Нежнейший Торт Панчо! Классический рецепт! Просто волшебный.
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Торт Панчо получается настолько мягким, воздушным и пропитанным, что кусочек буквально тает во рту. Бисквит хорошо пропитывается сметанным сливочным кремом и получается максимально нежным, ананас и вишня прекрасно сочетаются с этим кремом.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram / home_recipes_with_love
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home...
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты для бисквита:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 150 г.
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 120 г.
Какао-порошок - 30 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Масло растительное без запаха - 2 ст. л.
Для крема:
Охлажденная сметана 20% - 500 г.
Охлажденные сливки 33% - 200 мл.
Сахарная пудра - 80 г. по вкусу
Крем для выравнивания торта: ДРУЗЬЯ! У меня крема ушло меньше по этому количество ингредиентов можно уменьшить.
Охлажденные сливки 33% - 150-200 мл.
Охлажденная сметана 20% - 50-100 г.
Сахарная пудра - 1 ст. л. по вкусу
Для начинки:
Консервированный ананас - 400 г.
Вишня без косточек - 200 г.
Орехи по желанию
Для глазури:
Растопленный темный шоколад - 40 г.
Размягченное сливочное масло - 10 г.
Противень 34х38
Миска диаметром 21 см. (объёмом 2,5 л)
Разогреть духовку до 190 °С.
1 Взбить яйца с солью до образования пены.
2 Добавить сахар, ванильный сахар. Взбить на высокой скорости до образования светлой, пышной массы. След от венчика не должен расползаться.
3 В муку добавить какао, разрыхлитель, просеять к взбитым яйцам.
4 Перемешать венчиком, чтобы не было мучных комочков, до однородности. Добавить масло растительное и ещё раз хорошо перемешать.
5 Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто и аккуратно распределить по противню, чтобы слой теста был ровный. Выпекать бисквит при температуре 190 градусов 15 минут. Готовность бисквита можно проверить деревянной шпажкой, при прокалывании она должна выходить сухой. Бисквит перевернуть на пергамент, снять бумагу и дать остыть.
6 Приготовить крем. В миске соединить сметану, сливки, сахарную пудру. Взбить миксером до крепких пиков. Готовый крем убрать в холодильник, тем временем подготовить корж.
7 В бисквите вырезать круг диаметром 21 см - это донышко будущего торта, отложить в сторону. Оставшийся бисквит нарезать небольшими кубиками.
8 Консервированный ананас нарезать небольшими кусочками. У вишни удалить косточки.
9 Миску застелить пищевой пленкой. Каждый кубик бисквита обмакиваем в креме и отправляем в форму хаотично с кусочками ананаса и вишни,плотно утрамбовать. Повторить все тоже, выкладывая слой за слоем, пока не закончится начинка с кремом.
10 В самом конце закрыть дно торта и плотно придавить. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5-6 часов.
11 Приготовить крем для выравнивания торта. В миске соединить сметану, сливки, сахарную пудру. Взбить миксером до крепких пиков.
12 Приготовить глазурь. Соединить растопленный темный шоколад с растопленным сливочным маслом и перемешать до однородности.
13 Достать торт, перевернуть на блюдо.
14 Обмазать кремом. Убрать в холодильник на 30 минут. Полить шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfoo...
#Панчо #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Торты
Очень красивый и вкусный торт! Реомендую всем,кто не пробовал вкус такого торта ,каждый кусочек просто тает во рту!спасибо Любаша!
Благодарю что нашли время для отзыва! Я рада, что рецепт Вам понравился!
Какая умница,все так понятно, супер! Спасибо за рецепт.
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Рецепт супер! Приготовила, домашние были в восторге! Спасибо большое за отличный рабочий рецепт!
Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв и комментарий! Приятного аппетита!
Отличный рецепт и очень хорошо что сливки можно заменить сметаной. Спасибо, что отвечаете на все вопросы 😊
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за рецепт торта. Приготовила к НГ столу.Всем очень понравился. Торт тает во рту.Спасибо .
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился! С Новым годом!
@@korshikova Спасибо большое 🤗 и Вас с новым годом!
