पचायला हलकी महाशिवरात्री थाळी | बिना सोडा, इनो स्पॉंज डोसा / आंबोळी चटणी, गोड रताळे Upvas DosaRecipe
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchen...
• Amazon -
पचायला हलकी महाशिवरात्री उपवास थाळी | बिना सोडा, इनो स्पॉंज डोसा,चटणी MahaShivratri UpvasDosa Recipe
महाशिवरात्री विशेष उपवासाची थाळी | Mahashivratri Special Upvasachii Thali |
1 उपवासाचा डोसा | Upvasacha Coconut Dosa Recipe
2 उपवासाची बटाटा भाजी | Batata Bhaji
3 उपवासाची डोसा चटणी | Upvasachi Chutney
4 रताळ्याचे गोड काप | Ratalyache God Kaap
5 दही किंवा ताक | Dahi or Chaanch
आपण वेगवेगळ्या प्रकारचे, उपवास करतो. आषाढी एकादशी, महाशिवरात्री, संकष्टी चतुर्थी. सगळ्यात कॉमन म्हणजे साबुदाणा खिचडी बरेच जण खाण्यास प्राधान्य देतात. तसेच काही उपवासाला वरईचा भात किंवा त्याचे पदार्थ पण चालतात. संपूर्ण दिवस उपवास असेल तर मग आपण वेगवेगळे पदार्थ करतो. पण साबुदाणा खाल्याने ऍसिडिटी होत असेल, तर आज आपण महाशिवरात्री स्पेशल पचायला हलकी, उपवासाची थाळी करतोय.. कुठे सोडा न वापरता केलेला जाळीदार, मऊ उपवासाचा मसाला डोसा. दह्याची चटणी, रताळ्याचे गोड काप. कमीत कमी साबुदाण्याची वापर करून केलेली हि उपवासाची थाळी तुम्हाला नक्की आवडेल.
साहित्य | Ingredients
उपवासाचा डोसा रेसिपी | उपवासाची आंबोळी | Upvasacha Coconut Dosa Recipe | Upvas Amboli
• वरई / वरीचे तांदूळ २ वाटी | Varai Rice / Sama Rice 2 Cups
• साबुदाणा अर्धा कप | Sabudana / Sago ½ Cup
• ओल्या नारळाचा चव १ कप | Scraped Fresh Coconut 1 Cup
• राजगिरा लाही १ कप | Rajgira Puffs 1 Cup
• दही २ चमचे | Curd 2 tbsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• साखर १ चमचा | Sugar 1 tsp
• शेंग तेल / साजूक तूप | Groundnuts Oil / Desi Ghee
How to Make Upvasacha Dosa Recipe / Upvasachi Amboli-
• In a mixing bowl take sama rice, wash the rice well and soak it for 4-5 hours.
• Wash Sago / sabudana and soak for 4-5 hours.
• After 4-5 hours, in a grinding jar add soaked sama rice and grind well and pour the batter to a large mixing bowl.
• Grind the soaked sago too and pour the mixture into the same rice batter.
• Now into the grinding jar take fresh coconut & Rajgira puffs and require water and grind & pout the mixture to the sama rice batter.
• Mix everything well and let it sit for overnight or 10-12 hours for fermentation.
• After fermentation, add salt and mix well.
• To make Amboli or Dosa, Neer Dosa, heat up dosa pan, apply oil and pour dosa batter and spread.
• Cook on medium heat for a minute or two and , when you see dosa edges are drying, apply some oil or ghee, and take it out.
• Our Upvasacha Dosa / Upvasachi Amboli is ready to serve
.
