ЙОГУРТ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ/ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТА,БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ//ЙОГУРТ ЗА 10 МИНУТ
HTML-код
- Опубликовано: 9 июл 2022
- ЙОГУРТ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ//САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТА,БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ // ГУСТОЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ // ЙОГУРТ ЗА 10 МИНУТ//
• ЙОГУРТ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУП...
#ВкусноедимсНатальей#Вкусно едим с Натальей
Всем большой привет!
Сегодня буду готовит невероятно вкусный,густой и очень полезный йогурт.Сделать йогурт в домашних условиях - очень легко и просто. Вам не понадобятся никакие приспособления, ни специальная закваска, ни йогуртница. Буквально десять минут вашего времени и всё готово.
Приятного просмотра!!!!
РЕЦЕПТ
молоко - 2 литра (3.2 % жирности)
сливки- 500 мл (20 %) можно и 10 %
греческий йогурт-4 ст.ложки
Спасибо за рецепт. Но так мучительно долго. Каждую банку заполнить.каждую открыть. Ролик надо делать лаконичным.максимально коротким и без громкой музыки
Ну, ролик был бы намного длиннее, если было бы не 6 баночек, а 10 или 12, например..
Доброе утро! Замечательный йогурт получился! Спасибо за рецепт! Всего Вам Хорошего!
Спасибо большое 💐💐💐
Какой дорогой йогурт!!. Мы всегда делаем без сливок. Вскипятили молоко, разлили по банкам, в кажду литровую банку по 1 ст.ложке сметаны или предыдущего йогурта. Укутали тепло и на 4-5 часов. Всегда беспроигрышно и очень вкусный получается.
Он не только дорогой но и жирный. Я тоже так делаю с греческого йогурта.
Делаю такую ряженку, топленое молоко нагреваю и добавляю сметану на 1литр две ложки столовые сметаны и разливаю по банкам, укутываю и на7 часов оставляю при комнатной температуре все
Молоко нужно кипятить на медленном огне часов 4-5. Когда молоко остынет приблизительно до 40 градусов, аккуратно снять пенку на блюдо. А в молоко выложить литр сметаны, перемешать, разлить по посуде ( стакан, баночки, чашечки.....) и сверху в каждую ёмкость по кусочку пенки. Укутать хорошо всё и оставить на ночь. А если делать из топлёное молока, как вы пишите то вкус совершенно другой и ряженка получается жидкая
@@user-tm7hc2uy7y человек делает сразу из топлёного молока путем заквашивания. Вы сами делаете сначала топлёное молоко 4-5 часов, потом заквашиваете. Почему ее вариант неправильный? Потому что только ваш правильный? )))
На производстве делают ряженку из топлёного молока.
@@user-pk2tw2ot6i всё дело в том что с уже готового топлёного молока ряженка жидкая получается. А попробуйте сами сделать топлёное молоко и посмотрите что ряженка получается густая.
@@user-tm7hc2uy7yА еще лучше зпекать в духовку молоко,оно тогда кремового цвета
@@olena... Это верно. Но если кипятить молоко несколько часов на плите то тоже получается кремового цвета
Спасибо, это вкусно и просто, раньше делала, спасибо, что напомнили.
Прелесть какая! Благодарю!❤❤❤❤❤❤❤
و صفة رائعه ولذيذه تسلم ايدك
Спасибо за вкусный рецепт❤
Отлично. Спасибо за рецепт.
Спасибо, умничка!!!
Благодарю! Крепкого здоровья и счастья вам и вашим родным!!!
Сейчас увидела ваш рецепт, спасибо, делаю обязательно.
Спасибо, сделаю этот рецепт
Спасибо за рецепт. Йогур получился отличный.
Рецепт замечательный,все кратко и по делу!Обязательно буду делать !
Это называется" кратко" ??!
Ягод ещё добавлю.Спасибо!🌸🕊🌸
Рецепт великолепный, готовлю так йогурт давно. И хватит критики друзья, будем вежливы и терпимы.
