닭봉요리 검색하다 어렵지않고 맛있어보여서 어제 만들었어요. 양념 버무리기 전에 하나 먹어봤는데 미리해 둔 간 때문에 넘 맛있더라구요. 그래서 양념 반만 버무려먹었답니다. ^^엄마생신모임으로 해 간 음식이었는데 엄마도 맛있게드시고 다들 잘했다해줘서 만들어 간 저도 기분 넘 좋았어요.
저도 기름 처리 때문에 치킨등 튀김요리를 할때 최소한의 기름만 사용해요. 이번 레시피는 치킨이 아니기 때문에 바삭하진 않습니다. 구울때 주의할 점은 처음에는 온도가 높은 상태에서 한번 튀겨주고, 겉면이 노릇해지면 불을 줄여서 뚜껑덮고 익혀야, 속까지 푹 익습니다. 아무튼 시간되시면 직접 한번 해보세요. ^^
![[이연복] 치킨 3만원 시대! 집에서도 쉽게 해먹을 수 있는 프라이드 치킨 레시피!](http://i.ytimg.com/vi/qYymd9ikifk/mqdefault.jpg)
응원합니다
닭요리 맛있는 드립니다
닭봉요리 검색하다 어렵지않고 맛있어보여서 어제 만들었어요.
양념 버무리기 전에 하나 먹어봤는데 미리해 둔 간 때문에 넘 맛있더라구요. 그래서 양념 반만 버무려먹었답니다. ^^엄마생신모임으로 해 간 음식이었는데 엄마도 맛있게드시고 다들 잘했다해줘서 만들어 간 저도 기분 넘 좋았어요.
오 맛있어여!!양념을 다진마늘이 없어서 빼거 했는데 추억돋는 맛이예야 ㅋㅋㅋ 남편 잘 해줬슴댜 ㅎㅎ
침 고이네요 잘보고 갑니다
술 좋아하시면, 맥주안주, 소주안주로 정말 좋습니다. ^^
그리고 제가 조선시대 버전 치킨인
"포계"를 만들까 하고 구상중인데요.
이 영상을 보고 힌트를 얻은 것 같습니다.
원래 조리법이 아니라 현대식으로 계량해 볼까 하거든요.
아이디어 괜찮은데요.
구상하신대로 괜찮은 레시피가 나왔으면 좋겠습니다. ^^
냉동으로도 가능할까요??
오늘 도전해볼께요.혹시 유튜버님 평소 👓 끼시나요?
부침가루도 가능한가요?
네. 부침가루도 가능합니다.
튀김가루 입히고 튀기는 과정을 넘기고 해도 괜찮을까요??
닭봉을 밑간하고 맛술이 없이도 가능하나요?
그리구 양념하려고 하는데 식초도 없어요
식초 안넣어도 되나요?
네. 맛술 없으면 맥주나 소주 넣고 하셔도 되고,
다 없으면 빼고 하셔도 됩니다.
식초도 없으면 그냥 하셔도 됩니다. ^^
이거 맛있어서 좋았는데 아들램이 배달치킨을 안먹어요ㅠㅠ 대충한끼 때울려고 시키면 한조각도 안먹고 엄마치킨먹고싶다고 해요 ㅠ
기름에 푹 담궈 튀기는 일반적인 치킨이 아니라
기름에 튀기듯 굽는 방식이라 집에서도 쉽게 따라할 수 있겠네요.
적절한 온도로 튀기는 것도 어렵지만 (온도계가 없다면)
튀기고 남은 대량의 기름을 처리하는게 큰 문제니까요.
저도 기름 처리 때문에 치킨등 튀김요리를 할때 최소한의 기름만 사용해요.
이번 레시피는 치킨이 아니기 때문에 바삭하진 않습니다.
구울때 주의할 점은
처음에는 온도가 높은 상태에서 한번 튀겨주고,
겉면이 노릇해지면 불을 줄여서 뚜껑덮고 익혀야,
속까지 푹 익습니다.
아무튼 시간되시면 직접 한번 해보세요. ^^
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