उपवासाची बटाटा भाजी | उपवासाचा डोसा मसाला | Upvasachi Batata Bhaji Recipe
• उकडलेला बटाटा २-३ | Boiled Potatoes 2-3 med
• शेंगदाणा तेल १ चमचा | Groundnut Oil 1 tbsp
• जिरे पाव चमचा | Cumin ¼ tsp
• बारीक चिरलेली हिरवी मिरची 1-2 | Green chilies chopped 1-2 |
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• पाणी गरजेनुसार | Water as required
• दाण्याचा कूट २ चमचे | Roasted Peanuts pw 2 tbsp
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Chopped Fresh Coriander
How to make Upasachi Batata Bhaji Recipe
उपवासाची डोसा चटणी | उपवासाची नारळाची चटणी | Upvasachi Dosa Chutney |
• ओला नारळ पाऊण कप | Scraped Fresh Coconut ¾ Cup
• हिरवी मिरची १-२ | Green Chilies 1-2
• दही २ चमचे | Curd 2 tbsp
• साखर १ चमचा | Sugar 1 tsp
• कोथिंबीर पाव कप | Fresh Coriander ¼ Cup
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• दाण्याच्या कूट २ चमचे | Roasted Peanuts Pw 2 tbsp
• तूप १ चमचा | Ghee 1 tsp
• जिरे पाव चमचा | Cumin ¼ tsp
How to make Upvasache Dosa Chutney
रताळ्याचे गोड काप | उपवासाचे रताळ्याचे काप | Upvasache Ratale Recipe
• रताळे १ मोठे | Sweet Potatoes 1 large
• साजूक तूप २-३ चमचे | Ghee 2-3 tsp
• बारीक चिरलेला गुळ पाव कप | Chopped Jaggery ¼ cup
• ओल्या नारळाचा चव १-२ चमचे | Scraped Fresh Coconut 1-2 tbsp
Other Recipes
• उपवासासाठी कुरकुरीत, कमी तेलकट बटाटा भजी व चटणी | Upvas Special Crispy Batata Bhaji Saritaskitchen • उपवासासाठी कुरकुरीत, क...
• उपवासाचे थालीपीठ वातड होते?अशी बनवा भाजणी व वापरा या 2 टिप्स / Upvas Bhajni Thalipith saritaskitchen • उपवासाचे थालीपीठ वातड ...
• तासाभरात होईल उपवासाची थाळी | उपवासाचे मालपुए, न भिजवता कुरकुरीत साबुदाणा भजी, दही चटणी Upvas Thali • तासाभरात होईल उपवासाची...
• आषाढी एकादशी उपवासाची थाळी | साबूदाणा वडा फुटू नये म्हणून 1 ट्रिक SabudanaVada Recipe saritaskitchen • आषाढी एकादशी उपवासाची ...
#MahaShivratriSpecialIUpvasThali #UpvasachiThaliRecipe #UpvasachaMasalaDosa #UpvasThaliRecipe #RatalyacheGodKaap #RatalyacheKaap #SaritasKitchenMarathi #महाशिवरात्रीउपवासाचीथाळी #उपवासाचामसालाडोसारेसिपी #रताळ्याचेगोडकाप #SARITASKITCHENMARATHI
Some other names or visions or similar recipes
उपवासाची थाळी रेसिपी | महाशिवरात्री स्पेशल उपवास थाळी | साबुदाणा खिचडी रेसीपी | साबुदाणा वडा रेसिपी | उपासाचा मसाला डोसा रेसिपी | उपवासाची आंबोली रेसिपी | रताळ्याचे गोड काप | Upvasachi Thali | Mahashivratri Special | Sabudana Khichadi | Sabudana Vada Recipe | Upvasacha Masala Dosa | Upvasachi Amboli Recipe | Ratalyache God Kaap
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
नमस्कार सर्वांना 😊
महाशिवरात्रीला
*काही भागामध्ये अगदी मीठ सुद्धा चालत नाही.
*काही भागांमध्ये फक्त फलाहार केला जातो.
*तर काही भागांमध्ये साबुदाणा चालतो
*तर आमच्याकडे किंवा काही भागांमध्ये एकादशी प्रमाणे साबुदाणा , वरई (भगर) चालते.
माझ्या मते साबूदाना उपवसाला चालत असला तरी पचायला जड आणि प्रचंड पित्तकारक आहे, त्यामूळे शक्यतो टाळावा. आणि त्या अनुशंगाने हा विडिओ केला आहे.
ज्यांच्याकडे भगर / वरई चालत नसेल त्यांनी एकादशी किंवा उपवास नसताना करु शकता. कारण वरई एक उत्तम मिलेट (भरडधान्य) आहे, या स्वरूपत मुलाना नक्किच देऊ शकता
आणि ज्यांच्या कड़े वारई चालत नाही लवकरच त्या अनुषंगाने विडिओ येईल
मनापासुन धन्यवाद 🌼
Amcha kade साबुदाणा vri, चालते
महाशिवरात्रीला खाणार नसले तरी तू दाखवलेली आजची उपवासाची आंबोळी /डोसा मी पुढच्या आठवड्यात नक्की करून खाणार...👍😃
@@nikitapatil73 वरीचे तांदूळ म्हटलं जातं काही ठिकाणी भगरी ला , आणि तांदूळ आपण उपवासाला खात नाही म्हणून काही ठिकाणी वरीचे तांदूळ उपवासाला खात नाहीत...
