Какая Вы умница! Бастурма бесподобная! Это гигантский труд и терпение! Большое счастье, что есть такая жена, мамочка! Пусть берегут Ваши близкие Вас! Здоровья вам! Храни Вашу семью Господь!!! 🙏
Есть место для фантазии со специями. Пожитник, главный ингредиент, в остальном все по вкусу. Я готовил бастурму всегда по разному, но всегда, это вкусно. Спасибо, все лаконично и красиво.
Спасибо Вам, Мери джан! Вас очень приятно слушать и видеть.Всегда можно узнать что-то новое, сопоставить со своим.Всего Вам хорошего! Привет из Армении.
Спасибо Вам Мери за рецепт. Я тоже начала делать басдурму, сейчас в процессе. Пересмотрела множество вариантов и Ваш вариант тоже понравился. Привет из Баку 🙋🏻♀️
Мери, умничка. Вашим подходом , объяснениями, советами во всех рецептах восхищаюсь. Без лишних слов с пониманием , с соблюдением элементарных санитарных норм.
Спасибо Мери за рецепт! Я в этом сезоне заготовок воспользовалась многими вашими рецентами. Результат получился очень хороший! Я очень вам благодарна! Рецепты сответствуют моему вкусу. Для мужа приходится делать без острых добавок. Не любит, а вот я люблю все очень острое! Спасибо и за этот рецепт, если найду все приправы, то обязательно сделаю!
Мери, вы настоящий мастер своего дела!! Умница, красавица, всё умеете!! Спасибо большое за это видео, за вкусный, трудоёмкий рецепт!! Доброго вам здоровья! Удачи и успехов вам на вашей кухне. СПАСИБО!!!
👍👌👏просто супер! Даже запах я почувствовала. И вспомнила Тбилиси базар запах разных специй солений . Бастырма в Грузии деликатес холодной закуски на свадьбах. У моего папы был знакомый из продавцов он знал что мы свинину не едим и они нам готовили из говядины очень вкусные. Это было так давно. Спасибо вам Мери ханум вы изумительная 🙋♀️🇦🇿
Мери, я Вам Благодарна за вкусные рецепты. Сделала по вашим рецептам заготовки на зиму. Все очень вкусно! Очень выручает! Будьте счастливы и благословенны!
Мери умница вы большая красавица женщина умироутворенная как же все красиво делаете и веет отвес доброто3й все просто без заморочек вы настоящая Марья искусственные и исксстница спасибо тебе здоровья тебе и всему твоему окружения процветания твоему кулинарному творчеству спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт мясо приготовила решила ещё посмотреть и о чудо ваш рецепт я много готовлю по вашим рецептам и всегда все получается но бастурму первый раз буду готовить вы просто волшебница здоровья вам и вашим близким и процветания канала.
Мери спасибо за рецепт, давно хочу сделать бастурму, похоже время пришло, а вы не останавливайтесь на достигнутом, научитесь и нас научите делать испанский хамон.
Одно удовольствие смотреть ,как вы готовите!! Чистенько,аккуратненько с любовью,всегда в позитивном настрое!! Спасибо вам Меринька за ваш позитив и вкусняшки!!Удачи вам и крепкого здоровья!!!
Добрый день, Мери! На столько подробно, на столько доступно, даже у новичка в этом деле, получится, БЛАГОДАРЮ Вас 🙏 за такой подробный рецепт приготовления. Здоровья Вам и вашим близким ❤️
Я восхищаюсь не только Вашими рецептами, а и лично Вами как хозяйкой,как женщиной ,какая же Вы чистюля,акккратистка, отличное грамотное знание русского языка,здоровья,Вам милая хозяюшка долгие лета ,и процветание Вашему каналу,как же повезло Вашей семье!
Добрый день Мери.Да,это очень вкусно,сама не делаю,но покупаю,объедение.Спасибо за рецепт,удачи и здоровья всей семье.🤲💖🙏💞Мери,поздравляю ваших мужчин с 23февраля,пусть у них в жизни все будет хорошо и мирного неба над головой желаю всей семье.💗🥰🌺🕊️🕊️🕊️
Давно хотела узнать как делается бастурма!! Великолепный видеорецепт! Очень люблю такое мясо, как и семья. Буду пробовать приготовить. Спасибо за рецепт, надеюсь, что получится вкусно!!! Здоровья Вам и счастья!
