Торт Трюфельный на раз, два, три...

Ингридиенты:
Бисквит:
Яйца 6 шт.
Сахар 210 гр.
Мука 115 гр.
Какао 55 гр.
Ванилин
Крем:
Сливки 30% 350 мл.
Чёрный шоколад 190 гр.
Пропитка:
Кофе с сахаром
Трюфельные шарики:
Крошка от бисквита
Немного крема
Какао
Ганаш:
Сливки 33% 200 гр.
Чёрный шоколад 200 гр.
Сливочное масло 60 гр.
#деньсвятоговалентина #торттрюфельный #португалия