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노각이 생겼는데 이거 만들면 되겠네요 고맙습니다😊😊😊
껍질채 하셔도 꺼끌거리지않고 맛있어요~^^
속은떡볶이양념으로익혀시원하게드셔도별미❤
노각이 생겼는데 무침은 좋아하지 않아서 이 레시피로 장아찌 만들어서 맛있게 먹었어요 감사합니다😊
ㅎㅎ 잘드셨다니 넘 좋네요.맛있는 집밥 많이 올릴테니 꼭 보고 따라해보셔요. 엄청 맛있거든요~^^
노각무침만해먹엇는데 도전해봐야겟네요
도전해보셔요.생각보다는 산박하게 넘 맛있답니다~^^
갓딴 노각을 많이 얻어 고민하던 차에 알려주신 대로 담갔더니 더운 여름 저희집 밥상에 빠지지 않는 맛난 반찬으로 다 먹어치웠어요~~
잘 하셨어요.노각 껍질을 벗기지 않아도 돼서 더 좋더라구요~^^
우리집 노각으로 요걸 만들어 버ㆍ야겠습니다
설명도 곁들여 해주시면 더 좋을것같네요 아삭아삭 맛있겠어요.
그러기에는 넘 영상이 짧거든요.그러니 가루씨의 집밥 풀영상을 참고하시면 됩니다~^^
노각농사는 잘하는데요리는 꽝인데 따라하기 도전해볼께유~~#
오 노각천지인데 해볼까나?근데 오래둬도될까요?❤맛이어떨까?
제법 오랫동안 먹을 수 있어요~^^
많있어요 두고드셔도되고요
보관 기간이 어느정도인가요
제가 해보니 김냉에서는 3개월도 거뜬해요~^^
끊이지 않은 소주 그대로 넣었는데 안취하나요?
네, 괜찮아요~^^
껍질은 먹을때 마다 ? 어떻거 처리할까요?
그냥 드셔도 좋아요.전혀 꺼끄럽지않고 부드럽게 맛있어요.무침을 할 때는 꼭 깎아야하지만요.이상하게 장아찌물에 담그면 보들보들해지더라구요.감사하게도 (직접 해보시고 )다른 구독자분이 너무너무 맛있다고 댓글도 올려주셨답니다.진짜 강추해요~^^
쿠쿠르비타신이 껍질에 많아서 일부러라도 껍질째 갈아먹는 분들이 많아요.항암효과 탁월하고 암예방과 개선에도 크게 도움되는 쿠쿠르비타신이 껍질에 많대요..검색해보세요..
껍질이 질긴텐데요
보통 무침할 때는 질겨서 벗겨내는데~장아찌나 말려서 요리를 해보면 꺼끌거리지않고 부드럽답니다.그러니 믿고 하셔도 절대 후회없어요~^^
노각오이2개기준으로 간장양념이렇게 하신거죠~?
노각 크기에 따라서 많이 다르니, 무게로 하시는 것이 정확해요~^^
껍질이 있어 오히려 더 아삭합다
맞아요.씹을 때마다 아삭하게 씹히는 식감이 좋아요~^^
껍질이 안까도 먹을수있을까?
네, 안 까도 부드럽답니다.하지만 무침을 하실 때는 쓰고, 꺼끄러우니 꼭 깎아서 하시구요~~^
소주없으면요?
청주도 괜찮아요~^^
끓이지않나요?
안 끓여서 담궈도 맛있어요.딱 입맛에 맞는 비율이고, 소주가 들어가서 꽤 오랫동안 안심하고 먹을 수 있어요~^^
껍질은 질기지 않나요?
