Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Temizlenen Kalkan Balığının Enfes Sunumu
HTML-код
- Опубликовано: 7 авг 2024
- Yakışıklı Yemekler mutfağında bu bölümdeki yemek tarifimiz; en nefis, hızlı ve pratik kalkan balığı nasıl yapılır olacak. İyi seyirler.
"Hava atmak için yemek yapılmaz ama yemek yapmak havalı bir iştir" mutfak mottosuyla 22 yıldır aşk ve tutkuyla pratik, lezzetli, aynı zamanda yakışıklı yemekler yapan Uğur Volkan Uysal, yepyeni lezzetlerini RUclips kanalında izleyicileri ile buluşturmaya devam ediyor. Kanal içerisinde pratik ve kolay bir çok nefis yemek tarifine ulaşabilirsiniz.
Kanalımıza abone olmayı unutmayın: bit.ly/yakisikli-yemeklere-abo...
Hak ile sabır ile bize gelen bizdendir
İlimle,çalışmakla bizi geçen bizdendir.Diyenin hürmetine her alanda “insan”olmak gerekiyor.
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Uğur oğlum en sevdiğim balık kalkandır ellerine emeğine sağlık 👍👍
Sizi yıllar önce tv de izliyordum burada gördügüme cok sevindim. Yaptıgınız yemeklerin lezzetli reyhalı oldugu ortada elinize sağlık
Vay vay ellerine sağlık üstad
Helalin var hocam
Ellerine sağlık Uğur şefim. Ucuz kalkan bulmuştum, temizlemesini bilmediğim için almadım. Ama bu güzel sunumunuz da öğrendik, teşekkür ederim.
Ellerine sağlık şefim.
Yıkılıyorrr elinize sağlık şefim
eline sağlık sefim. Verdiğiniz bilgiler için sağolun. Antalyada annemin pazardan aldığı domatesin kalitesini biz burada alamıyoruz. Antalya bence kışın en şanslı bir kent. Çok kaliteli sebze çıkıyor aynı zamanda ucuz.
Harikasin abi
Cimbomlu selamlar ozledik seni eline saglik super bir tarif
We proud you for your successes...Tebrikler..
ülkemizde sizin gibi ustaların olması bi nimet ve erkekler kadınlardan daha fazla yemek ustası hep erkek chef ler var harika yemekler yapıyorlar ben de antalyadayım sizinle çalışmak istedim usta elinize sağlık
Eline sağlık başkan 👍
Abi cok sempatik adamsin yemek yapmayı da senden ogrendim var ol:)🤗
Şefim sizin videonuzu aç karna izlememek gerek. Harika bir chefsiniz. Sayenizde bi çok yemeği yapar oldum. Aktuel abiyede selam. Chef bıçağınızada talibim bu arada :)
Ben Cengiz ve Eşim Ayşe, sizi sürekli severek, hiç bir Video nuzu kaçırmadan izliyoruz.
Sayenizde bilmediklerimizi öğrendik.
ALLAH razı olsun.
Başarınızın devamını diliyoruz.
Bir ricamız var. Çok meşhur olan "Aktüel Abi" yi bir kere görebilir miyiz.
Teşekkür ve Saygılar.
Elinize sağlık. Bir gün Korkuteli'nden tadına bakmaya gelirim.
abi Allah yolunu acik etsin bu iste ustasin 😁🙋♂️
Hi from Brazil🇧🇷
Yemeklerin müthiş abi arada fıkra anlatsan sohbet müthiş olurdu
Abi rica etsem ayrı bir videoda sunum tekniklerini gösterirmisin😃
Ugur Bey kalkan tandiririn nasil yapildigi sunabilirmisiniz? Istanbul'da yasarken Sariyer'de Kahraman Restorant'da bu lezzezi defalarca tatma imkanim olmasina ragmen, Ayvalik'da yasamaya basladigimdan bu yana bu lezzete hasret kaldim. Ilginize ve zahmetinize simdiden cok tesekkür ediyorum.
