Sole à la meunière parfaite/A thorough explanation: The perfect sole meunière/完璧な舌平目のムニエル

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 10

  • @小椋武憲
    @小椋武憲 3 месяца назад +2

    以前の動画を参考にムニエル作った時も、とても美味しかったです😋
    やはりこう言うシンプルな料理、とても良いですね🤗

    •  3 месяца назад +1

      バターたっぷりですけど‼️

  • @てて-r5n
    @てて-r5n 3 месяца назад +1

    スーパー行ったら舌平目売ってました安くはないけどそれなりの値段でした
    ケッパーもあるので今度買って作ってみたいです

    •  3 месяца назад +1

      作ったら、感想をお願いします。

  • @nakasukoji
    @nakasukoji 3 месяца назад +1

    素晴らしいです。ただ、ウチの近所のスーパーには舌平目は売っていません。

    •  3 месяца назад +1

      鮃でも出来ますよ♪

  • @masashi2024
    @masashi2024 3 месяца назад +1

    エスコフィエ氏の時代と異なるかも知れませんがフランスでは、少しオイリーな料理がお好みなのでしょうか。

    •  3 месяца назад +2

      フランス料理はバター、オイルをよく使います‼️

    • @Tkobayashi-y4c
      @Tkobayashi-y4c 3 месяца назад +2

      日本と違ってあっちの方で食べる肉も魚も淡白な身のものが多いからな。脂肪分をバランスよく取るにはオリーブオイルやバターが不可欠なんだよ