Очень нравится такой торт, он нежный и очень вкусный, пекла его по разным рецептам, и с вишней и с орехами, так, как вы делаете сборку, тоже делала в миске, очень удобно, готовый торт, не отличишь от торта из кондитерской, но получается дома в 2 раза дешевле. Спасибо за ваш рецепт и что указали вес торта в готовом виде
Спасибо Вам огромное за рецепт этого тортика! За две недели уже приготовила 2 панчо! Всем рекомендую этот канал и рецепты!
Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Спасибо, рецепт рабочий! Всё получилось. У нас в Крыму его продают под названием "Ай-Петри"...
Спасибо и комментаторам, которые писали по факту, уже после того, как этот торт приготовили, а не оставляли комментарии из разряда "Ммм, как вкусно, надо приготовить/уже бегу за продуктами.."
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Заманчиво, ваш проще . Интересней. Обязательно попробую. Я делала с персиком и только сметана с сахаром. А увас еще мой любимый крем. Обязательно попробую.Спасибо возьму на заметку.
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Любовь , здравствуйте благодарю вас за прекрасный тортик на день рождения мне очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле! 👍
Здравствуйте! Спасибо большое за отзыв и добрые пожелания!
Торт замечательный! Огромное вам спасибо!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Очень вкусный торт получается. Делаю уже 3 раз. Легкий и быстрый рецепт.
Спасибо что нашли время для отзыва!
Люба здравствуйте,С Новым годом,спекли торт ,оболдели,вкусно,шедевр,благодарим🥂👍🥳
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Агромный и вкусный торт
Благодарю за отзыв!
Спасибо за рецепт! Уже несколько раз делала торт по вашему рецепту,только добавляю консервированные персики и ананасы и мелко дробленый орех.Все кто пробовал в восторге
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Делаю уже четвёртый, по вашему рецепту, отличный 👍 получается. Спасибо большое❤
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Благодарю за рецепт 🔥
Спасибо!
Очень вкусный торт! Я уже 4 раз готовлю по вашему видео, потом буду делать десерты по вашим видео❤
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Молодец, рецепт замечатель ный спасибо
Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Шикарный и очень вкусный тортик получается,пеку 2 й раз ,вся семья в восторге
Спасибо за отзыв, очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо.все конкретно и понятно.Новых Вам успехов.
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Торт Панчо готовила впервые подруге на день рождение.Готовиться быстро и без заморочек.Всем очень понравился Ананас с вишней очень хорошо сочетаются.Но мне не хватило немного сладости,но это для меня .Спасибо за рецепт.Рекомендую.Про орешки совсем забыла ,но и без них вкусный
Я рада, что рецепт понравился. Благодарю за отзыв!
Привет из г. БАКУ .супер вкусно и смачно👍👍👍👍👍👍👍⚘🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Благодарю!
Обязательно сделаю!!! Спасибо!!!
Готовьте с удовольствием!
Здравствуйте, Любовь! Торт просто бомба!
Добрый вечер! Благодарю за отзыв!
Спасибо большое за рецепт👍 Это единственный рецепт из просмотренных мною, в котором нет тонны сахара. Получился шикарный бисквит, и торт в меру сладкий, мужу понравилось, хотя он не любит сладкое. Пекла торт ему на день рождения. Единственное - увеличила количество сметаны до 650гр для крема и остальные ингредиенты соответственно) В общем прекрасный рецепт 👍👍👍
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашему мужу! Приятного аппетита!
было очень полезно! спасибо большое!!!!!
Готовьте с удовольствием!
Здравствуйте. Я дописала рецепт обезательно зделую этот торт. Мой самый любимый торт ПАНЧО!!!! 💋💋💋❤️❤️❤️
Готовьте с удовольствием!
Большое спасибо за рецепт 😋😋😋
Готовьте с удовольствием!
Прекрасный рецепт! Спасибо🌹
Благодарю!
Какой красивьій и аппетитньій👍👍👍
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Супер!!!👍👍👍👍👍👍👍🌷
Этот самый красивый Панчо в разрезе и очень вкусный надеюсь!
Очень вкусный) Готовьте с удовольствием!
Спасибо болшое за рипцть
Готовьте с удовольствием!
Спасибо ☺️
Готовьте с удовольствием!
Спасибо!
Благодарю!
Hello 94 like thanks for this delicious cooking video humm i'm hungry now see you later my friend 👍🍽👩🍳
Спасибо!
Очень красиво и вкусно!Спасибо!
