Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Yıllarca Kalsa Bozulmayan Garanti Tarif👌🏼 Kapak Atmadan Uzun Vadeli Bezelye Konserve Nasıl Yapılır
HTML-код
- Опубликовано: 9 май 2023
- Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle mutfağımda olmazsa olmazım bezelye sebzesini kışa nasıl saklıyorum uzun vadede bozulmadan nasıl muhafaza ediyorum detaylıca paylaştım. Tüm püf noktalarıyla uzun ömürlü bezelye konservesi tarifimi umarım beğenirsiniz.
MALZEMELER
2,5 kilo gram taze bezelye
6 adet 660 cc kavanoz
2,3 3 litre civarı içme suyu
1 çay kaşığı kaya tuzu(her bir kavanoz için)
1 çay kaşığı şeker (her bir kavanoz için)
#bezelye #konserve #kışahazırlık #kışlıkhazırlık
Ellerinize sağlık ben de sizin gibi yapıyorum garantili yöntem.
Teşekkür ederim Fatma hanım 🌹🤗
Hiç kimse hiçbir aşamasını atlamasın, o kadar yani.👍
Bende bugün yaptm sizin tarifle çok güzel oldu teşekkür ederim
@❤❤❤
Ben de bezelye yi bir taşım kaynatıp suyuyla beraber kavanozlara koyuyorum kaynar kaynar kavanozlara koyup konservesi hem çabuk pişiyor hem lezzetli
Eski yöntemler her zaman saglıklı ve doğru yöntemdir vardmış büyüklerimizin bir bildığı elbet annem de böyle yapardı👍👏elinize sağlik
Buzluktan çıktıktan sonra 5dakka halayın koku gidiyor çok güzel olur uyo
Ellerinize sağlık.Bende bir kaç yıldır aynen yapıyorum.Güzel bir yöntem.❤️
Bu yöntemi ilk kez gördüm.Tam bezelye zamanı, mutlaka deneyeceğim, ellerinize emeğinize sağlık,yapıp yiyenlere afiyet olsun, Adana 'dan sevgilerimle 💐💝
Nefiiisss olmuş ablacım👌👌👌💖💖💖
Adana'dan sevgiler💞💓💕😘
Bezelye konservesi harika
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine emeğine sağlık paylaşım için teşekkürler İlknur hanım
Teşekkür ederim Tevhide hanım 🌹🌹🌹
😊😊😊
@@suheylaertem9856 😘😘😘
ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR HARİKA OLMUŞ EMEĞİNİZE SAĞLIK
Bunlar araka bezelyenin rengi bu sekilde olmuyor bende yapiyorum arakada deyilde bezelye konservelerinin uzerine gelenler su seviyesi azaliyor onlarda karariyor bakla taneside bu sekilde uzerleri kararip ziyan oluyor kararmamasi icin puf noktasi varmi
Araka bezelyenin olgunlaşmış halidir dolayısıyla ikiside aynı sebzedir. Bezelye iki türlü de yenir olgunlaşmadan ve olgunlaştıktan sonra siz hiç pazar tezgahında araka yazdığını gördünüz mü ? Ben denk gelmedim. Halk arasında yaygın bilinen adını kullanmam gayet normal. Sorunuza gelince ben daha önce üstte kalan bezelyelerin karardığına denk gelmedim hava almıyorsa zaten kararmaz hava alıyorsa renk değişimi kaçınılmazdır ve ürün bozulur
@ ben pazardan almiyorum bahcede yetistiriyorum arakada bezelyede uretiyorum kisligimida bunlardan yapiyorum
Herkes sizin gibi yetiştirme şansına sahip değil bizde yetiştiriyoruz bahçe mahsulü kullanıyoruz fakat memlekette olmadığımızda gidip pazardan almak durumundayız. Dolayısıyla mevzu sizin kendi yetiştirebildiğiniz arakanız değil sanırım ne demek istiyorsunuz hala çözebilmiş değilim. Bir ürünü yetiştirmek onun ne olarak adlandırılacağına karar vermek mi olur açıklık getirirseniz sevinirim
Elinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyorlar afiyetle tüketin.
