전국민 보양식 전복죽~ 조리시간은 단축! 죽간장 비법까지 알려드려요

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  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 61

  • @Cookpia
    @Cookpia  Год назад +13

    00:00 - 오프닝
    00:36 - 재료소개 및 전복 손질
    02:07 - 게웃 분리 해, 잘게 다지기
    03:59 - 팽이버섯 썰기
    04:36 - 냄비에 참기름, 국간장, 전복, 게웃, 뜨거운 밥을 넣고 볶기
    06:32 - 팽이버섯 넣고 살짝 볶은 후 생수 부어 끓이기
    07:18 - 죽간장 만들기
    09:16 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    전복 6마리,
    뜨거운 밥 3공기, 팽이버섯 1봉지,
    생수 6컵, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술
    (죽간장)
    진간장 2큰술, 깻가루 1/2큰술,
    참기름 1큰술

  • @아롬-m2v
    @아롬-m2v Год назад +4

    쌀로 하면 시간이 오래걸리는데 밥으로 하니 간단하고 좋으네요
    이 방법대로 전복죽 해봐야겠어요~

  • @김현희-u2d
    @김현희-u2d Год назад +10

    죽은 쌀로하면 시간이 많이 걸려서 힘든데 좋은 꿀팁을 주셔서 감사해요

  • @syr2754
    @syr2754 Год назад +4

    전복죽 밥으로 끓여서
    쉽게 끓일 수 있는 방법을
    고맙습니다.
    팽이버섯이 들어가 식감 까지
    업될것같아요
    전국민 보양죽 감사히 공유합니다

  • @parkasoo_sinore
    @parkasoo_sinore Год назад +7

    오늘도 감사합니다. 정성이 담겨있네요. 몇가지 중요한 포인트 꼬옥 챙겨서 엄마 해드려야겠어요..^^*..❤️❤️❤️

  • @눈팅-k4i
    @눈팅-k4i Год назад +5

    우아 전복죽까지~~~~^^
    샘이 하시는영상보면 화면속들어가서 당장이라도 먹고시퍼져요^^
    저두 도전해보겟습니다 전복죽👍🏻

  • @촘촘하게살기
    @촘촘하게살기 Год назад +4

    말씀을 너무 예쁘게 하세요, 딕션, 톤. 쏙쏙 귀에 잘 들어와요,

  • @sooyeondo3434
    @sooyeondo3434 Месяц назад

    폐렴, 감기 걸린 아이들 해먹였습니다. 맛있다고 잘 먹어주었어요. 감사합니다!

  • @선화김-r9o
    @선화김-r9o Год назад +3

    시간 없을 때 요 방법 너무 좋아요~~~^^

  • @동해보안관
    @동해보안관 Год назад +4

    영상 감사합니다

  • @계월박-o3k
    @계월박-o3k Месяц назад

    영상 쉽게 가르쳐 줘서 감사합니다 당장 해먹어야지요❤

  • @정영은-y4k
    @정영은-y4k Год назад +4

    저도 선생님 방법대로 만들어볼래요♡

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Год назад +3

    따라 만들어봐야겟네요~^*^😊

  • @롬-h2h
    @롬-h2h Год назад +4

    요리사님
    잘보고있어요ㆍ
    그릇에 묻은 음식은 알뜰주걱으로 알뜰하게 긁어 주세요
    설겆이도 수월하고 수질오염에도 좋고

  • @강향순-u8i
    @강향순-u8i Год назад +3

    팽이버섯을 넣지 않았는데
    넣고해봐야겠어요
    ^^~

  • @모르는개산책-u9g
    @모르는개산책-u9g Год назад +3

    팽이버섯 생각못했는데 이번에 한번 도전해봐야겠네요^^

  • @Syu000ppp
    @Syu000ppp 2 месяца назад

    자연산 전복으로 방금 먄들었는데 너무 맛있네요 레시피 그대로 했는데 진짜 맛있어요 감사합니다

  • @gracelia3716
    @gracelia3716 Год назад +3

    역시 보은쌤 이십니다.❤❤

  • @리보-j6d
    @리보-j6d Год назад +6

    이 레시피 강추요!!!♡♡♡♡ 미원 좋아하는 신랑도 맛있다고 음청 잘 먹었어요 그럼 말 다했죠?ㅎㅎ 맛 보장 그리고 꼭 서브 간장 양념 넣어 먹음 일식집에서 주는 맛난 전복죽이랑 똑같아요

