🎉 GANACHE KINDER MAXI EASY and super CREAMY 🎉
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Surely the most greedy of all ganaches: ganache Kinder maxi! Super creamy, it can be used to garnish cakes, decorate, garnish macaroons, cupcakes, etc. 😊 Do not forget to subscribe, it's free ➡ goo.gl/DPKGnQ and to click on the bell so you do not miss anything! ❤ Pull down the info bar for ingredients and materials ❤
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Material needed to recipe Kinder ganache:
🎉 Confectioner's Robot: www.iletaitunef...
🎉 Maryse: amzn.to/2mdfIuW
Ingredients for about 550 g of Kinder ganache: (this amount will allow you to coat a cake with floor.If you want to garnish it more, I advise you to multiply everything by 1.5):
• 10 + 20 cl whole cream
• 225 g of kinder (type kinder maxi)
The recipe on the blog is here: www.iletaitunef...
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Video of the ganache with Nutella: • LA GANACHE AU NUTELLA ...
Video of the vanilla ganache: • GANACHE MONTÉE CHOCOLA...
Pistachio ganache video: • GANACHE PISTACHE { REC...
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t'es recette sont génial et on l'air trop bonne cristelle
Bonjour!
J aimerai le mettre sur un gâteau demain. Es que je peux le faire demain ou je dois le faire la veille.
Bonsoir, je voudrai le mettre dans une Buche cela est possible ?merci bonne soirée
Un vrai régal pour les enfants et je fais toujours fureur devant les invités. je l’ai utilisée pour tellement de recette qu’il ne faut pas hésiter à la faire!!!
Bonjour, je vous remercie pour vos recettes, je suis en CAP pâtisserie et vos vidéos m'aide énormément merci beaucoup
T’es une genie ! C’est LA vidéo que je cherchais !!!
Lol merci ^^
attention 10 min et vitesse moyenne c'est selon le robot mélangeur que vous avez, moi perso au bout de 2 min elle était parfaite, j'ai voulu laisser plus et derrière elle est retombée , donc surveiller là ! sinon super recette
comment vous avez fait pour qu’elle remarche après qu’elle soit tombé?
@@lila3147 il faut la refaire chauffer ou fondre et recommencer la manipulation du frigo , qu'elle soit bien froide, l'idéal le lendemain
Super recette! Très simple à réaliser et rapide!
En revanche, je l'ai montée avec un fouet vitesse 3, et 3/4min sont amplement suffisantes. (J'en ai fait 3fois et la fois où j'ai battu plus longtemps, ma ganache a tranché...)
Pareil je viens de tester et ma ganache a tranché 😢 j’aurai voulu lire ton commentaire plus tôt
@@bayramkurt8330 mince 😭 l'avantage d'avoir raté une fois, c'est qu'on saura pour la prochaine fois 🥲
Pareil😩
Testée et approuvée! Une super tenue légère, pas écoeurante et surtout on retrouve vraiment le goût du kinder, bravo!
Je viens de la faire aujourd'hui c'est un délice merci beaucoup😚
Miam hâte de tester avec des macarons !😍
Merci pour la recette! Elle a eu du succès et pas qu’auprès des plus petits! Elle était légère et pas trop sucrée. C’était juste parfait!
One of the best ganache I tried and goes really well as a filler for tasty's ultimate chocolate cake 😋😋😋 thanks for the recipe
Ça donne envie ! Je recherchais justement une ganache au kinder, je vais tester ça demain 😉
Allez hop un pouce bleu😊. Je roque fort d’essayer ta recette, ça me changera de la ganache au chocolat au lait
Merci Ramy :)
Je teste ça aujourd'hui pour l'anniversaire de mon petit bout demain merci pour la recette
Top merci pour la recette ❤
Merci pour la recette .Merci
Vous êtes perspicace.
Super vidéo , je note bien la recette j'attends samedi avec impatience :D
Vous ete vraiment formidable 👍👍👍👍
😍 merciiiiii pour la recette 😘
J ai hate de l essayer 😘
Tester pour un layer cake excellente 👌🏽
Merci beaucoup a essayer pour les enfants 😉😊
J'adore bravo
Délicieux !
Cc jai vraiment le gout a la bouche jai hate merci.
Mmmmm des kinders lol avec ça tu es sur de faire plaisir ;) bizzz à toi Christelle.