보통 무침으로 할 때는 질겨서 벗겨내야 하는데, 이렇게 장아찌로 담그면 신기하게도 질기지 않아요.그냥 껍찔째 담그셔요~^^
@@garussihomecooking 네 감사합니다 제가 노각을 좋아해서요맛있게 만들어볼게요~^^
벗겨서하면더맛이있답니다
노각은올여름최고많이사와서여름내내먹고있습니다서울분들은노각하면껌뻑죽습니다그마많큼좋아합니다그런데이곳경상도분들은잘모르고지를많이담그는것같습니다노각을어떻게하면맛나게먹을까요일단감자깍는칼로껍질을벗겨내고오이앞뒤조금자라내고그대로넙죽하게길게깍아내립니다채를썰어서10분간왕소금으로절입니다절인그데로바락바락주물러서쓴맛을빼야돼기에그리고찬물로3번정도휑구어서소쿠리에바쳐서꼭짜줍니다그리고양념은양에따라서고추장크게두스푼마늘고추가루커피스푼으로1티스푼참기름.들기름도좋습니다1티스푼통깨1스푼파있으면조금끝으로설탕1티스푼아니면꿀넣어도좋습니다우린올여름이렇게해서이틀이멀다하고맛나게해먹습니다여러분도한번해서잡사보세요둘이먹다가하나죽어도모릅니다요~^^
한컵 기준을 알려주세요
200미리 아닐까요?
네, 200ml입니다~^^
껍질이 질길듯 하네요
이상하게 전혀 이질감도 없이 부드러워요.그리고 노각말랭이를 만들 때도 껍질도 같이 말려서 하는데, 나중에 무침할 때도 질기지않고 맛있답니다.요리방법에 따라 식재료의 성질이 달라지는 듯 해요~^^
노각이 너무 쓴데 쓴맛도 없어지나요
네, 보통 무침할 때는 싹싹 벗겨서 하지만이렇게 장아찌를 담그시면 절대 질기거나 쓴맛나지 않으니 껍질채 담그셔요.절대 실패없이 맛있어요~^^
![[#아하밥상] 오독오독 중독적인 식감에 기절🤤 여름 노각 무침 레시피 당장 따라 해 보세요! #이보은 #레시피](http://i.ytimg.com/vi/Yu56Zmr9diU/mqdefault.jpg)
노각이 생겼는데 이거 만들면 되겠네요 고맙습니다😊😊😊
껍질채 하셔도 꺼끌거리지않고 맛있어요~^^
속은떡볶이양념으로익혀시원하게드셔도별미❤
노각이 생겼는데 무침은 좋아하지 않아서 이 레시피로 장아찌 만들어서 맛있게 먹었어요 감사합니다😊
ㅎㅎ 잘드셨다니 넘 좋네요.
맛있는 집밥 많이 올릴테니 꼭 보고 따라해보셔요. 엄청 맛있거든요~^^
노각무침만해먹엇는데 도전해봐야겟네요
도전해보셔요.
생각보다는 산박하게 넘 맛있답니다~^^
갓딴 노각을 많이 얻어 고민하던 차에 알려주신 대로 담갔더니 더운 여름 저희집 밥상에 빠지지 않는 맛난 반찬으로 다 먹어치웠어요~~
잘 하셨어요.
노각 껍질을 벗기지 않아도 돼서 더 좋더라구요~^^
우리집 노각으로 요걸 만들어 버ㆍ야겠습니다
설명도 곁들여 해주시면 더 좋을것같네요
아삭아삭 맛있겠어요.
그러기에는 넘 영상이 짧거든요.
그러니 가루씨의 집밥 풀영상을 참고하시면 됩니다~^^
노각농사는 잘하는데
요리는 꽝인데 따라하기 도전해볼께유~~#
오 노각천지인데 해볼까나?근데 오래둬도될까요?❤
맛이어떨까?
제법 오랫동안 먹을 수 있어요~^^
많있어요 두고드셔도되고요
보관 기간이 어느정도인가요
제가 해보니 김냉에서는 3개월도 거뜬해요~^^
끊이지 않은 소주 그대로 넣었는데 안취하나요?
