계란찜 안되게 하는 법!! 1. 소스 졸아든다고 물이나 면수 추가하면 절대 안돼요 계란이 뭉쳐 계란찜 됩니다 2. 노른자+우유 붓고 끓어오르면 바로 치즈 넣고 불을 제일 약불로 낮춰 한번 섞어준 후 불 끄시고 간 맞추세요 계속 끓이면 계란찜됩니다 3. 면이 준비됐으면 다시 약불로 불 키고 면 넣고 한번 가볍게 섞고나서 바로 드세요
영상에서 소금간을 하는 장면이 나와있었습니다. 파스타를 끓일 때 물에 소금을 넣어주면 소스와 면의 조화가 잘 맞습니다. 물 : 소금 = 500ml : 5g 비율이 가장 일정합니다(물 1리터당 소금 10g). (면수를 맛보았을 때 평균보다 살짝 짜면 OK.) 만약 파스타를 끓일 때 소금 간을 하셨다면, 소스와 같이 조리할 때 다시 소금간을 할 필요가 없을 수도 있습니다. 체다슬라이스와 베이컨이 들어갔기 때문에. 만약 익숙하지 않다면 간을 자주 보는 걸 추천드려요.
![[SUB] Best Creamy Fettuccine Alfredo Recipe :: The Taste to Buy at a Restaurant](http://i.ytimg.com/vi/tl0rweispgU/mqdefault.jpg)
![[SUB] Best Creamy Fettuccine Alfredo Recipe :: The Taste to Buy at a Restaurant](/img/tr.png)
여러분 이 레시피가 최고에요 전 베이컨 볶으면서 편마늘 넣고 마늘기름 내서 먹었어요진짜 내가 한거라고 믿기지 않는맛이에요 ㅠㅠㅠㅠ
@@Zppp-x4f ㅗㅗ ^^ 인생 불만은 남에게 풀지 말고 알아서 ^^
@@해경-r2u 한평생 비싸고 맛있는음식 못먹어보싱거 같아서^^
@@hali303 불쌍한 돈없는 가난뱅이..
@@Zppp-x4f ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러시면서 왜 레시비 영상에 들어와계세요??ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@박진호-v5y6o 서민체험
계란찜 안되게 하는 법!!
1. 소스 졸아든다고 물이나 면수 추가하면 절대 안돼요 계란이 뭉쳐 계란찜 됩니다
2. 노른자+우유 붓고 끓어오르면 바로 치즈 넣고 불을 제일 약불로 낮춰 한번 섞어준 후 불 끄시고 간 맞추세요 계속 끓이면 계란찜됩니다
3. 면이 준비됐으면 다시 약불로 불 키고 면 넣고 한번 가볍게 섞고나서 바로 드세요
헉 전 끓는 순간 으그륵 하면서 계란찜이 되더라구요..따흐흑
일번..ㅠㅜ 지금 봤네요..
생크림없어서 따라해봤더니 대박 맛있어요~~
우유에 계란노른자에 체다치즈 2장넣으니 걸쭉하니 레스토랑 안부럽네요~~
전 오일되신 버터넣으니 더 고소하네요~~
약간느끼 할꺼같아서 청량고추도 넣으니
덜 느끼하고 입맛없을때 간단하게 해먹을수 있어서 대박 강추합니다^^
넘 맛있어요 ㅠㅜ 치즈+우유 넣고 아무리 끓여도 안끈적해지길래 노른자+우유 섞어서부으니까 익지도않고 적당히 꾸덕해지면서 존맛탱구리 👍👍
너무 느끼한 거 안 좋아하는 평소 토마토파인에
크림 파스타가 오랜만에 먹고 싶어서 했어요🥺
베이컨 볶기 전에 다진마늘 한 숟갈로 마늘 기름낸 뒤에 베이컨+ 양파 반 개+ 청양고추 두 대 넣어서 먹으니까 적당히 풍미+ 안 느끼+ 존맛 파스타가 됐어요🖤 체고
맨날 크림파스타 레시피 찾아서해보면 밍밍하고 안꾸덕해서 별로였는데 이건 간도 잘맞고 꾸덕해서 좋네요... 감사합니다..
간단하고 진짜 맛있어요!
체다치즈 2장 넣었는데 고소하고 좋네요
댓글 팁처럼 강불에서 치즈까지 다 녹이고 약불로 졸였더니 적당히 꾸덕허게 됐어요
오늘 너무먹고싶어 해먹었는데 정말 맛있네요 전 라면사리에 슬라이스 치즈2장 베이컨대신 소세지 잘라넣어 요리했는데 꾸덕꾸덕 정말 생크림 넣은것처럼 되더라구요..신기 맛나게 먹었어요
계란 노른자와 우유를 함께 하는게 포인츠
감사합니당ㅜㅜㅜㅜ너무 간단 해서 해먹기도 쉬울것 같아욤ㅎ
진짜 맛있어요!! 저는 페퍼론치노 추가했는데 그냥 소스 자체가 존맛탱!!
좋은 레시피 감사해요 ㅠㅠ 너무 맛있게 잘먹었습니다..오빠가 인정할 정도라니까유
레시피 간단한데 간만 잘 맞추니 맛있었어요! 감사 합니다 :)
와..이거 진짜 맛있어요! 레시피도 간단하고 다들 만들어 드셔보세용:)
넘 맛있어보여요!!!!!! 오늘 저녁으로 당첨🤍
진짜 맛있었어요 소금간 잘하세요!
레시피 감사합니다~ 맛있게 잘 해먹었어요~!
이게 짖짜 맛있어요
와...너무 맛있어요 ㅜㅜ 좋은 레시피 감사합니다❤❤
정말 간단하고 맛나보이네요ㅎㅎㅎ 담에 해먹어봐야게써요
간편해서 너무 좋아요~!
