ТРОПИЧЕСКИЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ🌴никто не поверит что он постный🌴Tropical lean cake
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный тропический постный торт! Влажные банановые коржи, ананасовое компоте на агар-агаре и кокосовый крем 💜💜💜 очень вкусный 💜💜💜
ингредиенты на форму 16 см. вес около 1.5 кг
пересчет на другую форму ➡️ • Как пересчитать ингред...
Банановый бисквит(высота 7 см с шапочкой. Если не будете подрезать, то можно умножить все ингредиенты на 0.75)
Мука 315 г
Сахар 170 г
Сода 1.5 ч.л
Соль 1/3 ч.л
Корица 1 ч.л
Банан 300 г( около 3 шт)
Растительное масло( без запаха) 90 г
Вода 85 г
Уксус (яблочный) 1.5 ст.л
Компоте:
Консервированный ананас 300 г
Сироп от ананасов 150 г
Вода 100 г
Агар агар 2 г( 1 ч.л без горки)
Крем(на голый торт):
Кокосовые сливки 450 г
Hello! Today we will cook a delicious tropical lean cake! Wet banana cakes, pineapple compote on agar-agar and coconut cream 💜💜💜
Flour 315 g
Sugar 170g
Soda 1.5 tsp
1/3 tsp salt
Cinnamon 1 tsp
Banana 300 g (about 3 pieces)
Vegetable oil (odorless) 90 g
Water 85 g
Vinegar (apple) 1.5 tbsp
Compote:
Canned pineapple 300 g
Pineapple Syrup 150 g
Water 100 g
Agar Agar 2 g (1 tsp )
Frosting (on a naked cake):
Coconut Cream 450g
Я приготовила, очень вкусный торт) действительно и не подумаешь, что он постный) только я начинку сделала по-другому, просто пюрировала ананасы и проварила с крахмалом кукурузным, и пропитала ещё бисквит соком из банки от ананасов, очень вкусно получилось. Всем рекомендую попробовать) автору спасибо за классный, рабочий рецепт!
Тоже подумала про крахмал, это называется конфи. Я агар не люблю.
Спасибо за рецепт! Всем очень понравился этот торт! В кокосовые сливки, для подстраховки, добавляла загуститель для сливок. Это их немного уплотнило. Может, кому-то пригодится эта информация)
Веганство - это шаг вперёд по всем фронтам.
Веганская диета является прекрасным выбором для тех, кто хочет улучшить свои спортивные показатели.
В среднем растительные продукты содержат в 64 раза больше антиоксидантов, чем продукты животного происхождения.
@@user-ei7jt7wc7d интересно, знала, что полезно для организма веганская пища, но что столько аксидантов впервые слышу. Можно узнать откуда информация такая?
Добрый вечер, готовила торт по Вашему рецепту, получился и очень удивил вкусом ! Спаси Господи Вас и теперь это любимый торт на постный стол!
Очень рада что понравился 🥰
Добрый день!
А можете и мне скинуть рецепт?
@@YanaBen , скажите пожалуйста, а пропитывать коржи не нужно??? Не сухой будет?
И ещё вопрос- испеченный бисквит нужно ли сутки в холодильнике держать?
Первый раз пишу комментарий к рецепту, нельзя о таком молчать.
Он невероятный. Оценили все, даже дети. Думала крем будет жидковат, но нет коржи взяли в себя лишнюю влагу и крем был стабильным, легким и воздушным.
Пропорции по сахару идеальны. Спасибо большое
Оличный рецепт! Сделались с мужем на ДР дочки. Кое- что изменили, но за основу взяли Ваш рецепт!
Вместо банана взяли пюре яблоко+ груша( не люблю банан в выпечке).
Компоте сделали из персикового компота.
Все очень довольны!
Яблока и груши сколько?
Спасибо за постную выпечку,очень актуально,и рецепты интересные,не стандартные.С вами постится намного легче.
Уже испекла бисквит, это просто чудо! Не тяжёлый, влажный, ароматный! Завтра соберу торт, вместо кокосовых сливок буду использовать растительные ,,Шантипак,, от ,,Пуратос,,, думаю, будет не хуже.
Спасибо за рецепт от души!)))))
Шантипак делают их пальмового масла
Готовила вчера бисквит по- вашему рецепту, он очеень вкусный, мягкий и нежный! Правда, кроме соды, добавила чуть разрыхлителя. Спасибо большое за рецепт, даже не думала, что без яиц можно приготовить такой отличный бисквит.
Ваш рецепт по вкусу понравился мне больше всего из тех, что предлагают в интернете. Спасибо большое!)