  • @박인숙-z3q
    @박인숙-z3q Год назад +3

    밥을 이용하는거 좋은 팁 입니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      고맙습니다

    • @Namasteom60
      @Namasteom60 4 месяца назад

      맞아요 좋은 팁 저도 배워갑니다 ^^

  • @dat-star
    @dat-star Год назад +3

    전복죽 너무 좋아하는데 선생님 정말 감사합니다😊

  • @김엘리사벳-n9q
    @김엘리사벳-n9q Год назад +1

    선생님 강의. 잘. 듣고. 열심히 요리하고 있습니다^^

  • @바람이불어오는곳
    @바람이불어오는곳 Год назад +3

    말만들어도 보양식이네요
    스스로 기분업되네요
    눈으로 맛있게 먹어볼게요~^^

  • @성채홍-x9y
    @성채홍-x9y Год назад +1

    축카,,축카,,,복스러운관상이,,멋지구만

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Год назад +2

    팽이버섯이 포인트네요

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Год назад +2

    우와 선생님 안녕하세요

  • @멋쨍이-x9w
    @멋쨍이-x9w Год назад +3

    망고 감독님 행복하시겠으요
    얼굴 한번 보고싶으요
    감사합니다 .

  • @양석순-l7f
    @양석순-l7f 2 месяца назад +1

    전복죽 맛있어요

    • @양석순-l7f
      @양석순-l7f 2 месяца назад +1

      팽이버섯 없어 못넣고 아쉬운마음
      그래도 따근한 전복죽 쌀랑한. 계절
      가을날씨 ~♡최고네요~♡♡

  • @Bonggukkkk
    @Bonggukkkk Год назад +2

    쌀 넣고 하는 법도 궁금해요~!

  • @퍼플-w6b
    @퍼플-w6b Год назад +3

    와~우 밥으로 죽끓이는팁 요리의변신은 무한도전이네요 진인짜먹어보고싶으네^^

  • @이여로스튜디오-q5e
    @이여로스튜디오-q5e Год назад +1

    보양식하면 역시 전복죽이죠.

  • @신기쁨-o9p
    @신기쁨-o9p Год назад +3

    전복 식도까지 빼야해요 1센치정도 되요 하얀색

  • @오인주-p3x
    @오인주-p3x Год назад +1

    모래주머니도 먹나요?

  • @수연김-k5z
    @수연김-k5z Год назад +2

    죽을 얼렸놨다가 전자렌지 돌려서 데워먹어도 될까요

  • @keemso1692
    @keemso1692 Год назад

    팽이버섯 생략해도 되나요~?!

  • @_parrot2088
    @_parrot2088 11 месяцев назад +1

    청주대신 미림도 괜찮나요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      넵 괜찮아요

  • @김인숙-n2q2k
    @김인숙-n2q2k 4 месяца назад

    찰밥은 어떤가요 5:

  • @김선정-n9j
    @김선정-n9j Год назад +1

    밥 한공기가 몇g정도인가요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      200-250g입니다

  • @채수향-c5k
    @채수향-c5k Год назад +1

    늘 글자때문에 잘안보입니다

  • @syp8624
    @syp8624 Год назад

  • @서경자-k5d
    @서경자-k5d Год назад +1

    깨소금 이라고 하는게 더 정감있고 고소하게 느껴지는데^^ 우째 깻가루라 하는지 ^^ 밀가루 같은 느낌이네요

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад +3

      깨소금 ㅡ볶은깨와 소금을 넣고 빻은것
      깻가루 ㅡ볶음깨만 빻은것
      다른것입니다

  • @SYK-kq5hj
    @SYK-kq5hj 7 месяцев назад +2

    님들이란 표현은 이쓰는게 좋겠어여 요리사보다 나이 드신 분들도 듣는데

    • @okdk3651
      @okdk3651 7 месяцев назад +9

      공영방송 아니구요..유튜브 보시는거에요.
      하나하나 따지고 가르치지마세요. 그게 나이들었다는 증거에요 젊게삽시다! 듣기만좋구만~

    • @남미리-d5b
      @남미리-d5b 6 месяцев назад +5

      님들이라 했는데 뭐가 불편한건지.. ㅎㅎ 요리유튭에서 꼬박꼬박 형식에 맞게 존대받고싶나영..

    • @Cori-ie4gx
      @Cori-ie4gx 4 месяца назад +6

      불편러. 불편해서 어찌사세요.