Торт НАПОЛЕОН Классический с кремом ПЛОМБИР Праздничный торт Наполеон. . Неземная Вкуснота!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Торт НАПОЛЕОН - ПЛОМБИР Праздничный. Не изменяйте традиции, измените вкус! Этот всеми любимый торт покорит всех гостей , потому что приготовлен с любовью, с новым вкусом! Готовьте с удовольствием!
КРЕМ ДЛЯ НАПОЛЕОНА Классический • Крем для НАПОЛЕОНА, Ме...
размер торта 23х33 см
400 г сливочное масло замороженное
600 г мука
1 яйцо
1 ст.л уксус 6 % или 9%
1/3 ч л соль
200 мл воды холодной
Выпекать коржи 5-6 мин 200С(400Ф)
КРЕМ
1 литр молока
200 г сахара
5 яиц или 4 крупных
60 г мука
60 г кукурузный крахмал ( или 40 г картофельный)
100 г сливочное масло
1/4 ч.л соль
ванилин
240 мл сливки для взбивания 33% + 1-2 ст.л сахара
400 g frozen butter
600 g flour
1 egg
1 tbsp vinegar 6% or 9%
1/3 hl salt
200 ml of cold water
Bake 5-6 min. 200C (400F)
1 liter of milk
200 g sugar
5 eggs or 4 large
60 g flour
60 g corn starch (or 40 g potato)
100 g butter
1/4 tsp salt
vanillin
240 ml whipping cream 33% + 1-2 tbsp.sugar
Торт НАПОЛЕОН - ПЛОМБИР Праздничный. Не изменяйте традиции, измените вкус!
КРЕМ ДЛЯ НАПОЛЕОНА Классический ruclips.net/video/MeP-M8RMYIU/видео.html
Доброе утро ! В заварную основу что ещё можно добавить? Не у нас таких сливок. Спасибо.
@@user-sl1tv2hm4i Масло сливочное
Уважаемая Миления,благодарю вас за все рецепты, за формат ваш,который чётко и доступно доводит поэтапные процессы.Тесто для жареных пирожков с капустой,теперь только по вашей рецептуре,они бомбические!!!Как и многое другое,что в дневнике вашего канала.Желаю вам,как можно больше радостных моментов,искренних людей,здоровья и благополучия во всём!!!!Пусть пустые злобные люди,обходят стороной вас и ваш канал!!!А,если уж такие оставляют грязные следы на вашей странице,то пусть с ними сработает закон бумеранга!!!!🍀🍀🍀
Миления помогите определиться,не могу решить какой торт Наполеон приготовить на д/р этот или у вас еще есть на канале рецепт Наполеона который вы замараживали,по вкусовым качествам они сильно отличаются между собой? И какой из них вам всетаки нравится больше?
@@olyadanilova6275 Готовьте этот, но каждый вкусный по своему.
Наполеон-это кислород! Без него жить невозможно. Испеку, и отгоняю себя, чтоб сразу все не сьесть. Теперь с Вашим кремом обязательно попробую . Спасибо за рецептик!
Приготовила по вашему рецепту. Получилось ну просто ВОЛШЕБНО!! Очень вкусно!! И вообще, я Вам доверяю на 100%! У вас все рецепты ИДЕАЛЬНЫЕ!!
Спасибо за рецепт. Я перепробовала много рецептов. Этот один из лучших.
Самый вкусный торт. Живу в Германии, недавно подошёл сосед и сказал, что торт Наполеон очень вкусный. Его угощали этим тортиком много лет назад. Вкус этого торта он запомнил на всю жизнь.
Действительно,этот торт нельзя сравнить ни с каким другим, это традиция и праздник.
Сделала сегодня этот наполеончик, это просто сказка, ни чего вкуснее еще не пробовала.
Огромное вам спасибо за этот рецепт,.
Успехов вам
Спасибо за рецепт вкусного тортика и замечательный крем...
Спасибо за хорошие, простые рецепты из доступных продуктов. Все ваши видеоролики про заготовки, выпечку очень по-русски. Я подписалась на ваш канал не зная где вы проживаете. Спасибо вам за сохранение правильной русской речи и традиций. Слушать вас очень приятно.
Спасибо огромное, добро пожаловать!