네, 괜찮아요~^^
껍질은 먹을때 마다 ? 어떻거 처리할까요?
그냥 드셔도 좋아요.
전혀 꺼끄럽지않고 부드럽게 맛있어요.
무침을 할 때는 꼭 깎아야하지만요.
이상하게 장아찌물에 담그면 보들보들해지더라구요.
감사하게도 (직접 해보시고 )다른 구독자분이 너무너무 맛있다고 댓글도 올려주셨답니다.
진짜 강추해요~^^
쿠쿠르비타신이 껍질에 많아서 일부러라도 껍질째 갈아먹는 분들이 많아요.항암효과 탁월하고 암예방과 개선에도 크게 도움되는 쿠쿠르비타신이 껍질에 많대요..검색해보세요..
껍질이 질긴텐데요
보통 무침할 때는 질겨서 벗겨내는데~
장아찌나 말려서 요리를 해보면 꺼끌거리지않고 부드럽답니다.
그러니 믿고 하셔도 절대 후회없어요~^^
노각오이2개기준으로 간장양념이렇게 하신거죠~?
노각 크기에 따라서 많이 다르니, 무게로 하시는 것이 정확해요~^^
껍질이 있어 오히려 더 아삭합다
맞아요.
씹을 때마다 아삭하게 씹히는 식감이 좋아요~^^
껍질이 안까도 먹을수있을까?
네, 안 까도 부드럽답니다.
하지만 무침을 하실 때는 쓰고, 꺼끄러우니 꼭 깎아서 하시구요~~^
소주없으면요?
청주도 괜찮아요~^^
끓이지않나요?
안 끓여서 담궈도 맛있어요.
딱 입맛에 맞는 비율이고, 소주가 들어가서 꽤 오랫동안 안심하고 먹을 수 있어요~^^
껍질은 질기지 않나요?
보통 무침으로 할 때는 질겨서 벗겨내야 하는데, 이렇게 장아찌로 담그면 신기하게도 질기지 않아요.
그냥 껍찔째 담그셔요~^^
@@garussihomecooking 네 감사합니다 제가 노각을 좋아해서요
맛있게 만들어볼게요~^^
벗겨서하면더맛이있답니다
노각은올여름최고많이사와서여름내내먹고있습니다
서울분들은노각하면껌뻑죽습니다그마많큼좋아합니다
그런데이곳경상도분들은잘모르고지를많이담그는것같습니다
노각을어떻게하면맛나게먹을까요
일단감자깍는칼로껍질을벗겨내고오이앞뒤조금자라내고그대로넙죽하게길게깍아내립니다채를썰어서10분간왕소금으로절입니다절인그데로바락바락주물러서쓴맛을빼야돼기에그리고찬물로3번정도휑구어서소쿠리에바쳐서꼭짜줍니다
그리고양념은양에따라서고추장크게두스푼마늘고추가루커피스푼으로1티스푼참기름.들기름도좋습니다1티스푼통깨1스푼파있으면조금끝으로설탕1티스푼아니면꿀넣어도좋습니다
우린올여름이렇게해서이틀이멀다하고맛나게해먹습니다
여러분도한번해서잡사보세요둘이먹다가하나죽어도모릅니다요~^^
한컵 기준을 알려주세요
200미리 아닐까요?
네, 200ml입니다~^^
껍질이 질길듯 하네요
이상하게 전혀 이질감도 없이 부드러워요.
그리고 노각말랭이를 만들 때도 껍질도 같이 말려서 하는데, 나중에 무침할 때도 질기지않고 맛있답니다.
요리방법에 따라 식재료의 성질이 달라지는 듯 해요~^^
노각이 너무 쓴데 쓴맛도 없어지나요
네, 보통 무침할 때는 싹싹 벗겨서 하지만
이렇게 장아찌를 담그시면 절대 질기거나 쓴맛나지 않으니 껍질채 담그셔요.
절대 실패없이 맛있어요~^^