水から鶏を炊いて絶品鍋を作る【こたつみかんで即席ポン酢】
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 鍋に鶏肉、ポン酢にみかん
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具材１：
鶏肉のいろんな部位
ローストチキンになり損ねた丸鶏を
お店にお願いしてぶつ切りにしてもらった☆
具材２：白菜
冬の白菜は甘くて濃厚！
私は小腹が空いた時に
生をぽりぽり食べてます
切り方
柔らかい葉はおっきく 白い部分はちっちゃく
これで煮えばなになる
タイミングバッチリ
具材３：シロネギ
あなたシャキシャキ派？
それともクタクタ派？
私はどっちも派です
おまけ具材：
ちぢみ小松菜
葉
ちりめん状のシワがある
味しみが期待できる！
おまけ具材：
マロニーちゃん
みかんポン酢(ミカポン)
⚫︎ みかん果汁 一つ分
国産オレンジも（1ー3月が旬）
風邪をひきやすい時期は
ビタミンC
たっぷりのみかん
果肉も惜しみなく入れます
⚫︎醤油 果汁と同じ量
⚫︎みりん 果汁の1/3
鶏だしスープ
⚫︎スープ
⚫︎小葱
⚫︎塩 少々
とりたま雑炊
⚫︎ 残りスープ
⚫︎ご飯 茶碗一杯分
⚫︎塩 ひとつまみ
⚫︎溶き卵 1個
⚫︎小ネギ
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サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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もう会えないのかな…と寂しく思っていたので毎回嬉しくてたまりません。
またキッチンツアーやって欲しいです〜
たしかに！見たい🙏🙏
なんでこの人こんなに完璧なの
レシピの面白さとかおいしそうだけでなくて、言葉選びが丁寧でかつ詩的表現に組み替えつつ実は面白い内容を綴る語りがいいのよね
最近更新頻度高くて嬉しい〜〜😆✨
私も同じ気持ち
@@user-le9ig8og3h
ですよね…！
上に同じ😊
NHK？っていうぐらい凄いクオリティとナレーション😮面白い！
鳥のエピソード声出して笑っちゃいました😂まいさんの語りは淡々とした口調でサラッと面白い言葉が飛び出てくるので聞くだけでも本当に面白いです笑
語彙力、構成、BGM。孤独のグルメじゃん♡女版の井之頭五郎じゃん😋
またこうやって見られて私は本当に幸せだなあ
みかんに顔書いてる……！かわいい☺️
こたつみかん＆テレビ見ながらくつろいでるそんな時間がとても好きです
語彙力どうなってんだ・・思いつかない表現ばかりで感心しっぱなし
からだと心にやさしい鍋すぎる。すき。
一人暮らしを始めたばかりの時、献立の参考にしようとチャンネル登録したものの、あまりにも料理の音や語り口、bgmが心地よくてラジオにしてしまって雑なご飯ばかりの自分がいる
So cute! Beautiful movie and channel. Thank you for producing and sharing. Your dog is really wonderful. Your channel is very warm and wonderful.
みかポンいいですね。
家では甘みのすくないポン酢しかない時にみかんを絞って甘みを足してつかっています。
関西人はポン酢大好きなので既存のポン酢をアレンジしてみるのも良いですね。
今日のご飯はこれに決めた買ってこよっと
料理以前に話している内容が好き。話し方も好き。しかも美人。
鶏水炊き作ります。豚肉派でしたが、動画見て食べたくなりました。小学生の思い出話とみかポンの言葉はおもしろかったー
トリエピめちゃ好き
動画上がるたびに幸せ🥹
まいさんの料理は見ても作っても癒されます☺️
鶏肉のほろっほろ感が最高にすき🍊
博多の水炊きのお店でアルバイトしてるので、まいさんに水炊き作ってもらってすごく嬉しい🥲🤍
ぜひ福岡に来てください〜🫶🏻
カメラワーク・アングル・テロップなどがより洗練されてて流石です！また動画楽しみにしてます🥹
九州に住んでいた頃は
スーパーでも鶏の骨付きぶつ切りが売っていたんですが、今の場所ではなかなかないのが辛いところ😢今度骨付きもも肉を叩いて
試してみます👍
手羽だけでは味が出ないですよね〜！
また、ドラマとかの再現シリーズやって欲しいです。
1人前食堂さんの声、落ち着く❤
みかぽん美味しそう！！ぜひやってみたいです！！
更新していただきありがとうございます😊今日もまた、頑張れる😤
鶏好きにはたまりませんね。実食のシーンが相変わらずかわいいですね。何より元気そうでホッとしております...