Eline sağlık hanımefendi süper
Teşekkür ederim gönül hanım 🌹🤗
Birde kozlemiş patlıcan tarifini de bekliyorum tabiki seralarda bittikten sora şimdiden teşekkür ederim 🌹🌷🌹🌷🌹🎋🥀
Ben de sabırsızlıkla tarla patlıcanının çıkmasını bekliyorum Nermin hanım söğürmelik mutlaka çekeceğim inşallah 🙏
@ çok teşekür ederim ilginize 👍🏻👍🏻🎋🌹🌷♥️♥️
Ben az haşlayip buzluğa atiyorum cok daha guvenli vede taze oluyo
Ben çiğ haşlamadan buzluğa atıyorum. Siz haşlayıp atıyorum diye yazmışsınız merak ettim kaç dakika haşlıyorsunuz. Ne farkı oluyor haşlanınca
@@ayseakpunar1722 ben haslamadan koydum cikarinca buzluk kokusu oldu yiyemedik hepsini cöpe attim başkalari haşlamadan koyuyom diyor koku olmuyormuş acaba araka kac çeşit
@@ayseakpunar1722 önce güzelce yıkıyorsunuz bir tarafa buzlu su hazırlıyorsunuz o kenarda beklesin diğer tarafta çok az tuz attığınız suyun kaynamasını bekliyorsunuz kaynadıktan sonra taze fasulye de olur bezelyede olur saat tutarak 5 dakika kaynatıyorsunuz ondan sonra çıkarıp hiç bekletmeden buzlu suyun içine bırakıyorsunuz biraz da orada bekletiyorsunuz daha sonra alıp bir süzgeç içinde soğumaya bırakıyorsunuz iyice soğuduktan sonra buzluk poşetlerine doldurup bir pipetle havasını aldıktan sonra gönül rahatlığı ile buzluğa koyabilirsiniz pişireceğiniz zamanda soğanı tavuk ya da et katacaksanız hepsini kavurduktan sonra buzu çözülmeden direk tencereye atıyorsunuz bu kadar 😊
Milletin buzluğunda yeri olsa zaten konserve izlemez ne kadar güzel biz bilmiyoruz buzluğa atmayı sanki 😅 az haşlamaya da gerek yok ne alaka az haşlamak asıl öyle buzluk tadı oluyor 😂
@@roketmisket7670 🙄🤔 size vermedim bu yanıtı neden bu kadar zahmete girip saçma sapan bir cevap yazdınız? Bunu okumak için harcadığım zamana yazık 😏
Elinize sağlık Alev hanımcığım geçen yıl da aynısını yapmıştın Bu sene de aynısını yapacağım Teşekkür ederim Afiyet olsun Güle güle yiyin
Teşekkür ederim 🌹💐
Ellerinize sağlık
Eline emeginize saglık çok teşekür ederim 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Teşekkür ederim Nermin hanım 🌹🌹🌹
Elinize sağlık
Teşekkür ederim Ayşe hanım 🌹
Ellerinize saglik
Güzel bir yöntem. Derin dondurucuya koymaya gerek yok
Xeyirli olsun şirin ağızla yeyəsiz 🎉🎉
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık 🌹
Teşekkür ederim 🌹
Merhaba ben yaptım kaynattikdan sonra kavanozdaki sular şişenin yarisina inmiş ne yaomaliyim bi sknti olurmu kapaklar tutmuş vakumlanmış
ellerinize sağlık tam zamanı
Teşekkür ederim ☺️
İlk kez yapacağım çok güzel görünüyor ❤ teşekkürler ❤️
Merhabalar , öncelikle ellerinize sağlık. Elimde taze bakla var onun içini de bu yöntemle konserve yapabilir miyim acaba, hiç denediniz mi?
Abla lütfen arkadasim yusra için yaparmisin♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Ne yaparsak yapalım patlıyor biz kazanlarda kaynatirdik yeni kapak yine atıyor diğer sebze konserveleri süper oluyor bezelye en güzel donduruya koymak hiç rizke gerek yok Ziyan etmektense
Kavanozları mutlaka tencerede bekleterek soğutmak gerekiyor ve iyice bezelye pişmeli pişmezse gaz oluşuyor ve kapak attırıyor. Benim bir kavanozum dahi kapak atmadı Ayşe hanımcım
@ ne güzel valla bizim ne yaparsak atiyo ALLAH sağlıkla yemek nasıp etsin inşallah
Hanımefendinin yaptığını birebir uygularsanız kesinlikle bozulmaz. Ben böyle yapıyorum hiç mi hiç kapak atmaz ben her kavanozun arasına eski pantolon paçalarını kesip yerleştiriyorum hiç birbirine çarpmıyor ayrıca tencerenin tabanına yine eski pantolonu yerleştirip kavanozlar koyuyorum ki kavanozlar direk olarak ısıya maruz kalmasın.