Tester est approuvé
J'espère que vous venez ce message rapidement. J'ai réalisé cette recette qui est géniale. Mon problème c'est pour adapté les quantité. je l'est faite pour un gâteau de 22 cm diamètre par 5 cm de haut et je n'en est pas eut assez. j'ai du refaire la ganache monté choco blanc et vanille. Et ce week-end je doit faire un gâteau de L 33x l 24x H 5 environ garnissage intérieur extérieur et je n'arrive pas a evalué la quantité de créme qu'il me faut. auriez vous une idée pour m'aider en sachant que j'ai trouver sur votre site les tableau de calcul de quantité.
J'adore😮
Merci pour la recette de cette Ganache, je vais essayer tout de suite avec le grand jour qui arrive! Etant donné que j'ai choisi le thème Titanic, je dois choisir des crèmes un peu plus foncées! Et comme je voulais changer, j'essaye ta ganache! ;-)
Coucou Christelle est ce que les quantités donnes sont bon pour une bûche ? A savoir la garnir une fois la génoise faite et enrober le bûche a la fin ?
Merci
T la meilleur Christelle ❤️❤️
Merci ❤
Magnifique merci,
Possible d'avoir la recette ganache aux fruits de la passion svp
Merci
Ohlala ça doit être trop bon !
Bonjour. Est ce possible d'ajouter du mascarponne pour que ça tienne bien jusqu'au lendemain ? Merci
Oui sans problème
@@Iletaitunefoislapatisserie ça y est j'ai mis environ 50g de mascarponne ben c'est nikel 👍 merci beaucoup pour la recette c'était une tuerie 😁. Par contre j'ai battue environ 2 à 3 minutes avec un batteur électrique sinon ça allait trancher. Bon dimanche de pâques.
Superbe vidéo ! N’étant pas douée en cuisine j’ai trouvé la recette qu’il me faut. Je vais faire cette ganache afin de recouvrir un number cake. Le numéro « 2 » que j’ai fais 22cm de long. Quelles sont les quantités recommandées ? 😊
Très gourmand ! J’adore tes recettes de ganache 😍 je les reproduit toute haha, cependant je me suis toujours demander combien de temps a l’avance je peux la faire maximum ? 2 ou 3 jours c’est possible ou risqué ?
Gros bisous
Bonsoir, merci pour toutes ces recettes.
Je teste cette ganache pour garnir la bûche de Noël.
Par contre pour le biscuit roulé, je m'y perds un peu. C'est mieux de fouetter les œufs entier avec le sucre ou juste les jaunes+ sucre et battre les blancs en neige.
Je voudrais également faire un sapin façon façon cake number pour Noël, est ce que je peux prendre cette recette et remplacer les kinder par de la crème de marrons ?
Merci et continuez à nous faire saliver.
Ou juste à manger à la cuillère 😍
Oui ^^
Bonsoir, si nous n'avons pas de robot , combien de temps faut-il monter la ganache avec un batteur classique ? 10 minutes également ?
J aurai besoin d un petit conseil pour la mettre à l intérieur du gâteau il faut que je la laisse comme au début ou qu elle soit bien légère en la fouettant avec le robot sinon merci continue tes vidéos c est génial
Coucou, tu peux faire les deux !
Miam j'adore ☺
Bonjour, pourquoi est-ce qu'on ne peut pas monter la ganache si c'est pour recouvrir et garnir un gâteau en pâte à sucre ? 😊 Merci la recette a l'air super 💋
Car il faut éviter la ganache montée sous la pâte à sucre
Supeeeer c ma première réussi les autre g jamais réussi ceux des autres
Bonjour c’est normal que la préparation est toujours liquide ??
Elle a l’air trop bonne je viens de la faire pour garnir mon Molly Cake demain et le recouvrir aussi avec des roses et des oeufs de Pâques
Tiffany Mejasson Bjr pour un layer cake 20cm vous avez doubler ou tripler les quantités? Merci
Bonjour te ton la recouvrir pour des Layer Cake
Donc on multiple tous kes ingredients de A à Z par 1,5?
Super , si je la laisse dix minutes chez moi ça graine. Mais sinon top recette
"Special pour les enfants" perso mon mari est fan 😁
Haha il a bien raison !
Bonjour ya t'il assez de ganache pour faire un number cake svp ?
J'adore cette chaine merci pour les recettes 👍👍
Merci !
Bjr j'aimerais savoir si la crème liquide entière et la crème fraiche sont pareil??
