عالی من فراهم گازی ه وخیلی دماغه اگر تو فر خیلی داغ ولی خاموش بگزارم درست میشه چون به سرعت شیرینی رو میسوزند و همیشه دو تا محافظ قرار میدم واینکه تا چند روز میتونم نگه دارم برای تزئین کیک ممنونم 😍
سلام عزیزم بسیار زیبا و چشم نواز ممنون من دیروز مرنگ درست کردم، فر رو روی حداقل دما حدود ۱۰۰ درجه گذاشته بودم اما توی ۱۵ دقیقه از کناره ش طلایی شد! و من ناچار فر رو خاموش کردم ولی از فر درنیاورم، بعد از نیم ساعتی دیدم مرنگا ترک خورده و بعضیاش فروریخته بود، یعنی قسمت بالای مرنگ ریخته بود پایین ... در نهایت هم مرنگا کاملا خشک نشده بود و من دلیلشو نمیدونم :(
سلام عزیزم فر شما کمی داغ دماش بهترین راه همینه که تو ویدو گفتم فر رو داغ کنید بعد خاموش کنید کمی از داغی کم شد مرنگ رو در فر خاموش بذارید . چند بار این کارو تکرار کنید تا خشک بشه . ترک خوردن و خوب خشک نشدن مرنگ برای این که دما بالاس
من مرنگ ها را درست کردم ولی همه اش ترک خورد و وقتی میخواستم از روی کاغذ روغنی جدا کنم زیر مرنگ به کف سینی میچسبه و توی مرنگها هم خام بود اشکال کار کجا بوده؟
مرنگ بیش از حد به هم زدن درست و دما بستگی داره . اگر خوب فرم نگیره وا میره توی فر اگر دما زیاد باشه ترک میخوره خراب میشه . توی ویدئو هم توضیح دادم اگر فرتون استاندارد نیست داغش کنید بعد خاموش کنید بزارید با اون دمای کم خشک بشه هربار دیدید سرد شد دوباره اینکارو تکرار کنید
سلام مرنگ دمای بسیار پایین میخواد اگر تنظیمات کیک پزتون دمای کم داره بله میشه غیر از اون داغش کنید بعد خاموش کنید بذارید توی کیک پز خاموش بمونه کم کم خشک بشه
استاد بی نظیر دلها🤍🫶🏼🤍
ممنون از آموزش خوبتون❤نی کاغذی یعنی فقط کاغذه
عااااااااااآالللللیییییییی بودددددد عزیزززممم
واقعااا هنرمندی
❤ فوق‌العاده
عالی بود 😍
مرسی تارای مهربون
مرسی عزیزم❤
عالی بود👌❤
❤️❤️
عالی بود عزیزم
❤️❤️
عاشقش شدم.
عالی عالی
ببخشید اموزش رویال ایسینگ رو نذاشتید؟
۲ پیمانه پودر قند چند‌گرم میشود؟
🙏👍👍👍🌹🌹🌹🌹ممنون
عالی
من فراهم گازی ه وخیلی دماغه
اگر تو فر خیلی داغ ولی خاموش بگزارم
درست میشه
چون به سرعت شیرینی رو میسوزند
و همیشه دو تا محافظ قرار میدم
واینکه تا چند روز میتونم نگه دارم برای تزئین کیک
ممنونم 😍
خواهش میکنم😘😘😘
تو ظرف دربسته و خشک مدت طولانی میمونه خراب نمیشه
اندازه پیمانه های پودر قند چه اندازه باشه
سلام تارا جان از این دستور میشه رویال ایسینگ درست کرد؟فقط با توجه به نوع کاربری ایسینگ موقع استفاده با اب رقیق کنیم آیا میشه؟
سلام عزیزم
بسیار زیبا و چشم نواز
ممنون
من دیروز مرنگ درست کردم، فر رو روی حداقل دما حدود ۱۰۰ درجه گذاشته بودم اما توی ۱۵ دقیقه از کناره ش طلایی شد! و من ناچار فر رو خاموش کردم ولی از فر درنیاورم، بعد از نیم ساعتی دیدم مرنگا ترک خورده و بعضیاش فروریخته بود، یعنی قسمت بالای مرنگ ریخته بود پایین ... در نهایت هم مرنگا کاملا خشک نشده بود و من دلیلشو نمیدونم :(
