CIPOLLATA - Ricetta tipica abruzzese - SEMPLICE ed ECONOMICA // SIMPLE and CHEAP

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La CIPOLLATA è una ricetta semplice ed economica della tradizione italiana. Questa in particolare è una tipica ricetta della cucina abruzzese dove vengono impiegati solo due ingredienti: le cipolle dorate, che presentano un sapore deciso e i pomodori pelati che vengono cotti in un tegame di coccio che garantirà un'ottima cottura uniforme.
Spero vi piaccia!
INGREDIENTI:
• 1,5 Kg di Cipolle
• 250g di pomodori pelati
• 2 bicchieri d'acqua
• olio e sale
CIPOLLATA is a simple and cheap recipe of the Italian tradition. This in particular is a typical recipe of Abruzzo cuisine where only two ingredients are used: golden onions, which have a strong flavor and peeled tomatoes which are cooked in an earthenware pan which will guarantee excellent uniform cooking.
Hope you like it!
INGREDIENTS:
• 1.5 kg of onions
• 250g of peeled tomatoes
• 2 glasses of water
• oil and salt