Selamlar 🖐 Ümit hocam kamera karşısında empati yapar gibi gayet güzel anlatım oldu ,bizler için hazırlık yapıp video paylaştığınız için teşekkür ederim ,istanbuldan sevgiler saygılar 👋👋👋👋
Merhaba, galiba 1000 gram yağ için 30 gram sitrik asit kullanmak istersek diye hesap yapmışsınız. 30/192x120 olmalı veya 30/192x40x3 olmalı. Bulduğunuz sonucun 3 te 1 i kadar olacak. 120 zaten 3 tane sodyum hidroksit molekül ağırlığı. Sizin hesapta 9 mol NaOH varmış gibi olur. İlginiz için teşekkür ederim.
Merhaba, ilginiz için çok teşekkür ederim. Haklısınız, doğrusu o fakat bahsi geçen videoda maalesef dikkatsizliğim sonucu yanlış bilgi vermşim. Sonuç üzerinde kayda değer bir etkisi yok ama yanlış yanlıştır. Bu vesile ile düzeltme imkanı buldum.
@@kubraerdogan4889 merhaba, sabun moleküler yapısı nedeni ile bazik olmak zorunda. Konuyu açıklayan bir videom var. Bu nedenle aşırı sitrik asit ilavesi sabun yapısını hidroliz nedeni ile bozacağı için karşılaştığınız durum normal. 8,5 civarında bırakın.
Hocam aydınlatıcılığınız ile yolumuza, önümüze ışık tuttuğunuz için teşekkürlerimizi sunuyor, selam ve sevgilerimizi gönderirken; başarılarınızla, videolarınızın devamını gönülden dileriz efenim :)
Merhaba, selâm ve saygılar bizden. Rica ederim, ilginiz ve değerlendirmeniz için çok teşekkür ederim.
Selamlar 🖐 Ümit hocam kamera karşısında empati yapar gibi gayet güzel anlatım oldu ,bizler için hazırlık yapıp video paylaştığınız için teşekkür ederim ,istanbuldan sevgiler saygılar 👋👋👋👋
Merhaba, çok teşekkür ederim ilginiz ve değerlendirmeniz için. Aleyküm selam. İzmir'den sevgiler selamlar.
Merhaba Ümit bey,
Sitrik asit hesaplamasını şunumu anlamalıyız
1000gr yağ için gerekli olan Kostik miktarı: 30:192x120x3=56,25gr noah
Merhaba, galiba 1000 gram yağ için 30 gram sitrik asit kullanmak istersek diye hesap yapmışsınız. 30/192x120 olmalı veya 30/192x40x3 olmalı. Bulduğunuz sonucun 3 te 1 i kadar olacak. 120 zaten 3 tane sodyum hidroksit molekül ağırlığı. Sizin hesapta 9 mol NaOH varmış gibi olur. İlginiz için teşekkür ederim.
Teşekkürler Ümit bey.
Başka bir videonuzda 3 değerlik diyerek hesaplamıştınız. İsterseniz arayıp bulabilirim.
Merhaba, ilginiz için çok teşekkür ederim. Haklısınız, doğrusu o fakat bahsi geçen videoda maalesef dikkatsizliğim sonucu yanlış bilgi vermşim. Sonuç üzerinde kayda değer bir etkisi yok ama yanlış yanlıştır. Bu vesile ile düzeltme imkanı buldum.
Hocam merhaba bitmiş ürünüm ph'ını buraz düşürmek istiyorum fakat sitrik asitle calistigimda ürün kesiliyor.Tampon çözeltiyle mi çalışmalıyım?
pH değerini kaça düşürmek istiyorsunuz?
@@chemistumit 7.5 civarı hocam
@@kubraerdogan4889 merhaba, sabun moleküler yapısı nedeni ile bazik olmak zorunda. Konuyu açıklayan bir videom var. Bu nedenle aşırı sitrik asit ilavesi sabun yapısını hidroliz nedeni ile bozacağı için karşılaştığınız durum normal. 8,5 civarında bırakın.
@@chemistumit teşekkür ederim hocam