Вкуснятина... а какая вкусная яичница с бастурмой,а еще картошку фри плюс бастурма и залить все яйцами.....мммм.... и очень вкусный получается куринный рулет, внутри начинка омлет с бастурмой .Спасибо Мери за столь вкусный рецепт.!
გამარჯობათ ქალბატონო მერი ძალიან მომწონს თქვენი გადაცემა,ბევრი რამე ვისწავლე დიდი მადლობა!!ერთი რამე ძალიან მაინტერესებს ჰოროსკოპით რა ხართ🤗 წარმატებები მომავალში!👍
Мери,молодец!Да, готовится долго,но поэтапно,поэтому большого труда не доставляет. Мне 70+ и помню за свою жизнь,что бастурму в советское время готовили только в Армении и не каждый знал как готовить. Посылали через почту родным и близким,вывозились в страны СНГ из Армении как деликатес. Очень приятно,что сейчас благодаря Вам,блогерам,рецепт бастурмы стал общедоступным..Удачи вам и вашему каналу,с уважением ваша подписчица.))
Мне очень приятно. Вы правы. Мои родители привозили из Еревана в период Союза. Там жила семья друга моего папы, они готовили и нас угощали. К сожалению уехали в Лос Анжелес, и мы потерялись. :)
Здравствуйте, Мери. От вашего ролика слюна текла до пола и ощущение запаха специй не покидал меня. Спасибо вам в очередной раз за ваш ролик. Низкий поклон вам
Спасибо Мери джан,это действительно очень вкусно,это закуска которая всегда на праздничном столе.Мери джан попробуйте сделать яичницу из бастурмы,нарежте тонко обжарьте чуть чуть с двух сторон в любом масле и залейте яичками.Надеюсь вам понравится!Есть еще и суджух ,тоже очень вкусная закуска.
Мери джан, мы называем апухт, уксус для меня был приятной новостью и находкой. Мы ещё смешиваем воду со свекольным соком для того, чтобы был красивый бордовый цвет
Спасибо вам огромное. Я ранге делала в России . Приехала в США. И забыло всё. Сейчас напомнили . Огромное спосибо вам Мери. Я ранге хранила в холодильнике. Но быстра пропадает . Как и где нужна его хранить летом.чтобы пол года хранилось?
Спасибо, Мери. Я уже, как год делаю бастурму. Рецепт с канала " Вкусные рецепты от Аллы ". Есть нюансы, но смысл один - вкуснятина необыкновенная. СПАСИБО !!!!!
Добрый день! Я готовлю бастурму более 50 лет. Если бы я мог с вами связаться, я бы рассказал вам, как более правильно готовят бастурму! С чем я не согласен, 1-много соли, 2-долго солите, 3- мясо надо вымачивать, оно у вас явно пересолено, видно по белому налёту, его не должно быть(сколько дней солите, столько часов надо вымачивать), только потом подсушить и прессовать, после прессования сушить в проветриваем месте, но не пересушивать.4-после обмазки чаманом, мариновать мясо надо больше, а не одну ночь, хотя бы 3-4суток, будет более вкусно! Только потом можно сушить и не пересушивать, как у вас, поэтому трудно резать, остальное всё правильно! Успехов! Ваш подписчик!
ქალბატონი მერი უღრმესი მადლობა ყველას ეროვნების კულინარიისთვის..მე მოგვიანებით ულოცავ ჩემს საყვარელ ტუკოს მის დღეს რომელიც იყო 15 ში .გთხოვთ მასთან ერთად გადაიღოთ სურათი .მთელი თქვენი ოჯახის პატივისმცემელი ქუთაისიდან მაკა ჭოლაძე .მადლობთ წინასწარ.