Bonjour est ce qu'on peut utiliser du kinder bueno ? Merci 😉
Bonjour
Je souhaiterai utiliser votre recette pour un number cake chiffre 6 au format A4, est ce que les quantités dans la vidéo seront suffisantes ? D’autres part faut il coller la ganache pour qu’elle tienne ou ce n’est pas utile ? Merci ☺️
pareil 😂 je trouve que la quantité est pas énorme pour remplir un chiffre mais bon.. moi je dois en faire 2 donc je sais pas quelle quantité faire
Super vidéo, à quand une recette ganache aux fruits ?
Bonne idée !
Svp j'ai envie d'avoir une bne recete de genoise.J'ai du mal à faire ce gateau.Je vous remercie d'avance .
Vos vidéos me donne envie de me mettre à la pâtisserie et ça c'était pas gagné ! Merci à vous, vraiment ! Petite question je souhaiterais faire une ganache pour garnir et recouvrir également mon gâteau, je dois m'arrêter à l'étape 1 pour le garnissage ou je fais jusqu'à l'étape 2 pour l'intérieur et l'extérieur du gâteau ? Autre question, je voudrais une couleur bleu pour l'extérieur de mon gâteau, puis je ajouté du colorant alimentaire bleu à ma ganache ? Le résultat sera t'il joli ? Si oui combien de goutte me conseillez vous ? Merci pour votre aide et vos super vidéos 😊
Vous pouvez tout faire avec cette recette, par contre le colorant je déconseille !
bonjour merci pour toutes vos recettes, j'aimerai réaliser un layer cake(recette du molly cake c'est bon?) avec à l'intérieur des pommes caramélisées sans ajout de ganache mais pour le décor comme je ne maitrise pas la pâte a sucre je peux mettre une ganache vanille tout autour du gâteau? merci pour ceux et celles qui me pourront me répondre
Ayaaaaa une viiiiee😱😱 🙈🙈😍😍
Bonjour ! Trop envie de tester cette recette ce Week-end sur un drip cake. Pouvez-vous me donner les quantités pour la couverture + le garnissage d'un molly de 20cm ? Merci !!
Bonjour, j'ai fait un outil de conversion ici www.iletaitunefoislapatisserie.com/2019/02/calcul-des-quantites-dingredients-taille-moule.html
Bonjour , peut on garnir un gâteau avec la ganache montée si celui -ci est recouvert de pate à sucre ? Merci 😊
Bonjour, si on veut faire le double on doit diviser par 1,5 ? Merci
Bonjour est-ce que on peut essayer avec des kinder buenos ?
Bonjour pour les crème sa correspond à combien de brik
Bonjour. Question je peux utiliser la technique pour faire une ganache au chocolat ? Si oui je peux prendre qu'elle quantité ? Ca serait pour enrober et garnir un layer cake.
Bonjour, peut-on utiliser cette ganache comme ganache de couverture ??? Si non, qu’elle ganache peut-on utiliser pour couvrir sans casser le goût de la ganache intérieure ? Merci d’avance
Oui tu peux
Bonsoir, niveau goût peut on associer une génoise choco + ganache montée chocolat kinder? Ou et il préférable de faire une autre génoise ?
C'est selon les goûts
Bonjour je voudrais remplacer les kinder maxi par les kinder Bueno. Pouvez vous me dire quelle quantité de kinder Bueno je doit mettre svp ? Merci
Coucou j'ai un pot d'agence et je vais faire le dessert. Je vais faire ton number cake mais au lieu de le faire aux fruits je vais le faire au Kinder donc je viens de voir ta vidéo et je voudrai savoir par combien je dois multiplier les quantités ou si en multipliant par 1 ,5 comme tu le dis ce sera suffisant. Merci beaucoup pour ta joie et ta bonne humeur.
Coucou, ça dépend s'il y a un ou deux chiffres. 1 seul chiffre, ce sera suffisant, 2 il vaut mieux doubler.
Bonjour puis-je faire cette ganache mais avec des kinder bueno ? En les mixant après avoir incorporé la crème chaude
Je souhaiterai faire un number cake (numéro 17 pour 10 personnes )
Merci beaucoup pour toutes vos vidéos 😊
Je souhaite mettre la ganache entre des couches de gâteau au chocolat qui sera recouvert de pâte à sucre. Est qu'il faut rajouter la crème froide et la monter le lendemain ? Ou je monte la ganache sans avoir rajouté la crème froide
Gracias por traducirlo al castellano , ¿Cokn esa cantidad hay para rellenar un layer cake? me parece poca cantidad o es solo para decorsr
Para rellenar y recubrir, puedes doblar la cantidad
Bonjour. J'ai testé votre recette, la ganache reste très dense...comment puis-je faire? Mettre plus de creme? Ou peut etre pas assez fouetter...? Merci😉
Oui l'un ou l'autre ça allégera
Bonjour pour un layer cake 15 cm sa suffit ou je double les portions svp ?
