200 BİNE ÖZEL KALKAN BALIĞI TEMİZLEME | Hediyeler Geliyor! 🎁 - Yakışıklı Yemekler
HTML-код
- Опубликовано: 27 ноя 2019
- Yakışıklı Yemekler mutfağında bu bölümdeki yemek tarifimiz; en nefis, kalkan balığı temizleme nasıl yapılır olacak. İyi seyirler.
"Hava atmak için yemek yapılmaz ama yemek yapmak havalı bir iştir" mutfak mottosuyla 22 yıldır aşk ve tutkuyla pratik, lezzetli, aynı zamanda yakışıklı yemekler yapan Uğur Volkan Uysal, yepyeni lezzetlerini RUclips kanalında izleyicileri ile buluşturmaya devam ediyor. Kanal içerisinde pratik ve kolay bir çok nefis yemek tarifine ulaşabilirsiniz.
Kanalımıza abone olmayı unutmayın: bit.ly/yakisikli-yemeklere-abo... #kalkanbalığı #balık #tarif 
Хобби
Şef 2.sınıf gastronomi öğrencisiyim çok şükür bıçağım ekipmanım tam. Yaz stajı için güzel biryer arıyorum kuşkusuz en büyük aday gözümde sizsniz. 1 senelik tecrübem var. Çekilişi kazanırsam bıçak yerine staj istiyorum izninizle çok teşekür ederim
Eger kazanirsan bana yemek yapar mısın?
@@yasinakturk442 staj yapayım ben ugur şefin yanında sana kuzu çeviririm net.
@@burakonder7542 bana ? :D
burak önder kardeşim sana nerden ulaşabilriim gastronomi hakkında bir kaç soru sormam gerekde
@@burakonder7542 sözünü aldım
Hak ile sabır ile bize gelen bizdendir
İlimle,çalışmakla bizi geçen bizdendir.Diyenin hürmetine her alanda “insan”olmak gerekiyor.
Ellerine sağlık şefim.
iki tane gözü var bu yakışıklının...ama şuan parmaklarımı gözlerine soktum gösteremiyorum :))
Otopsi izler gibi hissettim allah affetsin.
Gördüğüm en samimi yemek kanalı olabilir
Hayırlı olsun hepimize.
İlk defa bir video izlerken yoruldum :)
Emeğinize sağlık hocam.
zeytinyağlarınızı nereden temin ediyorsunuz? antalya gazipaşa da zeytinliğimiz var kaliteden anlayan biri olarak tatmanızı isterim. size nasıl ulaştırabiliriz.
Şefim grida herzaman 1 numara benim için. İyi bir gridayı dünyada hiçbir yiyeceğe değişmem. Sevgiler saygılar. Esen kalın:)
Şefim hayırlı olsun, instagramda ki o bıçak benim inşallah :) abone sayısı az iken buradaydık hep de buradayız yolunuz bahtınız açık olsun :)
Hayırlı olsun ❤❤
uğur abi hayırlı olsun ,nice 200binlere çok şey öğrendim senden sağol varol
500 000' e az kaldı . Emeğinize sağlık.
Hayırlı uğurlu olsun inşallah devamı gelir
Yakışıklı bir şekilde pişirilmesini de görseydik iyi olurdu
Hayırlı olsun şefim.
Sefim pisirme videosunuda en kisa zamanda bekliyoruz. Firin opsiyonu da olsun :)
4 yıl önceki RUclips kanalından beri sizi takip ediyorum Uğur bey bir çok tarifinizi denedim ve hepsi çok lezzetli idi en güzel di hellim seatk patates keki altıda olan tarifiniz çok isterdim hediyenizi fakat Instagramım yok 😔
Hep belirttiğim gibi sizin gibi başarılı insanlar daha iyi yerlere gelmeye layıktır.
Kalkanın filota ( kılcıksız) olarak ayıklandığını gördüğümde ağzım açık kalmıştı ..şileli bir vatandaş olarak ..keşke videoya çekseydim dedim .hediyeye gelince senin yemek tariflerin bize en güzel hediyedir ... seneye 300.000 olur inşallah abone sayın
salibahtiyar.tr.gg/Balik-Fileto-Nasil-Cikartilir.htm
Hayırlı olsun yakışır yakışıklı abimize 👍
Daha fazla büyümek dileğiyle
Hayirli Ugur'lu olsun.
kolay gelsın ustam
Hayırlı olsun :)
Abi ya niye instagramı karıştırdık işe canımız youtubeumuz varken :(
Muazzam :)
ciğerini attın ya içim gitti en kıymetli yeri :
Ciğeri yeniyor mu
Şefim en kıymetli yeri ( ciğerini ) attın
Inşallah 1 milyona hocam
Hayırlı olsun
Wüsthofumu vercen? Süper vallaha, büyüksün. Heykelini dikmeye beton yetmez
Güzeell
9.08/9.17 arası kamera sadece senin yüzüne zoom yapıyor abi bu sadece senin bu videon için geçerli değil bir çok videon da var aynı durum sen bir şey anlatırken kafana değil anlattığın olaya odaklanılsa daha iyi olur bence
Nice 1 milyonlara
Tombik (orkinos yavrusu) çok sert nasıl pişirilir anlatır mısınız
Şefim sizi kendime hep usta biliyorum. Çox şey ögrendim sizden.
