1a Video! Daaaanke, wie für alle Eure Videos! Habe Euch erst vor ca 1 Woche entdeckt, und gucke so langsam alle durch! Ihr 2 macht das suuuper!! Daaanke,
Heute habe dieses wunderbare Gericht das erste Mal nachgekocht. Es ist sehr sehr lecker! Habe Mung- und Uriddhal genommen. Einfach lecker und so einfach! Vielen Dank und viele Grüße. Tanja
Ich habe es heute ausprobiert und kann sagen, es schmeckt. Das ist eine schöne Alternative zum allseits bekannten deutschen Linseneintopf. Auf die Flüssigkeitsmenge war allerdings 1 TL Salz nach meinem Geschmack zuwenig, es waren dann eher 3 TL.
Ich liebe eure Rezepte, das Spinatdal habe ich bereits mehrfach gekocht. Und heute gabs das mit Spitzkohl. Da ich das Asafoetida nicht hab, sowas gibts bei uns nicht zu kaufen, hab ich einfach unsere selbstpürierte Ingwer-Knofi-Paste (einen Eiswürfelportion) genommen (ohne Zwiebel, aber die hätte sicher auch noch gut gepasst). Ghee hatten wir auch nicht im Haus, hab die Gewürze und Tomaten einfach in Kokosöl angeschwitzt. Kurkuma hab ich leider vergessen 😊und Zucker bewusst weggelassen, aber hat trotzdem meinem Sohn und mir wunderbar geschmeckt. Ich hab auch ein wenig Salz und Pfeffer mit dazu gemacht, und da wir so mini-Chilis haben (getrocknete), hab ich einfach mal vier davon rein. War dann son Bääähm, als ich da plötzlich auf einer von denen rumgekaut hab 😄. Dazu gabs klassischerweise Basmati-Reis, und da mein Sohn vorgestern so eine Art Chicken Korma gekocht hatte, die Reste davon mit dazu. Aber das Gericht steht auch gut für sich selbst (ohne Fleisch). Da wir Kohl lieben, wirds dieses Dal sicher öfter geben.
Vielen Dank für den netten Kommentar. Es freut uns, dass euch das Rezept so gut schmeckt. Wir finden es toll, dass dein Sohn und du zusammen kocht. Das haben Indrani und ich auch immer mit unseren Müttern gemacht und dabei viel gelernt. Übrigens, gerade ist ein neues Video mit Spitzkohl online gegangen. Vielleicht ist das auch was für euch.
@@LuckyRecipes 🤣in unserem Fall ist es umgekehrt: Ich lerne von meinem Sohn 🙃, der sich schon sehr früh fürs Kochen begeistert hat (so mit 13/14) und von Beginn an extrem experimentierfreudig war und ist. Er hatte auch eine Kochausbildung angefangen, aber die dann wieder verworfen aufgrund der extrem harten Arbeitsbedingungen, dennoch liebt er es nach wie vor zu kochen. Als inzwischen Student lebt er noch immer bei mir -- und da er weniger Zeit hat als ich (ein Psychologiestudium ist extrem arbeitsaufwändig), übernehme ich meist das Kochen. Vor allem mit der indischen Küche hat er mich ziemlich angefixt, weil durch die Geschmacksexplosionen der verschiedenen Gewürze Fleisch (wir versuchen es zunehmend zu reduzieren) gut verzichtbar ist. 👍Die Thai-Küche lieben wir aber auch.
Schöne Idee, mit dem Spitzkohl. Ihr habt wirklich tolle Rezepte und gebt Euch immer sehr viel Mühe bei den Videos. Auch die Infos rund um die Zutaten finde ich super. Macht weiter so! Übrigens stammte mein Vater aus Kalkutta und ich bin mit bengalischer Küche groß geworden...:-)
Vielen lieben Dank, das freut uns sehr 😃. Hast du auch ein Gericht, das du besonders gerne magst schon aus Kindheit? Wir wollten früher als Kinder nicht alles essen 😅, das hat sich später geändert.
Habe das Rezept heute ausprobiert! Es schmeckt wirklich lecker. Den "Serviervorschlag" vom Titelbild, würde ich beim nächsten Mal berücksichtigen: die Limettenscheiben. Ein wenig zusätzliche Säure dürfte dem Gericht nicht schaden. Vielen Dank für das Rezept!