आम्ही शंकराच्या उपासाला भगर / वरीतांदूळ खात नाही....बाकी उपासाला खातो😂
Kiti Sundar dakhwales mi sagly recipes karte non veg sodun dhanywad
काय आपलं सगळ्यांनीच वरई चालत नाही उपवासाला वरही चालत नाही उपवासाला पण तिने एवढा मेहनत करून आपल्यासाठी किती छान डिश बनवले ते बघा ना प्रत्येक भागात वेगवेगळा असतो चालते काही भागात वरही काही भागात नाही चालत
मनापासून धन्यवाद आणि आभार 🤗🙏❤️🩵💕
❤
आमच्याकडे महाशिवरात्री आणि सोमवारी भगर म्हणजेच वरई चालत नाही तर काय वापरू शकतो आपण उपवासाची थाळी एकच नंबर👌😋👍
bhagar nahi chalat
राजगिरा पीठ वापरता येईल. वरई च्या ऐवीजी.
आमच्याकडेही शंकराच्या उपवासाला भगर नाही चालत
Ani नारळ सुध्दा महादेवाच्या उपवासाला चालत नाही ना
Tyadivshi phodycha nasto. Fodlela alrady asen tar khavu shkta@@shitalgaikwad8439
सरिता ताई तुम्हाला दिलसे धन्यवाद तुम्ही इतक्या सोप्या, समजेल, रुचेल अशा प्रकारे व भाषेत सुंदर रित्या आमच्या समोर मांडतात असं वाटतं की लगेचंच करून बघाव्यात तुमचं बोलणं, सांगणं अतिशय छान वाटतं तुम्ही साक्षात अन्नपूर्णा आहात ❤❤
खुप सुंदर अप्रतिम धन्यवाद ताई ❤❤🎉
सरिता , संपूर्ण थाळी एकदम पौष्टिक !खरं तर आमच्या कडे महाशिवरात्री आणि आषाढी कार्तिकी एकादशीला भगर म्हणजे वरी खात नाहीत. पण हल्ली वयोमानानुसार प्रकृतीच्या कुरबुरींमुळे शास्त्र बाजूला ठेवून आम्ही पचायला हलकी असलेली भगरच वापरतो. भगरीचीच एक नाविन्यपूर्ण पाककृती सादर करून आमची पण सोय केलीस जिभेचे चोचले पुरवण्याची.
खूप खूप धन्यवाद सरीता !
मनापासून धन्यवाद आणि आभार
खूप छान सांगितलत सरिता ताई.fermentation ला काही option सांगू शकता का ज्यामुळे पीठ फुलण्यास मदत होऊन जाळी पण सुटेल. 👍
खूपच मस्त सर्वच पदार्थ छान या महा शिवरात्री ला नक्की करून बघेन धन्यवाद सरिता ताई❤
मनापासून धन्यवाद आणि आभार. नक्की प्रयत्न करा
Freez, mixture क्लीन, गॅस शेगडी करण्यासाठी कोणतं liquid वापरता येईल plz सांगा
I tried this recipe...it is really tasty and yummy
श्री स्वामी समर्थ 🙏🏻 सर्वच रेसिपी खूप सुंदर आहेत सरिता, अगदी साध्या सोप्या सुटसुटीत भाषेत समजून सांगतेस धन्यवाद. तुला मनापासून पुढच्या वाटचालीसाठी खूप खूप शुभेच्छा.😊
मनापासून धन्यवाद आणि आभार
खुपच छान थाळी बनविली ,आपण नेहमीच साबूदाणा उसळ वापरतो ,आणि समोर डिश आली की आपण ताव मारतोच ,सरितानी ईतकी छान डिश बनवली तर कौतुक करूया
Nice
उपवासाची थाळी उत्तम आहे.
Very good information mam.khup Chan recipe Tai.🎉🎉🎉❤❤❤.