Единственная просьба не видно сколько ингридиентов очень маленький шрифт.
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.
Люба спасибо за торт очень вкусный получился,только в крем я побольше сливок добавила,девочки пеките,непожалеете.
Спасибо что нашли время для отзыва!
Super
Благодарю!
Буду пробовать мужу на 23 февраля делать , он обладает этот торт 🥰
Готовьте с удовольствием!
👍😊
Благодарю!
Добрый вечер, подскажите, на сковороде возможно испечь корж по такому рецепту (если нет духовки)?
Нет, бисквит нужно печь в духовке.
❤
Это тесто пропечется если тесто выпекать в одной круглой форме для выпекания?
Здравствуйте)
Готовила торт такой 2 раза по вашему рецепту)
Хотела спросить, а вишня у вас свежая? И можно ли торт панчо делать с клубникой свежей? Продержится ли торт со свежими ягодами 2 дня?
До этого делала с конс.ананасами- 2 дня спокойно ели)😊
У меня вишня после разморозки. Такой торт можно готовить с любыми сезонными ягодами и сочными фруктами, получается очень вкусный. Долго хранить его не нужно, но 2-3 дня он спокойно продержится.
Добрый вечер! Скажите, можно сливки заменить полностью сметаной? Спасибо большое! ❤
Можно, будет тоже вкусно.
Здравствуйте, какую вишню сюда лучше добавить? Замороженную?
Я готовлю такой торт с замороженной вишней, только заранее разморозьте и слейте лишнюю жидкость.
Подскажите общем чаши в которой торт формируется
Полное описание рецепта и размеры форм под видео. Противень 34х38
Миска диаметром 21 см. (объёмом 2,5 л)
Люба, здравствуйте. У меня противень 34×31 наверно маленький для такого замеса? Может в разьëмной форме можно?
Можете испечь в любой форме, бисквит всё равно режется на кусочки.
Любоаь, хочу приготовить такой торт. Как вкус с вишней, не кислит? У меня из морозилки
Нет не кислит, только разморозьте и слейте жидкость. Торт получается очень вкусный и нежный.
@@korshikova Спасибо за ответ🙋👍🌹🌹🌹
@@korshikova Здравствуйте Любовь! Два дня назад приготовила таки ваш торт, дети пищали😂 Очень вкусно получилось👍💯 Действительно, вишня в тему ( спасибо за подсказку откинуть на дуршлаг). Добавила ещё грецкие орехи ну и конечно ананас. 🙋🌹🌹🌹 Подписка🤣
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим деткам!
@@korshikova 👍💯🙋🌹
клас
Спасибо!
Traduire en français svp merci
Одновременно можно на круглой форме?и диаметр сколько взять?
У меня противен нетак большой.
Разделите тесто пополам или на 3 части и выпекайте поочередно, можно в любой форме, толщина сырого теста должна быть примерно 1-1,5 см., круглые 26-28, 22-24 см.
@@korshikova разделит на две части и в дм 22 можно?
Какой размер должен быть чаши для торта?
Противень 34х38, Миска диаметром 21 см. (объёмом 2,5 л) Полное описание рецепта под видео.
торт то классный. спасибо за рецепт , но судя по ценам на сливки и т.д в магазине . легче купить готовый.но спасибо за рецепт.
Да не обязательно сливки использовать,я делаю просто сметанный крем,либо сметану со сгущенкой перемешиваю. Магазинный все же очень уступает домашнему. У меня даже дети не просят купить,лучше испеки говорит.
Спасибо за комментарий! Домашний торт вкуснее) сливки можно заменить сметаной.
В крем добавляем сливки. А сколько сливок?
Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.
Сколько добавлять жирных сливок для взбивания?
Описание рецепта под видео!
А замороженную вишню можно?
Можно, только её нужно разморозить и слить жидкость.
А можно без сливок приготовить крем?
Подскажите кто-нибудь пожалуйста
Можно без сливок, замените сметаной.
Сливки сколька
Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.
можно венчиком ?
Можно)
Сколько кг выходит тортик?
Примерно 2 кг.
Вес торта на выходе сколько?
Примерно 2 кг.
Мне кажется у вас растительное масло значительно больше чем 2 столовые ложки.
Это только кажется, 2 ст л будет достаточно. Количество ингредиентов под видео.
Спасибо!
Готовьте с удовольствием!