ben o turp rendesini yaparken birde yanına aynısının havucunu yapıyorum aman allahım harika
Abi ellerine sağlık senden bi ricam olacak kuzu pirzola ne ile marine edilmeli bide tavuk şiş marinesi ne ile oluyo bununla ilgili bilgi verebilirmisin onlarda döküm tavada olurmu😊
Ustam farkında mısınız bilmem ama yakın çekim probleminiz var! Yani aktüeli siz çağırmasanız adamın geleceği yok. Bu yemek çekimi olmasa tamam ama böylesi tat vermiyor. Bu arada elinize sağlık, yine çok başarılı bir tarif.
bu adam bize fazla olduğu için izlenme ve takibi az şeflere layık bi kanal sanırım bi tık üst seviyede menemen yap menemen millet doluşur asfmadfsdbhjn
Şefim sence hangisi daha lezzetli? Ben döküm tavadakinin olduğunu düşünüyorum.
Yapıyorsun bu sporu Reis
Suat durmusu goren varmi?😂😂😂😂rline saglik adamsin reis
Şefim bekliyordum bunu
Ratatuy dekoru iyi olmuş... Bilen bilir lezzetin sırrının hünerli ellerini...
Efsane geri döndüüü
Vay be. 75000 di abone olduğumda. Nereden nereye. 2000000 u görür inşaallah. 😀😀😀
Bu zeytinyağı ve un her balıkla yakışır mı
Şefim Video nun altında ki açıklama kısmına yemekte kullandığın malzemeleri ve miktarlarını da eklesen nasıl olur??
O nasıl bir limon ya. Şelale gibi akıyor 🙄
tüm gücüyle sıkıyor bizde ortadan ikiye kesik hafif sıkma var aşçılarda öyle değil
Offf, bu nasıl birşey, gecenin bir vakti nasıl imrendirdiniz. Yıllardır İzmir de bulamıyoruz. Kimbilir kaç tl. oldu. Ellerinize emeğinize sağlık.
Şileli ilker in canı kalkan balığı çekti eline sağlık
ustaya saygılar ant geldinmi yanındayım
Şefim yağın değil de senin içinde bir hareket var sanki.
İyi olmuş abi başarılı.
Merhaba
Kalkan başlığı parçalanmadan mangalda pişirilir mi? ( Temizlendikten sonra tabi :)) )
Abi bıçak ne oldu bekliyorum çekilise katildım
Misir unu olurmu
Uğur bey merhabalar elinize sağlık öncelikle,nefis gözüküyor. Ufak bir sorum olacaktı benim.Demir döküm tava olarak hangi markayı önerirsiniz? Nasıl bir model tava önerirsiniz? Piyasası allak bullak 70 liraya da var 400 liraya da dik dörtgen de var yuvarlakta var almak istiyorum ama karar veremiyorum.
Biliyorum şefe sordunuz ama, döküm tavanın kalın ve kaliteli olması, ısıyı daha iyi korumasını sağlar, bu yüzden döküm kullanılır. Üstüne konulan farklı derecedeki malzemeyi kendı ısısın kaybetmeden mühürlemesini sağlar kalın ve kaliteli metal. Kaliteli olanlarda Tek metal kullanılır oda demirdir, ızgaraların yüksek ve düzgün aralıklı olması gerekir, dökülen suların haşlama yapmaması için, kare yuvarlağa göre daha makbuldür, bu şekil gerçek ızgaraya benzediği için aynı mantıkla kullanılır.
Çok büyük olmaz, çünkü normal bir ısı kaynağı (gazlı Ocak) çok büyük olursa eşit ve yeteri derece ısıtamaz bütün yüzeyi
Aklıma gelenler bunlar, afiyet olsun
Bu arada kullandıktan sonra yikayip, iyice kuruladıktan sonra az bişey yağla ovarsanız bütün yüzeyi, bir daki kullanmaya pas tutmaz tavanız, yoksa üstünde pas göreceksiniz, bunda korkacak bişey yok, tavanın kalitesizliğini göstermez, Demirin paslanması doğaldır, ama dediğim gibi hafif yağlarsanız paslanmaz yağ hava ve Demir’in arasında bir koruyucu tabaka oluşturacağı için. Yada sadece yıkayıp kurularsanız pasını çıkana kadar iyice ovalayın bir dahaki kullanımda. Hatta dikkat ederseniz yeni Demir tavaların üstünde hafif bir yağ tabakası hıssedersiniz
@@cem_cem9991 tşk ederim sağolun çok aydınlatıcı oldu
Flagellum Dei rica ederim, kolay gelsin
Kalkan balığının kg su ne kadar abi haberin var mı?