Индейка как и куриное мясо оно без крови, и быстро засолится. Все тоже самое, как в видео, только весь процесс вместо по 7 дней как с мясом, по два дня делайте, по этапно.
Какая Вы умница! Бастурма бесподобная! Это гигантский труд и терпение! Большое счастье, что есть такая жена, мамочка! Пусть берегут Ваши близкие Вас! Здоровья вам! Храни Вашу семью Господь!!! 🙏
Какое счастье что есть такие женщины, когда дома пахнет не только духами, но и вкусной едой. Браво, Мери👍👍👍
Есть место для фантазии со специями. Пожитник, главный ингредиент, в остальном все по вкусу. Я готовил бастурму всегда по разному, но всегда, это вкусно. Спасибо, все лаконично и красиво.
Спасибо и Вам!
Спасибо за рецепт, очень вкусно
Спасибо Вам, Мери джан! Вас очень приятно слушать и видеть.Всегда можно узнать что-то новое, сопоставить со своим.Всего Вам хорошего! Привет из Армении.
Спасибо Вам Мери за рецепт. Я тоже начала делать басдурму, сейчас в процессе. Пересмотрела множество вариантов и Ваш вариант тоже понравился. Привет из Баку 🙋🏻♀️
Спасибо,Вам Мери👍 Музыкальное сопровождение очень лиричное!!!Супер
Огонь Мастерица!!!👏👏👏А музыкальное оформление Изумительное!!!👍👍👍БРАВОООО!!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Мери, умничка. Вашим подходом , объяснениями, советами во всех рецептах восхищаюсь. Без лишних слов с пониманием , с соблюдением элементарных санитарных норм.
Спасибо Мери за рецепт! Я в этом сезоне заготовок воспользовалась многими вашими рецентами. Результат получился очень хороший! Я очень вам благодарна! Рецепты сответствуют моему вкусу. Для мужа приходится делать без острых добавок. Не любит, а вот я люблю все очень острое! Спасибо и за этот рецепт, если найду все приправы, то обязательно сделаю!
Спасибо!Очень доступно и подробно показано!Это замечательный продукт!
Какая красота! А вкус!!!!! Догадываюсь! Спасибо !!! Мастерство 🔥🔥🔥👍🏻
Мэри,чудесная хозяюшка! Какая молодец! Спасибо!
Мери, вы как всегда на высоте! Рецепт супер! Вы очень большая умница! Спасибо за прекрасные рецепты!
Мой муж любит бастурму! Надо сделать, благодарю за рецепт❤
Мери, вы настоящий мастер своего дела!! Умница, красавица, всё умеете!! Спасибо большое за это видео, за вкусный, трудоёмкий рецепт!! Доброго вам здоровья! Удачи и успехов вам на вашей кухне. СПАСИБО!!!
Бастурму ел в Армение .Был очень вкусным .
Спасибо за рецепт 😘
Спасибо! Вы Умничка! Всё доступно и вкусно! Успехов Вам, здоровья и всех благ!
Такая Красота!!!
Такая Вкуснота!!!
Огромное Спасибо!!!
Здоровья Вам и вашей семье!!!
👍👌👏просто супер! Даже запах я почувствовала. И вспомнила Тбилиси базар запах разных специй солений . Бастырма в Грузии деликатес холодной закуски на свадьбах. У моего папы был знакомый из продавцов он знал что мы свинину не едим и они нам готовили из говядины очень вкусные. Это было так давно. Спасибо вам Мери ханум вы изумительная 🙋♀️🇦🇿
Мери вашей семье повезло!!!Умничка!!❤
Я в восторге от Ваших рецептов и от того, как Вы все рассказываете!
Мери, я Вам Благодарна за вкусные рецепты. Сделала по вашим рецептам заготовки на зиму. Все очень вкусно! Очень выручает!
Будьте счастливы и благословенны!
Здоровья Вам на долгие годы. Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт.
Мэри вы женщина супер, очень приятная.
СПАСИБО за подробный рецепт ,когда нибудь наберусь смелости и приготовлю !Труженница , вы наша,золотые руки!!!!
