@Waiting still 현직 아웃백커지만 누가봐도 다른 굽기 나오는건 백개 중에 한 두개 정도구요 굽기가 잘못 나온 부분에 대해서는 매니저가 직접 테이블 방문 후 새로 준비해드리거나 샐러드나 다른 서비스 드리고 컴플레인 대처 확실히 합니다.또한 서버로 주문 받을때는 아이가 있거나 노인이 있을때는 그거 감안해서 한번더 말씀 드리고 확인하구요 mr랑 mw이 있는 이유는 당연히 R는 블루레어처럼 나올수 있다는거고 w는 완전 바싹 익힌 느낌이라는걸 감안하고 주문하셔야하는겁니다 때문에 굽기 잘 모르시는 분들이 MR나 M 하신다고 하면 꼭 확인을 하고 주문을 넣습니다 본인이 불상사 겪어보시고 하시는 말씀이신가요?말하시는거 보면 최근에 아웃백 방문하신적도 없는거 같은데 무슨 굽기 이상한거처럼 말씀하시니 더 궁금한거 있으시면 말씀하시죠
포크 나이프 조합 처음이신가봄. 포크로 고기 고정하고 나이프로 먹을 만큼 썰고 포크에 고정되어 있는 고기를 먹는게 맞음. 더 쉽게 말하자면 오른손이 포크면 자신이 보고 있는 고기의 오른쪽 부분 끝을 포크로 누르고, 나이프로 먹을 만큼 썰어야 한다는 말임, 영상처럼 좌상단 부터 자르는게 아니라 ㅇㅇ
@@Hazzzz-t4j 주방에도 일 오래하신 베테랑 분들 계시구요 오래 일하면서 누가봐도 배울만큼 배운 사람들 시키는거죠 자격증 하나보다 실전경력 1년이 더 중요합니다 보통은 아웃백 주방 지원 자체가 호텔조리학과나 관련 학과 또는 일 해본 사람이 지원하는거구요 면접도 적성검사부터 총 3번 보고 선발합니다 아무것도 없는 알바를 주방으로 보내진 않아요 홀 서빙 알바도 서버나 주문 받는건 메뉴시험 통과하고 1달 넘어야 가르칩니다
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
아웃백은 미디움으로 시켜야 우리가 원하는 미디움 레어를 먹을 수 있어요.
ㅇㅈ 아웃백은 미디움시켜야됨
레어를 시켜야 미디움 레어 나오지 않음?? 미디엄 시키면 미디움 웰던수준으로 나오던뎅 ㄷㄷㄷ
저건 웰던아닌가요
ㄹㅇㄹㅇ
@@Dunshusbussbywkek월던은 핏기 없이 바싹 구운거
칼질 킹받네
직접해봐라 ㅈㄴ안짤림 특히 토마호크
니가 가서 잘 썰어 주든가 ㅋㅋㅋ
@@맨시티챔스잘썰리던데 ㅎㅎ
원래 굽기가 레어에 가까울수록 칼질이 쉽지 않아요😊
아 지금보니 포크랑 나이프 잡는 손 위치가...😢
애초에 스테이크 자르는거부터 맛있을수가없음
아웃백 영상들 죄다 왤케 질겨보이냐 ㅋㅋ
거 주인장이 칼질
못해서 그럼
@@fechkgkscogur0307ㅋㅋㅋ아웃백 스테이크 먹어보긴했음? 저거 고기가 원래 질긴고기임
구린 싼 고기라서 ㅋㅋ
질김
자기가 먹을 부위를 포크로 고정하고 칼로 써는게 편하지않나.. 저래 자르면 ..
ㅎㅎㅎ
돈가스 자르는것도 아니고
부들부들하니 맛있겠다..
질겨보이는데
왼손잡이 맞음?
왼손잡이는 포크를 왼손으로 잡지 멍충아..
@@양지훈-d8c오른손 잡이도 포크를 왼손으로 잡아 멍충아!