Мой самый любимый торт!!!😋😋 Спасибо большое за прекрасный рецепт. И как хорошо Вы все разъясняете. Я наоборот люблю свежеприготовленный наполеон, когда он хрупкий.😋👍👍👍👌👌👌💜. У Вас очень хорошие рецепты, некоторые я испробовала, очень понравилось. Спасибо !!!!😙🙋🍰🍦🍩🍧🍕🍝🍳🍔🍗🍢🍡🍞🍛🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺 Приветствую Вас из БАКУ!!!🙌
Спасибо огромное! Привет Баку из Флориды!
Это тот рецепт, после которого мне больше ничего не интересно. Я делала, пробовала, угощала. Вкуснее не бывает! Спасибо большое!
Я сделала, по вашему рецепту наполеон. Торт вкусный, слоеный. Записала в свою записную книжку.Спасибо！
Спасибо огромное за отзыв!
Мммм...Сладкое безумие!!! 😇👌👍👍👍👍❤
Приготовила по вашему рецепту один раз-вкуснятина))!!! Второй раз решила клубнику между коржами разложить-это вообще сказка!!! Теперь это мой любимый торт. Раньше любила блинный и морковный
Замечательный рецепт!!! Обязательно возьму на вооружение! Я раньше и не знала, что можно сделать "Наполеон" из такого малого количества коржей! Если я пекла этот торт, то делала коржей штук 20, а то и больше!!! Раскатывала ОООЧЕНЬ тонко. Потом, когда смазывала каждый корж, накладывала друг на друга...постепенно он оседал. Получался не очень высокий, но разплывался в ширину. Коржи не были хрустящими, но торт был обалденно вкусный!... Но из-за того что приходилось долго раскатывать и выпекать такое количество коржей, я уже давно перестала его печь (возраст...устаю). А ваш рецепт мне подходит. Попробую обязательно!!! Спасибо!
Попробуйте этот рецепт, буду надеяться что не разочаруетесь.
Спасибо за рецепт, замечательный Наполеончик,да ещё и со сливками.Аппетитно!
Шикарный торт
Супер торт. Даже хочется пробовать. Спасибо .❤💙💚💛💜💓💖👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
"Наполеон"и "Киевский"-
самые вкусные тортики.
Спасибо за такой замечательный рецепт! ❤
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Да, вот этот рецепт теста очень хороший, давно пользуюсь, спасибо за напоминание!
Спасибо огромное Любочка!!! Обязательно буду готовить торт Наполеон - Пломбир.Татьяна.
Милена,спасибо за рецепт.
Это самый лучший рецепт торта и крема!!!! Мои все друзья , родные , муж просто пищат от восторга!!! Я еще клубнику между коржами кладу-вообще блеск!!!! Спасибо, Миления❤
На здоровье, спасибо за отзыв!
Огромное спасибо, отличный рецепт.
Очень люблю Наполеон а крем этот очень вкусный
Прекрасный торт. Люблю Наполеон и обычно готовлю его к Новому году. Немного крем у меня другой. Но ваш вариант очень даже вкусный, обязательно попробую по вашему рецепту. Огромное спасибо за рецепт.
С чувством, с толком, с расстановкой! Спасибо! Обязательно приготовлю!
Я уже второй раз приготовила по по-вашему рецепту торт очень вкусный получился спасибо большое за рецепт
Спасибо огромное за рецепт ! Моя семья в восторге от "Наполеона" ! Всем рекомендую ! Пекла не один раз и всм советую !
Супер хозяйка👍все просто и понятно
Spasibo
Шикарный рецепт! Спасибо большое за ваши видео! Обязательно попробую сделать!
Очень интересный рецепт крема и легкий
Отличный тортик получился! Спасибо большое за рецепт! Именно тот Наполеон, что я давно искала.
Обалдеть, просто и вкусно. Я просто люблю как вы готовите и просто и легко. Слушать приятно. 👍👍👍👍👍всегда лайк. А, суши по вашему рецепту супер вся семья любит.
SUPER ÇOK GUZYL
Сделала по Вашему рецепту торт-получился вкусный,спасибо!
Миления, испекла этот торт на Новый год. У меня получилось! Всем тори очень понравился! Теперь хочу на Рождество испечь торт Рафаэлло. Спасибо Вам большое за чудесные рецепты!
Спасибо за отзыв! Очень приятно! С Новым Годом!
Прекрасно..без заморочек.попробую.Спасибо..
Торт шикарный🤩 спасибо за ваши рецепты🥰
Спасибо большое за рецепт ! Первый раз делала наполеон .И он получился просто супер,а крем ..... нет слов просто 🤗
Очень хороший рецепт!!!!! Спасибо большое за Ваше мастерство!!!!!!