Hi Leute. Auf Instagram haben uns viele von euch geschrieben, dass sie in der aktuellen Situation viel zuhause kochen. Das machen wir auch und experimentieren ständig mit neuen Rezepten. Gibt es ein Gericht, das wir mal für euch ausprobieren sollen?
Hallo! Vielen Dank für dieses einfache Rezept! Könnt ihr bitte einige Kochvarianten mit Kokosnuss zeigen? Also alles was man mit Kokos so machen kann, als süße oder salzige Variante 🙏
Hallo Lilli, das indische Lorbeerblatt haben wir entweder von TRS, findest du in indischem Laden, aber Achtung von der Marke gibt es 2 verschiedene Sorten. Oder wir haben es in der Beschreibung oben verlinkt. Das indische Lorbeerblatt nennt man auch Mutterzimt. Man erkennt es auch leicht an den 3 parallel verlaufenden Linien.
Diese Speise wird bei mir zuhause ab jetzt öfter gemacht! Da ich gerade Mairüben hatte, habe ich deren Blätter und Stängel (schön knackig) verarbeitet, das nächste Mal rezeptgetreu mit Kohl, danach mit sonstigem Blattzeug, das die Saison gerade hergibt. 😄
Oh ja Mairüben 😋, die haben wir glaube ich dieses Jahr knapp verpasst - vielleicht finden wir noch welche... Genau, man kann für das Rezept jegliches Blattgemüse nehmen :)
@@LuckyRecipes Wenn ich könnte, würde ich mehrere Likes für dieses Gericht geben (für jede Variation, die ich daraus mache 😄). Heute mit Frühkraut probiert und es entsteht immer soviel daraus, dass man es gleich für die nächsten drei Tage in die Arbeit mitnehmen kann. Damit Meal Prep nicht zu langweilig schmeckt, kombiniere ich es - wie im Video gesagt - mit einem anderen Curry, z. B. den Zucchini aus einem anderen Video von euch. Vielen Dank euch beiden!
Hallo ihr Lieben, ich habe eine Frage an euch. Meine Schwester heiratete einen Inder aus Bohopal. die Beiden werden mich bald besuchen. Meine Bitte an euch, würdet Ihr mir das Gericht von Bohopal zeigen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. Lg. Filiz
Hallo Filiz, meinst du ein bestimmtes Gericht aus Bhopal oder generell Gerichte von dort? Schreib uns am Besten was genau du kochen möchtest und wir können die Zeit jetzt zu Hause nutzen, um neue Gerichte auszuprobieren. :-)
Werd ich gelegentlich ausprobieren. Danke für das Rezept!
So unglaublich lecker..., vielen Dank für das tolle Rezept
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Wow habe es nach gekocht ganz fantastisch ist es mir gelungen richtig lecker . Auch Mutti und Nachbarin hat das Essen sehr geschmeckt danke
♥️Dank👏👏 werde ich heut nach kochen . Berichte dann ob es mir gelungen ist .
1a Video! Daaaanke, wie für alle Eure Videos! Habe Euch erst vor ca 1 Woche entdeckt, und gucke so langsam alle durch! Ihr 2 macht das suuuper!!
Daaanke,
Vielen Dank, gooldii1. Schön, dass dir die Videos gefallen. Wir freuen uns über deine Kommentare 😊
@@LuckyRecipes ich freue mich über Euch!
Heute habe dieses wunderbare Gericht das erste Mal nachgekocht. Es ist sehr sehr lecker! Habe Mung- und Uriddhal genommen. Einfach lecker und so einfach! Vielen Dank und viele Grüße. Tanja
Super, das Dal gab's bei uns gestern auch. Kohl gibt es ja derzeit reichlich zu kaufen :-)
Hatte es letztes Jahr schon mal gekocht
Und heute mach ich es auch wieder. Sehr 😋 lecker
Mit dieser Kombi kann man nichts falsch machen 🙂
Sieht wieder sehr lecker aus. Vielen Dank für das Rezept!