@@양지훈-d8cㅂㅅ
@@양지훈-d8c뭔 개소리임? 왼손잡이면 칼질을 왼손으로 하는게 맞지 빙시나
보기만해도 타이어네 ㅋㅋ
저게 어케 타이어노 게이야 안먹어본 티 존나내네ㅋㅋ
@@남상타ㄹㅇㅋㅋ
아웃백이 진짜 기준이 이상함 미디움 레어달라고 하면 미다움 웰던처럼 구워져나옴 ㅅㅂ
원레 접시밑에 검은색 판이 뜨거워서 레어시키면 미디움이나 미디움레어정도로 나옴 그래서 직원이 사전에 말해주는데 지점마다 안 말해주는 곳도 있음
아웃백 2년정도 어릴때 근무했었는데 접시가 진짜 맨손으로 잡으면 데일정도로 뜨거워요 히팅램프로 접시가열해서 손님테이블까지 도착해도 뜨겁게 유지하거든요 그래서 미디움레어를 주문하면 레어에서 살짝만 더익힌후 가는시간까지 생각해서 고기를 구웠던 기억이 나는데 지금은 아닌가보네요 ㅎㅎ
@Waiting still 네 지금은 안 그럽니다
바뀐지 6달도 넘었는데 안 가본티 내지 마세요
분명히 말하지만 점바점임 매장에 따라 컴플레인 대처나 서비스 차이가 많이 큽니다
고기마다 두께가 다 다르고 굽기를 사람이 조절하는데 100프로 완벽하게 나올순 없습니다
@Waiting still 현직 아웃백커지만 누가봐도 다른 굽기 나오는건 백개 중에 한 두개 정도구요
굽기가 잘못 나온 부분에 대해서는 매니저가 직접 테이블 방문 후 새로 준비해드리거나 샐러드나 다른 서비스 드리고 컴플레인 대처 확실히 합니다.또한 서버로 주문 받을때는 아이가 있거나 노인이 있을때는 그거 감안해서 한번더 말씀 드리고 확인하구요 mr랑 mw이 있는 이유는 당연히 R는 블루레어처럼 나올수 있다는거고 w는 완전 바싹 익힌 느낌이라는걸 감안하고 주문하셔야하는겁니다
때문에 굽기 잘 모르시는 분들이 MR나 M 하신다고 하면 꼭 확인을 하고 주문을 넣습니다
본인이 불상사 겪어보시고 하시는 말씀이신가요?말하시는거 보면 최근에 아웃백 방문하신적도 없는거 같은데 무슨 굽기 이상한거처럼 말씀하시니 더 궁금한거 있으시면 말씀하시죠
@Waiting still 점바점이라 말씀 드렸는게 관심 없다하시면서 비방만 하시면 드릴 말씀이 없네요
방문하셔서 안 좋은 기억이 있으시면 모를까
아웃백에 무슨 인식을 가지고 계신지는 몰라도
제가 일하는 매장은 그렇지 않습니다
아웃백에서 제일 질기지않고 부드러운 스테이크가 뭐죠?추천좀요ㅠ
퀸즈랜드 립아이, 토마호크 추천드립니다!(아웃백에 주방에서 일하는 사람)
포터하우스 ㅋ
@@백숙-e9r토마호크
@@백숙-e9r옹 감사합니다
왼손잡이신가요? 오른손잡이면 포크는 외손 칼은 오른손인데
왼손잡인데 포크 왼손 나이프 오른손인데..
진짜 너무 너무 맛있겠다.
미디움레어인데..