食べる量多いけど健康的なもの食べてるから健康そうでスタイルもいいし肌も綺麗だな
水からなんですね😳
やってみます。
更新ありがとうございます😄
ブギちゃん大きくなってまあ
従兄弟の家の子の成長を見てるみたい🐶
ポン酢好きですが、みかポン作ったことなかったです
ありがとうございます、
今度作ります‼︎‼︎
小松菜ももちろん、博多雑煮で必ず使うカツオ菜も意外と鍋に合うのでぜひ！
蜜柑と味醂とお醤油でポン酢。作ってみます。蜜柑は大好きだから食べて無くなってたけどポン酢用に取っておこう😊
わたくし、ほぼほぼ毎日夕食は鍋ですので、参考にさせてもらってます😊
早速、本日雑炊にしました。ありがとうございます😊
夕べちょうど鍋の日🍲で、うちにあったみかん🍊で、ミカポン作って食べました😊
🍊めちゃめちゃ、おいしかった
ありがとう🍯
見たことないサムネだと思ってたら更新だ！嬉しい♥️
いろとりどりいいですね～。
お鍋は好きだから鶏ももともと
好きで工夫もあると思います。
工夫もいろとりどりで良かったです。テレビって最近見てないですね。パリアってゲームして、剣道の素振りしたら、自炊して、RUclipsみて、Ｘを確認し、フェイスブックを見て、時間が過ぎていきます。いろとりどりな投稿ありがとうございます。
お正月明けは毎年鏡餅の橙をポン酢にして使うのですが、なぜか今年は上手く出来ませんでした。ちょうど橙の残り半分を冷凍にしているので醤油と味醂だけで試してみます。
なんと素敵な生活
こういったシンプルなのが良い。ミカンぽん酢作ろう。
今夜は鍋だわ。
大好きです
ありがとうございます😂
初めの、アンニュイな表情がいい。
まいさん主役のショートムービー観てみたくなりました。
私も鶏大好きなので、仕事帰りの電車の中で見ていたらお腹が鳴りました😊
今回もご馳走様でした😊
まいさんの親しみやすい雰囲気のお料理とchillなBGMと淡々とした口調がとーても好き
前回のおうどんナポリタンとても美味しかったです❤
最近更新多くて嬉しいです☺️
みかポンと白菜と鶏と鶏から出た鶏出汁なんか最高の組合せ１度試す価値有りですね👍
シンプルで 美味しそう
いい 出汁が 出てそうですね。😊
定期更新嬉しいです！
みかんポン酢作ってみよう
更新ありがとうございます！！更新嬉しすぎます！！！
ぶつ切りの鶏肉が美味しそう！！
みかポン🍊どんな味なんだろう😊
最初ちょっと半笑いなのを見逃さなかった😊←
聴く小説、もう離れられない
おかげさまで食欲が出てきました
この雑炊が食べたいがために、鶏鍋したいです😊
料理の参考だけじゃなくて夜に作業用BGMにして聴いてます。
すごく落ち着く。
私の家では逆に、
テレビが壊れてしまいました…泣
とは言え、
日常からあまりテレビを見ておらず、
困ったことと言えば何を録画していたかを思い出すのが大変なくらいで、
最近ではパソコンで番組を観ています。
母も骨付き鶏肉で出汁をとり、
それをポタージュの素と混ぜてスープを作ってくれていました♪
出汁をとった肉の半分は軽く醤油をかけてオーブントースターで焼いて、
もう半分はポタージュに混ぜていました♪
みかんポン酢。
そうそう、
贅沢感がありますね♪
あっ！
そうそうこのホロホロ感！
先ほどの骨付き肉もこんな感じでした♪
私もウシやブタよりトリが好きです♪
海外を良く知っていたある知人は、
トリが好きなのはどの宗教のところに行っても大丈夫と言っていました♪
骨付き肉って、
やっぱり一人で食べるものですよね…
某ファーストフード店のチキンを食べる時は、
一人で食べます。
柚子胡椒との相性は抜群でしょうね♪
ノーベル賞受賞者の小柴さんも、
10時間睡眠だったそうです♪
今日もごちそうさまでした♪
見た目がとってもポトフな鍋。
癒されキッチンにほこほこしながら、お腹が鳴ります。ぐー
残り汁雑炊大好きです。
なんなら雑炊のために鍋という本末転倒。
自分はポン酢が苦手なので、みかんで代用できて･･･酸味がまろやかになるなら良いですね。
ただ最近はいい大人のなったので、「あれが嫌い」「これが嫌い」と言わずに徐々に克服しようとしています。みかんのポン酢は、ポン酢になるのでしょうか？マロニーを入れるあたりは、さすが まいさん 関西人ですね。自分なら うどん かな？どちらかと言えば、この雑炊が目当てかもしれません。こんなの絶対に美味しいに決まっていますよ🐔
いい感じで更新され始めたので、楽しみが増えました！
鍋は、何食分も作っちゃうから、休息っていうのはよくわかります
また、美味しそうな動画待ってます！！！
待ってましたー！
水炊き大好きで、よくやります！みかポン🍊もさっそくやってみます。
美味しそうな水炊きですね！簡単そうなので今度やってみます😊
骨つきの方が美味しそうなので丸鶏をどこかで探してみます❗
あーもう、絶対美味いやつ！！！
更新されてる！！！嬉しい！！！
まるで、何かの小説を読んでいるかのような表現ですね。😊
ほっこり❤
純文学みたいで大好きです。声もちょっとミドルトーンで素敵。
初投稿します。鳥の話面白かったです。声のト－ンとかにハマりそうです〜✨それからミカポンしてみます😊みかんで作るのは思いつかなかった‼️
待ってました．美味しそう．
一人前食堂大好きです😍
美味しそう！鶏鍋
冬は鍋に限るね🍲
サムネめちゃくちゃ可愛いです！
更新ありがとうございます🥲🌱
そうそう、鶏の水たき美味しいですよね✨
でもいろｙんな部位を入れてやったことないな。
ミカポンのネーミング良かったです👍
２年ぶりくらいに拝見しました✨相変わらず素敵な動画❤過去動画もまた拝見させてもらいます♪どこか哀愁も漂っていて良きです
ほっこりBGMと絶妙なナレーションで癒やされました！
ほんとうに言葉選びが素敵すぎて、小説の朗読を聴いているかのようです...語り方も優しく、心地好く聴いていられます...
