desposte completo de pierna de ternera asturiana

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 38

  • @4400776699
    @4400776699 4 года назад +2

    Gracias Ramón . Buenos vídeos . Gran labor

  • @mamengilmartin3402
    @mamengilmartin3402 4 года назад +8

    Todo un profesional, me encanta verlo. Muchos "carniceros" tendrían que aprender.

  • @JavierMur-y7z
    @JavierMur-y7z 2 месяца назад

    Muy profesional, me encanta ver los videos

  • @sergiobortolotti8870
    @sergiobortolotti8870 4 года назад +1

    Hace más de 35 años que no veo en mi país tan buen trato a las piezas de carne. Excelente Ramón

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  4 года назад

      muchas gracias por tu fidelidad y por tus comentarios Sergio
      un abrazo grande

  • @LeoReyes-n1h
    @LeoReyes-n1h 2 месяца назад

    Saludos abrazos desde cuba 🥩🙏🏻 bendiciones

  • @josecarlosirusta6217
    @josecarlosirusta6217 4 года назад +1

    Muy bueno el video, muy didáctico... saludos desde Argentina...

  • @marianopueyo5962
    @marianopueyo5962 2 года назад

    Que fino eres compañero. Da gusto verte trabajar.

  • @robertobilbao9143
    @robertobilbao9143 4 года назад +2

    Sigue así Ramón, enséñale a todos como de bonito es este oficio que tan bien as aprendido. Es una delicia verte trabajar. Te lo digo yo que soy carnicero y muy pocos manejan la carne con esa maestría. Enhorabuena, sigue siendo un referente.

  • @mabelrodriguez1142
    @mabelrodriguez1142 4 года назад +1

    Excelente el corte de arañita para hacerlo a la parrilla o en guisados . Un saludo desde Argentina.

  • @julianjosealvarezhernandez9826
    @julianjosealvarezhernandez9826 4 года назад +3

    Excelente video amigo Ramón, eres un artista en tu profesión. Éxitos y bendiciones!! Saludos desde Venezuela...👍

  • @maxistepak1334
    @maxistepak1334 3 года назад +1

    Maestro. Es un placer verlo trabajar. Podría hablar de sus cuchillos. Características y usos. Desde ya muchas gracias.

  • @liberlabores6070
    @liberlabores6070 4 года назад +2

    Felicitaciones por los 20 millones de visualizaciones, Ramón espero sigas compartiendo tu experiencia en RUclips y llegues a los 100 mil suscriptores, te lo mereces por llevar adelante tan noble canal!!!

  • @lacarniceriaencasa3334
    @lacarniceriaencasa3334 4 года назад +3

    Excelente!! Estoi por alicante aver si puedo visitarte!!😀🖐

  • @rauljuan9584
    @rauljuan9584 4 года назад +1

    Vaya peazo de carnicero, carnicero de traka maraka, como curra con la puntilla.
    UNA MAQUINAAAAA.....

  • @ananiascosta3319
    @ananiascosta3319 4 года назад +2

    Parabéns!! Belo trabalho, gosto muito de ver.

  • @JoseMaria-vk4zy
    @JoseMaria-vk4zy 4 года назад +1

    Estoy de acuerdo con otros y da gusto ver todo un profesional de verdad haciendo su trabajo, sea el que sea. A veces a ver sus vídeos me pregunto que hubiera pasado si Ramón hubiera estudiado cirugía..se conoce cada musculo y cada ligamento se memoria y al tacto. También me pregunto como hace que el cuchillo corte como una navaja de afeitar, ya quisiera yo que me los afilaran así. Un saludo

  • @vaditcogollo6778
    @vaditcogollo6778 3 года назад

    Grasias po la buena esplicasion a tt vadit de colombia elselente bidios

  • @Ottoo8
    @Ottoo8 3 месяца назад

    Hola, yo prefiero, novillito o nocillo a la ternera, otro sabor otra textura de carne, abrazo desde Córdoba Argentina

  • @guillermosagasti6082
    @guillermosagasti6082 4 года назад +1

    Achei bem interessante, são uns peças de carne muito boas, show! !!!!!

  • @ramongodoy6215
    @ramongodoy6215 4 года назад +1

    Y un ole muy fuerte tocayo

  • @alfredo050578
    @alfredo050578 4 года назад

    Saludos amigo ramon. De verdad y quiero decirte que no me pierdo ni un solo video. Excelente video, y trabajo. Todo un maestro. Ah! Este video estuvo excepcional ya que mostrabas más detalles y se veía más los detalles de los cortes. Continúa así amigo ramon, el maestro de maestros carniceros. 👍👍👏👏💪💪 Un fuerte abrazo desde Venezuela 😃😃

  • @carnesargentinas
    @carnesargentinas 4 года назад +1

    Buenisimo

  • @carloscortesagricultor1680
    @carloscortesagricultor1680 4 года назад +1

    la parrilla espera con esas presas.

  • @ezequiellarran6950
    @ezequiellarran6950 4 года назад +1

    Excelente Ramón, muy buen video.
    Que marca de cuchillos usas?
    Es acero de Albacete ??

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  4 года назад +1

      victorinox , arcos o tres claveles cualquier de los tres son buenos
      un saludo y gracias por comentar

  • @vaditcogollo6778
    @vaditcogollo6778 3 года назад

    Ola soy vadit la costilla sin hueso solo la carne se pede sacar en forma solomillo corto bin linpia para asados alo largo a25cmt de colombia para aser chusos si o no la carne de costilla

  • @rafaelpalacio1273
    @rafaelpalacio1273 4 года назад

    Un artista

    • @carniceromelilla3320
      @carniceromelilla3320 4 года назад

      Hola. Como puedo conseguir un certificado de carnicero. Tengo muchos años de experiencia pero no el titulo

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  4 года назад +1

      yo no tengo ningún certificado que me acredite
      en un hipotético caso que vinieras a pedir trabajo te aseguro que no te iba s pedir ningún certificado
      lo que sea lo ibamos a ver en pocas horas
      un saludo afectuoso

  • @anavelasco6030
    @anavelasco6030 3 года назад

    Le he oído en el vidio, que del redondo también se pueden hacer los cachopos, como se cortan???

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 года назад

      si , es verdad , hay en el canal varios vídeos de hacer cachopos con redondo , para buscarlo solo hay que poner en RUclips el título " preparar unos cachopos de varios
      tipos " y ahí aparecerá
      espero que sirvan de ayuda
      un saludo afectuoso

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 года назад

      0 también con el título " elaboración de cachopos "

  • @yuniorgort4105
    @yuniorgort4105 3 года назад

    Alguien me puede recomendar un buen cuchillo para cortar carne !...

  • @paulofrancisco565
    @paulofrancisco565 4 года назад

    👏👏👍👍

  • @josefernandezrodriguez7602
    @josefernandezrodriguez7602 4 года назад +1

    La mejor carne es ternera asturiana de los Valles

  • @mariopola-jd1so
    @mariopola-jd1so 8 месяцев назад

    Coplimenti