАНАЛУ! ПРИГОТОВИЛА КАК В ДЕТСТВЕ 80 - 90 Х .КОГДА МНЕ БЫЛО 10 ЛЕТ.СЧАСТЬЯ ВАМ!!!!!!! А ДЕТИ КАК РАДЫ.!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Пожалуйста 😊 очень рада, что крем понравился:) приятного всем аппетита:)
Благодарю! В аккурат искала не сложный крем для эклеров!
Я тоже для эклеров сделала.Только что .Лёгкий..
Попробуйте сделать крем на желтках , без добавления белка и вы почувствуете настоящий вкус заварного крема. Это не я так считаю, а смотрела одну передачу и там было сказано , что крем заварной делают на желтках.
Да, на желтках очень вкусно, у меня есть такой заварной крем на канале:) но этот поверьте ничуть не хуже, очень нежный:)
Начну с того что мне 13 лет, но єтот рецепт настолько легкий что я без проблем могла его приготовить и получилось очень вкусно! (Делала для тирамису) Всем советую этот рецепт!🍰😋
Спасибо! Крем получился вкусный и без комочков! Только что поняла, что забыла масло добавить 🤣и все равно вкусно получилось
Только думала, а можно ли такой крем без масла делать))
Крем неперевершений. Ніяких грудочок,ніжний на смак. Наполеон з таким кремом просто супер
Смачного 😋
Спасибо чудесный крем а главное очень быстро.жду новых идей
Супер! Сделала всё по вашему рецепту. Всё получилось классно. Спасибо за ваш талант.
Пожалуйста 😊👍