Ben güzel bir salata gibi yapıp yiyim;)
Şefim bitirdin beni
Abi sidedeyim yemediyseniz geliyorum 😀
Abi buz devrindeki kaplana benziyon
Bu arada hak ettiğini alamıyorsun daha fazla abonen olman gerekirdi bizim insanlarımız böyle. gider kulaktan dolma bilgilerle yemek tarifi veren kanallari izlerler :)
Kullandığın bıçaklarla ilgili video yapsana
kalkan balıgının dügmelerini yutmayın dediniz o dügmeler yenilmiyormu?
wowowowo
Birde yilbasi i in ıstakoz pişirde görelim 😂😅
Biçak ne marka ?
Whusthof
eline sağlık kalkan tava yaparken yağ fazla olmuş maşa ile değil kapakla çevirirseniz daha rahat olur birde kalkanı dizerken düğmeli tarafı değil et kısımını yağa koyarsanız daha güzel pişer
izgarada balik unlanirmi ya olmadi sevgili dostum,,
Kanal 20.000 vardık 200.000 yine varız
abi teşekkür mü edeyim küfür mü edeyim bilemedim valla öğrenciyiz kalkan pahalı balık nasıl yiyelim biz ya :D
valla bende öğrenciyim hamsi yiyemiyoruz ki kalkanı bulalım
abi mısır unu kullanmadın buğday unu kullandın balıkta
abi sana hiç bu tv programlarından jürilik teklifi gelmiyormu, çık şu programlarda tv adam görsün
Şefim neden balığı una bulamalıyız?
Izgara yaparken bile un bizim işimize yarıyor sebebi nedir?
Sadece bu balık değil nerdeyse tüm balıklar una bulanıp pişiriliyor,ben sevmiyorum unlu halini.
Videoda söylüyor bak yapışmaması için yapıyor
Ayaya
tadi nasil acaba biz daha hic yiyemedik(
Mısır unu mu o
15:33 balığı yiyen vartolu 🙂
Geçen videoda balığın ciğeri çöpe gitti ya benim bile buradan içim acıdı.
Bir tek ben mi rahmetli Cem Korkmaza benzetiyorum acaba ?
Sansür de mi var?
düğme kısmını neden yutmayacağız zehirli midir?
kalkan kıralı balığın
abi uludağa git karın üstüne yarım ekmeğin arasına köfte sucuk be kokoreç koy ye
Limon istege bagli tavadan baskasi sadece macera aramak
KULLANDIĞIN UN MISIR UNUMU BUĞDAY UNUMU İZGARADA
Adam kızgın yağa elini daldırıyor , üstünekızgın yağda pişen balığı eliyle çeviriyor
nerde ya
bende aliskinim hissetmiodun bile
Uğur, o zeytinyağlı domates suyu yokmu anlamadım,iyisini bulursan
Ekmeği araladim biraz da baga vir çevir gazi yanmasın
Ücretsiz kalkan balık yemek istiyenler 😂😂😂
Mentollü nane ne demek? Mentolsüz nane olur mu? Ukalalığın gereği yok!
Elraenle akrabalık var mı nsmdnc
Baligi kesimi hosuma gitmedi ama onun disinda fena degil.
abi balık balığa benzemiyor
limon olayı olmadı hocam, bi Philippe Starck ikonik bir sıkacak ile sıkmanızı beklerdim. O ne öyle yara bandının arasında süzüle süzüle.
boyle sıkarsan cekirdegi dusmez
4:25 Ben dokunduğum zaman değil, ben sıktığım zaman olucakti. :))))))
bu adam ne pasaklı yaa ıyyyyy
150lira kalkanın kilosu mk
Her şey çok güzel, sıcak bir mutfak, iyi bir şef, ama çok çirkin bir ışık prodüksiyonu.
abi yemegi neden ilkel insan gibi tutup yiyon
Abi kalkan balığı her kadın yer, mesele kalkmayana derman bulmakda biliyorum iğrencim vurmayın😂
😂😂😂
kalkmayanları da sen ye osman!