А я не только не готовлю но и не ем помои!!!
А мнение высказать можно?
Так дешевым понтерам Ваше мнение до фонаря.@@user-qm3cq9ir4o
@@SemenBolivarоднако смотришь дибил!
Спасибо за рецепт обязательно попробую так как не разу не готовила
Спасибо вам Эльвира 🤗💐💐💐
Спасибо, попробуем🍍
Аж захотелось сделать
Добрый день, отличный рецепт👍
СУПЕР....
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ЭТОТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ... ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ..
КАК РАЗ ЛЮБЛЮ ЖИРНОСТЬ И ГУСТОТУ
Спасибо за рецепт ❤
Большое спасибо за информацию конечно же лайк👍👍👍
Спасибо за хорошее видео о рецепт.
Так долго и нудно.
Замечательный рецепт и музыка замечательная.
Спасибо за рецепт, сразу захотелось сделать. Раньше делали такой йогурт, очень нравился. Желаю вам дальнейших кулинарных успехов. Хочу поддержать вас словами мудрого царя Соломона: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Любишь помои?
Грубо 😢@@SemenBolivar
@@SemenBolivarчто - то ты всё про помои боров вспоминаешь. Проголодался хряк?!
مرحبا صديقي وصفه رااائعه جداً شكراً على جهودك الرائعة 👍
Делайте так ,как вам кажется правильно.
А у хозяюшки-РУКИ ЗОДОТЫЕ! Спасибо! Вам тоже мира и добра!
Спасибо вам большое 🤗👌
Руки зодотые? Это как?
Спасибо за рецепт. Обязательно буду готовить. У вас приятный голос. И ролик достойный.❤❤❤
Спасибо большое!!!
Лучшее видио ❤
Это лучшее, что я видела на ютуб канале. Наталья, вы большая молодец, снимайте в том же духе, успехов вам. Плюс в книгу рецептов.
Спасибо большое Сашуль 🤗🥰💐💐💐
Спасибо Вам большое,большое,умничка,все доступно и понятно показано .👍👍👍👍👍
Я охренела от этой музыки.
😂
Только с помощью такой музыки , йогурт окажется в другой банке, не в той куда его разлили!😂
😅
Скрип банок.
Потому , что ты хреновая, вот и хренешь.😂
Спасибо большой за рецепт!❤
Видео- ролик - 👍👍😊
Рецепт Йогурта - 👍😋👍
Музыка --👍👍👍🌞🌷🌏Лайк и подписка.🎉
Дешевле но не в вашем случае. Сейчас сливки стоят как космос без них будет не хуже
Надо сделать👍
Ну вообще это ряженка, а йогурт делается по другой технологии. Спасибо ю, что напомнили ❤
안녕하세요
좋은 영상 잘 보고 갑니다
행복한 시간 되시길 바랍니다
Чуть не оглохла от музыки.
А кнопка убавить звук, у вас нет?
Наушники забыли.
Злюка
Музыка для озвучивания вообще не по теме взята ,считаю испорчен ролик ....жалко , содержание нужное и полезное .
Хорошая музыка!
Аппетитно получилось!Спасибо вам за труд 👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое 👌
Это называется Мацун или Мацони. Грузины,турки и армяне говорят: у нас дети рождаются с ложкой мацони во рту. Это правда, потрясающий мацони, Очень вкусный и полезный кисло-молочный продукт. ❤Я так готовлю нам с мужем и детям, и внучкам уже 3 месяца. Это просто чудо. Я особенно люблю с пеночкой!
У нас, у татар это настоящий катык.
У нас не заканчивается ,Я очень люблю ,,Спас", но учили как ,,Танков абурь", в городе тана настоящего нет ,да и с чужих рук не хочу ,делаю из Мацуна ,любимое блюдо ( Танов) ,подводит клавиатура , извините.
В мацони не добавляются сливки
@@tamarrostiashvili3986 А где я написала про сливки ?