Danke :-)
Wow, das sieht toll aus! Ich glaube nicht, dass ich das mit irgendwem in meiner Familie teilen werde. Danke!
😂 Wie fies 😉
Tolle Geschichte...
Das probiere ich unbedingt aus, denn es sieht unglaublich lecker aus. Vielen Dank für das Rezept. 😊
Freut uns, dass du Lust bekommen hast das Rezept auszuprobieren. :-)
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Ich habe es heute ausprobiert und kann sagen, es schmeckt. Das ist eine schöne Alternative zum allseits bekannten deutschen Linseneintopf. Auf die Flüssigkeitsmenge war allerdings 1 TL Salz nach meinem Geschmack zuwenig, es waren dann eher 3 TL.
Das freut mich sehr! Ja, Salz idealerweise immer noch mal selbst abschmecken. :)
Ich liebe eure Rezepte, das Spinatdal habe ich bereits mehrfach gekocht. Und heute gabs das mit Spitzkohl. Da ich das Asafoetida nicht hab, sowas gibts bei uns nicht zu kaufen, hab ich einfach unsere selbstpürierte Ingwer-Knofi-Paste (einen Eiswürfelportion) genommen (ohne Zwiebel, aber die hätte sicher auch noch gut gepasst). Ghee hatten wir auch nicht im Haus, hab die Gewürze und Tomaten einfach in Kokosöl angeschwitzt. Kurkuma hab ich leider vergessen 😊und Zucker bewusst weggelassen, aber hat trotzdem meinem Sohn und mir wunderbar geschmeckt. Ich hab auch ein wenig Salz und Pfeffer mit dazu gemacht, und da wir so mini-Chilis haben (getrocknete), hab ich einfach mal vier davon rein. War dann son Bääähm, als ich da plötzlich auf einer von denen rumgekaut hab 😄. Dazu gabs klassischerweise Basmati-Reis, und da mein Sohn vorgestern so eine Art Chicken Korma gekocht hatte, die Reste davon mit dazu. Aber das Gericht steht auch gut für sich selbst (ohne Fleisch). Da wir Kohl lieben, wirds dieses Dal sicher öfter geben.
Vielen Dank für den netten Kommentar. Es freut uns, dass euch das Rezept so gut schmeckt. Wir finden es toll, dass dein Sohn und du zusammen kocht. Das haben Indrani und ich auch immer mit unseren Müttern gemacht und dabei viel gelernt. Übrigens, gerade ist ein neues Video mit Spitzkohl online gegangen. Vielleicht ist das auch was für euch.
@@LuckyRecipes 🤣in unserem Fall ist es umgekehrt: Ich lerne von meinem Sohn 🙃, der sich schon sehr früh fürs Kochen begeistert hat (so mit 13/14) und von Beginn an extrem experimentierfreudig war und ist. Er hatte auch eine Kochausbildung angefangen, aber die dann wieder verworfen aufgrund der extrem harten Arbeitsbedingungen, dennoch liebt er es nach wie vor zu kochen. Als inzwischen Student lebt er noch immer bei mir -- und da er weniger Zeit hat als ich (ein Psychologiestudium ist extrem arbeitsaufwändig), übernehme ich meist das Kochen. Vor allem mit der indischen Küche hat er mich ziemlich angefixt, weil durch die Geschmacksexplosionen der verschiedenen Gewürze Fleisch (wir versuchen es zunehmend zu reduzieren) gut verzichtbar ist. 👍Die Thai-Küche lieben wir aber auch.
Love it!
Schöne Idee, mit dem Spitzkohl. Ihr habt wirklich tolle Rezepte und gebt Euch immer sehr viel Mühe bei den Videos. Auch die Infos rund um die Zutaten finde ich super. Macht weiter so! Übrigens stammte mein Vater aus Kalkutta und ich bin mit bengalischer Küche groß geworden...:-)
Vielen lieben Dank, das freut uns sehr 😃. Hast du auch ein Gericht, das du besonders gerne magst schon aus Kindheit? Wir wollten früher als Kinder nicht alles essen 😅, das hat sich später geändert.
Ich liebe schon seit Kindertagen Aloo Phulkopir Dalna, Aloo Posto und Chingri Cutlet...:-)
@@dreyas99 mmmmh Aloo Posto ist wirklich was Feines 😋.