Değerli yorumunuz için teşekkür ederim Fatma hanım 🤗🌹🌹🌹
Aynen doğru riskli bazen zamanla kapak atıyor en iyisi dondurucuya koymak.
Elinize sağlık, kaç yıl dayanır bu şekilde acaba.
elinize saglık kanalınıza abone oldum
Yemegini yaparken suyunu da koyuyormuyuz yoksa suzuyormuyuz
İlknur hanım sizin yöntemle bezelye yaptım güzelce kaynattın şişeler güzel içine cekti iki gün sonra suyunun rengi bulandı niye acaba
Ellerinize sağlık yıllardır deniyorum 15 gün sonra kapaklar şişiyor nedendir bilemiyorum
Buz dolaba konurmu bitikten sonra elinize sağlık
Ben genelde hep dolapta saklıyorum havalar çok sıcak oluyor burada o yüzden riske atmamak için buzdolabında saklamak ekstra önlem olur münevver hanım 🌹
Ellerinize sağlık... Ben sizden katkısız bozulmaması için biber közlemesi nasıl yapabiliriz
Teşekkür ederim İlknur hanım kanalımda videosu mevcut İlknur dağlım közlenmiş biber konservesi yazarsanız çıkacaktır
🎉🎉🎉❤❤❤👌👌👌👍👍👍🌺🌺🌺
ilk kez yapacağım çok güzel görünüyor ellerine sağlık aynı mantıkla taze fasülye yi de yaparsak olurmu? Teşekkürler
Merhaba fasülye konservesi videomun linkini bırakıyorum oradan detaylıca bakıp yapabilirsiniz ruclips.net/video/L1Tbv4I3o58/видео.html
Gecen yil aynisini yaptim bir turlu pismediler 2 saat pisirdim inanin tas gibi oldular 3 tane kaldi mecbur dokucem
Kolay gelsin buzluktan cikan bezelye konserve olur mu
İlknur hanım su sicakmi soğuk mu
BEZELYE DEGİL ARAKA ALİN TAVSİYE EDERİM HANGİ YÖNTEMLE YAPARSANIZ YAPİN ARAKA GUZEL OLUYOR
Teşekkür ederim 🌹
Merhaba annemde bu yöntemle yaptı 35- 40 dk kaynatti. İlk başta vakumladi. Ama 4 gün sonra dolaptan koku gelmeye başladı. Hepsi bozulmuş. Kapaklar sıfır Paşabahçe'nin gerçekten kafayı yiyecez. Neden olmadı acaba bı tahmininiz var mı?
Çok üzüldüm zor bir konservedir Bulunduğu yer sıcak gelmiştir kapak tuttuktan sonra ancak olması gerekenden gazla sıcağa maruz kaldığında bozulabilir
Merhaba ben bu şekilde yaptım,kavanozun birinin üstü tamamı değil yarısı köpük olmuş,bu bozulmuş mu 🤔
Bulunduğu yer sıcak gelmiş olmalı henüz bozulmamış olabilir açmadan bilemezsiniz siz tüm kavanozları ortalama bir hafta buzdolabına kaldırın bozulanın durumu zaten düzelmeyecektir fakat diğerlerini kurtarırsınız
Aynı yerde duruyor diğerleri ile,onlarda aynı ısıya maruz kaldı, diğerleri öyle değil 🤔
İlknur hanım merhaba, az önce sizin yönteminizle uygulamayı gerçekleştirdim. Ancak kavanozları alışkanlıktan ötürü ters çevirdim kaynamadan sonra kavanozdaki tüm su boşaldı. Sonra kapakları açtım tekrar su doldurdum ve kapattım kapakları tekrar ocağa kaynamaya bıraktım. Şimdi kapaklarda hafif bombeleme görüyorum. Ne yapmalıyım. Şuan kaynamaya devam ediyor.