Спасибо за рецепт!🙂
Сегодня сделала торт. Спасибо за рецепты.Сделала на пробу полпорции. Теперь жалею. Это очень вкусно!!!!!🎂🎂спасибо.
Спасибо огромное, НАталья, что поделились реультатом. На здоровье!
Обожаю НАПОЛЕОН, но редко его готовлю сама
Крем интеремный,возьму на заметку и попробую обязательно
Спасибо за рецепт! Давно хотела найти именно этот.
Чудесный / вкусный / постараюсь на Новый год 🎄 приготовить / спасибо
Спасибо отличный рецепт!
Людмила, благодарю! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом наполеона. Очень понравился, впрочем, как и все Ваши рецепты!
Thank you very much! Beautiful!
Отличный рецепт, классный тортик 👌
С наступающими Вас праздниками, Миления! У Вас прекрасные рецепты! Мне очень нравится Ваш канал🌸
Спасибо огромное, и Вас с праздником!
Любимый тортик наших семейных чаепитий!!!Я тоже больше люблю,когда тортик несовсем пропитан,"похрустывает"при употреблении.Никогда не делала его с кремом пломбир!Спасибо за подсказку,обязательно испеку!А какой вес при этой закладке продуктов получается на выходе?Спасибо большое за ваши вкусные рецепты!!!
Приблизительно 2 кг, большой. Я часть замораживаю.
Мой любимый торт,Но я люблю еще посыпать грецким орехом.👌👌👌
А я добавляю обжаренные миндальные лепестки и немного сахарной пудры в посылку. Безумно вкусно
Какой лёгкий рецепт коржов, очень лайк 👌🏻
Торт вкуснейший! Лично я в крем сливки не добавляю, все равно крем вкусный и нежный!
Если сливки не добавить, то крем получится классический, тоже очень вкусный для наполеона.
Я думаю, что тесто можно сделать на хорошем маргарине, а вот в крем туда лучше - масло и сливки. Но это дело вкуса.
Классно
Сууупер!!!!!
Спасибо за полезный и вкусный канал! Наполеон очень похож на тот что готовим в нашей семье, но крем восхитительный! У меня только один вопрос, при замешивает теста добавляем уксус, а разрыхлитель не добавляем или соду пищевую?
Соду и разрыхлитель не добавлять, только то что в ингредиентах. Попробуйте мой вариант
аппетитнейший торт! обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт! Milenia, подскажите где покупали такое шикарное блюдо для торта? Очень симпатичное...!
Спасибо за мастер-класс. Вот ничего нового..а приятно и смотреть и слушать. Люба, какие сливки и в каком маркете покупаете?
Спасибо, Валюша! Не имеет значения бренд, любые сливки жидкие 33% для взбивания. Готовые , взбитые, тоже покупаю в Pablix, есть в Walmart, Target/ взбитые сливки по-моему есть во всех супермаркетах, они в морозилке.
Спасибо. Для меня это важно, изучаю по вашим видео. Иногда так мелко пишут на упаковке..ничего не прочитать. Я буду часто спрашивать. Терку уже купила и "мешалку" с деревянной ручкой-замечательно, спасибо. Здоровья вам!
Спасибо!
Очень просто и вкусно. Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам.Очень вкусно!Спасибо! Крем очень вкусный! Единственное что касается Наполеона у меня почему то крема получилось в 2 раза больше (можно сказать на 2 таких торта) хотя промазывала очень хорошо,и получился не сухой.у меня у одной так?почему?
Я крема всегда добавляю много, уменьшите кол-во крема на 15- 20%
@@MileniaFlorida Спасибо за ответ в следующий раз учту.И вообще спасибо за ваш труд.Раньше думала что выпечка это не мое,а с Вами и пирожки и ватрушки и даже Наполеон - все получается. Спасибо!!!
Спасибо. Юлечка, очень приятно, готовьте на здоровье!
вкусняшка
Только что смотрела рецепт Наполеона вашей любимой мамы 😮😮😮 тот же рецепт, это как понимать?! В любом случаи рецепт хороший спасибо!!!
Да, это он и есть, мамочкин рецепт, просто первый ( этот) потерялся на страницах RUclips, пришлсь его повторить к празднику.
Класс видно , что вкусный !!! У меня есть рецепт на сковородке , так в рецепт так же входит вода , но ледяная .. наверное в этом и есть свой прикол .