4:56 @@user-tw4fu5bb3h
Вау, рецепт классный, обязательно попробую! Очень полезное видео, спасибо ❤
Но пастеризованное не кипяч3 и делаю проще, живое цельное пастеризованное молоко подогреваю до 38 градусов, есть градусник, далее греческий йогурт столовая ложка на литр молока, иои закваску если есть, размешала и в мультиварку, или к батарее, все . Готово. Вкусно, и варенье или фрукты добавляю когда ем
А я даже не подогреваю. Никаких танцев с бубнами. Обдала тару кипятком, влила молоко, даже иногда сразу из холодильника. Пастеризованное даже не кипячу. Добавила чайную ложку готового свежего йогурта (до 3 дней отроду) на 300-400 мл молока, размешала. Поставила к батарее, если она горячая, то подальше от неё. Укрыла всё вместе полотенцем банным. И всё. На ночь поставила, утром в холодильник. А плотность йогурта зависит не от жира, а от плотности молока. Бывает от магазинного очень густой, а бывает от домашнего много жидкости. Как с творогом. Бывает большой выход, а бывает с гулькин нос, одна сыворотка.
@@user-oh7mf9qe8d все правильно, зачем пастеризованное кипятить, но некоторые утверждают что воду выпаривают. А подогреваю я из-за того чтобы бактерии , когда закваску сухую бросаю не погибли. Делала мацони, и бац, ничего не получилось. Может закваска была уже мертвая. Теперь слегка подогреваю
Всегда так делаю и добавляю на дно баночек чернослив, вкусняшка получается❤
Сколько чернослива добавляете? Измельчяете или целиком? Для внука хотелось бы приготовить.
@@user-yg8rh9lw6r сколько хотите но на баночку у меня идет штуки 4мелко резаные, баночка гр150
Класс. Обязательно приготовлю!❤
Вы что целиком!Конечно измельчать
Спасибо за рецепт. ( Только йогурт из баночки можно было сразу выложить в кастрюлю.)
Тоже об этом подумала.😊 Но понимаю... время потянуть нужно
Молоко при кипячении свернётся если сразу выложить.
Замечательный рецепт .но можно не показывать разлив во все банки? Понятно же...😊
Это мацони кислый
Нервы лечите.
@@user-yq3fd6jf2pэто простокваша
@@user-yq3fd6jf2pи никакой кислоты вообще!
Like 47
The video is very good and very interesting, friend, greetings from me, Indonesian farmer
Какую марку выбрать спасибо лайк.
Привет из Беларуси ! Я про этот рецепт где-то слышала , но ни разу не пробовала сделать . Надо будет рискнуть - может и у меня получится. ?
Обязательно получится 👌это ооочень вкусно 😋
Я нагреваю магазинное молоко до 40 градусов, сливки не добавлю, всё остальное точно также. Получается отлично. Только укутываю побольше. Моя семья очень любит на топлёное молоке.
Как не кипятите ,ведь в рецепте ещё 5 минут на слабом огне????
@@user-tm8tk1fe2f я думаю, что кипятят для того, чтобы обеззаразить. Я использую магазинное пастеризованное, поэтому просто нагреваю до 40 градусов и кладу йогурт именно такой марки.
Спасибо за рецепт. Если можно снимите видео приготовления ряженки. 👌
@@user-gz5vq6vo9zЕсть такой простой рецепт приготовления топлёного молока. В настоящий термос, который долго держит горячее ( были китайские термосы с стеклянной колбой) наливает горячее молоко и оставляете на ночь. Утром получите топленое молоко. Я раньше частенько делала таким способом. Попробуйте. Может, Вам понравится. Удачи!❤
Скажите с магазина какой производитель лучше выбрать спасибо
Здравствуйте, скольки% получается йогурт?