레어끼가 없네요
그냥 레어 달라는게 제일 속편함
피질질
고급스테이크집 아니거나 스테이크 엄청 잘하는집이 아닌 이상 래어달라하면 생고기나와요 ㅋㅋㅋ
@@tourllif3xo65유니크 달라해 그냥
@@tourllif3xo65영상에 미디움레어 보니까 그냥 미디움 수준이라 레어 시키면 미디움 레어 나올 듯 한데요ㅎㅎ
아웃백 특: 미디움웰 시키면 미디움 레어로 나옴
그정도까진아닌데
저게 무슨 미디움레어냐 ㅋㅋㅋㅋ 아웃백 저러니까 망하지 ㅋㅋ;; 전문쉐프가 구워야 미듐레어가 나오지 그냥 처 굽다가 그릴자국 내왔네
그릴자국만 내고 전자렌지 돌려서 나옴
ㄹㅇ 임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 추측 이긴 하지만
템퍼 올려서 나오는게 사람들 mr주문 했다가
더 익혀주세요 하는 사람이 ㅈㄴ많아서
걍 내규로 렌지 돌리는 시간을 늘려버린게 아닌가 싶음 ㅋㅋㅋ
무튼 저기가서 스테이크 먹는거 돈 ㅈㄴ아깝
한우 먹음 그냥 그리고스테이크 굽기도 안좋아서 내가 구워 먹는게 편함
칼질은 힘을빼고 날로 그림그리듯이 스무스하게 슥슥슥 ㅋㅋ
포크 나이프 조합 처음이신가봄.
포크로 고기 고정하고 나이프로 먹을 만큼 썰고 포크에 고정되어 있는 고기를 먹는게 맞음.
더 쉽게 말하자면 오른손이 포크면 자신이 보고 있는 고기의 오른쪽 부분 끝을 포크로 누르고, 나이프로 먹을 만큼 썰어야 한다는 말임,
영상처럼 좌상단 부터 자르는게 아니라 ㅇㅇ
고기 타이어같은데 보기만해도 질겨보임
고기 처음 썰어보는날이신가
칼질 못하는거도 맞긴한데 원래 아웃백 고기 조난질겨
스테이크는 웰던이 좋아
👍
칼질...;; 타이어급이네 고기가...
ㄹㅇㅋㅋ
맛준나없겠다... 저두께 저굽기 먹을때마다 덜굽힌 피맛나서 올렸는데. 눈꽃마블들어간 궤기가 최고
애초에 레어가 ㅈㄴ 피 많은 덜익은거랑 ㅈㄴ 똑같은 거임 웰던으로 시켜먹으셈 돼도록이면
한번 가보고 다시는 안 가는 아웃백. 고기는 질기면서 너무 안 익고 파스타는 밍밍하고 돈만 버리고 옴. 동네 파스타 맛집이 훨씬 맛있었던..
점바점 or 입맛오류
스테이크 뭐 드셨는지 모르겠는데
퀸즈랜드 립아이 시키세요 그거 먹고 질기면 본인 입맛 문제거나 거기 매장 문제고
아웃백 파스타는 애초에 조미료 첨가를 많이 안해서 원래 자극적이지기 않습니다
동네 파스타가 더 맛있는거면 걍 싸구려 입맛에 msg 들어가야 드시는 입 짧은 분이신거
동네파스타 맛있는 이유는 님같은 급식입맛에 맞추기 위해 소스를 쎄게 만들어서 그럼 ㅋㅋ
@@dxcov3258맞지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나만 맛있나
아웃백 스테이크 왜 가는거임?? 고기 수준이 말이아닌데
그니까요 아웃백 퍽퍽하고 개맛없어서 걍 고기 사서 구워먹는게 나음요
고기 못굽는 사람은 구워주는 곳이 훨씬 나아요😢
근본 다이어트를 위해 참는다;;
아니 먹을 조각을 포크로 누르고 잘라야지 반대로 쥐고 자르니까 칼이 안들어가지..
아이큐 100 안되는거같은데 저분...
ㅋㅋㅋ 넌 좀 신박했다
ㅋㅋㅋ내가 지금까지 살면서 아이큐 언급하는새끼 특징을 알거든?
지 아이큐 또는 학력에대한 열등감이 좆빠지더라
딱 너제?ㅋㅋ
아궁이에 숭늉끓여먹게 생긴애들이 훈수질 오지노 ㅋㅋㅋㅋㅋ
넌 숭늉도 끓일줄 모르잖아
게이는 숭늉이 조스로 보이노?