Для кого дорого сделайте с маргарином или в 2раза меньше.А вот рецепт очень вкусного и дешёвого торта-150гр сливочного масла,3ст муки ,10ст ложек молока,масло растопить в молоке и всё перемешать.Расскатать шарики и положить их в морозилку на пол.часа.Затем шарики натирать на тёрке и обжаривать их на сковороде по частям,сварить банку сгущёнки и всё перемешать.Торт называеться ,,Ореховый ''без соли,без сахара и без орехов.
И убрать его в морозилку.Самый вкусный торт.
@@user-pb4du3uf2z Очень интересно! А видео случайно у Вас есть?)) Мне понравилось, что на сковородке нужно жарить) А почему соль нельзя, ох не люблю я пресную) выпечку! Или подробнее описать рецепт! Например, когда жарите, нужно мешать содержимое или плостом получается! Я хочу сделать такой торт, у нас продается очень вкусная сгущенка) Заранее благодарю!
@@user-pb4du3uf2z Сколько времени его там держать?) И сколько шариков получится?)
Надежда,шарики я делаю около 3см в диаметре,торт получается очень вкусный и не дорогой ,но я иногда его делаю в два раза больше,получается весом около 2кг и посыпаю сахарной пудрой и в морозилку на 2часа
Если нет сливок можно добавить сгущенное молоко вкус также хороший
Именно взбитые сливки делают крем лёгким и нежным. А так Вы можете крем делать любой по вкусу.
Здравствуйте!!! Огромное Вам спасибо!!!! Напишите пожалуйста , можно ли крем сделать только на крахмале без муки?
можно на крахмале, но попробуйте по рецепту, очень вкусный крем.
Миления сейчас пеку Ваш торт к Новому году☺ и хочу заморозить. Посоветуйте ,его лучшетнужно оставить чтобы он прописаться,а потом замораживать или сразу ?
Обожаю торт Наполеон! Подскажите на какой температуре выпекаются коржи?
Ну, и крем!.. Я бы его и без "Наполеона" съела. Видать надо сначала печь коржи, а потом варить крем. Иначе крем не достоится до смазки.
это точно😍😍😍👍
Здравствуйте, у меня есть вопрос: скажите пожалуйста, после пропитки коржи хорошо берутся вилкой, не тянутся? У меня как бы становятся немного тягучие. Но не по этому рецепту.
И спасибо за то, что делитесь своим умением.
Я ПЕКЛА- НЕ ТЯНУТЬСЯ ТЕСТО ХОРОШО КУСАЕТСЯ
Любовь, спасибо за рецептик. Сегодня же и приготовлю этот торт. Иду за маслом и молоком. Подскажите размер торта (доски разделочной).
Ао моему 25 на 35см. Мне так кажется.
размер 33Х23
Здорово, почти угадали, поздравляю!
@@MileniaFlorida Только что закончила выпекать коржи. У меня размер 31×22 получился.
Вечером приезжает доченька-студентка будет вкусняшка ☺. Коржи получились просто обалденные !!! Спасибо большое! 🌹🌹🌹
@@lucianisco353 Буду надеяться что торт понравится и Вам и дочери. Мамуля старалась встретить дочь.
А сколько весит каждый коржик в сыром виде, спасибо
муку в тесто используем заранее охлажденную в холодильнике
Спасибо за полезный совет.
👍👍👍👍👍
🌏🌞💖🌹👍🌿super
Миления, а какого размера у Вас тортик? Вам всего самого наилучшего, спасибо за рецепт!
23х33 см
Здравствуйте! Могли бы вы уточнить какую именно муку используете? Бренд, название? У меня с американской мукой что-то нелады...
Все замечательно, только почему-то не указывается количество используемых ингредиентов.
Наташа, все ингредиенты под видео в инфобоксе, если не найдете напишите, я Вас скопирую. Под названием есть кнопка ЕЩЁ, кликните, откроется инфобокс
@@MileniaFlorida Спасибо большое за помощь.
Я прошу прощения, но все-таки я так и не поняла сколько нужно нужно муки для этого торта? Остальное все понятно.
скажите пожалуйста на ночь можно тесто, положить в холодиьник? чтоб выпекать на второй день?
можно
Добрый день, скажите пожалуйста размер вашей разделочной доски?
Здравствуйте!
На канале нет киевского торта.
А очень хотелось бы .
Если есть влзможнось спеките.
Буду очень ждать.
Киевский торт ruclips.net/video/aY2AKMM8szo/видео.html
Милена,какой вес получится в итоге👍👍👍😘 наполеона
не взвешивала, торт на большую компанию 20-25 чел
Попробую испечь.наполеон никогда не пекла .а как его оставить пропечься на ночь?в холодильник ?если да то как?в закрытой емкости или открытым оставить?