Videoda detaylıca belirttim lütfen kavanozların üzerine ağırlık bırakıp tencerenin de kapağını kapayın ve altını kapatıp su tamamen soğuyana kadar kavanozlara dokunmayın ve kesinlikle ters çevirmeyin
Öncelikle ilginiz için teşekkür ediyorum. Alışkanlıklardan kolay vazgeçemiyoruz tabi😊.. şuan sizin söylediğiniz gibi soğumaya bıraktım..
@@tekrarvideolari8863 rica ederim 😌 yarına kadar kalsın yarın alın kavanozları🤗
Slm sürekli sizi izliyorum iyi bir takipciyim fakat kavanozda hiç su kalmadı ne yapabilirim
Kavanozlarınız kuruda mı kaldı yoksa tersmi çevirdiniz ? Videodaki gibi kaynadığında susuz kalma ihtimali yok 🤔 kavanozları açıp kapak boğumuna kadar kaynar su doldurup tekrar yarım saat kadar daha kaynatın lütfen videodaki hiç bir püf noktasını atlamayın bezelye zor bir konserve sebzesidir
Bende aynı sizin tarif ile yaptm kapalari tamam vakummlandi rengi suyu berrak bir şekilde çok güzel oldu ❤ fakat benm kavanozun yanlozca iki tanesinin suyu azalmamis diğer kavanozlarn suyu yarım olmuş ne yapmam lazm
Suyunu boşaltıp tekrar kaynar su ilave edin ve sararak soğumasını bekleyin ve dolaba kaldırın lütfen
@ normal bezelyenin suyunu süzüp çıkartacağım deyilmi ablacm sonrada kaynar suyla doldurup kapatacagimm yanls anlamadm deyilmi 🥲
Yaptım ama sabah baktığımda bezelyenin içindeki su bulanık olmuş neden acaba tutmamış mı
Kapakları tam vakumlanmamış bu kavanozları birkaç günlüğüne normale dönene kadar buzdolabına (dondurucuya) değil!!! Kaldırın bir kaç güne tamamen vakumlanmış ve normale dönmüş olur
Bu aşamada soguk su olması gerek o.kısmı tam anlamadım kusura bakmayın
merhabalar kolay gelsin
Merhaba teşekkür ederim ☺️
Vakumluyorum,çok daha pratik.
Dışarda saklanırmı yoksa dolaptamı
Ben tedbir amaçlı dolaba kaldırıyorum havalar çok sıcak olduğunda kapak tutsada bozulabilir
Bukadar ugraşmaya hic gerek yok temizle bozdolabı poşeti ve dondurucuya koy bittiiii cokta güzel oluyor bilgi
O şekilde de kaldırıyorum buzluğunda yeri olmayanlara alternatif
Deepfreeze atmak daha kolaydl bence.
Tabiki daha kolay fakat herkesin aynı imkana sahip olmadığı düşünülürse mutlaka bir çözüm olmalı haksız mıyım 😀
❤
Saklaması en kolay sebze koy kilitli poşete, pipetle havasını al, at buzluğa gitsin.
Söylediğiniz doğru fakat elektrik kesintisi olduğunda emekler boşa gidebilir difrizde daha kısa sürede tüketilen gıdalara yer vermek daha güzel olabilir 😊
Kavanozlari kaynatmak yerine , tuzu şekeri ekleyip kaynar su ile kaplayıp kapatsak ta olur mu acaba ?
Olmaz maalesef bu şekilde ancak kapakları tutuyor çok zor bir konservedir bu yöntemden vazgeçmemek lazım
Benim kapaklar attı neden olur
Buzdolabındamı bekletiyorsunuz
Evet şerife hanım epey hassas bir konserve ve ben Şanlıurfa’da olduğum için mecburen dolapta bekletiyorum aşırı sıcakta dayanıklı olmuyor
Teşekkür ederim
Yaptim ama kavanoz içindeki su bulanık oldu sabah baktığımda neden acaba?
Kapak tutmamıştır Fadime hanım hemen boşaltıp buzluk poşeti ile buzluğa kaldırın lütfen
Ama kapaklar tutmuş tam oturmuşlar
Kapakları zorlayın kapakta çukur olsada kapaklar tutmamış olabilir elle zorlayarak açılıyorsa tutmamıştır ama zorlama ile açılmıyorsa buzdolabında suyunun berreklaşmasını bekleyin
👍🥰
Kavanozlar tencerede kaynarken kapak kenarlarından kabarcıklar çıkıyor kapağı iyi kapatamadım mı acaba yoksa bu şekilde mi vakumlanıyor bilen biri acilen cevap yazabilir mi?