КРАСОТА ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ
Да надо долго ждать но красота и вкусно. Благодарю за рецепт. Здравия и спокойствия мира любви добра желаю Вашей семье и всем людям
Огромное Вам спасибо за рецепт!!! СЕВ. КАВКАЗ.
Прекрасная хозяйка ,отличная бастурма!
Мери умница вы большая красавица женщина умироутворенная как же все красиво делаете и веет отвес доброто3й все просто без заморочек вы настоящая Марья искусственные и исксстница спасибо тебе здоровья тебе и всему твоему окружения процветания твоему кулинарному творчеству спасибо
Большое спасибо. Мне очень приятно :)
MERI GAIXARE .... UMAXLESI DIASAXLISI , LAMAZI QALBATONI .... XVELAPERI GEXERXEBAT ..... BRAVOOOOO
Спасибо за прекрасный рецепт мясо приготовила решила ещё посмотреть и о чудо ваш рецепт я много готовлю по вашим рецептам и всегда все получается но бастурму первый раз буду готовить вы просто волшебница здоровья вам и вашим близким и процветания канала.
Мери спасибо за рецепт, давно хочу сделать бастурму, похоже время пришло, а вы не останавливайтесь на достигнутом, научитесь и нас научите делать испанский хамон.
Одно удовольствие смотреть ,как вы готовите!! Чистенько,аккуратненько с любовью,всегда в позитивном настрое!! Спасибо вам Меринька за ваш позитив и вкусняшки!!Удачи вам и крепкого здоровья!!!
Добрый день, Мери! На столько подробно, на столько доступно, даже у новичка в этом деле, получится, БЛАГОДАРЮ Вас 🙏 за такой подробный рецепт приготовления. Здоровья Вам и вашим близким ❤️
Я восхищаюсь не только Вашими рецептами, а и лично Вами как хозяйкой,как женщиной ,какая же Вы чистюля,акккратистка, отличное грамотное знание русского языка,здоровья,Вам милая хозяюшка долгие лета ,и процветание Вашему каналу,как же повезло Вашей семье!
Спасибо, Анна! Берегите себя!
Здравствуйте дорогая Мэри!Большое спасибо!
Очень понравилась бастурма
Благодарю💓🤗👌
Вы,какая-молодец! Научили бастурму делать.Спасибо за рецепт
Спасибо вам за ваши знания рецепта это бастурма
Какая вы молодец!
Очень вкусно !!!
Мери, какая красота получилась!
После вашего рецепта захотелось приготовить 😍
Спасибо, что делитесь такими прекрасными рецептами !!!
დიდებული ქალბატონი ბრძანდებით! უღრმესი მადლობა ❤❤❤❤
Обожаю бастурму.Спасибо за рецепт😋😋😋
Как всегда всё супер 👍👍👍🌺
Сохрани Вас Аллах,прекрасная женщина,прекрасный человек.
Мери, ну что же Вы с нами делаете! Слюна фонтаном! Так и захлебнуться можно!😊😊😊 Спасибо за рецепт. Надо обязательно попробовать.
Если честно ела ее только в ресторане и кафе.....м...да теперь я понимаю почему она так стоит👍👍👍спасибо.
Какой красивый цвет класс. Вы умничка
Умничка ❗😀
Благодарю за рецепт.Очень хотелось сделать.Лайк за крючок из скрепки))
Не уходила бы с Вашей кухни) Спасибо за мастерство, хозяюшка Мери!😊
Добрый день Мери.Да,это очень вкусно,сама не делаю,но покупаю,объедение.Спасибо за рецепт,удачи и здоровья всей семье.🤲💖🙏💞Мери,поздравляю ваших мужчин с 23февраля,пусть у них в жизни все будет хорошо и мирного неба над головой желаю всей семье.💗🥰🌺🕊️🕊️🕊️
Спасибо огромное за теплые слова и пожелания, Гульнара, и Вам счастья, здоровья и удачи!
@@Na-kuxne-u-Meri🙋🙋🙋💐💐💐💋💋💋
Очень вкусненькое именно в красном варианте, моя подруга армянка так делает, супер!!!
