传统蒸鸡蛋糕 | 鸡蛋糕开口笑小撇步 | 不用泡打粉 | Traditional Chinese Steamed Cake | No baking powder
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 传统蒸鸡蛋糕 ：-
准备材料
新鲜鸡蛋 ： 3 粒
普通面粉 ： 300gm
细砂糖 ：220 - 250gm
💯号汽水 ： 180 - 200ml
准备用具 ： 竹篮 ：7寸/ 17cm，烘焙纸
#温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦
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Traditional Chinese Steamed Cake ：-
Ingredients
Fresh Egg : 3 eggs
All purpose flour : 300gm
Caster sugar : 220 - 250gm
💯 plus isotonic drink : 180 - 200ml
Bamboo basket 7inch /17cm , Baking paper
#Reminder : Use the right size of bamboo basket.
Smiling Fah Kueh Recipe ➡️
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![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
![Steamed cake, zero-failure recipe, no oven required, fluffy and soft, delicious[CC subtitles]](/img/1.gif)
My best friend, Enjoyed watching this video my friend Really awesome views Thank you Stay connected
Can use self raising flour n backing SODA, no need use isotonic. Can?
謝謝您
没有竹篮子，还可以用别的模盘吗？
可以的
好棒！我的麵糊攪拌好的狀態和高度跟你的一樣，但問題不懂出在哪裡！蒸好後一關火🔥雞蛋糕就下沉了很多，也試過關火後燜五分鐘才開蓋，也是一樣，不懂是煤氣爐的關係嗎？因為我換了煤氣爐後，蒸雞蛋糕就不美了😭😭😭
如果鸡蛋糕会下沉的话，会不会是还没有熟透呢？ 要预热蒸锅，开大火蒸，火候也很重要的👌
我蒸40分鐘，在開始打蛋液時就開煤氣爐了，完成要下鍋蒸時水已經大滾了😓
can use all purpose flour?
Plain flour will do 👍
你好老師，我也是用普通面粉做，但为什么我搅拌的面湖沒像老师的顺滑呢！而且蒸出来的郊果是比较紧实没有松软的？？？糖太甜了可以加糖150克吗？谢谢老师的回复
会不会是底部的粉没有翻拌均匀，所以面糊不顺滑呢？不建议减糖太多呢，因为糖会影响蛋糕的蓬松度哦👌
蛋蛋蛋米言分量
一疍糕分量L..LL
沒有说放多少麵粉如何做?
传统蒸鸡蛋糕 ：-
准备材料
新鲜鸡蛋 ： 3 粒
普通面粉 ： 300gm
细砂糖 ：220 - 250gm
💯号汽水 ： 180 - 200ml
准备用具 ： 竹篮 ：7寸/ 17cm，烘焙纸
#温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦
开口笑大发糕食谱➡️ ruclips.net/video/1QCUc9TyXd4/видео.html
福袋发糕食谱➡️
ruclips.net/video/FTT8sBlcKgU/видео.html
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Traditional Chinese Steamed Cake ：-
Ingredients
Fresh Egg : 3 eggs
All purpose flour : 300gm
Caster sugar : 220 - 250gm
💯 plus isotonic drink : 180 - 200ml
Bamboo basket 7inch /17cm , Baking paper
#Reminder : Use the right size of bamboo basket.
Smiling Fah Kueh Recipe ➡️
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食谱点击视频下方就有了👌 祝烘培愉快😊
很美，就是不知道份量是多少? 在哪里看食谱?
在说明栏里啊🥰点进去就看到了
@@HaNnaMomMy6682面粉、水、糖的份量多少？🙏
@@hweebinho515 传统蒸鸡蛋糕 ：-
准备材料
新鲜鸡蛋 ： 3 粒
普通面粉 ： 300gm
细砂糖 ：220 - 250gm
💯号汽水 ： 180 - 200ml
准备用具 ： 竹篮 ：7寸/ 17cm，烘焙纸
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Ingredients
Fresh Egg : 3 eggs
All purpose flour : 300gm
Caster sugar : 220 - 250gm
💯 plus isotonic drink : 180 - 200ml
Bamboo basket 7inch /17cm , Baking paper
#Reminder : Use the right size of bamboo basket.
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请问您的蒸锅在哪里可以买的，我找很久了
它是斑马牌子的白钢蒸锅，原本是三层的（有兴趣的话，可以观看我以下👇的糯米鸡视频 ，里面是用3层蒸锅 ）这鸡蛋糕视频里只我用了一层，下层是普通炒菜锅。
ruclips.net/video/hTcEwL0MzUo/видео.html 👌
@@HaNnaMomMy6682看了。。。可以在哪里买得到呢？请问您是否有代购呢
sorry， 我没有代购呢，这蒸锅我是在泰国旅行的时候买的，已经买了好多年了，现在应该已经是新的款式了。
@@HaNnaMomMy6682 原来。。。。难怪我找不到了，谢谢您
咁有多少麵粉？
传统蒸鸡蛋糕 ：-
准备材料
新鲜鸡蛋 ： 3 粒
普通面粉 ： 300gm
细砂糖 ：220 - 250gm
💯号汽水 ： 180 - 200ml
准备用具 ： 竹篮 ：7寸/ 17cm，烘焙纸
#温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦
请问面糊要打几分钟呢
只要面糊打到够松发浓稠，很难说要几分钟哦，因为每架打蛋器牌子力度不一样，竹篮不要太大个，7寸刚好，不然蛋糕不会开口笑哦😅 希望你会成功哦，加油 ！
@@HaNnaMomMy6682 好的，谢谢您
請問食材的份量是多少，謝謝！
传统蒸鸡蛋糕 ：-
准备材料
新鲜鸡蛋 ： 3 粒
普通面粉 ： 300gm
细砂糖 ：250gm
💯号汽水 ： 180 - 200ml
准备用具 ： 竹篮 ：7寸，烘焙纸
#温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦
請問-般的汽水也可以？
可以的，比如7up，Sprite都可以的
請问为什么我做的不会很开列？
只要面糊打到够松发浓稠，竹篮不要太大个，7寸刚好，不然蛋糕不会开口笑哦😅 希望你下次会成功哦，再接再厉！ 加油 ！
竹籠去哪裡可以買？
烘培材料店应该都有卖哦，网上也是可以买到。
要用讲话不然怎么学习
No hi CJ bj bj😅
没有食谱?怎样知道是多少面?
传统蒸鸡蛋糕
准备材料
鸡蛋 ： 3 粒
普通面粉 ： 300gm
细砂糖 ：250gm
💯号汽水 ： 180 - 200ml
准备用具 ： 竹篮 ：7寸，烘焙纸
#温馨小贴示 : 竹篮的大小是蛋糕开口笑的关键哦
Traditional Chinese Steamed Cake
Ingredients
Egg : 3 eggs
All purpose flour : 300gm
Caster sugar : 250gm
💯 plus isotonic drink : 180 - 200ml
Bamboo basket 7” , Baking paper
#Reminder : Use the right size of bamboo basket.
汽水糖汽水糖分量
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