Все точно так делаю, но без сливок и вместо йогурта кладу сметану или мацони из магазина 1 ст.ложку. на 1 л.. получается не жирный и такой же вкусный. кто-то называет это мацони. И правда просто и вкусно
В Баку это называется гатыг. Да,технология та де самая,если хотят пожирнее,добавляют сметану. На Кавказе это каймак.
Со сливками вкуснее,без сливок не очень
Большое спасибо за рецепт 💚🫶
☾💜👍🏻🔔The way you gracefully pulled off the work - I am so proud of you. Thanks for going through all the hassle and making them worth it. Congrats and best wishes for a promising future. Within you is the absolute power to rise above any situation or struggle and transform it into the strongest and the most beautiful version of you ever. Great job, You are amazing, you are important, you are special, you are unique, you are precious! My full supportt is yours .🎁
Здравствуйте иПроцветайте!!!приятно слышать ,т.е.читать!Вы тоже особенный,уникальный,если такие добрые мысли порадоваться за других!!!
Замечательный рецепт
Мне все понравилось 😊 🙌🏻🫶🏻
Спасибо!!!
Это похоже на ряженку,так как молоко взято изначально топленое,по бутылочкам и по цвету молока это прекрасно видно)).А так рецепт хороший,буду делать.
Попробуем.спасибо
Молоко такого цвета кремового как будто топленое ,
Да и мне так показалось.Хоть бы бутылочку повернули к зрителям.
Может это и есть топлёное.
Я так поняла по цвету😊
И я так же подумала.Но главное в конце банка была не винтовой крышкой как она показывала 😊
По цвету- топленое молоко. Но почему не объяснила, что топленое молоко? Болтовни больше, чем надо.
СПАСИБО!❤
Спасибо, Наталья! Обязательно попробую на днях приготовить. А можно будет взять сразу молоко 6% и не добавлять сливки?
Добрый вечер! Не знаю как с молоком,, но с добавлением сливок получается ооочень вкусно 😋👌Попробуйте!
Дороговато получается.
Хорошо,что не засняли 6-7часов . Зачем снимать все банки как наливаете?
Домашний кефир готовится по такому же принципу ! 😊
Спасибо за рецепт все получилось без особых заморочек только 2 вопроса :сколько он хранится в холодильнике и второй могу ли я на второй раз вместо греческого покупного использовать 4 ст ложки своего из первой партии???
Конечно же можно использовать потом свой йогурт. Я делаю так несколько раз, пока устраивает получающийся вкус.
Подходит молоко ,,Село Зеленое,, 3,2 процента
Покупаю ирбитский, классический 3,2 пр кипячу с вечера, наливаю в банки, и закваску мешаю в банки, 1 ч л
Добрый день, скажите пожалуйста, а у вас молоко топлёное что-ли? Как-то цвет как будто у то пленного?
Спасибо за рецепт, попробую ещё честно не разу не делала. Очень понравился ваш ролик.
Здравствуйте,, молоко топлёное
Обязательно попробуйте это ооочень вкусно 😋
@@user-sj8jz4lb7r огромное Вам спасибо дорогая 🌺🌺🌺👍
Молоко пастеризованное тоже кипятить?
В мультиварку все, на режим йогурт и через 8 часов готово
Тут и без мультиварки за это время всё готово.
Подскажите какой йогурт брать
Спасибо большое!!! ❤
Молоко топлёное судя по цвету😊... Вкусно смотрится.
Спасибо за видео
Добрый день, йогурт именно такой нужно взять? И какой объем сливок вы добавили? непонятно
А сливки здесь совершенно не нужны,взять любой йогурт в магазине,без добавок или сметану,я беру домашнюю,но лучше магазинный йогурт,греческий,конечно без добавок.Попробуйте,и молоко лучше домашнее,беру на рынке.
Легко и дорого😊
Спасибо❤, класс и подписалась🎉🎉🎉
Я молоко с йогуртом заливаю в термос, утром уже йогурт готов.
Крышки клетчатые и одна красная, закручивающиеся,а открываете банку с белой крышкой с прижимами.