Когда промажите коржи кремом, оставьте его при комнатной температуре на часик, а можно сразу в холодильник, ничем накрывать не нужно, а утром можно аккуратно одеть пакет сверху, чтобы плотно не прилегал.
пропитаться на ночь хотела написать.ошибка моя в предыдущем коменте
я догадалась, бывает когда спешишь
Milenia Кулинарные Рецепты доброго времени суток.
Скажите пожалуйста сколько граммов готовых сливок в баночке, которую Вы использовали в крем? Я купила баночку на ней написано 1литр. Не много ли этого количества сливок? Мне показалось, что у Вас баночка ниже.
Спасибо.
Спасибо. С насиупающим Новым Годом!
Сливки 240 мл жидкие или такую же банку со взбитыми сливками, у меня 227гр
Добрый день. В каком магазине купить такие сливки и как они называются? Я живу в NJ. Спасибо.
покупаю в Pablix, есть в Walmart, Target/ взбитые сливки по-моему есть во всех супермаркетах, они в морозилке.
Val Bogo
, продаются практически во всех магазинах, называются Cool Whip. Обычно находятся в холодильниках, там где мороженое и всякие замороженные полуфабрикаты с фруктами.
Ну скажите пожалуйста, какой вкуснее наполеон? У вас не один рецепт, я просто ни разу не пекла сама наполеон, с какого начать? Пробовала чужой, мне очень не понравился. Наверное просто не удачный, хочу сама испечь, не зря же его все так любят...
Если приготовите этот, не разочаруетесь, делайте строго по рецепту. Потом напишите о результате. Удачи!
подписалась))
Добрый день, скажите,этим кремом промазать коржи наполеона на сметане можно? И. Не будет ли он сухой?
Сметанный крем больше подходит по вкусу к торту Медовик. Приготовьте этот крем без добавления сливок, будет тоже очень вкусно.
@@MileniaFlorida скажите пожалуйста, а какой из ваших вариантов наполеона, более нежнее и вот как раньше был?
@@MileniaFlorida спасибо
Спасибо за рецептик,можно уточнить %масло,в тесте и в креме?Спасибо за ответ:))
Красунька Виктория Все нормальные кондитеры используют 82.5
Спасибо. А не много ли молока для крема?
Будьте добры, масло должно быть комнатной температуры или холодное?
размер торта 23х33 см
400 г сливочное масло замороженное
600 г мука
1 яйцо
1 ст.л уксус 6 % или 9%
1/3 ч л соль
200 мл воды холодной
Выпекать коржи 5-6 мин 200С(400Ф)
КРЕМ
1 литр молока
200 г сахара
5 яиц или 4 крупных
60 г мука
60 г кукурузный крахмал ( или 40 г картофельный)
100 г сливочное масло
1/4 ч.л соль
ванилин
240 мл сливки для взбивания 33% + 1-2 ст.л сахара
Ой, не написала, что вопрос про крем
масло любое оно все равно растает
Спасибо
Можно использовать сухие сливки??
Скажите, пожалуйста, а сколько муки и масла брать для теста?
Под видео в описании есть все ингредиенты, если не найдете пищите, я ам скопирую
Спасибо за видео. Понравилась идея измерять корж по доске. А как Вы рассчитываете крем, чтобы хватило равномерно на все коржи? Или это просто опыт?
Этого крема достаточно на торт по рецепту чтобы не экономить, а хорошо промазать коржи.
Здравствуйте ! Хочу сделать крем без муки , на крахмале . Скажите , пожалуйста , сколько гр добавить картофельного крахмала в крем ???
120 г кукурузного крахмала или 80 гр картофельного
Здравствуйте,сколько коржей получается с таким количеством теста?
у меня 6 коржей, но торт большой прямоугольный, если средний торт круглый, то получится 8-9.
@@MileniaFlorida а если 8-9 коржей, то этого количества крема тоже будет достаточно?
вот так уже понятно а то сколько видео вижу не разу не слышел чотку грамы муки и сахара
А можно коржи испечь дня за три до того, как смазать кремом ? А то готовитть буду одна, а у меня 14 человек гостей !
конечно можно. Полностью остудить и в целофарвый пакет или контейнер. Можно хранить до недели
@@MileniaFlorida Здорово ! Спасибо за отклик ))) и рецепт ))))