थाळी रेसीपी अप्रतिम रताळ्याची आणखिन काही रेसिपी आम्हाला बघायला मिळाली तर बरे होईल कही पदार्थ आहेत का व्हीडिओ टाका pz🙏🙏👌👌
Yes sure
Wow Sarita kiti mast upasachi thali banavlis g 😋😋😋😋😋🏃🏃aalech😃🤗👌👌👌👌👌
Ya mahashivratri la ashich banavnar.
Thank you for sharing.👍
Mala sarva kahi chalate upvasala fakta testy asnhayala have, evadhi bhari thali paani sutale tondala ,mala vari , sabudana chalato,Thank you ta in kiti mehenat keli ,sunder thali keli mi same to same karnar ghari vari rice sarvana denar ,congratulations
खूपच छान उपवासाची थाळी झाली मस्तच ❤
खूप छान रेसिपी आहे
Khup bhari aahe hi thali sarita.upvas n karnare pan upvas kartil jar ashi thali khayla milali tar 😅
Chan recipe tai, me nakki try karen, Thanks 😊😊
🌹🌹नमस्कार ताई खूप छान बनवलीत थाळी. 👌👌👍👍👌👌👍👍🌹🌹
Dosa ekdam 👌🏻सोलापुरी कडक भाकरी ची रेसिपी प्लीज दाखवा. तुमचा ड्रेस खूप मस्त आहे 🤍🌷🌱🌿
Thanks a ton
सरिता ताई महाशिवरात्री उपवासाची थाळी खूप मस्त बनवली आहे 👌👌👌❤
Thank u so much
वाह सरिता मस्त उपवास थाळी 😋👌 मी नक्की ट्राय करीन.महाशिवरात्रीला❤❤
मनापासून धन्यवाद आणि आभार
महाशिवरात्री उपवासाची थाळी फारच छान आहे.👌👌❤️
Very nice recipe
Dosa pith madhun rajgira and coconut omit kela tar chalel kaa
Wow, perfect vrat thali 😋👍
Ratalyache kaap khup chaan zaley..chaan recipe sangitlit aapan
खूप छान आहे 👌🏻👌🏻👍👍❤️
Thank u so much
आजचा व्हिडिओ खूप छान झालाय मी ही रेसिपी महाशिवरात्रीला नक्कीच करनार
Mast recipe
खूप सुंदर थाळी बनवलीस, या शिवरात्रीला मी आंबोळी आणि चटणी याच पद्धतीने बनवते.
धन्यवाद सरीता खूपच छान आहे थाळी 😊
Mast khup chan
सरिता रेसिपी खूप आवडली.महाशिवरात्रीला असाच फराळ करणार.स्पंजी डोसा खूप आवडला.😋😋😋😋👍☝👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
हा स्पंजी डोसा बिना वराईचा बनवू शकतो का ,कारण उपासाला आम्ही वराई खात नाही , उत्तर आजच मिळाले तर बरं होईल कारण उद्या महा शिवरात्री आहे 😂
ताई.... मॅगी मसाला जो असतो तशी चव असणाऱ्या मसाल्याची रेसिपी दाखवण्याचा प्रयत्न करा. जो मसाला आपण आपल्या घरी बनवल्या जाणाऱ्या शेवयांमध्ये वापरू शकतो.
Thank you dear Sarita taii.... khup Chan thali dhakhvalis aaj😊😊
मनापासून धन्यवाद
मनापासून धन्यवाद
Tai amchyakade bhagar, kakdi mahadevachya upvasala chalat nahi
Tai khuup masssst ani nehami peksha vegali Ashi zakkaasss recipe dakhawalis...ratalya che kaap pan ekdam yammy....thank u ❤❤
मनापासून धन्यवाद आणि आभार
I will try ' very very nice Sarita tai
👌👌👌
Thanks a lot 😊
Tu sarv padarth khupach chaan mast mahiti sangitli thanks sarita
महाशिवरात्री थाळी खूप उ त म .साबुदाण्यापेक्षा वरी श्रेष्ठ आहे, साबुदाणा क् त्रिम आहे.
सगळे पदार्थ खूपच छान झाले आहेत👌👌👌
Thanks Sarita for posting this video in advance ...... so⅚ that we can make it on Shiv Ratri day. I was waiting for your post on upwas dishes to prepare it on Shiv Ratri. Stay blessed. Take care.❤
Sarita tu khupch Chhan samjhu sangte thank you so much ❤🎉
Most welcome
ताई तुझी रेसिपी,/व्हिडीओज नेहमीच बघते आजची उपवासाची रेसिपी तर खुपच मस्त. तुझे किचन तर मला खुप आवडते.खुप खुप धन्यवाद 😊🙏🏻🙏🏻❤❤👍🏻
मनापासून धन्यवाद आणि आभार 🙏😊
एकच नंबर बनवली थाळी 😋😋😋..❤
खूपच छान ताई,धन्यवाद
Khooooop sundar😊
खुप छान झाली उपासाची थाळी...