Спасибо)
Спасибо большое за рецепт. Сразу скажу, что выровнять торт кокосовыми сливками ой как не просто. А так торт очень вкусный, мне очень понравился, съели его довольно быстро) украшала темным шоколадом и ягодами
Яна,спасибо! Все у Вас красиво! Вы редкостная девочка. вас очень приятно даже просто слушать
Ирина, спасибо)
восхищена вашими идеями, ВЫ, просто замечательная.
Светлана, спасибо большое ☺
Торт- бомба!!!!! поразил не только банановый бисквит , но и сам крем, такого рецепта не видела ни у кого. Спасибо за рецепт
Торт обалденный ! Коржи оооочень вкусные ...мы ананас не любим ,я сделала клубничное конфи и это просто бомба ! Спасибо большое за рецепт❤
Надо же, без яиц такой высокий бисквит! Вы умничка, Яна) мастер своего дела👍
Заира, спасибо большое 💛
а если сделать Д=10см будет ещё выше! ;-)
спасибо! как оно всегда все красиво! и какая изобретательность!
😊
Я сделала этот тортик ! Очень удивил и порадовал бисквит - высокий , очень нежный и влажный , ароматный и вкусный ! В целом тортик получился очень сбалансированным по вкусу , одним кусочком точно не обошлось ! Спасибо за отличный рецепт ! ❤️❤️❤️
Спасибо за отзыв ❤
Большое вам спасибо, мой день рождения всегда выпадает на время поста, почти все гости его придерживаются, а готовить же что-то вкусненькое надо... Попробую ваш рецепт. Благодарю.
Классно, вполне себе такое и не в пост. Кокосовые сливки оч вкусные. И бисквит подобный я пекла, тоже замечательный.
Спасибо за рецепт! Испекла, бисквит просто бомба, крем только жидкий получился, но это сливки кокосовые были жидковаты наверно у меня.
Испекла по этому рецепту кексы. Ну очень вкусно получилось!!! Большое спасибо за рецепт! Теперь можно смело браться за торт! 😁
Торт получился очень вкусным! Родители и малыш остались довольны
Спасибо Вам огромное за рецепт. 😀👍
Пожалуйста!)
Действительно вкусный тортик, я пекла только без сливок, наверное дорогие очень, но надо попробовать, большое спасибо за рецептик.
У нас такие сливки примерно так же как и обычные стоят)
Здравствуйте Яночка!Огромное спасибо Вам за торт!!!!Вчера готовила)))Вся семья в восторге! 🌺 🌸🌺 🌸🌺
Леночка, очень рада 💜
Потрясающе вкусно получилось . Спасибо Вам)
Рецепт понравился, но у меня не взбились сливки кокосовые в. однородную массу. Они разбились на воду и крупинчатые сливки. Что то ге то, подведо качестао сливок. Попробую еще раз.
Яна, здравствуйте!
Делала сегодня этот торт. Очень понравился. Бисквит поднялся хорошо, пропекся, правда за 1.30 часа, но я привыкла, что у нас с вами духовки не совпадают по времени. ))
Сам бисквит оооочень вкусный, можно прямо так и есть.
Компоте делала в кастрюльках, застелив пленкой дно.
Сливки я использовала обычные, правда они у меня взбились до мягких пик и торт был немного нестабилен, но это не страшно.
Тори очень вкусный, спасибо вам большое за рецепт и за подробное видео.
Леночка, здравствуйте! Спасибо за такой подробный отзыв ❤
Яночка, спасибо за рецепт! Уже попробовала постный манник с маком, очень вкусный, у нас у многих день рождения в пост, буду печь этот торт,спасибо!!!!🌹🌹🌹
Надеюсь понравится тортик 😊
Какой классный торт получился!))) обязательно его приготовлю дочке на день рождения!!! Спасибо Вам большое!!!
Яна, спасибо за рецепт, буду сегодня пробовать его испечь
У меня как раз заказали постный торт,искала рецепт,и тут ваш)))Завтра буду делать спасибо за вашу работу 👏👏👏
Добрый вечер! Ну как тортик, заказчикам понравился?
Яна,спасибо за рецепт!Единственное,я не нашла кокосовых сливок😕пришлось заменить растительными)Компоте делала из кабачкового варенья😋,получился очень вкусно,сын не поверил,что постный😀
Елена, рада что понравился торт 🥰
Скоро Рождественский пост, очень кстати. можно приготовить к Новому году
Просто шедевр👍👍👍👍
Мне нравиться все ваши рецепты .я рада что нашла ваш канал
😊🌹🌹
Какой класный торт!