Şefim bunla uğraşılmaz size afiyet olsun
Kalkan baliginin derisi uzerinde mukus bir yapi vardir.Dogranmadan once bu mukus yapi bir firca yardimiyla ve bol suyla fircalanir hocam.Temizlenmezse bol miktarda bakteri barindiran bu mukus yapi baliga eksimsi bir tat verebilir (yakalandigi bolgenin su ozelliklerine baglidir).
Bu eksigi tamamlamakla odulu ben kazanirmiyim acaba🤔
Hayatımda hamsi hariç balık yemedim ama kalkan nasıl temizlenir videosu izliyorum
başkan 200bin de olur bir milyon 200bin de olur. adamsın vesselam.
Balığı mındar ettin çok bilmiş
Kalkan balığının ciğeri atılırmı hiç :S En lezzetli yerini zayi ettin.
Uğur abi bir programda da şef önlüğünle çeker misin?
Şefim hayırlı olsun ama sizin daha çok takipçiniz olması lazım bunu hak ediyorsunuz . İnşallah daha da artacak
Kanalınıza abone oldum sizde Kanalıma ABONE olurmusunuz...
200 000. abone benim 😀 dün abone oldum. videoları çok beğendim. tavsiye ettim 👍
kalkan balığı temizlemeyi öğrenmek için fileto videosu izleyebilirsiniz. balıkçılar da bu videodaki gibi ziyan ediyorlar balığı. ben pek şef yeteneği göremedim burada
adı üstünde fileto demişsin bu şekil pişirmek ayrı fileto çıkarıp pişirmek apayrı kendimde aşçıyım ve adam gayet başarılı emeğiyle anlının teriyle oralara gelmiş bence yemekten balıktan iyi anlayıp öyle eleştirmek lazım
@@desperan00 adamın başarısına bir şey demedim zaten. Gereksiz savunma yapmanıza gerek yok. Ben gerçek kalkan temizleme videosunu fileto çıkartmak olarak kabul ediyorim. Burada teknik bir şey göremedim ben. Ekmek kesme videosu yayınlamak gibi bir şey.
elinize sağlık. bir ufak bilgi kalkanın ciğerini attınız bırdahakine kalkanın ciğerinide mutlaka yiyin. cok lezzetlidir. özellikle kalkanda dikkat etmeniz gereken bu balıklarda kurt vardır ek bilgi selamlar
Bunu demeyeydin iyiydi. Akşam kalkan balıpı yiyecepiz. Gelde ye şimdi 😞
severim bıcakları..:)
Sn.Sefim,inanin meslegine bu denli asik olan seflerden ender kisisiniz.Tum videolari hayranlikla izliyorum...Videolariniz en onemli nokta da cok detayli bir anlatimli olmalari.Tipki KalkanBaliginin temizlenmesi gibi.SImdi ,diger seflere bri hakaret gibi olmasin da MasterChef'te izledim bu baligin temizlenmesi ve parcalanmasini da sizin gibi anlatimi degildi...Elinize,emeginize saglik.Hayatta dert gormeyesiniz.Al;lah,iki cihan sadeti versin size....COk tesekkur eder,Makedonya'dan saygiyla selamliyorum..HA ,bir de meraktan soruyorum da; Kafasi ve kemiklerinden corba yapilir mi bu baliktan? COPk tesekkur ederim
Arkadaslar yok kilosu su kadar falan tadi da yemesi de bes kurus etmez. Balik yemek istiyorsaniz hem insana faydasi bakimin dan hem cerez gibi lezzetli zevkli olan tek guzel balil Carpandir. Siddetle tavsiye ediyorum
uğur sef balığı çok güzel temizledin ama pişirmesine bekliyorum sizden
Ya şu kendini bir şey sananlar böyle kaliteli insanlardan niçin daha fazla izleniyor. Adam çıkıyor abarta abarta anlatıyor sonuna da vay vay vay ekliyor sinir oluyorum.
