Gracias por tan excelente información. Aquí en el Perú se comercializa un aceite prensado en frío de "Sacha inchi" para acompañar en las ensaladas de vegetales con limón, muy bueno en Omega 3 y 6. También están disponibles en semillas tostadas. Los pescados pequeños de aguas frías como las anchovetas y sardinas la pesca industrial lo extrae como materia prima de harina de pescado para el abono agrícola. Reciéntemente como política nutricional se promociona su consumo humano pero no tiene mucha acogida. Si lo ideal es consumir el pescado crudo acá se prepara el "ceviche" marinando los trozos de pescado en limón ( y el limón de aquí es bien ácido) y alguna vez escuché de un "ceviche de pejerrey" que también es un pescado pequeño de aguas frías y muy delicioso en frituras.
Porque puedwn estar alros los Trigluceridos y siempre por dwbajo de lo noram el Colestero y La glucosa baja también... ese ea mi caso. Soy deportista y No Como azúcares ni sl, ni harinas.
Esta mujer si me hizo entender, explica a la perfección. Gracias Olga.
Realmente espectacular.
Gracias por tan excelente información. Aquí en el Perú se comercializa un aceite prensado en frío de "Sacha inchi" para acompañar en las ensaladas de vegetales con limón, muy bueno en Omega 3 y 6. También están disponibles en semillas tostadas. Los pescados pequeños de aguas frías como las anchovetas y sardinas la pesca industrial lo extrae como materia prima de harina de pescado para el abono agrícola. Reciéntemente como política nutricional se promociona su consumo humano pero no tiene mucha acogida. Si lo ideal es consumir el pescado crudo acá se prepara el "ceviche" marinando los trozos de pescado en limón ( y el limón de aquí es bien ácido) y alguna vez escuché de un "ceviche de pejerrey" que también es un pescado pequeño de aguas frías y muy delicioso en frituras.
para quienes no tenemos maestros cercas ni libros, gracias.
gracias
Porque puedwn estar alros los Trigluceridos y siempre por dwbajo de lo noram el Colestero y La glucosa baja también... ese ea mi caso. Soy deportista y No Como azúcares ni sl, ni harinas.