이걸 재밌다고 드립이라 쓴거냐? 진짜 한숨나오네
ㅋ 재밋는데
븅신
칼질 누가 알려줬나요
고기 잘구었당 ㅋ 맛있겠내
블랙라밸 립아이 스테이크는 새우살 먼저 먹어야조
아웃백은 투움바랑 코코넛 슈림프 먹으러 가는곳 아님? 진심 이거 두개 빼고 다 별로임
아웃백 가면 호구임 고기 미국산초이스 쓰는데 재료값의 3배정도받음
좀 많이 구웠네요? 그래도 맛있을듯
고기가 이븐하게 익지 않았네
그냥 미디움웰로 나오고 고기도 질긴거랑 칼질못하는거랑 합쳐진것같은데
진짜 칼질 개못해서 헛방나고 고기는 쥰내게 흔들리는데 포크는 또 고기 잡겠다고 손 부들부들떨릴 정도로 힘꽉주고 있는거보니까 진짜 개킹받는다
ㅋㅋ 아웃백 알바들 연차 쌓였다고 플레이트 가서 고기굽는다고 자부심느낀다고 알고있음
쉐프가 굽긴하나?
옆으로 썰믄 더 잘썰릴텐데ᆢ
알바생들이 만드는거라..
자꾸 개소리하시는데
스테이크는 경력 3년차 이상 시킵니다
정식 월급제 직원들이구요 다
알바생들은 스프 프는거나 기본적인거부터 가르칩니다
다른 매장이 어떤지는 모르지만 적어도 저희 매장은 안 그랬습니다 선동 ㄴㄴ
@@정무박-t3f 어쨋든 전문적으로
요리를 배운 사람이 굽는게 아니군요?
자격증을 취득했다거나 호텔조리학과 등
관련된 전문직이아닌 그냥 알바에서시작해서
정직원으로 올라가서 주방에서 스테이크굽는?
@@Hazzzz-t4j 참고로 주방일하면서 자격증은 전혀 필요가 없네요 유학이 제일 끗발 좋더라고요
@@Hazzzz-t4j 주방에도 일 오래하신 베테랑 분들 계시구요 오래 일하면서 누가봐도 배울만큼 배운 사람들 시키는거죠 자격증 하나보다 실전경력 1년이 더 중요합니다
보통은 아웃백 주방 지원 자체가 호텔조리학과나 관련 학과 또는 일 해본 사람이 지원하는거구요
면접도 적성검사부터 총 3번 보고 선발합니다
아무것도 없는 알바를 주방으로 보내진 않아요
홀 서빙 알바도 서버나 주문 받는건 메뉴시험 통과하고 1달 넘어야 가르칩니다
@@정무박-t3f그럼 알바로 시작해서 3년 채우면 스테이크 시킨다는거에요? 애초에 전문쉐프나 저런 전공으로 우대한 능력이나 경력자 뽑는게 아니라?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 구워도 저거보단 잘구울듯 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 화이팅
저정도면 미디움 웰 아님????
미디움을 왜 미디움레어라고 하나요?
미디움레어는 저거보다 더 센터핑크입니다 5년차 호주 그릴섹션셰프
사람마다 굽는 온도의 정도가 다 다름니다
방가 저도 호주 사막 아웃백 셰프 13년 전에는 한국 아웃백 주방 근무
저도 미디움 추천
가위가 난 좋아요 😅
아웃백이나 빕스나 항상웰던으로 변해서나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋ
칼질 저럴 수도 있지 뭘 저걸로...
미국산 써서안감
반대로 잡고 썰어야지
이 메뉴 뭐예요?
커플 블랙 스테이크
로 알고있음니다 먹어봤어요
@@우주게임-r7d 저정도 크기는 몇g에 얼마정도 할까요?
