How to Make Mayonnaise
HTML-код
- Опубликовано: 16 дек 2024
- Mayonnaise is very easy to prepare, you know from what ingredients you made it and by your taste sensations,
Recipe Below Video!
Telegram channel: t.me/tvcook
Odnoklassniki: ok.ru/tvcook
My VKontakte group: tvcook
Recipe for egg yolks:
Vegetable oil 100 gr
Yolk 2 pcs
Sugar 0.5 - 1 teaspoon
Salt pinch
Mustard 1 teaspoon
Choice - 1. Vinegar essence
2. Lemon juice 1 tablespoon
3. 9% Vinegar 1-2 tablespoons
Recipe for yolks with proteins:
Vegetable oil 100 gr
Egg 2 pcs
Sugar 0.5 - 1 teaspoon
Salt pinch
Mustard 1 teaspoon
Choice - 1. Vinegar essence
2. Lemon juice 1 tablespoon
3. 9% Vinegar 1-2 tablespoons
Все продукты должны быть комнатной температуры. На два яйца надо брать 280 мл растительного масла, 1ст ложку горчицы, 1ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1--2ст.ложки лимонного сока. Ставим чашу блендера на яйца, вначале взбиваем без масла все ингредиенты, ни поднимая чашу вверх 20сек., а потом медленно выливаем Раст. масло, продолжаем взбивать. У меня майонез всегда получается вкусным.
Майонез этот 3 дня хранится! Мало! Но своего приготовления
Делается 4 минуты, приготовил, использовал. ГОСТ посмотрите ссср 6 дней всего