꾸덕하고 맛있어요
꿀팁 잘보고갑니다
여기에 청량고추반개넣고 다시다한꼬집넣어보세요
사온줄압니다
치즈도 없고 베이컨도 없어서 스팸 넣고 청양고추 두개 넣어서 만들어서 방금 먹었는데 넘나 간단하고 맛있습니당 긋긋!!
맛있어요👍👍
이거 진짜 맛있어요ㅠㅠ
방금 해먹었는데 존나맛있어요!!감사합니다ㅏ
이거 1인분인가요? 4인분하려면 그냥 레시피를 4배 하면 되나요?
오백원 크기의 면이 1인분이애여^^
0:42 아무생각 없이 보다가 트름소린줄
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있겠당
👍
해먹어봤는데 넘 맛있어요오!
배경음악이 너무 따뜻해요. 어떤 곡인지 여쭤봐도 될까요?
모짜렐라 치즈 넣어도 되나요?
열심히 했지만 계란탕이 됐는데 건더기가 씹히네요...우유 치즈만으로 끓인 후 나중에 계란노른자를 섞어보는게 나을거 같아요ㅠㅠ
그리고 농도가 묽거나 우유가 많으면 치즈 한장 더 넣으세여
마늘 꼭 넣어야하나요?̌̈
혹시 불세기도 알려주실 수 있을까요?🙏
맛있어요.ㅠㅠ
왜 전 계속 계란찜이 될까요 흰자가 문제가 아니었나봐요...저는 하지 말아야겠어요
노른자랑 우유만넣고 면넣어도 되나요?
치즈느느 꼭넣어야하나요
지금막 만들어봤는데 ㅜㅜ 소금 간 해야되나요? 왜이렇게 맹탕인지..
영상에서 소금간을 하는 장면이 나와있었습니다.
파스타를 끓일 때 물에 소금을 넣어주면 소스와 면의 조화가 잘 맞습니다. 물 : 소금 = 500ml : 5g 비율이 가장 일정합니다(물 1리터당 소금 10g).
(면수를 맛보았을 때 평균보다 살짝 짜면 OK.)
만약 파스타를 끓일 때 소금 간을 하셨다면, 소스와 같이 조리할 때 다시 소금간을 할 필요가 없을 수도 있습니다. 체다슬라이스와 베이컨이 들어갔기 때문에.
만약 익숙하지 않다면 간을 자주 보는 걸 추천드려요.
계란이 없어도 되나용
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... 쌍란터져서 둘다넣었더니 계란스파게티가됐어요..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛 어때요 그러면?? 왠지 맛잏을거같아요
와우
계란 안넣어도 되요?
안돼요
치즈가루 돼여?
돼요
what happens if I use egg whites too?
it's ok but use less milk
체다 치즈가 없는데 빼도 괜찮아요??
치즈 안 넣어두 되나요??
답변이 늦었죠ㅠㅠ 치즈는 넣어주시는 게 좋아요! 치즈가 없으시다면 크림스프 분말을 한스푼 정도 넣어주셔도 돼요:)
넵
우유랑 치즈랑 안섞여요 ㅠㅠㅠ
왜 이거대로 하면 계란이 오버쿡 되죠..
치즈안넣어도 되요??
답변이 늦었네요ㅠㅠ 치즈는 넣어주시는 게 좋아요! 농도조절도 되고 맛도 더 좋아져요. 치즈가 없으시다면 크림스프 분말을 한스푼 정도 넣어주세용
나온 NAON 감사합니다^^
@@soyumcooking 치즈가루 돼요?
오늘 너무 먹고파서 해봤어요 라면 면사리로 했구 베이컨대신 소시지 잘라서 슬라이스 치즈 두장 넣어서 했는데 올 진짜 생크림 넣은것처럼 고소하고 꾸덕꾸덕하게 먹었어요 감사
파스타에 양파를 안넣은다구???!
베이컨 넣기전에 마늘을 안넣으면 향이 안배요.. 브리핑입니다
정통 방식은 베이컨만 넣습니다 근데 우유랑 크림 넣는거 부터가 까르보나라가 아니죠
크림 같은댕?
ㅋ 전 치즈없어서 라면스프넣음
뭘 넣는지 설명을 해줘야지
@메롱 갑자기 웬 설참? 설문 참여?...
@@mooon_dae 설명 참고라는 뜻입니다. 더보기 보라는거죠
딱보면 모르나 설명바라는게 권리인줄아나 등신련이
@@최준수-r4f 딱 보고 알면 내가 요리사냐 ㅋㅋㅋ 뷰웅신 틀딱 새끼야 갑자기 급발진해서 ㅂㄷ거리지 말고 가던길 가세요 ㅋㅋㅋㅋ
@@석준하-t3g 갈게 미안하다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Br finalmente posso entender algo
우유 한컵 기준이 너무 많아요 ㅠㅠ
브금이 뭐죠 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 알려주세요
물 어느정도 넣어야 하나요?
면 삶을 때의 물 양을 얘기하시는 건가요? 그냥 면이 푹 잠길정도면 돼요ㅎㅎ
나온 NAON 답글 해주셔서 감사해요 ~^^*
내가 태어난 곳은 내가 선택하능 것이 아니다
나의 삶은 내가 선택하는 것이다
편집이...ㅋㅋㅋ 개불편한거말고는 뭐..
계란찜이 됐어용..
왜요?
고기가 삼겹살같은..((퍽
자 이 요리는 맛있지만 단점이 있Suㅂ니다
설거지 ㅆㅂ
슬라이드 치즈 안넣으면 안되나요?
치즈없이해도 되나요?