И как стояли у окна,так и стоят. Где теплое место у вас?
Это точно, не стыковочка у вас😂
Какие были банки , такие она и открывает , где вы видите белую ?
Какую чушь пишите-предлагают рецепт,а не найти 10 отличий.
Очень интересно, разливала в одни баночки с крышками в клеточку, а на выходе баничка совсем другая 😂
Спасибо научили разливать по баночкам и закрывать салфетками
Я делаю йогурт на закваске с вайлдберриз.производства Беларусь.еще проще.нагреваю ультра пастеризованное. Молоко до 42градусов добавляю закваску.8ч в тепле и готово.храню в холодильнике.потом новую партию готовлю уже на этом йогурте.
Я с Казахстана мы готовим так Айран
Мы на Кавказе тоже так айран готовим.
Не хочу спорить о том, как это называеться у других, а у нас это ряженка. Если молоко домашнее довести до кипения и потомить (подержать в горячей духовке), то получается топленое молоко. Если к остывшему до теплого состояния молоку добавить сметаны, укутать на ночь, то получиться ряженка. А если к ряженке готовой добавить ягоды с сахаром или что - то другое получается йогурт.
В мультиварках и скороварках давно программа йогурт есть.
Да кому нужна ваша мультиварка? Хрючево готовить?
Хорошо, что было всего пять банок, а не десять. Зачем затягивать видео и показывать, как вы наливаете все эти банки.
У нас в Новороссийске сливки очень дорогие
Где такие банки с крышками приобрели?
Вчера вечером разлила. Сегодня попробовала. Очень недный вкус. Только брала не греческий йогурт, а сливочный ,натуральный. Очень вкусно. Но я люблю погуще. Подскажите, что добавить, чтобы консистенция была поплотнее?
К сожалению чтобы был плотный не знаю что добавить,, а попробуйте с греческим мне кажется с ним и нежный и в то же время плотный👌
Благодарю! У меня только вопрос: а молоко Вы использовали не топленое??? Уж больно оно как то по цвету от сливок отличается🤔
Молока топлёное)
А зачем добавлять сливки?
❤
В деревне раньше в печке томили молоко,затем добавляли закваску и получалась вкуснятина. Турах по чувашски.
Татары так тоже делают-катык
Турах вкусная вещь
Очень захотелось сделать. Я так поняла, что можно делать и ряженку, только взять топлёное молоко и заквасить ряженкой.
Молоко (обычное) вскипятите и поставьте в духовку на час-полтора. Остудите до тёплого и заквасьте ряженкой. (На 1,5 л молока 0,5 л ряженки.)
@@user-ge9kb9tm6r спасибо. Очень люблю ряженку.
А если молоко прокипятить на мелком огне часов 4-5 получается ещё намного вкуснее. А если вместо йогурта добавить сметану то получается прекрасная ряженка
😂😂😂делать нечего,5 часов молоко кипятить 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@user-ms6zs1ik1s а вы попробуйте и поймёте в чем разница
0:32 - 2 бутылки жирного топленого молока и 1 сливок, доводим до кипения убавляем газ и кипятим 5-7 минут, даём остыть до 40С
1:54 - добавляем Йогурт Teos Греческий 2% размешиваем и вливаем в молоко
2:50 - разливаем по банкам
3:55 - накрываем банки бумажной салфеткой и крышкой
4:27 - накрываем банки сверху махровым полотенцем или пледом и оставляем в теплом месте на 7 часов
4:57 - прошли 7 часов, отправляем в холодильник, салфетки не снимаем
5:54 - йогурт охладился
Не знала что это йогуртом называется. Я вскипятила молоко, налила туда кефир просроченный, размешала… ждала ждала когда свернётся… через сутки увидела что загустело, в тепле. Хотела выкинуть, но решила попробовать. Вкуууууусно!!!! Отправила в холодильник, прям в кастрюле, думала если не съедим булочки испеку. Съели! За милую душу, мне только немного досталось…😂
Это просто ваша.