Abi bende senin gibi bir şef olmayı hayal ediyorum
Ahmet Furkan Uysalı da görmek isteriz Şef
Salam bu baliq daha rahat ve basqa bir usulla temizlene bilir
Hayırlı olsun,darısı başımıza 😀
Kanalınıza abone oldum sizde Kanalıma ABONE olurmusunuz...
kaç senedir bu meslekteyim ilk defa bu kadar kötü balık açan ve kalkan temizlemeyi bilmeyen birisinin videosunu izledim gerçekten öğrenmen gereken çok şey var
Gastronomi istiyorum sence seçmelimiyim
Baligi o satirla ezecegine keskin bir picakla kesilse daha guzel olmaz mi
Kral ara vermesen şimdiye 1 milyonu geçerdin. Neyse geç olsun güç olmasın.
Bu balığı nerede bulup da alacazda temizlemeye çalışacazda temizleyemeyecezde
Olsa da yesek
Şefim Bilal’e anlatır gibi anlatmışsınız
ZAVALLIII BALIK
Abi balığın köşelerini keserken içim rahatladı
Yemkeleri kadar kendiside yakışıklı olan bir adamın 200 bin abonesi olması aci ya
Reis 200 bin kişi 20 yorum yapsa olayı çıkmazsa sokmaz mi 😊 ellerine sağlık
Ah be üstadim! Ciger cöpe gitti...! :))))
Siz ilk defa mi bir kalkani temizlediniz?
Şefim kalkan balığı kim biz kim. Bu balığı denizde tutamadıkça yiyemeyiz.
Kalkan balığının üzerindeki boncukları saklayın, fıtık tedavisinde lazım olur. Hastalık geçmiyo ama süper oluyo..
cem yılmaz :dsdsjdn
ne alaka la
Çekiliş ne zamana açıklanır ki
yıllarca antalyada öyle bir akademi aradım. ankaraya okumaya geldim ve siz antalyada orayı açtınız.. şanssızım bu konuda
Kanalınıza abone oldum sizde Kanalıma ABONE olurmusunuz...
👍👍👍👍
Selamunaleykum şefim kalkan pullumu pulsuzmu.
🔥
Güveç bıçağıyla deneyin daha kolay oluyo
Abi balik temizlemek çok kötü valla o kokusuna dayandın helal olsun
Hocam video başında kendinden neden 3.tekil şahıs olarak bahsediyorsun? Şimdi akıllarda tek bir soru var, Uğur Volkan Uysal kim?
Yupppiiii
Disslike atanlar kalkan balığı galiba
Chef, bicagin marka ve modeli nedir? Ki acaba…
Gerçi hediye atin disine bakmak ayiptirda… merak iste. Umarim basima bi is gelmez… :)
Ortadaki sert kemiği dolmalara tat versin diye tencereye konulabilir mi?
Çorbada damak çatlatır
Ben seni youtube'da tanıdım ne instagram ne twitter ne de facebook gibi sosyal medya hesaplarım yok yalnızca youtube hesabım var benim gibi olanlar için bi çözüm düşünmeliydiniz.
Balığın iç organları yokmu diycekdim çok tuhaf karın kısmı nerdeymiş 🤔
RUclips dan da çekiliş olsun ama instagramda kalmasın :(
o tezgahtakı balık altından kıymetli kalkanı buldukta temizlemesi kaldı :D
Şefim şarampolde bizim ev sen bize gel çiğköfte yoğurayım ellerimle 😀
Kanalınıza abone oldum sizde Kanalıma ABONE olurmusunuz...
Yok mu hastalık geçmiyo ama süper oluyo esprisini bilen kimse sırf balıkta pul var mı diye izledim
Yarın beykozda görmeyim sizi valla kaynıma alıyorum diye 😂😂
@@armanaktas4614 şükür çıktı biri 😂
Yasin Öğütcü hocam pul değil ama sırtındaki boncuklar 😂😂
Bende bu balığın ic organları nerde diyodum 😂 sonunda cıktıı 😂🙈
Kanalınıza abone oldum sizde Kanalıma ABONE olurmusunuz...
Son fotoğrafa mi etiketliyceZ
Yemediğim balığın temizlenmesini izliyorum
Baligi mahfettin be .
Sefim baska videoda gordum adam icini temizliyor siz icini temizlemeden dogramaya gectiniz bilmedigim icin soruyorum
abi sen nerelerdesin ya
Bıçakla debelleneceğinize, mutfak makası ile kesebilirsiniz şefim
Elerinize saglik şefim cok incesiniz
Şefim hayırlı olsun şef bıçağını bana verin🤔şefim döner et. Ve tavuk marine sos tarifi lütfen
Ağa nerelerdesin