Kaynarken bez kapandığım için hiç dikkatimi çekmedi fakat zaten sıkmasanızda ısıdan kaynaklı vakumlayacaktır kapaklarını
Kapalari nizyenimi eskimi
Kesinlikle yeni kapak zaten videoda da özellikle belirttim
Ben yaptım böyle ama hiç pismedi denemeyin lutfen
Tamamen pişmeyecek hanımefendi sonrasında yemekte pişireceksiniz
Geçen yıl yaptım hepsi bozuldu, kapak attı.
Kendi suyunu kullanırsanız kapak atar kapak atmaması için içme suyu kaynatılıp ilave edilmeli. Benim hiçbir kavanozum kapak atmıyor.
Benim kavanoz kapaklarını atiyor
Kavanoz kapakları yeniyse ve püf noktalarına dikkat edilerek yapılırsa atma benim kavanozlarımdan atan olmuyor mutlaka kavanozlar o kaynar su içersinde soğuyamaz kadar beklemeli dışarı alındığında ısı hızla düşüyor en zor konserve bezelye konservesidir kapak tutturmak zordur
@ hepsi yeni bende kapattım esimde kapattı hepsi attı bir türlü çözemedim sorunu en çok üzüldüğüm köyden gelen fasulye malum tadı istanbul 'dan alınmadan lezettli oluyor
Tencerede mi soğuttunuz dışarda mı ?
@ altını hiç kapatmadim kavanoz kanatlarını ayrı beylerle sildim kapaklar hep kaynar su içindeydi tektek çıkarıp silip kapattım herhalde karı koca iyi sikamadik kapakları başka hiç bir sebep yok
Kusura bakmayın dediğiniz gibi yaptım 10 kilo bezelyem kapak attı çok üzgünüm
Bulunduğu yer sıcak gelmiş olabilir ilk etapta kapak tuttuysa sonradan kapak atmasının sebebi bulunduğu yerin bezelye için fazla olması
Çok sıkıldım alt tarafı konserve bu kadar uzatnana gerek yok bence
İzlemeyin o zaman zorla izletmiyorum ki Fatma hanım ben de bu saçma sapan yorumlardan sıkıldım madem alt tarafı konserve neden izleme gereği duyuyorsunuz
Bende sandimki başka bir yöntem gostercek bu konserve yapımı elli yıldır devam eder herkesin bildiği şey , zaman harcamaktan başka bir şey değil
@@fatmaaydogan932 konservenin nasıl bir farklı yöntemi var ? Sizin bildiğiniz varsa bize de anlatın öğrenelim. Herkes sizin gibi tecrübeli değil burada detaylarla mutfağa yeni merak salmış gençlerimize malzemeleri çöp olmasın diye detayına kadar anlatıyoruz. Daha mutfağın M sini bilmeyenler ne yapacak detayları vahiy olarak inmeyecektir Fatma hanım
Çiğdem dipfrize koyun çok daha iyi oluyor uğraşmayın
Yer yoktur
Hiç okadar uğraşa gerek yok yıllardır yaparın ters koyup kaynatıp mis oluyo beze gerek yok arala yeter
Ay bu yemek tarifi anlatanlar carşidan alıp getirdiği kısımları atlasa olmuyor mu içime fenalık geliyor izlerken ya.. uzunnnn uzzunn ne anlatıyorsunuz ya
İzlemeyin efendim zorla izletilmiyor sonuçta. Onca püf noktası var mutfağa daha önce girmemiş yeni merak salmış genç arkadaşlarımıza detaylı anlatım yapıyorum. Video başlamadan dakikası yazıyor uzun gördüğünüz videoyu izlemek zorunda değilsiniz herkes sizin gibi mutfağa aşina değil sadece kendinizi düşünmeyin olur mu. Başta da dediğim gibi üzerinde yazan dakika uzunsa açmayın siz kısa düz videolar izleyin lütfen
İzleme zorla mı izletiyorlar 😂
kışlık hazırlıklarda vaz geçilmez kanalım