결은 조금 다른데 볶음요리 할때 조금 탈거같은데 기름을 넣자니 유분이 너무 많을거같고 불을 줄이자니 조리하던게 물을 너무 뱉어날거같을때 물을 2~3 숟가락정도 조금씩 부어가며 익혀주면 간도 잘 베고 음식도 조리가 빨리되요 예를들면 김치볶음밥에 들어갈 김치 볶다가 살짝 탄내가 날때 정도??
Woaahh 😍 Risotto and Shakshouka inspired Abalone Porridge ❤🤤💕 I just wish Ryu Soo Young oppa didn't use a metal ladle on a teflon pan though.. But can't wait to try this! 😀
뚜껑을 덮었기 때문에 보글보글 끓게 되면서 흰자가 노른자 위를 덮어버린 거예요. 흰자는 노른자를 덮고, 계란 가장자리의 죽은 흰자를 덮고. 그래서 수란을 퐁당 시켜 놓은 것 처럼 보이죠~ 계란후라이도 약불에 놓고 뚜껑 덮어놓으면 노른자 위로 흰자 얇게 형성됩니다. 참고로 냄비와 후라이팬은 사이즈가 같습니다. 같은 사이즈의 냄비 뚜껑 쓰시면 돼요.
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](http://i.ytimg.com/vi/FcdH-oWBATQ/mqdefault.jpg)
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![스태프들 밥 해먹이는 게 제일 좋다는 인성갑 류수영 [류수영 탐구하기], KBS 201016 방송](http://i.ytimg.com/vi/2mVDJ0Q_7So/mqdefault.jpg)
전복죽끓이는거알고있지만 들어왔다.오늘도배웠다 수란...그리고물을 한꺼번에 때려붓고 끓이는게 아니라 1차2차3차조금씩부어가며 끓인다는거 그리고까나리액젓 와 너무많은 고급정보를얻어가네요 감사합니다
어쩌다 어남선생레시피를 자꾸 보게된다...9년차 아이엄마인데 아직도 할 요리가 어찌나 많은지... 감사합니다 ㅜㅜ 배워가요! 슨생님
전복 샀음 오면 따라해 봐야지~~~
류수영편 넘 좋아요😀
전복죽에 수란을 넣는 것은 상상도 못했는데 대단하네요 너무 맛있겠어요!!
이 남자는 진짜다!!!!
유튭 빨리 만드시길^^
저는 찹쌀로 저렇게해서 먹는데 진짜맛있어요ㅋ
죽 끓일 때 쌀 양을 줄이고
순두부로 보충해줘도 겁나 부드럽고 좋음ㅎㅎ
저건 진짜 감동이다
역시 어남선생님 쵝오쵝오
요리에 진심이 남자~ 반했어요..ㅋ
간단하게 평상시 해먹을수있게 레시피설명 감사합니다~최고네요^^
잘보고있어요~
남자도 반할 다정함이네 흐미
진짜 류수영배우님은 요리프로 해야해요...ㅎㅎㅎ
결은 조금 다른데 볶음요리 할때 조금 탈거같은데 기름을 넣자니 유분이 너무 많을거같고 불을 줄이자니 조리하던게 물을 너무 뱉어날거같을때 물을 2~3 숟가락정도 조금씩 부어가며 익혀주면 간도 잘 베고 음식도 조리가 빨리되요 예를들면 김치볶음밥에 들어갈 김치 볶다가 살짝 탄내가 날때 정도??
세상서윗하시네....
저런 남자 어디 또 없나요. ~~ㅎ
전 수란을 개인적으로 안좋아하는데요
시키시는데로 해서 전복죽 해먹었네요
짱 맛있어요👍👍👍
쥔짜 한 번 먹어보고 싶당!!
이정도면 요리연구가 뺨치겠네요
맛있네요 ㅎㅎ 잘해먹었습니다❤
속안좋은 피디 상황은 설정이죠? ㅎㅎ 마침 전복죽 요리 하잖아요. 쌀도 불려놨고요. 류수영배우님 자상함과 요리실력은😀😘
와ㅋㅋ 분석적이시네요
설정이라도 넘 스윗하시네요 자상한 말투는 덤
유산균은 시원한 물이나 아주 미지근하게 드세요!
Ooh??? Lol SF9- Teardrop intro at 1:45 feels like he's adding a magic spell on his cooking
저피디 죽뜨는숟가락보고 빵터짐 아픈거맞아? ㅋㅋ ㅋㅋㅋ
인정 👍
해봐야겠다
오늘은 전복죽^^
우째 이런일이
찐 이다 찐
Woaahh 😍 Risotto and Shakshouka inspired Abalone Porridge ❤🤤💕
I just wish Ryu Soo Young oppa didn't use a metal ladle on a teflon pan though..
But can't wait to try this! 😀
본죽이 뭐야 !! 아픈데 누가 해주면 사랑에 빠질거 같다 ...
와 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ아
냉동전복인데 내장 써도 될까요? 내장 소주랑 식초에 담궈두고 써야할까.. 고민되네여
Oh great
The video editing must be recent...already has PTD as background music 😅
저렇게 자상한 남자는 진짜 처음본다ㅋㅋㅋ
매생이죽 만들때 이대로하면 맛나겠다
저 형 진짜 개유죄야
보람있다
까나리없어서 멸치액젓넣었는데 쌀익자마자 두그릇..지금 밤 12시인데 ㅠㅡㅠ
까나리는 나만의 비법인줄 알았더니... 참치액보다 감칠맛이 훨 좋죠. 싸기도 하고.
죽의왕 전복죽이라니 ㅎㅎㅎ
7:40 노른자를 하얗게 익히는건 어떻게 하는건가요?
노른자는 노랗게 익던데.ㅎㅎ
뚜껑을 덮었기 때문에 보글보글 끓게 되면서 흰자가 노른자 위를 덮어버린 거예요.
흰자는 노른자를 덮고, 계란 가장자리의 죽은 흰자를 덮고. 그래서 수란을 퐁당 시켜 놓은 것 처럼 보이죠~
계란후라이도 약불에 놓고 뚜껑 덮어놓으면 노른자 위로 흰자 얇게 형성됩니다.
참고로 냄비와 후라이팬은 사이즈가 같습니다. 같은 사이즈의 냄비 뚜껑 쓰시면 돼요.
쉐프 네 저래 잘하는데
Ahhh torture😩 but korean is so hard to learn
맛있겠다 ㅠ 근데 죽 많이 끓여서 나중에도 맛있게 먹을수있는 방법이 없을까요? 오전에 끓여놓으면 오후되면 떡이 되버려서ㅜㅜ
계란 보다는 달걀이라 말하면 더 맛 날 듯해요
자막은 달걀로 하면서 매번 계란이라 말하는 부조화를 좀 고치세요
달걀이 우리말이예요
미쳤다 내장색봐 전복 들어간거봐 ㅠㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아내가 밥을 차려줄까? 궁금하군
꼬~~~~~소하긋다
왜 식당안하시죠? ㄷㄷ
마스크좀 벗고 먹지 ..
귀찮어! 사먹을련다!
류수영님 영상 꼭 챙겨봐요 !
그런데 정시아 과잉 액션에 영상 집중이 안되요 피로도가 너무 큽니다 작가님 ㅜ김보미 아나운서분이랑 다를게 뭔가요ㅜㅜ
스킵하셈.