سلام عزیزم فر شما کمی داغ دماش بهترین راه همینه که تو ویدو گفتم فر رو داغ کنید بعد خاموش کنید کمی از داغی کم شد مرنگ رو در فر خاموش بذارید . چند بار این کارو تکرار کنید تا خشک بشه . ترک خوردن و خوب خشک نشدن مرنگ برای این که دما بالاس
@@taraparsamehr سپاسگزارم
خیلی عالی
میشه بگید علت چسبنده بودن مرنگ ها به دست، بعد از پخت چیه؟
پخت مرنگتون کم بوده هنوز خوب خشک نشده
فر باید از قبل گرم شده باشه؟
من مرنگ ها را درست کردم ولی همه اش ترک خورد و وقتی میخواستم از روی کاغذ روغنی جدا کنم زیر مرنگ به کف سینی میچسبه و توی مرنگها هم خام بود
اشکال کار کجا بوده؟
دما باید خیلی خیلی کم باشه این بخاطر این بود دما زیاد بوده
لطفا راهنمایی کنید
من کردم نشد 😂 شکست خوردم خورد تو ذوقم
مرنگ بیش از حد به هم زدن درست و دما بستگی داره . اگر خوب فرم نگیره وا میره توی فر اگر دما زیاد باشه ترک میخوره خراب میشه . توی ویدئو هم توضیح دادم اگر فرتون استاندارد نیست داغش کنید بعد خاموش کنید بزارید با اون دمای کم خشک بشه هربار دیدید سرد شد دوباره اینکارو تکرار کنید
سلام عزیزم خواستم بپرسم فرق مرنگ با آیسینگ چیه ؟ فرقی دارن یا یکی هستن؟
آیسینگ به چیزی میگن که روی کوکی ها و کیک ها رو باهاش تزئین میکنین مرنگی که باهاش کوکی رو تزئین میکنن یک مدل آیسینگه
@@taraparsamehr سپاس 😍
سلام وقت بخیر اگه فر نداشته باشیم تو کیک پز میشه لطفا راهنمایی کنید
سلام مرنگ دمای بسیار پایین میخواد اگر تنظیمات کیک پزتون دمای کم داره بله میشه غیر از اون داغش کنید بعد خاموش کنید بذارید توی کیک پز خاموش بمونه کم کم خشک بشه
ممنون از راهنماییتون اگر میزان شکر کمتر از چیزی باشه که گفتید خراب میشه ؟؟؟
چرا مرنگ ها به کاغذ میچسبه و جدا نمیشه
چون خشک نشده با دمای خیلی خیلی کم اجازه بدید خشک بشه
@@taraparsamehr خیلی ممنون
تاراجان به جای پودر قند. میشه ااز شکر استفاده کرد؟
نه عزیزم جایگزین نکنید❤
@@taraparsamehr 💗💗
فر را اشتباه نوشتم فراهم
برای من آنقدر شل شد که اصلا با ماسوره حالت نگرفت
یا خوب سفیده رو نزدید یا ظرفتون کثیف یا چرب بوده که فرم نگرفته شایدم متوجه نبودید چند قطره آب خورده بهش
دماغ نه داغ
عزیزم میشه خورد این مرنگ هارو
بله میشه خورد
ببخشید من میخوام الان درست کنم میشه تا دو روز نگهش داشت وقتی کیک درست کردم بزارم رو کیکم و در یخچال نگهداری کنم؟
بله مرنگها بسیار ماندگاری بالایی دارن فقط حتما تو ظرف در بسته و جای خشک نگه دارین چون سریع رطوبت رو جذب میکنه
@@taraparsamehr پس میشه داخل ظرفی بزارم و در یخچال نگه داری کنم