Hattet Ihr noch nicht dabei, oder? Wie wär's? 😋
Sehr gute Idee, wir haben vor langem mal Okra (Dherosh Posto) gezeigt. Aber eine neue Version machen auf jeden Fall mit Aloo 😄
Habe das Rezept heute ausprobiert! Es schmeckt wirklich lecker. Den "Serviervorschlag" vom Titelbild, würde ich beim nächsten Mal berücksichtigen: die Limettenscheiben. Ein wenig zusätzliche Säure dürfte dem Gericht nicht schaden.
Vielen Dank für das Rezept!
Schön, dass du das Rezept ausprobiert hast. Ja, etwas Säure zum Schluss passt zu den Meisten Dals! Danke für deinen Kommentar.
Hi Leute. Auf Instagram haben uns viele von euch geschrieben, dass sie in der aktuellen Situation viel zuhause kochen. Das machen wir auch und experimentieren ständig mit neuen Rezepten. Gibt es ein Gericht, das wir mal für euch ausprobieren sollen?
Hallo! Vielen Dank für dieses einfache Rezept! Könnt ihr bitte einige Kochvarianten mit Kokosnuss zeigen? Also alles was man mit Kokos so machen kann, als süße oder salzige Variante 🙏
@@Tanja-Mayer-Ki-Training Ja, sehr gerne überlegen wir uns noch neue Rezepte mit Kokosnuss 😊
@@LuckyRecipes Danke 😊
Verschiedene Chutneys fände ich toll! Ich habe Euch gerade erst gefunden, wirklich ganz tolle Videos👍
Verschiedene Pulao finde ich mega...und auch gefüllte paratha bitte
♥️Dank .
Meine Frage von welcher Firma ist das Lorberblatt?
würde mich über eine Info freuen . LG 🍀
Hallo Lilli, das indische Lorbeerblatt haben wir entweder von TRS, findest du in indischem Laden, aber Achtung von der Marke gibt es 2 verschiedene Sorten. Oder wir haben es in der Beschreibung oben verlinkt. Das indische Lorbeerblatt nennt man auch Mutterzimt. Man erkennt es auch leicht an den 3 parallel verlaufenden Linien.
@@LuckyRecipes Dankeschön♥️
Diese Speise wird bei mir zuhause ab jetzt öfter gemacht! Da ich gerade Mairüben hatte, habe ich deren Blätter und Stängel (schön knackig) verarbeitet, das nächste Mal rezeptgetreu mit Kohl, danach mit sonstigem Blattzeug, das die Saison gerade hergibt. 😄
Oh ja Mairüben 😋, die haben wir glaube ich dieses Jahr knapp verpasst - vielleicht finden wir noch welche... Genau, man kann für das Rezept jegliches Blattgemüse nehmen :)
@@LuckyRecipes Wenn ich könnte, würde ich mehrere Likes für dieses Gericht geben (für jede Variation, die ich daraus mache 😄). Heute mit Frühkraut probiert und es entsteht immer soviel daraus, dass man es gleich für die nächsten drei Tage in die Arbeit mitnehmen kann. Damit Meal Prep nicht zu langweilig schmeckt, kombiniere ich es - wie im Video gesagt - mit einem anderen Curry, z. B. den Zucchini aus einem anderen Video von euch.
Vielen Dank euch beiden!
hmmmm.... ☺
Hallo ihr Lieben, ich habe eine Frage an euch. Meine Schwester heiratete einen Inder aus Bohopal. die Beiden werden mich bald besuchen. Meine Bitte an euch, würdet Ihr mir das Gericht von Bohopal zeigen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. Lg. Filiz
Hallo Filiz, meinst du ein bestimmtes Gericht aus Bhopal oder generell Gerichte von dort? Schreib uns am Besten was genau du kochen möchtest und wir können die Zeit jetzt zu Hause nutzen, um neue Gerichte auszuprobieren. :-)
@@LuckyRecipes Hallo Ihr Lieben nochmal,
irgend eine gerichte von Bhopal. Ich wünsche euch ein angenehmen Woche und Lg Filiz