Давно хотела узнать как делается бастурма!! Великолепный видеорецепт! Очень люблю такое мясо, как и семья. Буду пробовать приготовить. Спасибо за рецепт, надеюсь, что получится вкусно!!! Здоровья Вам и счастья!
Вкуснятина... а какая вкусная яичница с бастурмой,а еще картошку фри плюс бастурма и залить все яйцами.....мммм.... и очень вкусный получается куринный рулет, внутри начинка омлет с бастурмой .Спасибо Мери за столь вкусный рецепт.!
Как же повезло вашим домашним! Вы чудная рукодельница! Спасибо большое за рецепт, покупаю часто сыровяленое мясо, но ещё сама не готовила.
Очень круто. Спасибо.
Благодарю Вас.
გამარჯობათ ქალბატონო მერი ძალიან მომწონს თქვენი გადაცემა,ბევრი რამე ვისწავლე დიდი მადლობა!!ერთი რამე ძალიან მაინტერესებს ჰოროსკოპით რა ხართ🤗 წარმატებები მომავალში!👍
ძალიან სასიამოვნოა მარიამ. დიდი მადლობა ! კურო ვარ ჰოროსკოპით. ცეცხლოვანი ცხენის წელში დაბადებული :)
Обалденная приправа
Молочина Вы Мери джан очень аппеьитно
Мери,молодец!Да, готовится долго,но поэтапно,поэтому большого труда не доставляет. Мне 70+ и помню за свою жизнь,что бастурму в советское время готовили только в Армении и не каждый знал как готовить. Посылали через почту родным и близким,вывозились в страны СНГ из Армении как деликатес. Очень приятно,что сейчас благодаря Вам,блогерам,рецепт бастурмы стал общедоступным..Удачи вам и вашему каналу,с уважением ваша подписчица.))
Мне очень приятно. Вы правы. Мои родители привозили из Еревана в период Союза. Там жила семья друга моего папы, они готовили и нас угощали. К сожалению уехали в Лос Анжелес, и мы потерялись. :)
Басдурма всегда готовилась в Турции ,вот оттуда и переняли все народы.
Пажитник произрастал в Азербайджане ,а особенно в Нахичеване ,откуда он и закупался.
Прекрасный деликатесик! Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецептик! Мери Вы как всегда на высоте! 👍👍👍🌷🌷🌷❤❤❤
Здравствуйте, Мери. От вашего ролика слюна текла до пола и ощущение запаха специй не покидал меня. Спасибо вам в очередной раз за ваш ролик. Низкий поклон вам
Обожаю бастурму! Особенно с кинзой 😋 Обязательно попробую приготовить. Спасибо
Спасибо, Мери. Обязательно приготовлю наконец то ядождалась рецепт 💯👍❣💐🌞😘💞
Мери приятно очень вас слушать и смотреть ❤️.
Но это не филе а Глазная мышца!
Здоровья вам и мира!
Спасибо, Мери!!! Только хотела просить Вас о приготовлении этого блюда 👏👏👏 Вы чудесная хозяйка, благодарим!!!
Мерико! Диди мадлоба, как вовремя ваш рецепт. Хочу сделать. Спасибо вам. Счастья вам и вашим родным! ❤️🌹🌹🌹💋
👍👍👍👍👍👍👍👍👍слова тут излишни,👌👌👌потому, что это песня ! ! !
Спасибо Мери джан,это действительно очень вкусно,это закуска которая всегда на праздничном столе.Мери джан попробуйте сделать яичницу из бастурмы,нарежте тонко обжарьте чуть чуть с двух сторон в любом масле и залейте яичками.Надеюсь вам понравится!Есть еще и суджух ,тоже очень вкусная закуска.
Рецепт 👍👍👍 Ваших мужчин с праздником 🥳🥳🥳
Да,процесс ещё тот!Но какой результат!Спасибо,Мери!
Буду ждать следующее Ваше видео!!!
Дякую ! Бажаю мира,доброти , спокою !
Меричка спасибо! Игра стоит свеч! Вашего мужа с праздником 23 февраля!