Красивый торт!Яночка спасибо за Ваши идеи и труд)))
Спасибо за рецептик😋 Обязательно попробую приготовить 👍
Яна, вы прелесть мастерица🤗
💜
Приготовила этот торт, получился вкусный, только не получился крем.Почему-то сливки были густыми только сверху,а внизу очень жидкие и они не взбились, пришлось сварить из них манную кашу и все равно получилось вкусно. Так,что можно в пост готовить этот торт !!! Большое спасибо за рецепт
Очень вкусный тортик😍спасибо за рецепт🤗 очень часто пользуюсь.
Очень рада )
Красиво и вкусно! Спасибо!
💖
Спасибо за рецепт!!! Точно буду готовить к выходным!!
Потом отпишитесь :)
@@YanaBen обязательно!!
@@YanaBen здравствуйте! С опозданием немного, отчитываюсь - коржи ооочень вкусные!!! Торт не получился, потому что не дожили коржи до сборки))) мы скушали их с удовольствием!!
😂
Uzhe ne raz ego delaju. Odin iz ljubimih. Spasibo! :^)
❤❤❤
Привееет😀👋Мне очень понравился тортик...а когда вы его разрезали...он так красиво выглядил...и жёлтый слой прозрачно смотрелся ...как янтарь...🤩👍97 спасибо!
:)
Как такой у вас получается у меня нифига!просто супер
Яна, спасибо большущее Вам за рецепт! Готовила уже для семьи - всем очень понравилось! Вкусно не то слово! Хочу теперь на заказ его попробовать сделать. Переживаю за транспортировку его. Какой можете посоветовать крем использовать для покрытия и выравнивания? Этот вряд ли подойдёт, не стабильный
Растительными сливками.
Здравствуйте, очень нравится ваши видео и рецепты и ваш голос. ❤ Подскажите пожалуйста, а если из этого теста попробовать приготовить капкейки? Сколько примерно их может получиться? И можно ли этот бисквит замораживать? Заранее благодарю если ответите😊
Спасибо , обязательно попробую , но вот сливок таких нет .
Яна, подскажите бананы вес без кожуры указан?
В 1960-х годах в Китае было всего около пяти миллионов свиней, теперь же - почти пятьсот миллионов голов.
Спасибо попробую приготовить!
Здравствуйте.
Яблочный пюре можно добавлять?
Спасибо.
Delicios!!! Great job❤ Thank U for the english version!!!
😊
Яночка, дякую за класний рецепт. Чи можна замінити пшеничне борошно на рисове і в якому співвідношенні? Дякую
Здравствуйте всё понравилось спасибо! только можно использовать растительные сливки?
Скажите пожалуйста, чем можно заменить банан. Не люблю банан в тесте
Рецепт просто бомбический, обязательно попробую, как всегда все просто и доступно. Яна подскажите в каком отделе смотреть кокосовые сливки?
Люба, у нас они в отделе где консервированные ананасы продаются)
Любовь Хазова 👌👍
А что можно использовать вместо агар - агара?
Добрый день! Все делала согласно Вашему рецепту. Но бисквит уже час стоит, а внутри никак не пропекается((( как быть? Неужели я где-то ошиблась? Делала пересчет на 20 см
Жаль, что кокосовые сливки не в каждом супермаркете есть...Благодарю за труд. Сохраняю в св копилку постных рецептов
Браво
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А чем можно выровнять торт? Есть какой-то постный ганаш?
Здравствуйте. Хочу приготовить торт папе по вашему рецепту, но он не любит кокос. Можно ли чем нибудь заменить кокосовые сливки?
Спасибо огромное за рецептик.Очень понравился.Не подскажите,какие сливки вы используете?
Aroy d вроде так пишется)
Спасмбо
WooooW... Bravoo.!👍👋👃
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если не сода, а разрыхлитель, можно без уксуса?
Здравствуйте! Скоро у мамули др, а идёт пост, ваш рецепт находка) подскажите, какие варианты по мимо ананасового компоте сюда подошли бы?)
И если сделать коржи с добавлением какао, то количество муки нужно уменьшать? Хочется что бы были как шоколадные
Здравствуйте!Я могу заменить пшеничную муку на рисовую?
Не пробовала такой бисквит с рисовой мукой, но классический хорошо получается
Здравствуйте, отличный рецепт, но мука полагаю пшеничная, ведь видео снято 4 года назад, чем можно заменить муку пшеничную, на муку без глютена, благодарю
Здравствуйте, какие сливки Вы покупали? Я куптла банку похожую как у Вас, а там вода, и сливки ооочень жидкие.