お腹すきました🐔明日は鍋にしよー！
冒頭のワンちゃん可愛すぎ❤
「みかポン」というネーミングがチャーミングですね。みかんの甘酸っぱさが醤油と合わせることで複雑な味となって、お鍋によく合うと思います。冬のお鍋はやっぱり最高です。鶏からよいお出汁が出て、締めのマロニーや翌朝の雑炊まで余すことなくエキスがたっぷり楽しめますね。
次回はどんなお料理が登場するか期待しています。
素敵。
一緒に住んでるからブギーくんまいさんにどんどん似てきますね
たまの休み、ゆったりしたい時、僕も鍋作っちゃいます🍲
まいさんの新たな料理も待ってますね！でもおやすみたくさん取って元気でいてくれるのが1番嬉しいです。🌼
ずっと見てれる可愛さ🎉
一年ぶりに同じコメントした気がします、
めっちゃすてき！
更新が多くてとても嬉しいです！！耳から朝ドラを聴いているような、どこか懐かしい感じがして、いつも観るたびに心が暖かくなります🙌 これからも楽しみにしています！
やっぱり1番好きなチャンネル
更新嬉しい〜！
ありがとうございます！
日々の癒し♡
冬はお鍋🍲
最初から最後までうまそー😋
ホントこの食堂に通いたい😀
寝る前に、癒されました。最高
ポン酢は買うと余らせること多くて
使わなくちゃって思いながら「今日はその気分じゃない」で使わずにいる
鍋食べたい時に即興で家にある柑橘で作るのは丁度いい量作れて生活の助けですね
自分も断念してましたが家にみかんがあったのでこの動画みて水炊きとみかぽん作って見ました
とても美味しかったです！
ポン酢で豚肉ともやし炒めると美味ですよ〜😊ぜひ💓
@@asori-sw2re 絶対美味しいですね！ご飯にもお酒にも合いそうです🤤
@@dagasi533
私はいつも丼にして食べてます😍！
あとあと、なすと豚肉をポン酢で炒めて(煮て？)大根おろしを加えてみぞれ煮をしても美味です❤️
ぜひ💕
@@asori-sw2re 雪が降る日に作りたいですね！
みぞれ煮と炊きたてご飯と白菜の漬物あったら最高の夜ご飯ですね🤤
更新嬉しい☺️毎回楽しみです！
みかんポン酢🍊は初めて見ました。ポン酢買い忘れてスーパーに走り戻った記憶を思い出しましたが、みかんは盲点でした。この時期、鍋に飽きがちでしたがアイデア頂きました。
冒頭の親子で同じ表情がシュールでした。笑
ワンちゃん可愛すぎます…
手作りペットフードなどはお作りされるのでしょうか？
ぜひハフハフ音を聴きたい((
また更新されて嬉しいです！
ラジオを聴いているような時間の進み方を感じられて
とても好きです☆
更新ありがとうございます🙇🏻♂️
まだ晩ごはん食べてないので、見たらヤバい動画でした♪お腹すいたー！
亀の小皿がかわいいですね。
もう終わりかなと思った後に現れた雑炊に、驚きと空腹を隠せませんでした。
ミカポンはどんな味なのか楽しみ。今度作ってみます。
ちなみに私はクタクタ派です！
最初のくつろいでるワンちゃんのお顔がなんだか似てるなぁとほっこりしました☺️
いつも癒されています😊
前回の動画でGO！GO！7188のお話が一瞬でたのが嬉しかったです！私は今もたまに聴いています😊