초코크럼블 치즈케이크 만들기 / 초코와 치즈케이크의 완벽한 조합 / chocolate crumble cheese cake brownie
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- Опубликовано: 24 авг 2022
- 안녕하세요:)
The moody bakery club 입니다.
오늘은 초코크럼블 치즈케이크 브라우니 레시피를 들고 왔습니다.
(장황한 이름 주의..)
너무너무 맛있고 호불호가 없는 맛이에요:)
모양도 귀여워서 선물하기 좋답니다.
오란다틀 2개로 하면 두껍게 10조각 정도 나와요.
재료 - 오란다틀 2개 분량
✔️초코크럼블
버터 70g
설탕 40g
박력분 60g
블랙코코아파우더 15g
코코아파우더 10g
아몬드가루 40g
✔️브라우니
버터 140g
설탕 150g
다크초콜릿 225g
생크림 80g
달걀 110g
코코아파우더 25g
중력분 70g
박력분 30g
✔️치즈케이크
크림치즈 400g
설탕 88g
달걀 110g
생크림 100g
영상 봐주셔서 감사합니다:)
인스타그램: @themoodybakeryclub
themoodybakeryc...
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음악은 • [무료비트] 기리보이 X 자이언티 찌질한...
grabby님의 비트 사용하였습니다:)
좋은 비트 공유 감사드립니다! 
Развлечения
선생님 레시피 진짜 다 너무 취향이라 다 해보고싶어요ㅠㅠㅠ 감사해요ㅠㅠㅠㅠ앞으로도 넘 기대돼요..!!!
아 혹시 크리스마스에 만들어 먹을만한 케이크나 디저트 영상두 부탁드려도 될까요…?
응원하겟습니다🤍🤍
새벽님💓💓💓 안그래듀,, 연말 케이크 예쁜걸루댜가 생각하고 있어효🍓❤️ 조금만 기다려 주시와요🫶🏻
I really want to make this one, pls add English subtitles pls.
Can u share the recipe in english pls
설명란에 브라우니에 설탕 150그람이 빠져있어요 😂
어머 알려주셔서 감사해요:) 바로 수정했어요!
보관법은 어떻게 될까요~
안녕하세요 블랙코코아파우더가 없는데 그냥 코코아파우더로만 해도 될까요~?
네🤍🤍🤍 저는 약간 오레오맛 좋아해서 블랙 썼구요, 그냥 코코아파우더 쓰시면 오리지널 초콜릿맛으로 나요🥰
이거 진짜진짜 맛있고 제 지인들도 이거 원픽으로 좋아하는 사람 많아요:-) 맛있게 만들어 드시길 바라요💕
보관 가능한 기간이 어느정도 될까요?
냉장보관하시면 3일정도 냉동보관 하시면 2주 정도 안에는 드시는 게 안전할 것 같습니다🫶🏻
오란다틀 가로세로높이 알 수 있을까요?
안녕하세요:-) 오란다틀 대 사이즈고
윗면 : 7.5cm x 15.5cm
밑면 : 6.5cm x 14.5cm
높이 : 6.5cm
입니다☺️ 맛있는 베이킹 하세용🥰🥰
똑같이 만들었는데 중간 치즈케이크가 생크림까지 넣으면 물같이 엄청 묽어요 ㅠ 크림치즈는 끼리를 사용했는데… 혹시 크림치즈가 달라서 그런걸까요? 생크림을 넣는게 맞나요?ㅠ ㅠ 달걀까지 섞으면 그래도 좀 꾸덕한 편인데 생크림을 넣으면 완전 물이 되버려요.. 그래서 오란다틀 2개에 거의 넘치듯이 크림치즈가 올라가서 크럼블을 올리지도 못할 정도예요 ㅠ 어떻게 어떻게 굽고 하루 냉장시킨뒤 꺼내니까 역시 크림치즈 힘이 없어서 잘 부스러지네요.. 너무너무 만들어보고싶은데 뭐가 잘못된걸까요?
원희님🥲🥲🥲 제가 다 속상하네요.. 저는 앵커 크림치즈를 사용했는데 좀 단단한 편인 것 같아요! 그정도로 묽은 정도면 달걀이랑 생크림 양을 반정도 먼저 넣고 묽기를 보면서 조금씩 추가하시면서 제 영상과 비슷한 농도로 만드시면 될 것 같아요! 그래도 많이 묽으면 박력분을 20-30g 추가해주셔도 되어요☺️
하시다가 잘 안되시면 새 댓글로 남겨주세요! 바쁘지 않으면 왠만하면 바로바로 댓글 보니까 최대한 빨리 달려올게요😍😍
그리고 반죽은 조금 남을 수 있어요! 여유있게 만든 것이니 팬에 넘치지 않고 80프로까지만 채워주셔요:-)
원형2호에 해도될까용...?
넵넵 그럼요! 부피 계산하셔서 배합비율 맞춰서 계랑하시고, 굽는 시간은 꼬지 테스트 하면서 조절해주세용😊