Можно использовать молоко растительное кокосовое ,,,,, миндальное,,,, и сварить крем ,,,,, на крахмале кукурузном ,,, тоже неплохо ,,,,,,
Здравствуйте, подскажите, а с замороженной вишни можно
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какой фирмы Вы покупали кокосовые сливки?
Подскажите пожалуйста,какой жирности ваши сливки?
Здравствуйте! подскажите а нужно в холодильнике корж стабилизировать?
Яна, спасибо. У вас все рецепты интересные, некоторые торты испробовала, все супер. Вопрос по компоте в этом рецепте - вода играет какую-то роль или можно взять совокупно 300мл сиропа из-под ананасов?
Сладковато будет) а так можно)
@@YanaBen Думаю, что будут проблемы с застыванием желе,т.к.ананас.сок -враг желатина.
Татьяна, здесь у нас агар-агар.
А если сделать на диаметр 26 см?Сколько соды?По формуле очень много наверное.
Какую марку сливок вы использовали?
Яна, здравствуйте. Рецепт замечательный! Понимаю конечно, что основная идея, что торт постный, но как вы думаете какой ещё крем, кроме предложенного можно сюда использовать?
Кремчиз, пломбир, можно обычные сливки)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как можно заменить пшеничную муку? В каких пропорциях. Аллергия на пшеницу..
Тоже хотелось бы знать
Как вариант овсяная, кукурузная мука
@@YanaBen а пропорции? Чисто кукурузная будет сухо и невкусно..
В пропорциях не уверена... думаю, у Вас в этом опыта намного больше. Я сама не пробовала заменять, но выпечка с бананом и раст маслом достаточно влажная
Аможно вместо ананаса использовать манго или голубику?
Какой Фирмы сливки?
добрый день!
А если не выношу корицу, без нее сильно испортится вкус?
Еще бы где раздобыть кокосовые сливки..........
Здравствуйте. Подскажите, а бзк можно покрыть этот торт ?
Скажите пожалуйста, какой диаметр формы вы использовали? И на сколько умножить рецепт, чтобы использовать форму 21 см?
Каким кремом можно выравнять этот торт?
И не жидкий ли крем у вас получился?
Спасибо!
Анастасия, диаметр 16 см. Если в 21, то умножьте все ингредиенты на 1.7, крем не жидкий, выравнять можно ганашем на кокосовых сливках и темном шоколаде
@@YanaBen а как сделать этот крем для Выравнивания? Есть рецепт?
Анастасия, примерно так 200 г темного шоколада, 100 г сливок. Растопить, охладить. Но я пока на кокосовых не делала пропорция может быть немного другая
@@YanaBen спасибо! А бисквит получается нежным? И сколько примерно по весу будет торт?
Бисквит мягкий, вес около 1.5 кг)
Рецепт понравился ,,,,,, всем постникам ,,,, рекомендую😂
Яна, скажите пожалуйста, для чего уксус в составе бисквита, какую роль он играет?
Для подъема теста)
Здравствуйте:) подскажите пожалуйста какая жирность сливок была указана на банке? Никак не могу подобрать. Это же было кокосовое молоко, просто жирное, поэтому сливки, правильно? Помогите разобраться:) Спасибо заранее)
Кокосовые сливки гораздо гуще и жирнее молока.
Заменить сливки молоком не выйдет
Яна, здравствуйте, обязательно попробую. А подскажите какой фирмы у вас ножи?
Татьяна, ножи обычные, не уверена что фирма на них написана)
Здравствуйте. У сына (аллергика) день рождения. Не нашла нигде агар-агар, есть желатин. Можно ли как-то заменить?
Классные идеи! Попробую. Но сливок кокосовых боюс не найду
Купите сам кокос и сделайте
Тортик супер ! А разрыхлитель в тесто не нужен?
Сода есть)
а коржи не надо пропитывать? спасибо
По желанию можно немного пропитать
А как пересчитать продукты на форму 24см?
Подскажите, пожалуйста, а сливки нужно холодные взбивать или они комнатной температуры держатся?
Холодные обязательно!
Отличная идея! А чем можно заменить кокосовые сливки? У нас нет в продаже
Купите кокос в супермаркете и сделайте сами сливки
Скажите пожалуйста пропитывать не надо коржи?
Яна, добрый день. Как Вы думаете, если ананас заменить на вишню, правильный вкус получится?
Татьяна, мне кажется сочетание не очень
@@YanaBen Спасибо, вот и я так думаю, а у меня просили такое сочетание((