Спасибо Вам большое, за Ваш рецепт домашнего майонеза, а за бастурму💯💯💯🙏🙏🙏 особая благодарность!!! Берегите себя и большой привет из Казахстана 👏👏👏
Здравствуйте,Мери!!! Конечно же бастурма, это шедевр, ни с чем не сравнить. Спастбо за рецепт. Здорово.💯🖐
Мэри, это божественно 🙏❤️
Так слюной изойдешься пока приготовится
Мери джан, мы называем апухт, уксус для меня был приятной новостью и находкой. Мы ещё смешиваем воду со свекольным соком для того, чтобы был красивый бордовый цвет
Дорогая Меричка, с Праздником, с Днем 8 Марта! Здоровья Вам, благополучия, счастья, чтобы Ваши мужчины только радовали Вас! Процветания каналу!
Спасибо
А я думала почему ее так дорого продают..Да надо поработать.Спасибо буду делать.👍😍😍😘😘😘😘😘😘💖💖💖💖🙏🙏🙏
Кроме "возни",очень большая потеря веса плюс стоимость специй...
отличное устройство для нарезки
Красота!)
6:02👍лайфхак от Мери 😉 спасибо не знала🤣 А бастурма 😋 супер получилась❗
Спасибо вам огромное. Я ранге делала в России . Приехала в США. И забыло всё. Сейчас напомнили . Огромное спосибо вам Мери. Я ранге хранила в холодильнике. Но быстра пропадает . Как и где нужна его хранить летом.чтобы пол года хранилось?
Я пробовала из куриного филе ... Надо будет сделать.
Спасибо, Мери. Я уже, как год делаю бастурму. Рецепт с канала " Вкусные рецепты от Аллы ". Есть нюансы, но смысл один - вкуснятина необыкновенная. СПАСИБО !!!!!
Добрый день! Я готовлю бастурму более 50 лет. Если бы я мог с вами связаться, я бы рассказал вам, как более правильно готовят бастурму! С чем я не согласен, 1-много соли, 2-долго солите, 3- мясо надо вымачивать, оно у вас явно пересолено, видно по белому налёту, его не должно быть(сколько дней солите, столько часов надо вымачивать), только потом подсушить и прессовать, после прессования сушить в проветриваем месте, но не пересушивать.4-после обмазки чаманом, мариновать мясо надо больше, а не одну ночь, хотя бы 3-4суток, будет более вкусно! Только потом можно сушить и не пересушивать, как у вас, поэтому трудно резать, остальное всё правильно! Успехов! Ваш подписчик!
Спасибо, попробую как вы в следующий раз. Я всегда так готовила ,как в виде. Мясо не сухое внутры. Ну соль конечно присутствует. :)
С праздником весны вас.
Спасибо огромное!
ქალბატონი მერი უღრმესი მადლობა ყველას ეროვნების კულინარიისთვის..მე მოგვიანებით ულოცავ ჩემს საყვარელ ტუკოს მის დღეს რომელიც იყო 15 ში .გთხოვთ მასთან ერთად გადაიღოთ სურათი .მთელი თქვენი ოჯახის პატივისმცემელი ქუთაისიდან მაკა ჭოლაძე .მადლობთ წინასწარ.
უღრმესი მადლობა , გაიხარეთ. აუცილებლად ვაკოცებ ტუკიტოს თქვენგან. :) :) :)
Я готовила такую вкусноту,но из филе индейки. Тоже вкусно получается. Вам Мери спасибо.
Добрый день 🌹Как, Вы,готовили из филе индейки?
@@ТатьянаСычева-ъ7ж добрый день. Вот здесь на этом сайте нашла рецепт без заморочек. Если найду у себя в сохранённых, то вам перекину.
@@stellabedoshvili2359 Спасибочки 🌹🌹🌹
Индейка как и куриное мясо оно без крови, и быстро засолится. Все тоже самое, как в видео, только весь процесс вместо по 7 дней как с мясом, по два дня делайте, по этапно.
@@Na-kuxne-u-Meri Спасибо большое,Мери🌹🌹🌹