Est ce que je peux la faire pour une bûche comme Inserrt ? Merci
Bonjour ! Je veux faire cette ganache pour l´intérieur d’un layer cake est ce que les grammes seront assez ?
Oulala, que ça donne envie !! Petite question : Est-ce qu'on peut garnir un gâteau en PàS avec? Ou la crème sera trop humide?
A éviter avec la crème montée
Coucou petite question je vais mettre cette ganache à l’intérieur d’un molly cake et je souhaite le recouvrir de pâte à sucre je peut qd même le recouvrir avec meme si elle monter ? Merci 😊
Bonjour Christelle aujourd'hui jeudi este ce que je peux faire ma ganache kinder pour un gâteau samedi merci d'avance
Oui ça ira
@@Iletaitunefoislapatisserie merci beaucoup c'est gentil du coup je ferai demain matin et je la monterai samedi matin.
@iletaitunefoislapatisserie merci beaucoup c'est gentil du coup je ferai demain matin et je la monterai samedi matin.
Gourmandise super
Bonjour Christelle super recette merci dis j’ai une question dans la ganache je dois pas mettre de la poudre chantifix pour bien fixer ma crème ? Car quand je fait des cupcakes 🧁 et que je la poche 1h après elle sa coule 🙄? Merci beaucoup
Coucou, c'est parce que tu ne la fouettes pas assez. Mais oui tu peux mettre du chantifix pour aider
Mais du coup c’est de la chantilly ou ce n’est pas pareil ?
On peut recouvrir un layer cake avec ? Et le laisser poser au frigo tout le nuit ?
Non ce n'est pas pareil. Il n'y a pas de chocolat dans une Chantilly.
Bonjour peut on le faire avec un batteur ? Merci
Super! Peux t on remplacer les kinder maxi par des schokobon? Si oui, se sont les memes mesures?
Oui c’est possible
Bonjour
Peut on utiliser cette recette pour un number cake?
Merci
Oui sans problème
Merci
Bonjour ! Je sais pas si quelqu'un pourra me répondre. Est ce que on peux le mettre dans un gâteau number cake entre les 2 génoise ?
Merci beaucoup..je peux utilisé pour les éclaires ou
Oui bien sur
Bonjour, plusieurs questions 😂 peut on monter la crème à la fin avec un batteur électrique ? Peut on l'utiliser pour un number cake ? Et si oui faut il doubler ou tripler les quantité ? Merci bonne journée et bon année !
Du coup tu as fait avec batteur électrique ??
Bonjour peut on la foisonner 2 jours avant de sen servir svp?
Bonjour, non elle va retomber
merci pour la recette, je vais essayer, mais je n'ai qu'un fouet électrique est-ce-que ça ira pour avoir un bon résultat merci pour votre réponse rapide
Oui sans problème
Bonjour, faut il doubler la quantité pour remplir un étage de number cake ?
Que chocolate tiene sabor más parecido al kinder?
Bonjour avec les ingrédients sa fait quel quantité de crème fini svp
Sa marche pour recouvrir les layer cake🎂
l'atelier créatif bonne question!!!
Oui complètement !
Bonsoir est ce que la crème doit bouillir svp
Hello!!! Avec le résultat final, est-il possible de recouvrir le gâteau et que se soit bien lisse ?
Je tiens à préciser que ma ganache est au frigo j'ai rajouter la crème comme pour la monter mais je ne l'ai pas encore monté. En pensant que je pourrais recouvrir le gâteau avec la crème montée !!!! Que faire ?
Bonsoir, peut on utiliser cette ganache pour un Number cake? Merci
Oui sans problème
Une fois qu'elles est montée combien de temps peut-on la conserver au frigo? Merci. Sa a lair bon
Bonjour, deux jours max
Bjr faire un layer cake les quantités suffisent ou il faut double les quantités merci.
Encore une très belle vidéo.je suspecte un layer cake pour la recette de samedi. ❤
Yes ;)