パン作り初心者におすすめ！３種の人気パンの作り方 【Breads for beginners! 】Three Popular Types of Hand-Kneaded Bread

[@fleur8006]

こんばんは♪コメント失礼します。
一次発酵と二次発酵は常温でしょうか？
（オーブンの発酵機能を使う場合は何度で何分ほど発酵すれば良いでしょうか？）
一次発酵は、二倍程度になるまでとありますが、二次発酵の目安はありますか？
教えていただけると嬉しいです☺️✨

[@miupan3798]

こんばんは！ご覧いただきありがとうございます☺️
今の時期なら常温で十分かと思っています。オーブン発酵なら、30度30分くらいでしょうか？
二次発酵は一回り大きくなったら余熱を入れています。
時間では30-40分くらいです！
ぜひお試しください☺️

[@yk-ps1oq]

こんにちは！！とても美味しそうで作らせて頂こうと思っています！
動画のお砂糖の色が少し茶色い気がしますが何を使われていますか？

[@miupan3798]

ありがとうございます☺️
砂糖は素炊糖がオススメです！
ぜひお試しください！