Efeitos do etanol (álcool) no organismo - hipoglicemia, cetoacidose, fígado graxo, inflamação e mais

Oi!
O metabolismo do etanol (álcool), ou seja, as reações químicas pelas quais o organismo transforma o etanol afetam , consideravelmente, o metabolismo de carboidratos, de lipídios e de proteínas.
A ingestão de álcool em jejum pode levar à hipoglicemia e acúmulo de ácido láctico/lático. A hipoglicemia pode afetar a manutenção do estado energético de células como hemáceas e neurônios. E, de acordo com aquilo conhecido pela Ciência, este efeito sobre a glicemia é brusco quando em jejum. Ainda, pode ocorrer acúmulo de ácido láctico, como você poderá ver no vídeo, facilitando estado de acidose. Devido ao efeito do etanol sobre o metabolismo de acetil-CoA, é possível observar-se o quadro de cetoacidose em alguns casos. Isto significa aumento na produção de corpos cetônicos, que também podem diminuir o pH da circulação. A queda no pH afeta, virtualmente, qualquer tipo celular, já que favorece desnaturação de proteínas. Fígado graxo pode resultar do efeito de uma molécula derivada do metabolismo do etanol, o acetaldeído, sobre o citoesqueleto dos hepatócitos: dano às proteínas que compõem esta complexa estrutura celular dificultam a exportação (ou exocitose) de VLDL, que carrega triglicerídeos do fígado para a circulação. Acúmulo de triglicerídeos no fígado leva, dependendo da situação, ao fígado graxo e à inflamação.
Então, não apenas o etanol deve ser considerado durante intoxicação alcoólica, mas também o acetaldeído, molécula extremamente reativa e prejudicial ao organismo como um todo.
Tanto a desidratação causada pelo etanol quanto o acetaldeído são potenciais indutores da ressaca!
Neste vídeo, demonstro a vocês, passo a passo, como isto ocorre.
Até mais!
Prof. Dr. Marcos Roberto de Oliveira
#álcool #metabolismo #intoxicação #inflamação #fígadograxo
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Referências
1) Marks' Basic Medical Biochemistry: A Clinical Approach (English Edition) 5th Edition, por Michael Lieberman e Alisa Peet, 2017 (há versão mais atual)
2) Princípios de Bioquímica de Lehninger, 8ª Edição, por David L. Nelson e Michael M. Cox
3) Seu Metabolismo É Incrível: E É Fácil Compreender como Funciona, de Prof. Dr. Marcos Roberto de Oliveira, 2023: www.almedina.c...

[@metabolismoDrdeOliveira]

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[@abigailfontenele]

Excelente explicação, agora irei para a literatura com muito mais segurança.

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Obrigado pelo retorno, Abigail!

[@ghost88_o_brabo]

parabéns pela aula dr, muito boa !!!!

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Muito obrigado! Bons estudos!

[@joseguimachado]

Explicação excelente, Dr.! Esse vídeo me ajudou muito

[@metabolismoDrdeOliveira]

Obrigado pelo feedback, Guilherme!

[@clarissapereiraviana6257]

Obrigada pela explicação. 👍👏👏👏🤩

[@cariocap2a]

muito obrigado, Dr.!

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Obrigado pelo retorno!