Very nice, il try
खुप भारी
All dishes superb
Thank u 🤗
Khup chaan recipes. Mahashivratri sathi chaan thali tayar keli. Dhanyavaad
Thanks
Khup chan recipe dakhavi Tai Thanks ❤❤
खूप छान सांगितल
🙏
Mast thali ahe. Definitely going to try
Thanks a lot
Recipe khup chan aahe
Rataleche kapa madhe naral kisun ghala khup chan lagto
Ho :)
Mi nakkich hi dish try karen ya upawasala❤❤❤❤
Wa mast
Thank u
ताई खूपच सुंदर आहे थाळी
Kuph chan
सुरेख उपासची थाळी डिस्क्रिपशन सहित दाखवल्या भदल थँक यौ सरिता ताई
मनापासून धन्यवाद
अप्रतिम रेसिपी दाखविली. 😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏
Thanks
Really admirable your recipe well prepared & look tempting delectable healthy fasting food recipe for festival ahead ma'am 😋
"Happy shiv ratri and
Women's day" in advance 😊💐👍
Thank you so much for your lovely wishes. My pleasure .Thank you for watching ☺️
Sarita happy महाशिवरात्र. Sarita khup avadates mala.aaj chan पदार्थ kelet.mi pan kartey.dose navin प्रकार ahe .ok dhanyawad
Thank you for watching and liking ❤️
Mast tai
Wah wah wah acidity walyan sathi uttam paryay ahe ha sabudana Nako watat khayla
Mi hich thali Karel
Thank you so much Sarita ❤❤❤❤
मनापासून धन्यवाद आणि आभार
Khup chan Tai😊
Khup chan recipe dakhavli aamboli ekch number
धन्यवाद
Khupch Chan aahe hi recipe 👌👌😍🙏
8:54 2 te 3 lavang taka khoop chan taste yete❤
Very nice Excellent super duper 👍👍👍👍👍👍👍👍 yummy yummy 😋😋😋😋 Recipe 👌👌👌👌
Thanks a lot
Khup chaan !!!
Thanks a lot
Thank u
धन्यवाद सुगरण सरीता❤
Thanks
भन्नाट आहे उपवासाच्या थाळीची रेसिपी 👌🏻
Khup chan astat tumchya recipe tai ❤
खूपच छान
Dhanyavad
great......delicious......
Thanks
अप्रतिम पदार्थ बनवले ताई सगळे
धन्यवाद
खूप छान रेसिपी सांगितली मी नक्की महाशिवरात्री ला करणार आहे
Mi वाटच बघत होते सरिता... खूप खूप छान❤
Manapasun abhar
Khupch Chan 👌👌😋😋me nakkich try keran
Thank you
अग ताई खूप छान खूप😍💓 सुंदर आहे☝️
❤️🤗
Especially amboli recipe 👍👍
Khup chan thali 👌👌👌👍👍🙏🏻
मस्त
Thanks
खुपच छान आहेत रेसेपी 'रताळ्याचे काप मी नक्की करून बघेन.
Thank u so much
So nice video Thank you so much sweet saru
Most welcome
Upwasachi thali farach Chan tondala Pani sutala 😋
Thanks a lot
मस्त आहे उपवास थाळी
Thanks
Khup chan thali banvli aahe tai😋👌👌👌👌🙏
Thanks
आंबोळी खूप छान
Thanks
Apratim 👌, rattle ani dosa 🌹🙏
It's new innovation specially amboli. Thanks for such a good thai of mahashivratri
खूप च छान तुमच्या रेसिपीज आसतात. पदार्थ करून बघायला उत्साह येतो.
Khup chan aahe ❤❤
Thanks tai.khup sunder.
Thanks
खूप सुंदर फार छान समजावून सांगता सरीता मॅडम
Thanks a lot
खुपच छान. सर्वांनाच आवडेल. पौष्टिक आणि रुचकर.
Thanks a ton
अतिशय सुंदर. 😊
Thanks
Chan.