무조건 써먹는 계란찜 레시피
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 밥상차려주는남자 계란찜 레시피 입니다. 언제나 집에서 활용하기 좋은 계란찜 만드는 방법 인데요 새우는 꼭 넣어야 하는거 아니니 참고만 하셔요! 자세한 레시피는 아래 더보기를 참고해 주세요. 감사합니다~!!
*재료
유리반찬그릇(손바닥크기)
계란 6개
양파,대파,당근 소량씩
다시마,물150ml
칵테일새우 6마리(없으면 넣지 마세요)
새우젓0.3T
맛술(미림)1T
참치액 0.5T
소금 0.2T
*끓는 물에 그릇째로 넣고 뚜껑닫고 20분간 약불로 익혀 줍니다
*새우는 계란이 반정도 익었을 때 위에 올려주셔야 좋습니다
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/ @babchanam1
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물이끓으면 달그락 거려서 그릇이 깨질수도있어요. 이럴땐 냄비바닥에 깨끗한 행주를 깔고해보세요.
나어릴적엔 저렇게해먹엇지 연탄불위에 세숫물 항상 끌여놓고살앗던 세대는 다알듯 냄비안에 스뎅 대접에 계란풀어 둥둥 띄워놓음~캬
계란 찜 맛나게 보여요 최고 👍 입니다 해봐야 겠네요 좋아요 ❤😅😅최고
달걀 중탕하면
굉장히부드러워요
물도 꼭넣어야해요
집에 찜기 없는 자취생인데. 덕분에 생활력이 +1 증가했습니다ㅋㅋ감사요
비주얼 미챴는데 넘 쉬워보여요 해봐야겠어요❤
주부 경력30년인데
최근 터득한 레시피를 알려주시네요
끝장레시피 맞습니다
😅😅😅😅😅😅
볼때마다 저 유리뚜껑이 탐나네요ㅋㅋ
난생처음 perfact 계란찜 완성 맛도 너무좋도 식감도 끝내줬네요. 탱큐!
감사합니다 😋
지~인짜 맛있겠네요
겁나! 맛있것는디!😊😊😊
와우 완죤좋네요 굿
너무 맛있겠다 ^^
한라참치액 ~~
아는사람은 꼭 이것만쓰죠 젤 좋아요
해먹어 보겠습니다 아 배고파 ㅎㅎ❤
물이 좀 작네요
맛있겠네요~
아무유리그릇에 해도깨지지 않나요?
계란침은 전자렌지로 하세요. 5분이연 되요 ㅋㅋㅋ
아무 유리 그릇보다는 도자기그릇이 안전해요.
저정도 채워서 찌면
부풀면서
넘치지 않나요?
맨날 실패했는데 도전해보겠습니다!!
새우였구나ㅎ 첨엔 노른자인줄 알았어요.ㅋㅋㅋㅋ 근데 아무 유리그릇에 하면 깨지지않아요?
내열유리 그릇으로 해야합니다
좋다 !!
마이크로웨이브 할까했는데 스팀하니까 건강에 좋고 맛도있겠어요.
다시마가 없으면
우유로 대신 해보세요.
부들부들 맛있고요.
묵은지 쫑쫑 썰어 넣어도 맛있답니다❤😊
전분 안 묻혀도 되지 않을까요?
참간단하다
한번 해봐야지
굿😅
저는 전기밥솥에 물넣고 찜기능으로 해요. 더 빨리되고 더 부드러워요
가마솥에 밥할때 해주시던 할머니표계란찜
좀큰데에 다섞고 옮겨담으면 더빨리 섞을수있드
유리그릇 몇 ml짜리 용기 인가요?
근데유리그릇에하면 이십분정도는 중탕 해야함 시간 넘 많이 걸려요 스덴그릇이면 오분이면 되는데 중간에 두번 정도 저어주고
계란 노란자까지 다 풀은것같은데 노란자는 뭔가요
유리 안 깨지나요
그릇에 오일발라서 뒤짚으면 이쁘겠어요
아 너무 좋네요 ~ 굿굿 ㅎ
어떻게 발라요 계란에 양념넣고 휘휘저으면 다섞여 버리는데용
맛있겠다
우리 외할머니가 해주시던거
무슨 축구를 실내에서 하나?하면서 보다가 마지막장면 보니까 비가 오면 그럴수도 있지 라고 생각함
차완무시 한국버전이네 ㅋ
새우넣고 몇분 더 찌나요 새우는 전분가루를 입히는 이유가..?
먹기전에 참기름한방울
유리 깨질까봐..못하겠다..ㅠ
중탕이 관건임.
20분씩이나 걸려여~~????!!!!
전자레인지5분이면되는데
식감이 완죤 차원이 다르죠
개인의 생각
계란찜은 그냥 계란찜으로 두자
오물렛은 오믈렛으로
김밥은 김밥으로
요즘 넘 짬뽕이 만아서
뭔 계란찜하나 하는데 20분이나 조리하냐
이거 찜솥밑에 물붇고 그 위에 찜기에다 올려서 해도 되나요 ? 꼭 저렇게 물에 그릇을 담가야되나요?
그럼요 찜기에 하셔도 됩니다. 편하신데로 하시고 불만 너무 쌔게 하지 않으면 됩니다. 불이 쌔면 푸딩처럼 매끈하게 나오지 않아요
계란찜에 새우 넣으면 비린내나 요즘 젊은 사람들은 싫어하 하지
잘못 알아보겠네요
어려워요
백숙한마리 삶을 시간이 걸려서 패스
재료가 너무많이들어감
새우는 넣지 않아도 괜찮아요~
찌는건 일본식
푸딩같은 겨란찜 잘배워 봅니다 감사합니다 영상 많이올려주세요 ~😅
누가이래먹냐 귀찮아서 영~
다시마 저정도 넣는다고 감칠맛? 미원 조금 넣으세요ㅠ 어디서 본건 있어가지고 ㅋㅋ