블랙라벨 스테이크 2종류 중 하나엔 퀸즈랜드 립아이 스테이크구요 간품 67,000원에 파스타,스프2잔,에이드2잔,사이드 같이 나오는 커플 세트는 115,000원입니다
토마호크나 포터하우스처럽 본인스테이크는 무게가 다 달라서 선택해야하지만
블랙라벨 스테이크는 영상에 나오는 퀸즈랜드 립아이(꽃등심)380g, 달링포인트 스트립(채끝등심)420g입니다
아웃백 스테이크가 맛있나;; 입맛은 다를수있긴한데 질기고 비씨고. 집에서 더 좋은고기 사다가 구워먹는게 맛있던데
나 여기 많이 와봤는데^^
그래서 어쩌라고 관심 없어^_^
@@사람-z3b8p 여기 많이 와봤다고 말 하면 안됨?그리고 내가 니한테 말했냐?어?내가 너한테 말했냐고
@@AHAHAH0042U싸구려 고기 자랑하는거 아니다^^
오른손잡이면 포크가 왼손, 칼이 오른손, 이런것까지 가르켜줘야 하나
무슨 가르켜줘야냐 가르치다가 표준어다
누가 누구한테 ㅋㅋ 나대지말고 너나 잘해라
@@삠삐 본인? ㅋㅋㅋㅋㅋ 혼자 개열받았넼ㅋㅋㅋ
넹 님 한국어 정말 잘하시네 짝짝짝
한국어천재 👍 아는 언어가 한국어밖에 없으니 이거라도 잘알아야겠지 너는. want a cookie?
그건 편한대로 하면된다...이런것도 갈.켜줘야 하나..하아...
@@삠삐 닌 띄어쓰기나 잘해라.
누가 누굴 ㅋㅋㅋㅋ
@@삠삐 니가 할줄 아는 언어가 한국어 하나니까, 적어도 니는 틀리지 말자?
간다..
츄릅
한성아 잘먹을게
익힌건 둘째치고 겉면 쪄진거봐라 ㅋㅋㅋ수육임??
ㅇㅇ맞음
스테이크 썰줄 모르노..
칼이 잘 안드는듯
아웃백 칼 ㅈㄴ안썰림
죄다 타이어 ㅇㅈㄹ들이네 ㅋㅋ
칼질 누가 대신좀.
진짜 맛없어보이네
일단 칼질이 너무 구데기임
맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다 맛있겠다
그냥 회를 시켜먹어라 ㅋㅋ
아웃백 진짜 고기 못굽네
칼질 드릅게못하네
그냥 잡고 뜯으시요
고기 질기나 안짤리노 맛있어보이지는 않네
질겨 보여요
이래서 시집가것냐
칼질 겁나 못하네
질긴게 느껴지네
차력 쇼 하나
칼질 드럽게못하네
어쩌라는거지?
와진짜 더럽게 못써네
칼질못하네.
고기 결대로 잘라야되는데 지 ㅈ대로 자르니 더 맛 없어 보이지
그리고 M으로 시키고 바로 잘라도 저렇게 맛 없게 안 나옴, 저 매장이 이상한거고 영상 주인이 칼질 더럽게 못함
@@정무박-t3f꼬우면 니가 가서 가르쳐 훈수 쳐 두지말고 ^^
이젠 칼질 못하는것도 잘못이라는 세상이 됐네 뭐 좀 못하면 밥도 먹으면 안되겠다야 ㅋㅋ
고기말고 너한텐 잘할수도?
너보단 잘함
ㅈㄴ못써네
오버쿡 같은데
진짜 맛없어보여요 ㅠ
고기 질 엄청 떨어져 보이네 ㅋ
칼질할줄 모르나 ㅋㅋ 칼을 오른손에 쥐어야지... 포크 왼손에 쥐고
왼손잡이겠지;
@@창서바방 왼손잡이면 반대쪽을 썰어야지 ㅂㅅ아 .. ㅋㅋㅋ
고정관념이 이렇게 무서움 ㅋ
ㅈㄴ웃기네 이새기ㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌ 세상이 다 니기준으로 돌아가진 않는단다 왼손잡이도 있는 거고ㅎㅎ
근데 먹을 고기에 포크 찔러넣고 칼로 자르는게 편하긴 함
고기가 뻑뻑한가?
미디움굽기인듯합니다 미디움레어라기엔 핏기가없어요
드럽게 못써네 답답 제대로 좀 붙잡고 썰든지 팔힘을 기르든지 어휴. 칼하고 포크 좀더 앞쪽좀 잡아라
?